Споры о том, для чего и кем был построен Стоунхендж, продолжаются до сих пор. Кто-то считает, что впечатляющая мегалитическая конструкция много тысячелетий назад обозначала место посадки кораблей представителей инопланетного разума, некоторые специалисты по древностям видят в Стоунхендже календарь, существуют теории, что камни – останки древнего храма и так далее.

Группа археологов из университета Шеффилда в Великобритании заявила о том, что им удалось приблизиться к разгадке многовековой тайны Стоунхенджа, сообщает BBC.

Останки кремированных человеческих тел, по мнению ученых, указывают на то, что в течение 500 лет со дня своего основания около 3000 лет до нашей эры Стоунхендж служил кладбищем.

История Великобритании неразрывно связана с сооружениями, которые по-английски называются «хендж» (henge). Строго говоря, этим словом называется доисторическое архитектурное сооружение, представляющее собой круглую или овальную площадку, которая окружена земляной насыпью. Британские хенджи правильно было бы называть словом «кромлех» – древнее сооружение, состоящее из вертикально воткнутых в землю камней. Но исторически сложилось, что в Британии подобные древние творения называют хенджами, самым ярким представителем из которых является Стоунхендж (в переводе с английского «каменный хендж»).

Стоунхендж, расположенный на Солсберийской равнине более чем в ста километрах на юго-запад от Лондона, представляет собой несколько десятков камней, расположение которых образует круговые структуры, привязанные к видимому годовому движению Солнца. В разные месяцы ближайшая к нашей планете звезда светит через разные промежутки между камнями, а в день летнего солнцестояния солнце восходит над так называемым Пяточным камнем, вынесенным за пределы большого круга сооружения.

Ученые обнаружили в Уэльсе «родину» необычных голубых камней древнего Стоунхенджа. Исследование покажет, были ли доисторические люди способны самостоятельно перевезти четырехтонные камни на сотни километров или же эти монолиты были вырваны из породы и перенесены по земле ледником.

Окрестности Стоунхенджа были святилищем для поклонения Солнцу еще до создания основного каменного комплекса и предшествующих ему конструкций, показали новые археологическое исследования.

Источником строительного материала для древнейших частей Стоунхенджа оказалось 70-метровое обнажение породы, известное как Крейг Рос-и-Фелин на севере графства Пемброкшир в Уэльсе.

С первого взгляда и не поймешь, хочешь ты этого или нет. Впрочем, название обязывает.

Как приготовить

Самый быстрый способ попасть в тропики. Бирюзовый цвет, яркий и острый вкус — Гавайи в бокале!

Когда в 1957 году бармен «Хилтона» Гарри Йи заскучал в гавайской деревушке Вайкики, ему в голову пришла великолепная идея нового коктейля. Немного ликера Blue Curacao были смешаны с любимым ромом. Символ тропического острова надолго запоминается любому, кто его попробовал.

Как приготовить

Гордость Пуэрто-Рико — коктейль с ананасовым соком и ромом — был рожден 16 августа 1954 года.

В начале XIX века гроза Карибского моря пират Роберто Кофреси угощал свою команду смесью белого рома, ананасового сока и кокосового молока после каждой удачной вылазки. Но и на берегу пираты любили побаловать себя отличным коктейлем. К ХХ веку рецепт коктейля исчез вместе с пиратами, но талантливый бармен Рамон Марреро после нескольких месяцев проб приготовил тот самый коктейль.

Как приготовить

Этот коктейль был придуман американским инженером, разрабатывавшим месторождение железа в городе Дайкири, на востоке Кубы, для того чтобы расслабиться после тяжелого физического труда.

Глоток дайкири после рабочего дня на рудниках — и хочется танцевать. Так отдыхают настоящие кубинцы!

Как приготовить

Французы говорят, что этот коктейль — любимый напиток Эрнеста Хемингуэя. История умалчивает, чем именно эта гремучая смесь так полюбилась писателю. Но по слухам, одна из причин такова: «Полуденная смерть» действует как афродизиак. Подействует ли напиток как любовное зелье и на вас? Стоит попробовать!

Как приготовить

Для приготовления вам потребуются:

свежий яичный белок - 1 шт

сахарная пудра до получения нужной густоты - около 250 г.

лимонный сок или сухая лимонная кислота на кончике ножа - около 0,5 ч. ложки

Способ приготовления:

Яичный белок тщательно отделяем от желтка. Попадание даже следов желтка недопустимо.

Взбиваем белок вилкой до образования легкой пены. Задача этой процедуры — не взбить белок, а лишь достаточно разрушить его структуру до разжижения. Пузырьки воздуха в готовой айсинг-массе не нужны.

Затем начинаем постепенно порциями добавлять в белок сахарную пудру, всякий раз тщательно растирая до однородности.

В середине приготовления добавляем сухую лимонную кислоту или почти в самом конце — лимонный сок. Сок лимона добавлять ближе к концу приготовления, иначе готовые изделия получатся слишком хрупкие.

К концу приготовления можно добавить и нужный пищевой краситель.

Добавляя порциями сахарную пудру, растираем и вымешиваем до тех пор, пока не образуется однородная устойчивая вязкая пластичная масса нужной консистенции.

Наш айсинг готов для изготовления украшений отсадкой из корнетика.

[300x226]

Примечание. Для отсадки корнетиком массу делают более жидкой, а для лепки руками — более густой, легко разминающейся пальцами.

При лепке руками айсинг можно подпылять сахарной пудрой.