[показать]Куриный рулетик с фисташками
Ингредиенты:
- курица,
- грибы обжаренные,
- фисташки,
- приправы - соотношение по вкусу.
Способ приготовления:
- С курицы аккуратно снять кожу.
- Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать.
- Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.
- Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С.
- Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки.
- Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, на нарезать ломтиками и подать к столу
[285x357]Лечебные добавки к чаю
1. Плоды аниса.
Анис (бадьян) - отличное средство в борьбе с воспалительными заболеваниями легких, горла, а так же кишечника и почек. К тому же, анисовый чай очень приятен на вкус.
2. Сушенные ягоды черники или ежевики.
Чай с этими ягодами обладает очищающим действием, помогает предотвратить хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
3. Цветы жасмина.
Очень эффективны при общем упадке сил, синдроме хронической усталости. Они поднимают пониженное давление, снимают воспаление слизистой желудка.
4. Корень имбиря.
Один из самых эффективных тонизирующих средств, способных активизировать обмен веществ и согреть в холодные зимние дни. Готовить чай очень просто, достаточно натереть кусочек имбиря и залить его кипятком.
5. Цветки календулы.
Обладая бактерицидным действием, снимают боль в горле при ангине или простуде.
6. Чай с цветками лаванды.
Очень эффективное средство при неврозах, стрессах и депрессии. Это сильное успокаивающее средство, снимающее спазмы.
7. Мята.
Мало какое средство успокаивает так, как мятный чай. Душистый аромат мяты способен расслабить вечером, успокоить кашель, снизить высокую температуру при простуде.
8. Высушенные корочки цитрусовых.
Засушите кожуру лимонов, апельсинов и других цитрусовых. Добавляя ее в чай, вы получите не только ароматный напиток, но и полезнейшее витаминное лекарство.
Банановый слоеный пирог
[245x359]
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 60 г
- Сахарная пудра – 160 г
- Цедра 1 апельсина
- Корица – ¼ чайной ложки
- Банан – 4 шт
- Слоеное тесто
Приготовление:
- Духовку разогреть до 180°C.
- Сливочное масло нарезать кубиками и выложить в кастрюлю. Растопить, добавить сахар и перемешать.
- Готовить приблизительно 5 минут, пока сахар не растворится (смесь должна закарамелизироваться и стать золотистого оттенка).
- Бананы очистить от кожуры, разрезать вдоль и добавить в карамель. Через пару минут снять с огня, присыпать корицей и цедрой.
- Раскатать тесто. Выложить в круглую форму. Поверх положить бананы и вылить сироп.
- Выпекать 25-30 минут до золотистой корочки.
- Подавать с мороженым или взбитыми сливками.
Лечение периодических болей народными средствами:
- ЛЕКАРСТВЕННАЯ СМЕСЬ: корень валерианы – 1 часть, листья мяты перечной – 1 часть, цветки ромашки – 2 части. Залейте кипятком 1 ст. ложечку смеси, настаивайте 30 минут. Принимайте по 2 ст. ложечки трижды в течение дня.
- СЕМЕНА ЛЬНА. Вместо воды нужно пить отвар из 2 ст. л. семян льна, пережаренных до цвета кофе с добавлением такого же количества цветков ромашки аптечной; полученную смесь залить литром кипящей воды и кипятить под крышкой десять минут, охладить затем и процедить. Можно подсластить медом и добавить дольку лимона
- НАСТОЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ МЕЛИССЫ ЛЕКАРСТВЕННОЙ. 2 ст. ложки измельченных листьев заливают 2 стаканами кипятка, настаивают час и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Сырье, оставшееся после процеживания, используют на теплые компрессы, которые можно повторять до 3 раз в день.
- ХВОЩ ПОЛЕВОЙ. Чтобы приготовить обезболивающий раствор залейте 1 ст. ложечку хвоща 300 мл кипятка и оставьте настояться в течение 1 часа. Принимайте при болях по 50 мг каждый час. Увеличивайте интервал между дозами по мере снижения болезненных ощущений.
- ВОДЯНОЙ ПЕРЕЦ. Залейте листья и стебли растения (2 ст. ложечки) 0,5 л кипятка, и проварите 10 минут. Охладите средство и пейте 3 раза в течение дня по 100 мл.
- СБОР ТРАВ: трава спорыша, золототысячника, хвоща полевого, лапчатки гусиной (соотношение 1:3:1:5). Возьмите 1 ст. ложечку смеси, залейте 1 стаканом кипятка. Оставьте настояться в течение 1 часа, затем принимайте по глотку весь первый день менструации, разделив на порции.
- КОРЕНЬ ДЕВЯСИЛА. Залейте кипятком 1 ч. ложечку корня. Настаивайте средство 1 час, затем принимайте по 1 ст. ложечке трижды в день.
- КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ ПАХУЧЕГО. Залейте 2 ст. ложечки корня холодной водой, настаивайте 2 часа, процедите, принимайте по 1/3 стакана, выпив три раза за день.
- КОРЕНЬ ЛЮБИСТОКА ЛЕКАРСТВЕННОГО. Залейте 1 ст. ложечку корней кипятком, подержите в течение получаса на паровой бане. Остудите, процедите, и принимайте трижды в сутки по 1-2 ст. ложечки.
- ЛИСТЬЯ ЛЕСНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ. Возьмите 1 ст. ложечку листьев земляники лесной, залейте холодной водой - 1 стаканом, настаивайте близко 6-8 часов. Принимайте средство по 1/2 стакана каждый день месячных.
Фруктовый лед
1 стакан воды
1 стакан свежих листьев мяты
1 стакан свежевыжатого сока лайма
5-6 очищенных киви
Воду доведите до кипения в средней кастрюльке. Уменьшите огонь и добавьте листья мяты, пусть покипят в течение 10-15 минут. Периодически помешивайте. Получившийся мятный "отвар" следует процедить и измельчить вместе с ним в блендере 4 киви и сок лайма. Можно процедить смесь, чтобы удалить семечки киви.
Остудите смесь и разлейте по формочкам. Поставьте в холодильник примерно на 1 час. Верхняя часть должна остаться не совсем застывшей.
Затем нарежьте оставшийся киви на тонкие кружочки и сделайте небольшой разрез в центре. Поместите кружочки киви сверху льда и воткните через прорез палочку для эскимо.
Киви должен быть слегка погружен в еще не замерзший лед. Поставьте лед в холодильник и полностью заморозьте. Такое освежающее мороженое можно сделать из любых фруктов и ягод: арбуза, дыни, манго, клубники, черники, ежевики, малины.
Полезные продукты для женщин
Жиры, углеводы и белок необходимы в женском меню для сохранения красоты и молодости. Их необходимо употреблять ежедневно.
Жиры: омега-3 и омега-6. Способствуют улучшению обмена веществ, благотворно воздействует на нервную систему, уменьшают риск возникновения тромбов, снижают «плохой» холестерин. Лучшим источником омега-3 и омега-6 по мнению врачей является льняное масло. В день полезно съедать 2 столов. ложки льняного масла.
Гречка, шпинат и груши содержат сложные углеводы. Углеводы дарят хорошее настроение и несомненную сытость. Углеводы должны быть непременно сложными, тогда и проблем с лишним весом не будет.
Творог, фасоль, бананы, говядина и соя в необработанном виде богаты белками, которые ускоряют обмен веществ и способствуют сжиганию жиров, спасают от хронической усталости и головных болей, плохого настроения. Они способствуют упругости кожи и укрепляют волосы.
Зерна, перегородки и кожура граната являются чрезвычайно полезными. В зернах граната содержится перечень ценных для организма витаминов и микроэлементов: А, Е, С, В1,В2, В6, В12, Р. В гранате много йода, кальция, магния и фосфора, а также калия, натрия, меди, марганца, серы, хрома.
В плодах граната много витамина С, поэтому их полезно употреблять при воспалительных заболеваниях, ожогах, стоматитах. Гранатовый сок рекомендуют употреблять при таких недугах как атеросклероз, анемия, гипертония.
Сок граната способен укрепить стенки сосудов, защитить от свободных радикалов, вызывающих онкозаболевания. Систематически употребляя натуральный сок граната, вы сможете отрегулировать обменные процессы. При сахарном диабете рекомендуется ежедневный прием свежевыжатого сока для снижения сахара в крови.
Косточки граната тоже полезны - в них есть эфирные масла, которые способны регулировать гормональные нарушения, снимать стрессы и мигрень.
А измельченные перегородки граната и кожура используются в ходе лечения диареи и колита. Из них необходимо сделать отвар. Также отвар помогает при кровоточивости десен.
Противопоказания: при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни. В таких случаях разбавляйте гранатовый сок водой в соотношении 1:3.
При простуде или гриппе пейте по 2 стакана разбавленного гранатового сока в день. Витамин С поднимет защитные функции организма. К тому же, сок обладает антибактериальными свойствами.
При ПМС и в период менопаузы сок граната поможет нормализовать уровень эстрогена в организме женщины.
Семена и сок граната являются отличным тонизирующим средством, полезным для горла и сердца.
При кашле
Смешайте тертый лук, тертые яблоки и мед в равных пропорциях. Принимайте по 1 столовой ложечке трижды в день.
Луковую шелуху не выбрасывайте. Шелуху от 10 луковок заварите в 1 л воды, упарьте до половины объема. Принимайте отвар по 2/3 стакана трижды в день, подслащивая медом.
При мозолях
Проварите луковицу в столовом уксусе и прикладывайте к мозолям до исчезновения.
При воспалительных заболеваниях кожи, нарывах
Натрите лук вместе с хозяйственным мылом в равных частях, добавьте столько же внутреннего сала. Растопите смесь, хорошо перемешайте. Если у вас глубокий нарыв, прикладывайте мазь, а затем картофель в мундире.
При умственном переутомлении, в период реабилитации после тяжелых заболеваний
Натрите лук, свеклу, морковь и лимон с кожурой в равных пропорциях. Добавьте столько же растительного масла и натурального меда. Размешайте и поставьте в холодильник. Принимайте по 2 столовые ложки 1 раз с утра натощак.
При перхоти
Горсть луковой шелухи заварите 1 стаканом кипятка. Добавляйте в воду при ополаскивании. Подходит рыжим и темным волосам, так как слегка окрашивает волосы.
При пиелонефрите
1 стол. ложку луковой шелухи заварите 1 стаканом кипятка и варите 5 мин. Принимайте по 2 стол. ложки трижды в день до приема пищи.
При ожирении
Употребляйте в пищу много лука - он способен нормализовать обмен веществ в организме.
При ОРЗ, бронхите, вирусных и бактериальных инфекциях
Приготовьте отвар лука на молоке. На 1 стакан молока - 2 средние луковки. Настаивайте отвар 4 часа. Пейте по 1 столовой ложке каждые 2 часа. Лук обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами.
При болях в горле
Полоскайте горло теплым отваром лука.
Сало при суставных болях
Больные суставы смазывайте на ночь топленым салом с добавлением небольшого количества меда, накладывая бумагу для компрессов и укутывая шерстяной тканью сверху.
Сало для увеличения подвижности суставов
Смешайте 100 г свиного жира и 1 столовую ложку соли, втирайте в больные суставы, накладывая сверху согревающую повязку.
Сало против зубной боли
Небольшой ломтик сала очистите от соли и прикладывайте к десне и больному зубу на полчаса. Зубная боль постепенно утихнет.
Сало при мастите
Кусочек старого сала прикладывайте к воспаленной области, фиксируя с помощью лейкопластыря. Сверху накладывайте согревающую повязку.
Сало при пяточной шпоре
100 г несоленого свиного сала, 1 сырое куриное яйцо, 100 г уксусной эссенции смешайте. Держите смесь в темном месте, периодически помешивая, до полного растворения сала и яйца. На распаренную пятку прикладывайте ватный тампон, пропитанный мазью. Закрепите его, надев теплый носок. Держите всю ночь, с утра смойте теплой водой. Курс лечения - 5 дней.
Сало против бородавок
Смешайте смалец с измельченным чесноком (2:1). Смесь накладывайте на бородавку, плотно закрепив повязкой. Продолжайте процедуру до исчезновения бородавки.
Современная художественная ковка достигла апогея. Мы наблюдаем изумительной красоты кованые изделия мастеров. В архитектурном и ландшафтном дизайне на данный момент возрождаются традиции изготовления малых архитектурных форм путем ручной художественной ковки. Этот вид декоративно-прикладного искусства великолепен своей аристократичностью и изяществом!
Кованые изделия стали чрезвычайно популярными. Безусловно, это дорогое удовольствие, говорящее о статусе особняка. Но украсить можно не вычурно и масштабно, а в малых количествах - калитка, беседка или столик с коваными ножками в саду - это именно то вкрапление стиля, которое полностью преобразит атмосферу сада и приусадебного участка.
Красивые кованые изделия подчеркнут индивидуальность территории и потрясающий вкус хозяев. Сейчас кованые изделия на пике моды. Вы можете выбрать ажурные решетки на окна, заборы, ворота и калитки, а также великолепные светильники и садовую мебель ручной работы. Мастера предлагают эксклюзивные варианты кованых изделий по индивидуальным эскизам.
Эта зимняя сказка всегда останется самой нежной и трепетной, ускользающей, но памятной! В созвездиях зимних ночей, в таинстве утренних пейзажей видеть возвращение души - это самое прекрасное, что чувствует человек!
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Если ужалила оса
Укус осы очень болезненный; сопровождается сильным жжением и зудом. Затем проявляется краснота и припухлость.
Укус осы считается безобидным только в том случае, если вы не страдаете аллергией. У аллергиков осиный укус может спровоцировать аллергический шок. Если после укуса осы вы заметили одышку, тошноту, рвоту, повышенную температуру, судороги и даже неожиданную потерю сознания, срочно вызывайте скорую помощь.
Самой тяжелой степенью аллергической реакции является анафилактический шок. Человек теряет сознание и может случиться остановка сердца.
При укусе осы выпейте антигистаминное средство. принимайте его до тех пор, пока не исчезнет отек. Обработайте рану йодом или спиртовым раствором. Не пытайтесь выдавить яд, чтобы не спровоцировать попадание инфекции в кровь. Снять отек можно с помощью льда.
Лучше прилечь и расслабиться, выпить сладкий горячий чай.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Народная медицина и средства для лечения одышки
Первые симптомы дыхательной недостаточности требуют наблюдения у врача. Наряду с лечением, назначенным врачом, можно использовать и народные средства. Но вы должны понимать, что одышка - это не заболевание, а следствие какого-либо недуга, который должен диагностировать только врач. Очень часто одышка может быть симптомом аллергии. В таком случае самостоятельное лечение народными средствами противопоказано, так как опасно для жизни. Если же одышка появляется после волнения или пробежки, то народные средства вам пригодятся!
5 головок чеснока и 5 лимонов измельчите и добавьте 0,5 л засахарившегося натурального меда. Смесь закройте и поместите в темное место на неделю. Принимайте по 4 ч. л. 3 р. в день.
Если одышка имеет нервное или сердечное происхождение употребляйте отвар ежевичных веточек 3 р. в день .
При одышке поможет и настойка пустырника, которая улучшит работу сердечной мышцы, окажет успокаивающее действие при неврозе и отрегулирует давление. Настойку пустырника можно приготовить самостоятельно: 1 ст. л. травы пустырника залейте 1-м стаканом кипятка и настаивайте в течение 1 часа. Принимайте 2 р. в день.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Целебная сила подорожника
Индейцы не зря говорили, что подорожник является "следом белого человека", ведь это растение появлялось там, где проходили белые люди. А переселение подорожника на американский континент можно объяснить неприхотливостью и большим количеством семян. Семена подорожника легко прорастают.
Листья подорожника прекрасно очищают раны, способствуя их быстрому заживлению, и кожу, снимая воспаление.
Настой листьев подорожника можно принимать по 1 стол. л. 4 р. в день при кашле как отхаркивающее средство, усиливающее секрецию бронхов, выделение мокроты при бронхите, коклюше, бронхиальной астме, туберкулезе легких, обычном кашле. 1 ст. л. предварительно измельченных листьев подорожника залейте 1-м стаканом кипятка, настаивайте около 15-ти минут на водяной бане и процедите через несколько слоев марли. Листья рекомендуют заготавливать в период цветения, то есть с мая до осени. Срывайте листья с небольшим остатком черешка и сушите их под крышей на чердаке или же на открытом воздухе в тени.
Отвар подорожника применяется наружным способом при воспалительных процессах ротовой полости и носоглотки, порезах, гнойных ранках, ожогах, ушибах, фурункула.
Целебные семена подорожника заготовьте летом или осенью. Семена подорожника вызревают в колосках. Если стрелки коричневого цвета, то семена спелые. Стрелки необходимо аккуратно срезать, сложить в емкость, отделить руками коробочки с семенами на чистую бумагу. Помяв полученную массу руками, вы увидите как зрелые семена выпадут из коробочек. Нужно поместить все в сито и потрясти. Семена подорожника крохотные. Они применяются в качестве обволакивающего средства при язве желудка и гастрите, колитах и запоре, улучшая пищеварение.
Настой семян подорожника применяется и при женском бесплодии эндокринной формы, а также для эффективного лечения климакса, болезненных менструальных кровотечений, депрессивных состояний. Для приготовления отвара возьмите 1 стол. ложку семян и залейте 1-м стаканом кипятка, выдержите в течение 5 мин. на слабом огне. Остудите, процедите и пейте 4 р. в день по 2 ст. л.. Приготовленный отвар храните в холодильнике 2 дня. Отвар пьется в теплом виде.
Противопоказания: гиперацидный гастрит, предрасположенность к тромбообразованию, язвенная болезнь желудка с повышенной кислотностью, аллергия на растение.
