Как-то совершенно неожиданно сегодня захотелось Нового года. Вот прям как в детстве! Хочу елку, салат "Оливье" и много шампанского (это уже не как в детстве. Это прелести взрослой жизни!). А главное, появилось ощущение праздника. Просто физически чувствую его приближение. И дело даже не в новогодней рекламе, а просто в настроении. А оно у меня самое что ни есть Новогоднее! И почему-то хочется верить, что Дед Мороз существует. Завтра он постучится ко мне в дверь и чудо обязательно произойдет! Вот так! )))

А у меня сегодня профессиональный праздник! День юриста. Всех юристов с праздником! Профессиональных успехов вам, адекватного законодательства и терпения в вашем сложном, но благородном деле! Хе-хе, а я пошла отмечать. Благо завтра выходной! )))

Вчера меня обуяла очередная жажда новизны. Кулинарной есессьно! Выискала рецепт с красивым и громким названием "Куриная печень в вишневом соусе"! Круто звучит, ничего не скажешь. Вот на эту крутизну я и повелась. Сгоняла на рынок, закупила все необходимые продукты. Даже в кои веки свежий имбирь приобрела. Ну уж чтоб совсем аутентично. Готовила, старалась. От данных указаний ни на шаг не отступала, дабы не нарушить рецептуру и технологию процесса. Приготовила. Попробовала...... Ээээээ....... Получился странный вкус. Вернее не очень вкусно. А уж если называть вещи своими именами, то такааааая х..ня! А ведь расписывали сие блюдо, как нечто сногсшибательное, безумно вкусное и неповторимое. Блин, вообщем неудачный эксперимент!
После этой самой печени остался у меня имбирь. В сантиметрах ведь его не продают! Так вот, надо было его куда-то использовать. Вспомнила, что кто-то мне советовал чай с имбирем пить. Говорят, это жутко полезно и вроде как забудешь про все болезни. Правда есть одна оговорка: получается этот чай такой тошный, что пить его не будешь. Ну, имбирь-то пристраивать надо! Думаю, дай попробую. Понравилоооось!
Теперь я сижу и рассуждаю: то ли у меня вкусы более чем странные, то ли народ меня сознательно дезинформирует. На всякий случай свои восторги по поводу рецептов решила больше не писать, чтобы никого в заблуждение не вводить. Как говорится, на вкус и цвет все фломастеры разные! )))

Погода сошла с ума. Однозначно! На дворе 1 декабря, а у меня на градуснике -25 С. Это нормально? Причем такая веселая погодка уже не первый день. Организм категорически не хочет понимать, что же случилось, и адаптироваться отказывается. Мысль о том, что надо выходить из дома, приводит в ужас. Причем самый настоящий: коленки дрожат, ладошки потеют. Перед тем, как выйти из дома, долго собираюсь с духом и настраиваюсь на соответствующую волну. Но, честно говоря, помогает слабо. Потому что опыт последних трех дней показал, что мой настрой улетучивается сразу же, как только начинают отмерзать конечности. Вот и приходится передвигаться короткими перебежками, от одного пункта обогрева к другому. Чувствую себя каким-то северным оленем, бегающим по тундре. Вот и сейчас сижу, собираюсь с духом для следующей вылазки. Надо из сада детей забирать и забежать еще в пару мест. Поэтому в настоящий момент я мысленно прокладываю маршрут и определяю стратегию предстоящей спецоперации. Да кстати, придется еще в магазин забежать. Надо ягеля добыть, а то ужинать нечего будет! )))
P.S. Какая прэлесть! У нас отключили горячую воду и отопление. Работают значит коммунальные службы, заботятся о нас. Мать их!

Это цитата сообщения Поросенка_Нюша Оригинальное сообщение

Пока читала, просто рыдала от смеха и временами тихо сползала под стол!

14.10.2010 в 16:52 Пишет Jeepee:

Ёжик
Письмецо одной девушки из Германии подруге в Россию. Вернее, отрывок.
Пунктуация, орфография и остальные нехитрые обороты автора сохранены без изменения.
Чуть подправлен текст в плане понятности :) местами.

... Иду, значит, шоппингую, смотрю: на обочине ёжик лежит. Не клубочком, а навзничь, и лапками кверху. И мордочка вся в кровище: машиной, наверное, сбило. Тут в пригородах кого только не давят! Ежи, лисы, змеи.. иногда даже косули попадаются. Мне чего-то жалко его стало: завернула в газету, принесла домой.
Звоню Гельмуту, спрашиваю, что делать? Он мне: отнеси в больницу, там ветеринарное отделение есть. Ладно, несу.
Зашла в кабинет. Встречает какой-то Айболит перекачанный: за два метра ростом, из халата две простыни сшить можно. Вас ист лось?! - спрашивает. Вот уж, думаю, точно: лось. И прикинь: забыла, как по-немецки ёж. Потом уже в словаре посмотрела. Ну, сую ему бедолагу: мол, такое шайсе приключилось, кранкен животинка, лечи, давай. Назвался лосем - люби ёжиков..

читать дальше

URL записи

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Бурма или большая пельмешка. + рецепт пельменей.

Я помню, что меня пару недель назад некоторые постоянные читатели просили поделиться рецептом пельменей. Но я с вами поделюсь сразу 2 рецептами: бурмой и пельменями. Тесто для обоих блюд делается одинаковое.

Когда я жила в Таллинне, то у нашей семьи был и есть знакомый, который на заказ делает пельмени и чебуреки. Пельмени мама и сама прекрасно умеет готовить, а вот чебуреки у Вилли (он эстонец) были просто фантастические и мы иногда заказывали их у него, и вот однажды, Вилли, предложил нам на пробу бурму. Не долго думая, родители купили сие блюдо на пробу и после этого заказывали его еще много раз, но потом Вилли почему-то перестал делать бурму, ссылаясь на то, что это долго и что у него нету времени. Жаль, ведь нам так нравилось. Это блюдо по вкусу похоже на большую слоенную пельмешку, только начинка внутри немного другая. Я была несказанно рада, когда нашла этот рецепт и приготовив его, была рада вдвойне, потому что получилось даже вкусней чем у Вилли. Хочу поделиться рецептом с вами рецептом БУРМЫ.
[показать]
приступим?

Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение

"Халиф на час" торт-десерт

ххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх
Почему "Халиф на час"?Ровно столько готовится это чудо,ровно столько ему "царствовать" на Вашем столе
во время чаепития,ровно столько же Вам срывать комплименты восторженных гостей,пока не останется ни кусочка
ххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх

 

Читать далее...

[615x461]
У кого что, а у меня опять курица. Потому что живем мы по принципу: птицы много не бывает. Нашла замечательный рецептик. Отличается он простотой, вкуснотой и экономичностью (читай дешевизной). Короче вобрал в себя все необходимые компоненты, чтобы прочно поселиться на моей кухне. Есть у этого рецепта еще одно очень ценное качество: не надо заморачиваться с гарниром. Покидал все в одну кучку и сиди, сложив лапы, жди, когда приготовиться. Вобщем, работающим женщинам посвящается! Читать далее...

Хотя с оладьями я не дружу (а практика это доказала!), идея воскресного утра в теплом семейном кругу меня не оставила. Картинка уютного семейного очага, нарисованная рекламными роликами, не выходила из головы. Радостно жующие дети прочно засели в моем сознании и стали уже навязчивой идеей. Я, конечно, понимаю, что в реальной жизни все не так безоблачно, но приблизиться к телевизионному счастью очень хотелось. И вот я с новыми силами пошла штурмовать неприступную стену под незатейливым названием "Оладьи". Ну в самом деле! Надо же мне доказать, что руки у меня растут откуда надо! Поэтому в очередной раз я пошла шерстить интернет. Искомый рецепт нашла у Оксана_Куприянова. Приготовила. Девочки, оладьи получилось просто ааафигительные! Они были пухлые, они были золотистые, они были вкусные! Ну, а дальше было все как в рекламе. Зазывно дымящиеся оладьи, радостно жующие дети, блаженно улыбающийся супруг. Ну и на переднем плане я, вся из себя такая рукодельная! Вобщем звание идеальной жены и образцовой матери присвоено мне досрочно и пожизненно. Эх, жизнь все-таки отличная штука! )))
P.S. Хе-хе, а Оксане Куприяновой огромное спасибо за мое семейное счастье! )))))

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

пуловер

[699x200]
[397x500]

читать далее>>>>>

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Кекс с клюквой...


Вот и начались мои долгожданные выходные:) Готовлю)
Захотелось побаловать близких сладеньким.
Решила сделать кекс и результату порадовались,
кекс на сметане более пышный чем на йогурте, рекомендую...
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Временами у меня случаются патологические приступы жажды обновлений. Вот хочется чего-нибудь нового и неизведанного и все тут! В данный момент я переживаю очередной такой приступ. А приспичило мне новый телефон. Хочу до дрожи в коленках! Хотя сама прекрасно понимаю, что никакой необходимости в этом нет. Тем более, что телефон я использую только в связи с его прямым, функциональным назначением, т.е. просто звоню. Никакие игрушки, плееры и всякая прочая хрень мне не нужна. И телефон у меня есть и все меня в нем устраивает. Но.... хочу новый. Хочу, хочу, хочу! Мозг предательски начинает вспоминать, что моему телефону уже лет 5, соответственно он устарел не только морально, но и физически. Но он же есть! И ведь работает! На то, что он упадет и разобьется, расчитывать не приходится. Падал он у меня бессчетное количество раз, и хоть бы что! Работает, зараза! Продолжает исправно фурычить. Но новый телефон покоя мне не дает. У меня уже галлюцинации на телефонную тему начались. Да и неудивительно! Реклама переливается всеми цветами радуги, магазины зазывно манят, сайты предлагают привезти новый телефон на дом, причем абсолютно бесплатно. Ну как здесь противостоять искушению! Сейчас выбираю между Nokia 5230 или Samsung 5230. Но пока еще продолжаю бороться с собой. Очень надеюсь, что здравый смысл возобладает и меня оставит эта бредовая идея. В самом деле, на фига мне новый телефон! Но...... хочу, хочу, хочу! )))

Нет, всё-таки неистребима смекалка русского народа..
У меня тесть упёр с работы специальную ультрофиолетовую лампу.
Знаете, зачем? Чтобы поискать, где кот нассал..

******************
Hедавно решили купить обои. Hе знаю сколько нужно на мою комнату. Вспомнила, что у подруги такая же квартира. Пишу ей SMS:
- Сколько покупала обоев на комнату?
Ответ:
- 16.
Я купила, сделала ремонт, но у меня осталось 5 рулонов.
Пишу ей:
- Ты куда их лепила, или я не туда лепила? У меня лишних 5 рулонов осталось?!
Она пишет:
- Все нормально, у меня тоже 5 осталось.
*******************
Подхожу, значит, в маркете к кассе, а там семейка молодая с детьми о чем-то спорят. Муж что-то берет с полки возле кассы, жена убирает обратно, пара детей носятся вокруг. У жены в кенгурухе еще один, совсем маленький. Встаю за ними и вижу финал: муж сам ставит на место пачку презервативов, и произносит: "Хорошо, дорогая, давай опять сэкономим". И целует младшего ребенка в маленькую лысую голову...
******************
Читать далее...

Это цитата сообщения Леди_Муррр Оригинальное сообщение

Не могла пройти мимо! Ну ооооооочень смешно!
О кошках)Из разговоров по ICQ.

xxx: Как дела?
yyy: Нормально. Кот спит без задних ног, я - жарю окорочка.
xxx: живодер!!!
[показать]
Читать далее >>

Тут на днях мой ребенок попросил сделать ему аиста из бумаги. От такой просьбы у меня вытянулось лицо, я начала икать и долго пыталась сообразить, что сказать. Умных слов не нашлось, поэтому пришлось говорить горькую правду, что такие штуки я делать не умею. После этого ребенок взглянул на меня осуждающе и сказал: "Тогда надо учиться!" Действительно! Ерунда какая! Всего-то надо аиста сделать! Проблема только одна. Такие штуки я никогда делать не умела, никогда не понимала, что там куда складывается и в результате у меня получалась целая куча клочков смятой бумаги. Кстати тут на днях пыталась вспомнить, как делается самолетик из бумаги. Уж элементарней некуда! Но результат был тот же. Куча мятых клочков. Вобщем я и оригами - сплошная несовместимость. А тут аист! Да мне такое в самом страшном кошмаре привидеться не могло! Но... ребенок заболел, надо было его чем-то порадовать, поэтому я стиснула зубы и пошла рыть интернет по вопросу складывания бумажек. Искомое нашлось быстро. Даже с видеороликом. Если бы не он, аист так бы и остался несбыточной мечтой. Оказывается, я не понимаю, что куда складывается, даже когда мне наглядно показывают. Через полчаса невероятных усилий и отборного мата (про себя, конечно) в тяжелых родовых муках аист на свет все-таки появился. Он даже крыльями машет! Ребенок счастлив, но я себя чувствую, как будто в одно лицо разгрузила пару вагонов. Полное и абсолютное изнеможение. Надо же! Маленькая бумажная птичка, а поимела меня по полной программе. Второй ребеночек, увидев птичку в руках сестры, сразу же возжелал такую же. Уговоры играть по очереди к желаемому результату не привели. Пойду вторую мастерить. А что делать! Покой нам только снится! )))

[500x375]

1 филе скумбрии холодного копчения
1 огурец(~10 см длиной)
3 крупные редиски
3 варёных яйца
1 маленькая луковица
листья салата


Листья салата,если большие,порезать.Если маленькие,выложить целиком
Огурец и лук нарезать полукольцами.
Редис кольцами
Яйца разрезать на 8 частей
Скумбрию тонкими ломтиками
Полить соусом

Для соуса
1 огурец(маленький) без кожи
3 варёных желтка
6 филе анчоусов
1 ст ложка укропа
1 ст ложка воды
соль,перец

Все ингредиенты взбить в блендере(процессоре).
Добавить воды до нужной консистенции
Посолить,поперчить по вкусу
*гы... забыла добавить,что за неимением анчоусов брала солёную кильку Прошу тапками не кидаться!
Источник: http://jazzedcook.com/ автор: nnsvz

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

КУРИЦА ТУШЕНАЯ С БАКЛАЖАНАМИ В СЫРНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ

[400x267]
Преаппетитнейшее блюдо. Но рассказать об его особенностях не так-то просто. Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны практически растворяются в соусе. А соус обладает ярко выраженным сливочным ароматом.
На вкус блюдо не слишком острое или кислое. Поэтому любителям более острой пищи я советую положить больше красного перца или томатный соус для кислинки. Читать далее...

Это цитата сообщения iinnaa82 Оригинальное сообщение

Настоящие грузинские хачапури:)

[500x375]
Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Лаваш к пиву...


Знаю-знаю, много их на сайте.
Но от этих рулетиков я в восторге.
Готовится очень быстро, поэтому незаменим,
когда на пороге неожиданные гости.
Ими приятно похрустеть и около телевизора, и под пиво.
Также идеально они подойдут и под более крепкие напитки :)
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

[615x461]
Жажда новых ощущений меня не покидает, поэтому мои кулинарные эксперименты продолжаются. После истории с оладьями я себе поклялась, что никаких новшеств на моей кухне больше не будет. Но не прошло и недели, как я забыла о всех своих обещаниях и пошла наступать на те же грабли. Даже не знаю, с чем это связано. Наверное, я слишком активная по утрам и мне просто некуда девать накопившуюся за ночь энергию. ))) Слава Богу, сегодняшний эксперимент был на редкость удачным. Результатом его явился просто замечательный пирог. При минимуме хлопот получается очень и очень приличный продукт. У нас пирожок улетел на счет "раз". Через 15 минут после выпечки на тарелке остался единственный сиротливый кусочек. Так что судите сами! Далее собственно рецепт