Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат.
Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru
Состав:
Для желе:
[670x502]
[670x503]
[450x329]
Мамы знают, как трудно накормить детей, которые плохо едят. Выход один - красиво и интересно оформлять блюда. Если салатик, то красиво нарезать и уложить, если каша, то на поверхности кашки можно нарисовать смешную рожицу вареньем. Я хочу опубликовать интересный рецепт котлеток на шпажках. Детки с удовольствием будут их кушать.
[500x377]
50 граммов курино-говяжьего фарша
1 маленькая луковица,
1 небольшая морковка,
половинка зубчика чеснока
1 ст. ложка сметаны
несколько перышек зеленого лука
3 ст ложки куриного бульона
соль и перец по вкусу
для обжаривания - растительное масло
Способ приготовления
Фарш пропустить через мясорубку два раза, чтобы котлетки были нежные, добавить в фарш взбитое яйцо и сметану.
Почистить и мелко нарезать лук и морковь, обжарить их на растительном масле.
Добавить мелко нарезанный чеснок и зеленый лук.
Массу смешать с фаршем, немного поперчить и посолить.
Фарш как следует взобьем и сформируем небольшие котлетки в виде шариков.
Нанижем котлетки на шпажки по несколько штук и обжарим на разогретом растительном масле до полуготовности.
В сковороду нальем бульон и протушим котлетки 10 минут на маленьком огне.
Красиво оформим тарелку отварными овощами и подадим ребенку.
Приятного ему аппетита!
_________________________
[400x299]
[400x299]Хотите устроить воскресный семейный обед?
Этот ароматный вкусный суп легко соберет за столом всю семью!
[600x338]Часто после дождя можно наблюдать такое удивительное атмосферное явление, как радуга. А попробуйте сотворить радугу у себя дома в виде вот такого симпатичного салата. Главное в нем, как и в настоящей радуге – это наличие семи цветов.
Для приготовления салата «Радуга» нам понадобятся следующие ингредиенты:
[650x488]
[показать] [331x400]О Пресвятая Владычице Дево Богородице, спаси и сохрани под кровом Твоим моих чад (имена), всех отроков, отроковиц и младенцев, крещеных и безымянных и во чреве матери носимых. Укрой их ризою Твоего материнства, соблюди их в страхе Божием и в послушании родителям, умоли Господа моего и Сына Твоего, да дарует им полезное ко спасению их. Вручаю их Материнскому смотрению Твоему, яко Ты еси Божественный Покров рабам Твоим. Матерь Божия, введи меня во образ Твоего небесного материнства. Уврачуй душевные и телесные раны чад моих (имена), моими грехами нанесенные. Вручаю дитя мое всецело Господу моему Иисусу Христу и Твоему, Пречистая, небесному покровительству. Аминь*. ![]() * Из женского монастыря в Шуе, Ивановской области. TATYSIY |