Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Курица с грибами. Полчаса и готово
Ингредиенты:
Куриное филе – 500г
Лесные грибы, отваренные, шинкованные – 300г
Сливки – 250мл
Лук – 2 шт.
Масло растительное – 5 ст. л.
Укроп – 1 пучок
Приготовление.
Куриное филе нарезать некрупными полосками.
Лук нашинковать, положить в сковороду с разогретым растительным маслом, пассировать 3 минуты, помешивая. Добавить курицу, слегка обжарить в течение 3-х минут, присоединить грибы, готовить ещё 3 минуты. Влить сливки, проварить до загустения под закрытой крышкой.
При подаче декорировать зеленью.
Выход – 4-5 порций.
Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Тушёная говядина с вишней
Ингредиенты:
Говядина – 600г
Лук репчатый – 2 шт.
Вишня сушёная – 100-150г
Соль
Перец чёрный молотый (умеренно)
Растительное масло для жарки
Делаем!
Нарезать мясо, пошинковать лук.
Обжарить мясо на сковороде, переложить на тарелку, в той же сковороде обжарить лук, вернуть говядину, посолить, поперчить, добавить бульон, тушить до желаемой степени мягкости мяса и испарения излишней жидкости.
За 12-15 минут до готовности добавить сушёную вишню.
Подавала с рисом.
Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Рулет из грудки индейки, с сыром и зеленью
Ингредиенты:
Грудка индейки (у меня была весом 1,6кг)
Сыр, ломтиками 100-150г
Базилик – 1-1,5 ст. л.
Шпинат – 1 пучок
Соль
Перец
Делаем!
Филе индейки разрезать вдоль не до конца, раскрывать как книгу, слегка отбить.
Солим, перчим. Можно посыпать сушёным базиликом, можно разложить листочки свежего.
На базилик – сыр, на сыр – листья шпината.
Свернуть плотным рулетом.
Перевязать шпагатом или кулинарной нитью.
Завернуть в фольгу. Поместить в духовку.
Если в холодную, то приблизительное время таково: 1 час – в фольге,
15 минут – без.
Полностью охладить, нарезать на ломтики.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Бант из атласных лент. Мастер-класс
Автор: 
kseni_star
Для работы нам понадобятся:
3 ленты шириной 2,5 см,
1 лента шириной 1,5 см,
1 лента шириной 0,5 см,
ножницы,
иголка,
нитки в тон,
зажигалка,
клей (я использую Момент Кристалл) или клеевой пистолет,
резинки для волос.
Мастер-класс здесь:
http://master-klass.livejournal.com/421016.html
Серия сообщений "Декор":
Часть 1 - Оригинальная переделка чёрной майки
Часть 2 - ЕЩЕ ОДИН СПОСОБ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПУГОВИЦ
...
Часть 30 - Бумажное искусство Юлии Бродской
Часть 31 - Шнуры спицами и приемы декорирования изделий шнурами
Часть 32 - Бант из атласных лент. Мастер-класс
Часть 33 - Бантик для украшения вязанных вещей. МК
Часть 34 - Красота из бумаги: открытки Kittie Caracciolo
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат "Кукуруза"
[показать]Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина Консервированная кукуруза — очень подходящий для салата продукт, куда ее ни добавь, она оказывается уместной. Я с кукурузой делаю очень простой салатик, для которого продукты обычно всегда найдутся в холодильнике, а вот если хочется сделать оригинальный вариант, то придаю салату вид спелого кукурузного початка. Вы можете так украсить любой салат, но этот салат тоже очень вкусный, мужчины наедаются и мяса не требуют))
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
КОКТЕЙЛЬ "ЧЁРНАЯ ВДОВА"
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Одёжка для пирогов
Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
Розы для души и душа- мастер класс от Рябины
источник: http://www.liveinternet.ru/users/ryabina/post112421266/page1.html#BlCom533868277
[400x300]Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Скумбрия пряного посола
[показать]Пошаговое руководство с фотографиями, позволит очень быстро приготовить вкусную скумбрию пряного посола. Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рецепты "Пьяного Кофе"
Рецепты "Пьяного Кофе"
Кофе по-берлински
120 мл крепкого черного кофе смешай с 30 мл ликера шерри, добавь сгущенное молоко по вкусу и все это хорошо перемешай. Налей в высокий бокал, а сверху для красоты присыпь сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Слоеное тесто. Способы приготовления и варианты выпечки
Слоеное тесто – это просто палочка выручалочка для любой хозяйки. Ведь его можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а оно от этого становится только вкуснее. Можно использовать различные способы приготовления этого теста, а широкое разнообразие начинок делает это тесто просто универсальным. В сочетании с ним можно использовать разнообразные ингредиенты: и сладкие начинки, и мясные, и рыбные, и пикантные сырные. А напоминающий детство торт «Наполеон»… Это тесто всегда получается очень вкусным, легко раскатывается, хорошо подходит при выпечке и готовится тоже довольно быстро.
Еще читайте:
Как улучшить зрение с помощью питания: полезные советы от врачей
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Печеночный торт. Новый вариант
[показать]Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина
В моей семье есть два любимых продукта, которые непременно появляются на столе после похода мужа в магазин – это рыба и печень. Понятно, чтобы все это не приелось, приходится разнообразить меню. Торт из печени – одно из самых вкусных блюд, которые мне приходилось готовить.
Рецепт печеночного тортика мне дала знакомая, и он отличается от многочисленных вариантов, гуляющих по сети. Из того, что я пробовала делать, мне он показался самым впечатляющим на вкус.
Это цитата сообщения Алла_Петровна Оригинальное сообщение
Заколки для волос
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Три рецепта вкуснейших чебуреков
[показать] У каждой хозяйки найдется проверенный и всеми любимый рецепт чебуреков. И пусть в наше время это не самое распространенное блюдо на столе, но иногда и их хочется.Хочу поделиться с вами несколькими рецептами чебуреков, которые мне наиболее всего нравятся и которые я проверила временем.
У меня есть 3 рецепта теста для чебуреков. Чебуреки получаются вкусными. Между тем, рецепт я выбираю тот, продукты на который у меня имеются в наличии.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пикули
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.6){kind=small}
irisecka
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.
[показать]
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.
[показать]
Вобщем... набор овощей может быть разный.
МАРИНАД на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахара
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад
(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.
[показать]
Стерилизовать 3 л банки - 30 минут
[показать]
[показать]
Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.
Вот еще рецепт от сюда : http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31564/
Это цитата сообщения Шебби_Шик Оригинальное сообщение
Мандариновый балдеж
[242x208]Так я называю мягкое мыло, которое готовлю из детского.Я вообще обожаю мандарины в любом виде и активно их не только поглощаю,
но и готовлю из кожуры всякие масла и скрабики и мягкое мыло.
О пользе этих милых оранжевых крошек можно почитать здесь -
http://www.polza-fruktov.ru/?p=287
А я расскажу о рецепте мыла, которое делаю и пользуюсь принимая душ.
В интеренете такое мыло называется - "бельди из детского"
Но это громко сказано, поэтому я называю его просто мягким мылом.
Итак,
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Отварной говяжий язык от http://videoculinary.ru
А вот еще замечательный рецепт из комментариев : 
После_душа Спасибо за видео! Но...
Я варю язык каждую неделю. Уже давно. Вкусно, полезно, без особых усилий и затрат времени. Тут на видео совершенно не показывают, как снимают пенку. Ведь бульон можно использовать - и для супа, и просто попить, и с лапшичкой, и для заливного языка. Для этого он должен быть прозрачным, красивым. За многие годы я пришла вот к такому рецепту приготовления:
Язык кладу в кастрюлю с холодной водой, довожу до кипения, варю 5 минут, вынимаю язык, выливаю воду, хорошо мою кастрюлю и язык, снова кладу его в холодную воду, довожу до кипению, добавляю соль, перец горошком, лук, морковь, убавляю огонь до слабого кипения. Через час добавляю гвоздику и лавровый лист. Варю еще полтора-два часа. Перекладываю язык в ледяную воду и быстро очищаю. Попробуйте, не пожалеете. И язык вкусный, и бульон получается чистый, как слеза
Серия сообщений "из суб.продуктов":
Часть 1 - Сердечки в кисло-сладкой заправке
Часть 2 - Пате из куриной печени с каштанами
...
Часть 5 - Печеночный паштет
Часть 6 - Паштет из куриной печени с луковым мармеладом
Часть 7 - Отварной говяжий язык от http://videoculinary.ru