Гороховые котлеты
13-09-2021 16:55
Гороховые котлеты
Блюдо выходит не только вкусным, но еще аппетитным и сытным. Такие котлеты из гороха можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать даже в виде гарнира к мясу, птице или рыбе.
Ингредиенты:
500 гр горохового пюре (нажмите для перехода на рецепт)
1 яйцо или 50 мл воды (овощного бульона)
2,5 – 4 ст ложки муки
соль, перец
растительное масло для обжарки
Способ приготовления
Остывшее пюре из гороха соединяем с сырым яйцом (в постном варианте используем бульон или воду), солим, перчим и постепенно подсыпаем просеянную пшеничную муку, ее количество зависит от густоты смеси.
При помощи лопатки замешиваем однородную массу, она должна получиться в меру густая и немного липкая. Как вариант, можно дополнительно обжарить измельченный лук с морковью и вмешать в полученное гороховое тесто.
Разогреваем сковороду с маслом и формируем небольшие котлеты слегка влажными руками. Обжариваем на умеренном огне с двух сторон до красивой аппетитной румяности и полной готовности.
Такое кушанье одинаково привлекательно как в горячем, так и в холодном виде. Даже на следующий день эти котлеты не теряют своего прекрасного вкуса и аромата. Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Гороховые котлеты
Блюдо выходит не только вкусным, но еще аппетитным и сытным. Такие котлеты из гороха можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать даже в виде гарнира к мясу, птице или рыбе.
Ингредиенты:
500 гр горохового пюре (нажмите для перехода на рецепт)
1 яйцо или 50 мл воды (овощного бульона)
2,5 – 4 ст ложки муки
соль, перец
растительное масло для обжарки
Способ приготовления
Остывшее пюре из гороха соединяем с сырым яйцом (в постном варианте используем бульон или воду), солим, перчим и постепенно подсыпаем просеянную пшеничную муку, ее количество зависит от густоты смеси.
При помощи лопатки замешиваем однородную массу, она должна получиться в меру густая и немного липкая. Как вариант, можно дополнительно обжарить измельченный лук с морковью и вмешать в полученное гороховое тесто.
Разогреваем сковороду с маслом и формируем небольшие котлеты слегка влажными руками. Обжариваем на умеренном огне с двух сторон до красивой аппетитной румяности и полной готовности.
Такое кушанье одинаково привлекательно как в горячем, так и в холодном виде. Даже на следующий день эти котлеты не теряют своего прекрасного вкуса и аромата. Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
Котлеты из гречки
13-09-2021 16:55
Котлеты из гречки
Эти гречневые котлеты прекрасно подойдут для хорошего и сытного ужина.
Ингредиенты:
400 гр отварной гречки
200 гр сырой картошки
1 средняя луковица
1 небольшая морковь
соль, перец, специи по вкусу
1 яйцо
2 ст ложки панировочных сухарей + для панировки
растительное масло для обжарки
Способ приготовления
Картофель трем на самой мелкой терке, слегка отжимаем от видимой лишней жидкости (если мы делаем постные котлеты, то 50 — 60 мл оставляем, а исключаем из рецептуры яйцо) и смешиваем с натертой морковью, яйцом и измельченным луком. Солим, перчим и подсыпаем частями гречку с сухарями, которые можно заменить на просеянную пшеничную муку,
тщательно перемешиваем до однородной массы. Далее формируем круглые котлеты слегка влажными руками и аккуратно и панируем со всех сторон.
Обжариваем котлеты из гречки на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом, делаем это без крышки по несколько минут с двух сторон до красивой и аппетитной румяности. Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Котлеты из гречки
Эти гречневые котлеты прекрасно подойдут для хорошего и сытного ужина.
Ингредиенты:
400 гр отварной гречки
200 гр сырой картошки
1 средняя луковица
1 небольшая морковь
соль, перец, специи по вкусу
1 яйцо
2 ст ложки панировочных сухарей + для панировки
растительное масло для обжарки
Способ приготовления
Картофель трем на самой мелкой терке, слегка отжимаем от видимой лишней жидкости (если мы делаем постные котлеты, то 50 — 60 мл оставляем, а исключаем из рецептуры яйцо) и смешиваем с натертой морковью, яйцом и измельченным луком. Солим, перчим и подсыпаем частями гречку с сухарями, которые можно заменить на просеянную пшеничную муку,
тщательно перемешиваем до однородной массы. Далее формируем круглые котлеты слегка влажными руками и аккуратно и панируем со всех сторон.
Обжариваем котлеты из гречки на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом, делаем это без крышки по несколько минут с двух сторон до красивой и аппетитной румяности. Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
Православные церковные праздники в сентябре 2021 года
01-09-2021 10:59
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Спас ореховый
29-08-2021 10:11
Спас ореховый, Спас холщовый…
Праздник хлеба и бабьего лета.
Был рассвет вчера васильковый,
А сегодня – сапфирного цвета…
Лик Спасителя обретая,
Обретает душа покой.
Русь отчаянная, святая,
О любви мне негромко спой.
Все закончится скоро…
Осень. Не стыдясь своих слез и слов,
Ожидания лета оземь
Бросит, как дожди на Покров…
Спас ореховый, Спас мой хлебный,
Отпуская птиц в дальнюю даль,
Благодарственные молебны
Закажи, я прошу, чтоб печаль
Не карябала сердце тревогой
И заброшенною дорогой…
П. Любимов
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Спас ореховый, Спас холщовый…
Праздник хлеба и бабьего лета.
Был рассвет вчера васильковый,
А сегодня – сапфирного цвета…
Лик Спасителя обретая,
Обретает душа покой.
Русь отчаянная, святая,
О любви мне негромко спой.
Все закончится скоро…
Осень. Не стыдясь своих слез и слов,
Ожидания лета оземь
Бросит, как дожди на Покров…
Спас ореховый, Спас мой хлебный,
Отпуская птиц в дальнюю даль,
Благодарственные молебны
Закажи, я прошу, чтоб печаль
Не карябала сердце тревогой
И заброшенною дорогой…
П. Любимов
Куриные котлеты с кабачком
27-08-2021 14:57
Куриные котлеты с кабачком
Отличный вариант для хорошего обеда или ужина и даже для праздничного стола.
Ингредиенты:
600 гр куриного фарша
1 кабачок (около 350 гр)
1 сырое яйцо
1 средняя луковица
соль, перец, приправы по вкусу
1 — 2 ст ложки с горкой панировочных сухарей или манки
зелень (по желанию)
растительное масло для обжарки
Способ приготовления
При необходимости кабачки освобождаем от семян и кожуры, натираем на крупной терке и отжимаем лишнюю жидкость. Соединяем с яйцом, измельченным луком, порубленной зеленью и фаршем. Добавляем соль, перец, приправы, сухари или манку и тщательно перемешиваем.
Для того, чтобы котлеты с кабачком хорошо держали форму и не разваливались во время жарки, слегка отбиваем котлетную массу о миску — он становится более вязким.
Далее слегка влажными руками формируем небольшие котлеты обычной формы и обжариваем на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом. Жарим с двух сторон на умеренном огне по несколько минут до красивой румяности и полной готовности. Подавать такие куриные котлеты можно с любым гарниром. Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриные котлеты с кабачком
Отличный вариант для хорошего обеда или ужина и даже для праздничного стола.
Ингредиенты:
600 гр куриного фарша
1 кабачок (около 350 гр)
1 сырое яйцо
1 средняя луковица
соль, перец, приправы по вкусу
1 — 2 ст ложки с горкой панировочных сухарей или манки
зелень (по желанию)
растительное масло для обжарки
Способ приготовления
При необходимости кабачки освобождаем от семян и кожуры, натираем на крупной терке и отжимаем лишнюю жидкость. Соединяем с яйцом, измельченным луком, порубленной зеленью и фаршем. Добавляем соль, перец, приправы, сухари или манку и тщательно перемешиваем.
Для того, чтобы котлеты с кабачком хорошо держали форму и не разваливались во время жарки, слегка отбиваем котлетную массу о миску — он становится более вязким.
Далее слегка влажными руками формируем небольшие котлеты обычной формы и обжариваем на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом. Жарим с двух сторон на умеренном огне по несколько минут до красивой румяности и полной готовности. Подавать такие куриные котлеты можно с любым гарниром. Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
Котлеты из кабачков
27-08-2021 14:57
Котлеты из кабачков
Уверена, что блюдо вам очень понравится и вы будете готовить их еще не один раз.
Ингредиенты:
1 или 2 молодых кабачка около 500 гр
1 морковь
1 луковица
2 яйца
4 ст ложки овсяных хлопьев Геркулес
2 — 3 ст ложки муки
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжарки
панировочные сухари
Способ приготовления
В первую очередь, натереть кабачки при помощи терки для корейской моркови, дать постоять так минут 15 — 20 и очень хорошо отжать их от лишней влаги. Затем добавить к ним натертую морковь, мелко порезанный лук, яйца, геркулес , соль и перец.
Все хорошо размешать и добавить муку, муки добавляем столько, чтобы котлеты формировались влажными руками.
Затем панируем сформированные котлеты в панировочных сухарях со всех сторон и
обжариваем их на сковороде на растительном масле.
Жарим кабачковые котлеты с овсянкой обычным способом, с двух сторон до готовности и румяности. Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Котлеты из кабачков
Уверена, что блюдо вам очень понравится и вы будете готовить их еще не один раз.
Ингредиенты:
1 или 2 молодых кабачка около 500 гр
1 морковь
1 луковица
2 яйца
4 ст ложки овсяных хлопьев Геркулес
2 — 3 ст ложки муки
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжарки
панировочные сухари
Способ приготовления
В первую очередь, натереть кабачки при помощи терки для корейской моркови, дать постоять так минут 15 — 20 и очень хорошо отжать их от лишней влаги. Затем добавить к ним натертую морковь, мелко порезанный лук, яйца, геркулес , соль и перец.
Все хорошо размешать и добавить муку, муки добавляем столько, чтобы котлеты формировались влажными руками.
Затем панируем сформированные котлеты в панировочных сухарях со всех сторон и
обжариваем их на сковороде на растительном масле.
Жарим кабачковые котлеты с овсянкой обычным способом, с двух сторон до готовности и румяности. Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
Стихи М Цветаевой
27-08-2021 14:56
В синее небо ширя глаза –
Как восклицаешь: – Будет гроза!
На проходимца вскинувши бровь –
Как восклицаешь: – Будет любовь!
Сквозь равнодушья серые мхи –
Так восклицаю: – Будут стихи!
[640x452]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
В синее небо ширя глаза –
Как восклицаешь: – Будет гроза!
На проходимца вскинувши бровь –
Как восклицаешь: – Будет любовь!
Сквозь равнодушья серые мхи –
Так восклицаю: – Будут стихи!
[640x452]
Куриные котлеты с сыром
25-08-2021 14:40
Куриные котлеты с сыром
Эти замечательные и аппетитные куриные котлеты с сыром прекрасно помогут разнообразить ваше меню. При наличии куриного фарша вы сможете сделать котлеты буквально за 30 — 40 минут и параллельно приготовить что-нибудь на гарнир.
Ингредиенты:
куриный фарш — 700 гр
любой твердый сыр — 50 — 100 гр
1 луковица
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжарки
Способ приготовления
Куриный фарш лучше всего сделать своими руками — для этого используйте филе грудки и бедер. Добавляем в него измельченный лук, соль, перец и натертый на крупной терке сыр. Вымешиваем котлетную массу до полной однородности, при этом слегка отбиваем ее о миску или разделочную доску.
Слегка влажными руками формируем небольшие котлеты и без всякой панировки обжариваем их на сковороде с растительным маслом на умеренном огне до румяности и готовности. Первую сторону жарим открытой, после переворачивания накрываем их крышкой. Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриные котлеты с сыром
Эти замечательные и аппетитные куриные котлеты с сыром прекрасно помогут разнообразить ваше меню. При наличии куриного фарша вы сможете сделать котлеты буквально за 30 — 40 минут и параллельно приготовить что-нибудь на гарнир.
Ингредиенты:
куриный фарш — 700 гр
любой твердый сыр — 50 — 100 гр
1 луковица
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжарки
Способ приготовления
Куриный фарш лучше всего сделать своими руками — для этого используйте филе грудки и бедер. Добавляем в него измельченный лук, соль, перец и натертый на крупной терке сыр. Вымешиваем котлетную массу до полной однородности, при этом слегка отбиваем ее о миску или разделочную доску.
Слегка влажными руками формируем небольшие котлеты и без всякой панировки обжариваем их на сковороде с растительным маслом на умеренном огне до румяности и готовности. Первую сторону жарим открытой, после переворачивания накрываем их крышкой. Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
Для всех, кому от 40 до 90 лет
25-08-2021 14:40
Для всех, кому от 40 до 90 лет, здесь несколько простых и полезных советов
* Всегда проверяйте:
1. Артериальное давление
2. Уровень сахара в крови
3. Триглицериды
4. Холестерин
5. Урокова кислота
* Минимизируйте:Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для всех, кому от 40 до 90 лет, здесь несколько простых и полезных советов
* Всегда проверяйте:
1. Артериальное давление
2. Уровень сахара в крови
3. Триглицериды
4. Холестерин
5. Урокова кислота
* Минимизируйте:
Котлеты из капусты
16-08-2021 12:22
Котлеты из капусты
Такие чудесные овощные котлеты можно готовить в течение всего года, для этого прекрасно подходит как молодая весенняя капуста, так и белокочанная осенних сортов.
Ингредиенты:
650 – 700 гр капусты
2 куриных яйца
1 большая морковь
1 – 2 луковицы
100 мл растительного масла
5 ст ложек манной крупы
соль, перец, специи
зелень (укроп)
Способ приготовления
Капусту шинкуем как можно тоньше острым ножом или специальной овощерезкой, заливаем горячей водой и бланшируем на тихом кипении до мягкости. Время зависит от сорта и времени года, весной и летом достаточно 7 — 10 минут, зимой — 15 – 20. Главное, чтобы капустная соломка стала мягкой и практически готовой.
Параллельно с этим пассеруем измельченную морковь и лук до прозрачности последнего, не доводя овощи до румяности.
С бланшированной капусты сливаем жидкость, слегка отжимаем, даем немного остыть и соединяем с луково-морковной пассеровкой, яйцами, солью, перцем, специями, манкой и рубленной зеленью.
Замешиваем капустный фарш до однородности и оставляем на несколько минут для того, чтобы манка впитала в себя влагу.
Слегка влажными руками формируем небольшие котлеты и жарим сначала на одной стороне без крышки до румяности в течение 7 — 9 минут.
Затем аккуратно переворачиваем котлеты при помощи лопатки, накрываем и доводим до полной готовности такое же количество времени. Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Котлеты из капусты
Такие чудесные овощные котлеты можно готовить в течение всего года, для этого прекрасно подходит как молодая весенняя капуста, так и белокочанная осенних сортов.
Ингредиенты:
650 – 700 гр капусты
2 куриных яйца
1 большая морковь
1 – 2 луковицы
100 мл растительного масла
5 ст ложек манной крупы
соль, перец, специи
зелень (укроп)
Способ приготовления
Капусту шинкуем как можно тоньше острым ножом или специальной овощерезкой, заливаем горячей водой и бланшируем на тихом кипении до мягкости. Время зависит от сорта и времени года, весной и летом достаточно 7 — 10 минут, зимой — 15 – 20. Главное, чтобы капустная соломка стала мягкой и практически готовой.
Параллельно с этим пассеруем измельченную морковь и лук до прозрачности последнего, не доводя овощи до румяности.
С бланшированной капусты сливаем жидкость, слегка отжимаем, даем немного остыть и соединяем с луково-морковной пассеровкой, яйцами, солью, перцем, специями, манкой и рубленной зеленью.
Замешиваем капустный фарш до однородности и оставляем на несколько минут для того, чтобы манка впитала в себя влагу.
Слегка влажными руками формируем небольшие котлеты и жарим сначала на одной стороне без крышки до румяности в течение 7 — 9 минут.
Затем аккуратно переворачиваем котлеты при помощи лопатки, накрываем и доводим до полной готовности такое же количество времени. Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
Нутелла в домашних условиях
16-08-2021 10:30
Нутелла в домашних условиях
Ингредиенты:
100 мл свежего коровьего молока;
80 г белого сахара;
2 ст.л. какао-порошка;
ванилин или ванильный сахар – по вкусу;
100 г грецких орехов;
175 г рафинированного масла.
На сухой сковороде слегка обжариваем орехи, перетираем их руками, чтобы слезла шелуха. Перемалываем в мелкую крошку в кофемолке или толчем в ступке.
Подогреваем на водяной бане или в микроволновке молоко до 45 градусов, выливаем его в блендер.
Добавляем сюда же оба сахар и ванилин. Взбиваем смесь в режиме «турбо» несколько минут.
Вливаем масло тонкой струйкой, не выключая агрегат – смесь начнет густеть.
Через минуту работы высыпаем в массу какао-порошок.
Заправляем ореховой крошкой готовую пасту и снова взбиваем до однородности.
Источник: FOODideas.info
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нутелла в домашних условиях
Ингредиенты:
100 мл свежего коровьего молока;
80 г белого сахара;
2 ст.л. какао-порошка;
ванилин или ванильный сахар – по вкусу;
100 г грецких орехов;
175 г рафинированного масла.
На сухой сковороде слегка обжариваем орехи, перетираем их руками, чтобы слезла шелуха. Перемалываем в мелкую крошку в кофемолке или толчем в ступке.
Подогреваем на водяной бане или в микроволновке молоко до 45 градусов, выливаем его в блендер.
Добавляем сюда же оба сахар и ванилин. Взбиваем смесь в режиме «турбо» несколько минут.
Вливаем масло тонкой струйкой, не выключая агрегат – смесь начнет густеть.
Через минуту работы высыпаем в массу какао-порошок.
Заправляем ореховой крошкой готовую пасту и снова взбиваем до однородности.
Источник: FOODideas.info
Поздравления с Медовым Спасом. Видео
13-08-2021 18:19
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Поздравления с Медовым Спасом. Видео
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Поздравления с Медовым Спасом. Видео
Поздравления с Медовым Спасом. Видео
Поздравления с Медовым Спасом. Видео14 августа — первый Спас, Спас медовый, Спас на воде. Это — первый из трех праздников августа, которые посвящены Спасителю, Иисусу Христу. Полное церковное название — «Происхождением честных древ честного и животворящего Креста Господня».
Возникновение этого праздника объясняется тем, что жаркими августовскими днями Константинополь страдал от жары и от распространения большого количества различных болезней. И чтобы хоть как-то помочь жителям установился обычай выносить из храма святой Софии частичку креста, на котором был распят Иисус. Это делали с целью освящение целого города. Первый спас раньше отмечали без лишних излишеств и пышностей, потому что в это время простому крестьянину было не до отдыха. Однако некоторые традиции всё соблюдались. С 14 августа начинали собирать урожай мака, поэтому этот спас называют маковым или Маковеем.
Видео - поздравление Медовый спас. Фильм Ода пчеле! Подписывайтесь на мой канал на Ютубе. СПАСИБО!
Котлеты из цветной капусты
13-08-2021 12:03
Котлеты из цветной капусты
Готовятся капустные котлеты достаточно легко, просто и быстро.
Ингредиенты:
500 – 600 гр цветной капусты
1 морковь
1 луковица
3 небольших яйца
3 ст ложки манки
3 ст ложки панировочный сухарей
соль, перец, специи по вкусу
зелень (укроп)
растительное масло для обжарки
Способ приготовления:
Цветную капусту разделяем на средние соцветия и бланшируем в кипящей воде 2 – 3 минуты, достаем шумовкой или откидываем на сито, даем остыть и стечь жидкости.
Затем измельчаем при помощи острого ножа в мелкую крошку (как вариант можно натереть на крупной терке) и перекладываем в глубокую миску.
Присоединяем манку, панировочные сухари, яйца, нарезанную как можно мельче луковицу, натертую на крупной терке морковь, порубленную зелень, соль, перец и приправы.
Все тщательно перемешиваем до однородности и оставляем так минут на 15, чтобы сухие ингредиент пропитались влагой. Овощная котлетная масса не должна быть слишком влажной, она в меру рассыпчатая, но при уплотнении хорошо держит форму.
Слегка влажными руками формируем котлеты из капусты и обжариваем на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом. Сначала жарим котлеты с одной стороны без крышки на небольшом огне до румяности, затем аккуратно переворачиваем и доводим до полной готовности.
Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Котлеты из цветной капусты
Готовятся капустные котлеты достаточно легко, просто и быстро.
Ингредиенты:
500 – 600 гр цветной капусты
1 морковь
1 луковица
3 небольших яйца
3 ст ложки манки
3 ст ложки панировочный сухарей
соль, перец, специи по вкусу
зелень (укроп)
растительное масло для обжарки
Способ приготовления:
Цветную капусту разделяем на средние соцветия и бланшируем в кипящей воде 2 – 3 минуты, достаем шумовкой или откидываем на сито, даем остыть и стечь жидкости.
Затем измельчаем при помощи острого ножа в мелкую крошку (как вариант можно натереть на крупной терке) и перекладываем в глубокую миску.
Присоединяем манку, панировочные сухари, яйца, нарезанную как можно мельче луковицу, натертую на крупной терке морковь, порубленную зелень, соль, перец и приправы.
Все тщательно перемешиваем до однородности и оставляем так минут на 15, чтобы сухие ингредиент пропитались влагой. Овощная котлетная масса не должна быть слишком влажной, она в меру рассыпчатая, но при уплотнении хорошо держит форму.
Слегка влажными руками формируем котлеты из капусты и обжариваем на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом. Сначала жарим котлеты с одной стороны без крышки на небольшом огне до румяности, затем аккуратно переворачиваем и доводим до полной готовности.
Приятного аппетита.
Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.
Апельсиновый манник на кефире
13-08-2021 12:03
Апельсиновый манник на кефире
Ингредиенты:-
1 стакан просеянной муки высшего сорта;
1 стакан манной крупы;
3 яйца;
чайная ложка разрыхлителя;
чайная ложка соли;
1 лимон;
2 стакана кефира;
стакан сахара;
150 грамм сливочного масла;
50 грамм сахарной пудрыЧитать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Апельсиновый манник на кефире
Ингредиенты:-
1 стакан просеянной муки высшего сорта;
1 стакан манной крупы;
3 яйца;
чайная ложка разрыхлителя;
чайная ложка соли;
1 лимон;
2 стакана кефира;
стакан сахара;
150 грамм сливочного масла;
50 грамм сахарной пудры
Банановый чизкейк в мультиварке
06-08-2021 12:31
Банановый чизкейк в мультиварке
Ингредиенты:
350 гр овсяного печенья (можно заменить 400 гр песочного печенья)
80 гр сливочного масла
1 яйцо
Банановая начинка:
0,5 кг творога
3 банана
170-180 гр сметаны
3 яйца
150 гр сахара
половина лимона (только сок)
Печенье измельчить любым удобным для способом в крошку (например скалкой или картофелемялкой).
Сливочное масло растопить на водяной бане, не доводя до кипения и остудить.
Соединить растопленное чуть теплое сливочное масло с сырым яйцом и взбить венчиком или вилкой.
Влить полученную жидкую смесь в миску к измельченному в крошку печенью и тщательно перемешать.
Выложить полученную массу в мультиварку, равномерно распределить по всему дну, утрамбовать и сформировать бортики 3-4 см.
Творог нужно обязательно протереть через сито или пропустить через мясорубку, чтобы он был однородным, без крупинок.
Соединить творог с яйцами, сахаром, сметаной и взбить с помощью блендера (можно просто растереть вилкой) до полной однородности.
Бананы очистить от кожуры, порезать небольшими кусочками и сложить в отдельную емкость.
Лимон (предварительно залить его на 10 минут горячей водой, а затем насухо вытереть полотенцем) разрезать пополам и выжать из половинки сок, процедить его через сито. Соединить мякоть бананов с лимонным соком, растереть вилкой и взбить полученную массу блендером до полной однородности (по желанию можно протереть банановое пюре через сито).
Соединить творожный крем с банановым пюре и взбить миксером или блендером.
Влить полученный банановый крем в мультиварку и закрыть крышку.
Готовить банановый чизкейк в мультиварке 1 час 20 минут в режиме Выпечка.
После звукового сигнала отключить функцию подогрева и оставить банановый пирог с творогом внутри мультиварки еще на час-полтора.
Открыть крышку, оставить чизкейк еще на 10-15 минут остывать, затем вынуть его на решетку и оставить до полного остывания.
Переложить банановый чизкейк на блюдо, украсить тертым шоколадом и нарезать порционными кусочками.
Приятного аппетита!
Источник:FOODideas.info
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Банановый чизкейк в мультиварке
Ингредиенты:
350 гр овсяного печенья (можно заменить 400 гр песочного печенья)
80 гр сливочного масла
1 яйцо
Банановая начинка:
0,5 кг творога
3 банана
170-180 гр сметаны
3 яйца
150 гр сахара
половина лимона (только сок)
Печенье измельчить любым удобным для способом в крошку (например скалкой или картофелемялкой).
Сливочное масло растопить на водяной бане, не доводя до кипения и остудить.
Соединить растопленное чуть теплое сливочное масло с сырым яйцом и взбить венчиком или вилкой.
Влить полученную жидкую смесь в миску к измельченному в крошку печенью и тщательно перемешать.
Выложить полученную массу в мультиварку, равномерно распределить по всему дну, утрамбовать и сформировать бортики 3-4 см.
Творог нужно обязательно протереть через сито или пропустить через мясорубку, чтобы он был однородным, без крупинок.
Соединить творог с яйцами, сахаром, сметаной и взбить с помощью блендера (можно просто растереть вилкой) до полной однородности.
Бананы очистить от кожуры, порезать небольшими кусочками и сложить в отдельную емкость.
Лимон (предварительно залить его на 10 минут горячей водой, а затем насухо вытереть полотенцем) разрезать пополам и выжать из половинки сок, процедить его через сито. Соединить мякоть бананов с лимонным соком, растереть вилкой и взбить полученную массу блендером до полной однородности (по желанию можно протереть банановое пюре через сито).
Соединить творожный крем с банановым пюре и взбить миксером или блендером.
Влить полученный банановый крем в мультиварку и закрыть крышку.
Готовить банановый чизкейк в мультиварке 1 час 20 минут в режиме Выпечка.
После звукового сигнала отключить функцию подогрева и оставить банановый пирог с творогом внутри мультиварки еще на час-полтора.
Открыть крышку, оставить чизкейк еще на 10-15 минут остывать, затем вынуть его на решетку и оставить до полного остывания.
Переложить банановый чизкейк на блюдо, украсить тертым шоколадом и нарезать порционными кусочками.
Приятного аппетита!
Источник:FOODideas.info
Сонет 11. Шекспир
06-08-2021 12:31
Сонет 11
Ничто не вечно под луной. Но жизнь
Бессмертна эстафетой поколений.🤱
Коль этим даром, друг мой, дорожишь,
Оставь свой след, отбросив яд сомнений.
Пусть красота живительной струёй
В преёмнике, как Феникс, возродится,
А бездарь обойдёт вас стороной.
И злу чтоб не дано было свершиться.
Иначе человечеству конец
и жить ему лишь шесть десятилетий.
Хвала природе, ты – её венец,
За сохраненье рода ты в ответе.
Да не иссякнет мудрости печать,
Что ты сумел потомкам передать!
Шекспир
[560x700]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сонет 11
Ничто не вечно под луной. Но жизнь
Бессмертна эстафетой поколений.🤱
Коль этим даром, друг мой, дорожишь,
Оставь свой след, отбросив яд сомнений.
Пусть красота живительной струёй
В преёмнике, как Феникс, возродится,
А бездарь обойдёт вас стороной.
И злу чтоб не дано было свершиться.
Иначе человечеству конец
и жить ему лишь шесть десятилетий.
Хвала природе, ты – её венец,
За сохраненье рода ты в ответе.
Да не иссякнет мудрости печать,
Что ты сумел потомкам передать!
Шекспир
[560x700]
22 вкусных и простых рецептов в картинках
04-08-2021 14:28
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Яблочный омлет в духовке
04-08-2021 14:19
Яблочный омлет в духовке
Оригинальный вариант завтрака - сладкий воздушный омлет с яблоками и корицей. Такой необычный омлет готовится в духовке, благодаря чему получается пышным и по консистенции похожим на нежнейшее суфле.
Продукты на 3 порции:
Яйца - 4 шт.
Яблоко - 1 шт. (200 г)
Крахмал картофельный - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Масло сливочное - для смазывания формы
*
Для подачи по желанию:
Корица молотая - 1 ч. ложка
Мёд - 2-3 ст. ложки
Подготавливаем продукты по списку.
Воздушный омлет с яблоками готовится достаточно быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до 190 градусов.
Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков.
Яблоко вымываем, обсушиваем и натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
Добавляем яичные желтки и крахмал.
Перемешиваем.
Яичные белки смешиваем с сахаром и взбиваем миксером в плотную пену.
Частями, каждый раз аккуратно перемешивая движения снизу вверх, добавляем взбитые белки в желтково-яблочную массу.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем воздушную яично-яблочную массу в форму и аккуратно разравниваем.
Готовим яблочный омлет в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, примерно 20 минут, до схватывания яичной массы.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Яблочный омлет в духовке
Оригинальный вариант завтрака - сладкий воздушный омлет с яблоками и корицей. Такой необычный омлет готовится в духовке, благодаря чему получается пышным и по консистенции похожим на нежнейшее суфле.
Продукты на 3 порции:
Яйца - 4 шт.
Яблоко - 1 шт. (200 г)
Крахмал картофельный - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Масло сливочное - для смазывания формы
*
Для подачи по желанию:
Корица молотая - 1 ч. ложка
Мёд - 2-3 ст. ложки
Подготавливаем продукты по списку.
Воздушный омлет с яблоками готовится достаточно быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до 190 градусов.
Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков.
Яблоко вымываем, обсушиваем и натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
Добавляем яичные желтки и крахмал.
Перемешиваем.
Яичные белки смешиваем с сахаром и взбиваем миксером в плотную пену.
Частями, каждый раз аккуратно перемешивая движения снизу вверх, добавляем взбитые белки в желтково-яблочную массу.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем воздушную яично-яблочную массу в форму и аккуратно разравниваем.
Готовим яблочный омлет в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, примерно 20 минут, до схватывания яичной массы.
Приятного аппетита!
Белковый "гоголь-моголь"
04-08-2021 14:15
Белковый "гоголь-моголь" всего за 5 минут!
Максимально простое и незатейливое аппетитное лакомство всего из двух ингредиентов - нежнейший, воздушный словно облачко "фальшивый гоголь-моголь" без желтков - из взбитых с сахаром яичных белков.
Продукты (на 2 порции)
Яйца (только белки) - 3 шт.
Сахар - 45 г
Для подачи (по желанию):
Корица молотая - 1 щепотка
Разбейте яйца и аккуратно отделите желтки от белков.
Поместите яичные белки в чистую сухую ёмкость. Взбейте белки миксером на высокой скорости примерно 30-40 секунд, до появления лёгкой пены.
Добавьте сахар. Взбейте всё ещё примерно 1 минуту, пока сахар не растворится, а белки не взобьются до пышной, устойчивой пены. Густоту можно регулировать по своему вкусу.
"Фальшивый гоголь-моголь" без желтков готов. Разложите его по бокалам и подавайте к столу. Консистенция получится как у смузи - масса пышная, объёмная, но с небольшой помощью лопатки или венчика стекает в бокал. В таком виде белковый гоголь-моголь можно и пить через соломинку, и есть ложкой. Такая взбитая белковая масса также отлично подойдёт для украшения торта или кексов.
По желанию присыпьте каждую порцию щепоткой молотой корицы, какао или тёртого шоколада и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Белковый "гоголь-моголь" всего за 5 минут!
Максимально простое и незатейливое аппетитное лакомство всего из двух ингредиентов - нежнейший, воздушный словно облачко "фальшивый гоголь-моголь" без желтков - из взбитых с сахаром яичных белков.
Продукты (на 2 порции)
Яйца (только белки) - 3 шт.
Сахар - 45 г
Для подачи (по желанию):
Корица молотая - 1 щепотка
Разбейте яйца и аккуратно отделите желтки от белков.
Поместите яичные белки в чистую сухую ёмкость. Взбейте белки миксером на высокой скорости примерно 30-40 секунд, до появления лёгкой пены.
Добавьте сахар. Взбейте всё ещё примерно 1 минуту, пока сахар не растворится, а белки не взобьются до пышной, устойчивой пены. Густоту можно регулировать по своему вкусу.
"Фальшивый гоголь-моголь" без желтков готов. Разложите его по бокалам и подавайте к столу. Консистенция получится как у смузи - масса пышная, объёмная, но с небольшой помощью лопатки или венчика стекает в бокал. В таком виде белковый гоголь-моголь можно и пить через соломинку, и есть ложкой. Такая взбитая белковая масса также отлично подойдёт для украшения торта или кексов.
По желанию присыпьте каждую порцию щепоткой молотой корицы, какао или тёртого шоколада и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Видеопоздравление с праздником Святой Троицы
20-06-2021 10:14
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Видеопоздравление с праздником Святой Троицы
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Видеопоздравление с праздником Святой Троицы
Видеопоздравление с праздником Святой Троицы
Друзья. Сегодня Троица (др.-греч. Τρις, лат. Trinitas) — богословский термин, который отражает христианское учение о трех Лицах единого по существу Бога.
Это великий праздник всегда приходит на 50-й день после Светлого Воскресенья, поэтому каждый год он наступает в разное время. Троицу еще называют Пятидесятницей.
В этом 2021 году Святая Троица припала на 20 июня!
Примите мои поздравления. Делаю это своим видео. Подписывайтесь на мой канал на Ютубе. Будет еще много интересного. СПАСИБО!
