Рецепты мясных, рыбных, овощных и сладких начинок на любой вкус!
1. МЯСНАЯ
● 350 г отварного мяса (нежирная свинина или говядина);
● 2 средние луковицы;
● соль, перец по вкусу;
● сливочное масло для жарки.
Мясо отварить и мелко нарезать. Лук также мелко покрошить и обжарить на сливочном масле до прозрачности. Добавить на сковороду к луку мясо. Посолить, поперчить и жарить ещё около 10 минут. Выложить начинку на блинчики и завернуть.
2. КУРИНАЯ
● 500 г куриной грудки;
● 2 ст. л. сметаны;
● 100 г сыра;
● 1 средняя луковица;
● 1 зубчик чеснока;
● соль, перец по вкусу;
● сливочное масло для жарки.
Грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать (или пропустить через мясорубку). Мелко покрошенный лук обжарить на сливочном масле до прозрачности. Смешать курицу и лук, добавить раздавленный чеснок, сметану и сыр, натёртый на крупной тёрке. Посолить, поперчить, тщательно перемешать. Начинить блины, свернув их конвертиком, и немного обжарить на сливочном масле.
3. ПЕЧЁНОЧНАЯ
● 600 г говяжьей печени;
● 3 небольшие луковицы;
● 2 средние моркови;
● 2 куриных яйца;
● соль, перец по вкусу;
● сливочное масло для жарки.
Лук и морковь очистить, мелко нарезать. Печень сварить и пропустить через мясорубку. Лук и морковь обжарить, в конце жарки добавить к ним пропущенную печень и жарить ещё несколько минут. Яйца сварить, мелко порубить и добавить к печени, луку и моркови. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Начинить блины. При желании дополнительно обжарить.
Неподалеку от Сан-Диего, расположенного в самом сердце солнечной Калифорнии, находится невероятное, загадочное место. Там, к северо-востоку от города, расположена пустыня под названием Анза-Боррего, обычная только на первый взгляд.
Анза Боррего - это Национальный парк, площадь которого более 2,4 тысячи кв. км, большую часть территории занимает безжизненная пустынная местность. Однако, эта пустыня не совсем обычна. После зимнего сезона дождей сухая земля оживает, покрывается яркими цветами и сочной травой. Туристы из Америки и других стран приезжают специально, чтобы увидеть это фантастическое зрелище. Если дождей в пустыне выпало мало, цветение будет более скудным.
Территория пустыни делится на три части: горная (верхняя часть), каменистые предгорья (средняя часть) и песчаная долина (нижняя часть). Внизу цветут вербены и ароматные лилии, вечерняя примоза и другие цветы. В предгорьях и нижней части гор встречаются окотийо, цветущие кактусы и чойи. Высоко в горах растут агаве и юкка.
Фотографии цветущей пустыни:
1.
[показать]
Имам баяилды - баклажаны по-турецки
[300x198]
Ингредиенты:
- маленькие баклажаны - 8 шт.
- помидоры - 4 шт.
- лук - 2 шт.
- чеснок - 6 зуб.
- петрушка - 1 пучок
- томатный соус пассата (магазинный или собственного приготовления) - 300 мл.
- оливковое масло - 6 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- сок 1 лимона
- соль по вкусу
Приготовление:
- Снять с помидорок кожуру. Мелко порубить.
- Полукольцами нарезать лук.
- Петрушку и чеснок измельчить.
- В глубокой сковороде с толстым дном разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Обжарить лук.
- Добавить чеснок, готовить 1 минуту.
- Положить помидоры и петрушку, посолить, снять с огня.
- Баклажаны очистить от кожуры полосками и отрезать хвостики. Разрезать вдоль, не прорезая полностью.
- Положить баклажаны в высокую форму для запекания.
- Наполнить баклажаны помидоровой начинкой.
- Для соуса смешайте протертую мякоть томатов-пассату, сок лимона, сахар и остальное оливковое масло.
- Залейте баклажаны в форме соусом.
- Накройте фольгой.
- Запекайте 1 час при температуре 200 градусов.
- Подавать холодными. Но хороши и только с духовки.
В современном дизайне одной из ярких и модных тенденций является мозаика. Стены, потолки, мебель, пол и мелкие предметы декора - все что пожелаете можно оформить таким оригинальным способом, который вполне можно назвать искусством. Воплотить идеи с мозаикой в с своей квартире можно самостоятельно, проявив фантазию или же приобрести уже готовые экземпляры. Готовые вещий - это способ проще, но для любителей эксклюзивных вещей и мастериц на все руки будет гораздо интересней создать свой собственный шедевр. Есть еще один вариант - сделать индивидуальный проект, выбрав рисунок и цвета, а техническую сторону доверить профессионалу.
Как украсить интерьер с помощью мозаики посмотрите на примере следующей подборки фотографий:
1.
Возможность полежать в теплой воде, расслабляя мышцы, приводя мысли в порядок – одна из немногих доступных практически всем радостей жизни. И эта радость будет более полной, если процедура принятия ванны, этот ритуал омовения и снятия напряжения и усталости суматошного дня, когда вся обстановка будет способствовать. Всегда приятно заходить в ванную комнату, которая сияет идеальной чистотой. Ванна – ключевая составляющая этого помещения, поэтому именно ее чистота в первую очередь приковывает внимание.
Ржавые потеки, жирный налет, известковые отложения, потеки и брызги зубной пасты – все это норовит заполнить и покрыть все поверхности, ослабляя блеск хрома и делая матовыми поверхности.
Именно поэтому чистящее средство для ванны нужно выбирать, исходя из жесткости воды, вида и степени загрязнений, вида поверхностей. Игнорирование этих факторов может спровоцировать как минимум излишние траты, как максимум – порчу новой ванной.
Современный арсенал средств для очистки ванн на рынке бытовой химии поражает своим разнообразием, как различной ценой, так и формой выпуска: жидкости, порошки, гели, пасты с разными свойствами, большое количество дезинфицирующих средств. Не удивительно, что покупатель зачастую теряется и переплачивает, покупая первое попавшееся средство для чистки ванны. Поэтому при выборе средства стоит все же обратить внимание на зарекомендовавшие себя составы, как например это http://www.cifcream.ru/main/production/white.
Для повседневного поверхностного очищения поверхности ванны, раковины и кафельной плитки чаще всего применяют средства в виде геля, пасты или порошка. Использование идет по одинаковой схеме: смачивание поверхности водой, нанесение и распределение по очищаемой поверхности средства, при необходимости щеткой или мочалкой из капрона удаление устойчивых загрязнений, тщательный смыв средства. Таким образом можно довольно быстро произвести очистку поверхностей в ванной, покрытых относительно «простыми» загрязнениями. Но эмалированные ванны требуют внимательного подхода к очистке, особенно если ванна старая и присутствуют застарелые пятна и загрязнения. Для удаления таких загрязнений существуют современные средства на щелочной и органической основе. В этом случае средство так же наносится на поверхность на срок от 3 до 20 минут, и смывается водой. При необходимости повторить. Работа с такими средствами требует соблюдения осторожности, - работать нужно только в резиновых перчатках и маске, избегая вдыхания паров. Особенно следует избегать бездумного смешивания средств, бывают случаи, когда в таком случае начинает выделяться хлор, печально известный своими негативными воздействиями на дыхательную систему человека.
Пусть в жизни будет все как прежде:
Любовь, уверенность, надежда,
Движение к цели и удача,
А сердце - добрым и горячим!
Пусть обойдёт вас непогода,
И осень мчит пусть стороной,
И пусть любое время года
Для Вас всегда звучит весной!
Дачники довольно креативные люди. Для них загородный участок или дача - это некий отдельный мир, в который можно сбежать из душной многоэтажки и дать волю фантазии. В результате мечтаний и оригинальных идей на свет появляются потрясающие элементы украшения участка. Для этого в ход идут все мыслимые и на первый взгляд немыслимые предметы, ненужные старые вещи и всевозможные подручные средства.
Чтобы отыскать необходимые элементы будущей клумбы, необходимо поглубже заглянуть на чердак, в подвал, гараж и т. п. Наверняка, в каждом доме найдутся предметы, которые отжили свой век, но их жалко выбросить. Именно эти вещи и следует использовать для декора клумб. Если надо починить, подкрасить и добавить что-то новенькое.
Для загородного участка чаще всего выбирают декоративные цветы. Их, конечно, можно вырастить на обычной клумбе, но это достаточно скучно и обыденно. Можно использовать для цветочной композиции старый велосипед, кровать, тумбу, чемодан, ванную и т. п. Или создать, например, живой забор из цветов. Подойдут для клумбы также поломанные деревянные стулья, бочки, телеги, лодки, старая обувь, шины, лодки и даже автомобиль. Абсолютно все можно приспособить под оригинальную клумбу, главным украшением которой станут яркие и многочисленные цветы.
Идеи для оформления клумбы на даче:
1.
[460x662]
Рецепт стомболли
Ингредиенты:
- 8-10 кусков ветчины
- 8-10 кусков салями
- 8-10 кусков пепперони
- 4-6 кусков твердого сыра
- 4-6 кусков моцареллы
- 8-10 листов базилика
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка орегано
- соус маринара
Приготовление:
- Духовку нагреть до 200 градусов..
- Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник и выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выложите первым слоем, чередуя, ветчину, салями и пепперони. Вторым, третьим, четвертым и пятым слоем выложите сыры-базилик-сыры-базилик.
- Острым ножом сделайте надрезы с обеих сторон прямоугольника и переплетите их, чтобы получилась косичка.
- Сбрызните сверху оливковым маслом и присыпьте орегано.
- Выпекайте в течение 15 минут до золотисто-коричневой корочки.
- Слегка остудите и подавайте с соусом маринара.
Рецепт супа со свининой и перловкой
Ингредиенты:
- мякоть свинины - 500 гр.
- перловка вареная - 0,7 стакана
- грибочки - 250 гр.
- картошка - 2 шт.
- макароны мелкие - 2 ст. л.
- морковка - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- паста томатная - 1 ст. л.
- лавровый лист - 1 шт.
- перец горошком - 5 шт.
- перец горький красный молотый - по вкусу
- соль и перец - по вкусу
Приготовление:
- В кастрюле разогреть немножко масла. Нарезать свинину кусочками и зарумянить со всех сторон. Далее залить водой и 15 минут варить, снимая пену.
- Лук порезать, морковку натереть на терке, обжарить.
- Нарезать грибочки тонко, добавить к луку и морковке, тушить до выпаривания жидкости.
- Добавить к грибам томатную пасту, поперчить и немного потушить.
- В кастрюлю к свинине добавить картофель, нарезанный кусочками и варить минут 8.
- Добавить зажарку и перловку.
- Добавить вермишель (предварительно отваренную).
- Посолить и варить еще минут 5. в конце добавить зелени.
Первые календарные дни весны уже радуют сознание теплыми временами. А садоводы начинают думать о посадке деревьев у себя на участках. Весенние саженцы плодовых деревьев необходимо сажать правильно. Это поможет молодому деревцу укорениться и освоиться на новым месте, которое станет его домом, а в будущем порадовать хозяев урожаем. Именно сезон весеннего садоводства считают самым благоприятным для посадки довольно многих видов плодовых и декоративных деревьев. Самое большое количество саженцев можно найти на рынке и в специализированных магазинах в этот период года.
[300x200]Главное - осуществить посадку плодовых деревьев в весеннюю почву еще до того, как в саженце начнется движение сока. Для этой крайне важной садоводческой миссии идеально подойдет начало апреля. Конечно, все зависит и от погодных условий, ведь непосредственно к моменту посадки почва должна обязательно оттаять. В этом случае почва с радостью примет новый саженец, а не погубит молодое деревце.
В самом начале понадобится выкопать ямку. Ее ширина должна составлять 50-60 см., а вот глубина - не менее 70-80 см. Выкопать такую ямку довольно трудоемкий и длительный процесс, особенно, если вы планируете посадить далеко не одно деревце. Облегчить работу может мотобур. Он сделает ямку необходимого размера и с ровными, отвесными стенками, что крайне важно при посадке саженца. Приобрести мотобур можно здесь http://abo.ua/motobury/, выбрав нужную модель. Такая вещь пригодится в хозяйстве, поскольку поможет не только при высадке деревьев, кустарников и виноградников, но и облегчит другие парковые и садовые работы. Также мотобур оценят рыбаки, которые с легкостью проделают лунку во льду и люди, которые занимаются укреплением или установкой столбчатого основания.
Когда ямка готова, хорошо бы высыпать в нее перегной, дерн, торф плюс перемешать их с небольшим количеством земли, которая осталась при выкапывании. Из этой полезной для саженца субстанции необходимо сформировать небольшой холмик на дне ямки и посредине обязательно забить деревянный колышек высотою 1,5 метра. К этому колышку приставить саженец, корни которого расправить в разные стороны по дну ямки. Корешки смотрящие вверх пригладить.
Посадить саженец необходимо таким образом, чтобы верхние корешки при засыпании землей находились обязательно на уровне поверхности земли, но не выглядывали наружу. Землю необходимо засыпать аккуратно, не нанося вред хрупкой корневой системе саженца. После необходимо слегка утрамбовать землю и не забыть подвязать деревце к колышку. Сразу же после посадки молодое деревце следует полить 2 ведрами воды и каждые 10 дней поливать его также 2 ведрами воды.
В Харькове живет молодая художница Марьяна Копылова, которая создает странные, не похожие ни на что и при этом совершенно очаровательные игрушки, называя их «краказябрами».
Сыр в маринаде
Ингредиенты:
- сыр любой (один вид или несколько) - 300 гр.
- оливковое масло - 250 гр.
- сок 1 маленького лимона
- жидкий мед - 1 ст. л.
- чеснок - 3-5 зуб.
- свежий имбирь - небольшой кусочек (по вкусу)
- паприка молотая - 1,5 ч. л.
- чили молотый - 1,5 ч. л.
- рубленные пряные травы (можно и сушенные) 1-2 ст. л.
Приготовление:
- Порезать сыр кубиками и сложить в стеклянную банку.
- Обжарить быстро нарубленный имбирь и чеснок на малом количестве оливкового масла. Для цвета можно добавить щепотку куркумы.
- Смешать оливковое масло, обжаренный чеснок и имбирь, мед, лимонный сок, пряности, .
- Залить пряным малом сыр, сверху положить веточки петрушки.
- Закрыть банку.
- Оставить на дней 5 в холодильнике, чтобы настоялся.
- Сразу после холодильника дайте сыру согреться до комнатной температуры и после пробуйте.
P.S. Масло можно использовать повторно для приготовления такого же сыра или заправлять им салаты.
Рецепт домашнего плавленого сырка
Ингредиенты:
- творог - 400 гр.
- масло сливочное - 50 г.
- яйцо - 1 шт.
- сода - 1 ч. л.
- соль, специи, зелень по вкусу
Приготовление:
- Творог (лучше домашний) протереть ложкой через сито или пропустить через мясорубку.
- Добавить в творог яйцо, масло, соду и соль.
- Поставить смесь на маленький огонь и постоянно мешать ложкой до однородной массы.
- По ходу вымешивание добавить специи.
- Чтобы сырок был желтого цвета, можно добавить куркуму.
- Продолжать мешать, пока масса не расплавиться и появятся первые пузырьки. Главное - не передержать на огне, иначе получится брынза.
- Перелить смесь в миску и дать остыть. Плавленый сырок готов.
P. S.:
- Важное значение имеет качество творога.
- Если сырок получился слишком жидкий, то в следующий раз можно добавить сливки.
- Хорошо сочетается с зеленью.
- Можно хранить в холодильнике несколько дней.
Шарики из фарша
Ингредиенты:
- свинина не жирная - 500 гр.
- лук - 1 шт.
- перчик болгарский - 1 шт.
- яйца - 3 шт.: 2 желтка и 1 целое
- хлопья овсяные - 2 ст. л.
- тесто слоеное - 100 гр.
- соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Мясо и лук перемолоть в мясорубке.
- Болгарский перчик нарезать мелкими кубиками.
- Смешать фарш и перчик.
- Добавить в фарш 1 яйцо, хлопья овсяные, соль и специи (подойдут белый и черный перец, чеснок, паприка, майоран, мускатный орех).
- Скатать из фарша шарики.
- Раскатать тесто, тонко и разрезать на полосочки, которыми обмотать шарики из фарша.
- Отделить желтки 2 яиц от белков.
- Обмакнуть шарики из фарша в желтке.
- Выложить шарики на противень, смазанный сливочным маслом.
- Запекать минуть 30-40.
Плюсы и минусы покупок через интернет
[показать]
Плюсы:
- Экономия времени и товар лицом. Покупая вещи онлайн, есть прекрасная возможность сравнить, отсортировать вещи по стоимости, характеристикам и выбрать самый оптимальный вариант с меньшей стоимостью. В обычном магазине придется обойти много бутиков, выбрать что понравилось и вернуться за вещью, потратив уйма времени на хождение.
-
Экономия денег. Онлайн магазины любят различные акции и распродажи. Кроме т
[300x250]ого, для привлечения клиентов интернет-магазины часто предлагают бесплатную доставку почтой или даже курьером прямо к вашей двери. Также популярны сейчас скидки и промокоды. Например, тут можно воспользоваться поиском и подобрать бесплатные купоны или промокоды в интересующих вас интернет-магазинах. - Удобная оплата. Электронные платежи - прекрасный способ расплатиться за любую покупку. Современные магазины, которые продают через интернет, поддерживают практически все самые известные платежные системы. Оплатить товар можно с помощью банковской карточки, электронных денег, а некоторые магазины предлагают оплатить товар уже после доставки.
- Доставка. Приобретая габаритные и тяжелые вещи, вам не приходится тащить их домой в городском транспорте или тратить дополнительно деньги на такси. Товар доставят куда вам угодно.
Минусы:
- Ожидание. Придется подождать долгожданную покупку. В зависимости от магазина, наличия товара на складе, праздников и т. п. доставка может затянуться от 3 дней и до 1 месяца, если товар идет издалека.
- Невозможность примерить товар. Довольно сложно подобрать нужный размер, если вы впервые решили воспользоваться покупкой через инет. Главное терпение и правильно изучить размерную таблицу. Необходимо внимательно указать свой размер перед заказом, поскольку возврат дело хлопотное, а порой и затратное.
- Непредвиденные обстоятельства. Посылка может потеряться, порваться, задержаться на таможне и т. п. В таких случаях, как правило, есть страховка. Но, в любом случае, это неприятная ситуация.
- Мошенники. Есть риск заплатить деньги и не получить товар. Будьте осторожны и сотрудничайте с проверенными и известными магазинами, иначе найти виноватого и вернуть деньги будет довольно сложно.
[показать]Помидоры вяленые в микроволновке
Ингредиенты:
- помидоры - 8 шт.
- оливковое масло - 4 ст. л.
- чеснок - 3 зуб.
- соль по вкусу
- специи по вкусу (можно сушенные травы)
Приготовление:
- Помидорки помыть, разрезать вдоль на 2 части, по возможности изъять семечки.
- Плотно выложить помидоры в посуду (посуда не должна "бояться" микроволновки).
- Добавить оливковое масло, соль и любимые специи.
- Поставить посудину в микроволновку и установить максимальный режим.
- Включить микроволновку на 5 минут, после окончания времени, оставить помидоры в микроволновке еще на 10 минут.
- Достать, слить в чашку сок. При необходимости еще посолить.
- Далее поставить помидоры в микроволновку на максимальный режим на 3 минуты.
- После окончания времени, оставить на 2 минуты просто постоять в микроволновке.
- В чистую и стерилизованную банку выложить помидоры.
- Чеснок почистить, измельчить и равномерно выложить к помидорам.
- Вылить сок из чашки в банку с помидорами.
- Плотно закрыть банку крышкой и поставить на часов 12 в холодильник.
- Через 12 часов помидорчики можно пробовать. А при желании и заготовить на зиму.