[615x461]
Неравнодушна я к восточной кухне! И именно к кухне Ближнего Востока. Дальневосточные блюда тоже влекут своей загадочностью и экзотикой. Но только к кухне Ближнешо Востока я испытываю искреннюю любовь и непреодолимую страсть. С чем это связано, однозначно сказать сложно. Может с неповторимым набором специй, может с вековыми традициями, а может с тонким сочетанием различных составляющих. Одно могу сказать точно: кто хоть раз попробовал маглюбу, уже не сможет сказать, что не любит арабскую кухню. Читать далее...

[615x461]
Лабанэ - это фирменное друзское молочное блюдо, этакая пикантная смесь типа творожного сыра, приправленная натуральным оливковым маслом, перцем и ароматными специями. Набор специй может быть различным в зависимости от индивидуальных вкусовых пристрастий. Но основа всегда остается неизменной, иначе это будет не лабанэ.
Читать далее...

[615x461]
Этот метод готовки пришел к нам из Азии. Узкие полоски мяса и разных овощей обжаривают в соусе. Это почти мгновенное приготовление вкуснейшей еды.Читать далее...

[615x461]
У нас снова рыба. Спорить о пользе этого продукта не имеет смысла, поэтому готовить ее я стараюсь как можно чаще. Ну и, по возможности, разнообразить рыбное меню. Сегодня у нас будет рыба в сырной корочке. Это очень вкусная панировка, которую я для себя открыла на сайте Cоокingclub. Все очень просто, максимально быстро и необыкновенно вкусно! Читать далее...

[646x485]
Сегодня меня в очередной раз посетила идея сесть на диету! Ну, или если не на диету, то хотя бы сократить количество пищи. Ну, или если не сокращать еду, то хотя бы, пусть она будут менее калорийной! Последняя мысль мне понравилась больше всего, поэтому долго бороться с собой мне не пришлось. А что в данном случае может быть лучше, чем рыба?! Да ничего! Итак, выбор продукта сделан, значит сегодня у нас рыба по-азиатски! Читать далее...

Сегодня, находясь на работе, я стала невольным свидетелем телефонного разговора одной моей коллеги с ее мужем. Это был самый обычный, ничем непримечательный разговор. Поразило меня совсем другое. Сколько теплоты и нежности было в голосе этой женщины, сколько доброты и взаимопонимания. А ведь они женаты уже лет 20, не меньше. Сразу почему-то вспомнились высказывания о том, что любовь с годами уходит, что остается только привычка и т.д. и т.п. Но, слушая этот милый разговор, я стала думать совсем по-другому. Вот он - ответ скептикам, доказательство от противного. Все существует в этом мире: и настоящая любовь через 20 лет совместной жизни, и радость от общения с таким знакомым и таким родным человеком. А еще существует нежелание двух людей сберечь то чувство, которое они испытывают в самом начале их отношений, сохранить ту тоненькую ниточку, которая их связывает, и не погасить ту искру, которая дается им как дар Божий, но который они не всегда ценят. Всю дорогу домой я тихонько улыбалась оттого, что мне посчастливилось, хоть и косвенно, прикоснуться к великому счастью людей: любить и быть любимыми.

Добро пожаловать в мой мир!
[699x564]