У меня еще одна симпа!!! Я так рада, что то, что я делаю, кому-то нужно! Просто танцую от счастья! [показать]
Mein Heft, огромное спасибо! Мне очень-очень приятно!
[показать]

[615x461]
Сегодня приготовила изумительные котлетки. Рецепт взяла у Serdolka. Этот рецептик сразу привлек мое внимание своей простотой, быстротой приготовления и замечательным вкусом (в том, что вкус будет замечательным я нисколько не сомневалась). Готовится все, действительно, молниеносно. У меня приготовление заняло минут 15, не больше (время на украшение тарелочки сюда тоже входит). Вот такой экспресс-вариант! Ну и вкус, конечно, оправдал все мои ожидания! Читать далее...

[615x461]
Вчера вдруг вспомнила незаслуженно забытый мной рецепт. И почему я так давно его не готовила? Получается обалденно вкусно, если, конечно, вы не имеете ничего против китайской кухни. А еще подкупает то, что рецепт универсален. Таким способом можно приготовить свинину, курицу, индейку. Даже мясо из супа, если вдруг бульон уже кончился, а мясо еще осталось. Читать далее...

А у меня еще одна симпа!!! Я в полном, глубоком щенячьем восторге!!! Metel, моя благодарность не имеет границ!!!
[показать]

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ЧАНАХИ



[показать]

Чанахи меня научила готовить лет двадцать назад приятельница Манушак - армянка. Впервые я его попробовала, когда пришла в ее дом, на день рождения дочери. И конечно - восхищение. И само собой - расспросила. Она мне подробно рассказала рецепт, которым я пользуюсь уже многие годы, ни на шаг не отступая. А зачем? Здесь ничего не нужно придумывать или дополнять, настолько блюдо совершенно по вкусу. Рассказывать, КАК это вкусно - бесполезно. Это надо пробовать.
Предлагаю и вам, мои дорогие.
Опять же, чанахи полностью оправдывает мою концепцию - доступно, несложно, вкусно и красиво.

Читать далее...

Ура!!!! Еще одна симпа!!! Ну, сегодня прямо праздник какой-то!!! Интресс, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
[показать]

Это цитата сообщения Ришиан Оригинальное сообщение

Миры и их обитатели. Stephen W. Oachs.

Фотографии Stephen W. Oachs — это истории о свете и времени. Запечатлеть свет в определенный момент времени, который никогда больше не повторится — большое искусство. Свет в фотографии может быть лучшим другом и заклятым врагом. Фотограф всегда в поисках света, но не любого, а лишь того, который превращает обычную сцену в волшебное место.

Stephen W. Oachs- американец, один из фотографов "National Geographic", получивший несколько наград за свои уникальные фотографии и животного мира...

Официальный сайт - http://www.stephenoachs.com.

Читать далее...

У меня еще одна симпа! Радуюсь, как ребенок! Эоланта, большое спасибо! Мне очень-очень приятно!
[показать]

Это цитата сообщения Ришиан Оригинальное сообщение

Волшебные Девы польского художника Karol Bak

Karol Bak родился в 1961году в Польше. В период с 1984 по 1989году учился в Государственной академии изящных искусств (ныне ASP)в Познани на факультете графики, который он закончил с отличием. Его работы - участники выставок в разных странах, как европейских, например- в Польше и Германии, в Нидерландах и в Великобритании, так и за океаном - в США. На сегодняшний день - очень известный живописец, художник, график. Живет и работает в Познани. Официальный сайт - http://www..

Читать далее...

[615x461]

Сегодня мне на глаза попался очень интересный рецептик. Вроде бы совсем простенький и вместе с тем необычный. Зато результат превзошел все мои ожидания! Да и вид у готового блюда очень красочный, даже какой-то праздничный. Одним словом, рецепт заслуживает внимания. Читать далее...

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Фотограф Zack Schnepf



Zack Schnepf, профессиональный фотограф in Portland, Oregon, USA.
Site & flickr.com
"Я ищу места, похожие на настоящие пустыни, вдали от толпы, городов и стрессов повседневной
жизни. Пребывание в этих диких областях, представляет собой одну из форм медитации для меня,
возможность полностью расслабиться и оценить невероятную красоту природы и я стараюсь передать
свои эмоции и чувства от увиденного посредством фотографии.
Эти фотографии являются отблеском невероятной красоты, и я надеюсь они могут помочь в повышении
уровня информированности о сохранении этих удивительных и сокращающихся пустынных районах".
[показать]
Nature

Решила поменять работу. И ведь до вчерашнего дня все было нормально. С работодателем отношения замечательные, коллектив вполне адекватный, работа не изнуряющая. И вот вчера мне объявляют, что если я хочу у них работать в штате, мне нужно защитить диссертацию. Нет, ну нормально?!!! То есть на работу меня возьмут уже сейчас, но я должна клятвенно обещать, что поступлю в аспирантуру. Опять учиться!!! Сколько можно уже!!! И вот сижу я сейчас в состоянии легкого шока и пытаюсь выбрать, что лучше: или оставаться на старой работе с перспективой на сокращение, или переходить на новую и вперед - грызть гранит науки. Тем более бесплатно грызть не получится, придется за деньги. И еще неизвестно, в какую копеечку это выльется. Короче, чувствую, что жизнь повернулась ко мне не лицом, а совсем другой стороной. Блин!!!

Гардфилд, спасибо за симпу!!! Всегда так радостно, когда твои труды кому-то нужны и интересны. Еще раз огромное спасибо!
[показать]

[615x461]
Сегодня купила очередной кулинарный журнал и наткнулась на замечательный рецепт кабачков. Самое удивительное, что при элементарном приготовлении получается необыкновенный вкус. Обязательно попробуйте! Это того стоит! Читать далее...

[615x461]
Имам баялди в переводе с турецкого означает "Имам упал в обморок". Раньше я переводу значения не придавала и блюдо это никогда не пробовала. И вот, наконец, сегодня решилась. Даааа, это что-то! Теперь я понимаю, почему он упал в обморок. Я далеко не кисейная барышня, но тоже находилась в состоянии легкой эйфории. Блюдо заслуживает внимания, поэтому спешу поделиться. Читать далее...

Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение

Клубничное наслаждение ( пирог )



[показать]
Итак, наконец-то наступил сезон клубники (правда, уже скоро закончится), и наконец-то я испекла свой любимый пирог. От него просто все-все-все ВСЕГДА остаются в диком восторге!! У него, действительно, очень необычный вкус, это просто объеденье! Его всегда едят, едят и не могут оторваться, но он на самом деле очень сытный, поэтому будьте осторожны!! А то можно объесться ;))))))) Читать далее...

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Кабачковое лечо

[показать] Нам потребуется. * 3 кг. кабачков или цуккини * 6 крупных луковиц * 6 сладких болгарских перцев * 1 кг. помидор Для маринада. * 1 литр томатного сока (я беру 0,5 литра сока + 0,5 л. томатного соуса) * 1 ст. л. без горки соли * 1,5 ст. сахара * 0,5 ст. 9% уксуса * 1 ст. растительного масла * 1 ст. л. с горкой сушеного чеснока Приготовление. Если кабачки не очень молодые, то очищаем их от кожуры и удаляем семена, молодые кабачки только моем. Затем нарезаем их крупной соломкой, посыпаем солью, перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. За ночь они пустят сок, который мы сольем, а кабачки слегка отожмем, лишняя вода нам ни к чему. Лук чистим, моем и режем кубиками. Промытый и очищенный от семян перец режем соломкой. Помидоры - тонкими дольками. Когда все продукты подготовлены в большую кастрюлю складываем все составляющие нашего маринада. Перемешиваем и доводим до кипения. Далее в эту смесь каждые 10 минут добавляем подготовленные овощи, время от времени перемешивая наше лечо. Первыми забрасываем кабачки. Ставим таймер на 10 минут и ждем. Следом - лук. 10 минут спустя - сладкий перец. Еще 10 минут - помидоры. Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо. Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем. отсюда

[615x461]
Иногда встречаются рецепты, в которых сочетаются быстрота приготовления и замечательный вкус. Сегодня хочу поделиться одним из них. Это один из моих любимых рецептов, поскольку все элементарно просто, очень быстро и необыкновенно вкусно. Читать далее...

[300x299]
Хенна или Хна (Henna), также называемая Менди (Mehndi) - это традиционная форма боди-арта. Хенна - традиционное искусство, которое появилось сотни лет назад в Месопотамии и прочно вошло в индийскую культуру в 12 веке н.э.
Люди с давних пор украшали свое тело различными орнаментами. Роспись хной была известна в Древнем Вавилоне, Ассирии, Месопотамии, Древней Греции и в великой Римской империи. Рисунки из хны служили не только изысканным украшением, но и своеобразным талисманом, люди приписывали им магические и охранные качества.
До сих пор традиция наносить рисунки хной по случаю любых праздников, да и просто для красоты, процветает в странах Ближнего Востока, Северной Африки, Индии, Пакистане. В Индии татуировки из хны называются «Менди» (Mehndi). Впоследствии они стали так называться и в некоторых других странах Юго-Восточной Азии. На арабском Востоке роспись хной называется просто «хна» - «Хенна» (Henna). В исламе запрещено изображение людей и животных, поэтому арабские женщины предпочитают крупные растительные узоры, цветы и переплетающиеся листья. Восточные женщины недаром ценят "менди". Целебные свойства хны сохраняют мягкость кожи, несмотря на тяжелый физический труд. Изысканный узор приковывает взгляд к изящным движениям рук во время исполнения танца. Волнующий аромат разжигает страсть мужчины. Именно поэтому в старину перед свадьбой на руках и ногах невесты рисовали хной различные узоры и орнаменты. Этот узор на свадьбе имеет большое значение! Именно поэтому, просматривая индийские фильмы, иногда сталкиваешься с картиной - будущая невеста сидит в окружении девушек и женщин, протянув им свои руки. Одна группа над ними колдуют, а другая - развлекает невесту. Чем богаче, изысканнее, утонченнее узор на руках и ногах, тем красивей считается невеста и тем богаче будет жизнь с ней, и не только в материальном плане.
Сейчас этнические украшения в большой моде, так почему бы не украсить себя изысканным рисунком? Новичкам лучше попробовать сделать простой узор на щиколотке, предплечье, животе. При некотором навыке можно будет делать более сложные и изысканные узоры.

Приготовление пасты для рисования
[498x373]
Для начала необходима хна. Примерно 1/4 чашки. Ее надо просеять через шелковую ткань. Ошметки, оставшиеся после просеивания лучше использовать для окраски волос.
Надо также приготовить:
сок одного среднего лимона
свежезаваренный чай (чифир), примерно 1/4 чашки.
капелька растительного масла.

Как приготовить хну

Для начала в чифир влейте сок половины лимона. Хорошенько перемешайте.
Затем аккуратно вливайте по-немногу эту смесь в хну, быстро размешивая. Возможно, что смесь сока лимона с чифиром останутся. Полученная смесь с хной должна быть без комочков. По густоте - достаточно густая и вязкая. Теперь оставьте хну на 4 часа для того, чтобы она настоялась. И только тогда приступайте к следующему этапу. Наносить хну можно палочкой, кисточкой, зубочисткой или из шприца-кулечка. Последний можно легко изготовить самостоятельно. Для этого надо взять кусок прочного пластика размером 20х16 см (пакет для мусора или для замораживания продуктов), свернуть от угла кулечком, хорошо склеить по всем швам и по острию (например, клейкой лентой или лейкопластырем). Наполнить кулек на две трети пастой при помощи чайной ложки, верхний край несколько раз загнуть и закрепить клейкой лентой. В остром нижнем крае проколоть иглой маленькую дырочку.

Какого цвета будет рисунок?

Рисунки из натуральной хны могут быть оранжевого/красноватого/коричневого цвета. Однако точный тон может варьироваться в зависимости от того, куда наносится рисунок (наиболее яркие рисунки получаются на участках с плотной сухой кожей, например на руках и ногах), времени, в течение которого паста контактировала с телом, и от индивидуальных химических реакций тела.
Сперва, при удалении пасты с кожи, рисунок бывает бледно-оранжевого цвета. В течение следующих 48 часов он будет темнеть и в конце концов станет красновато-коричневым. Желательно в первые 24 часа избегать контакта рисунка с водой. В среднем рисунок хной может держаться от 3-7 дней на груди или спине до 1-3 недель на руках или ногах. После этого следы хны бесследно исчезают.
Рисунок натуральной хной никогда не бывает черного, фиолетового, розового или зеленого цвета. Если в мастерской вам предложили сделать рисунок хной одним из таких цветов, значит, к хне примешаны химические, зачастую вредные элементы. Не рекомендуется также покупать готовые смеси для росписи хной, они часто содержат примеси, которые могут вызвать аллергическую реакцию.

Перед тем, как приступить...
[показать]Читать далее...

[615x461]
Иногда бывает, что все надоело и хочется чего-то нового, свежего и необычного. Вот сегодня меня как раз и накрыло такое настроение. Обычно я хожу и мучаюсь от этого навязчивого желания или начинаю перебирать старые журналы в поисках чего-нибудь неопробованного. Но сегодня мне повезло! Идея в мозгах возникла молниеносно, и я со скоростью бешеной черепахи побежала за необходимыми продуктами, дабы эту идею не упустить! Читать далее...