• Авторизация


Тонкое тесто для пиццы, как в настоящей пиццерии 27-02-2026 21:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тонкое тесто для пиццы, как в настоящей пиццерии


163581089_pizza (60x41, 91Kb) Для любителей пиццы будет не лишним рецепт, из которого получается настоящая итальянская пицца, с хрустящими краешками, с тонкой серединкой.


Довольно долго я пыталась добиться идеального теста для пиццы, чтобы оно получалось тонкое и хрустящее, как в настоящей итальянской пиццерии. И вот, наконец-то, как мне кажется, я нашла нужный рецепт. Тесто делается довольно просто, не стоит пугаться наличия в ингредиентах дрожжей, т.к. это безопарное дрожжевое тесто, и здесь довольно сложно сделать что-то неправильно, все ингредиенты просто смешиваются.


zyg9oh_zps8d59e8a0 (140x97, 10Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный салат «Квартет»: сочетание изумительное, нестандартное, интересное 27-02-2026 21:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сырный салат «Квартет»: сочетание изумительное, нестандартное, интересное


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)  Возьмите всего четыре ингредиента и приготовьте простой, но потрясающе вкусный салат «Квартет»! Кисло-сладкий чернослив и подкопченный сыр в сочетании с нежной курочкой… Успех обеспечен! Салат прекрасен, и долго расписывать его достоинства и преимущества нет никакого желания. Просто рекомендую попробовать - сделав его один раз, вы не остановитесь и будете регулярно баловать домашних вкусным салатом. 

[показать]


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-02-2026 22:03

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Узор спицами для пуловера

4632770_photo_20241104_194143 (525x700, 121Kb)4632770_photo_20241104_194143_2 (477x329, 42Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-02-2026 22:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснее еще никто не придумал: старый рецепт самой простой рыбы


ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Это очень старый рецепт, а как приготовить простую дешевую рыбу вкуснее, еще никто не придумал. Обычный минтай в духовке и действий минимум, а вкус и даже вид получается по-царски шикарным.

Вкуснота нереальная! Даже не верится, что это простой минтай. И выглядит это блюдо прямо, по-праздничному.
 
Рыбка очень красивого цвета, необыкновенно румяная. А само филе внутри беленькое и сочное. Ни капли намека на сухость.

ahW_pJEdx6irDiB6NVk7JFhyNMbXIRuvSN1TTrcfKGjy-ZY0EtKXpM3X9QHGsPdk3_recnNEVs4gIgk88rfxSjjD-CMRjIe5a8VxPKEKu3GbZfQCAWfL6s7dk1_w2Sh_fexGMAHEwDOUF3RAQXs97BhnxKzqzwlSKyJb6SWkoJshDPxxU9AO7qLALi3-GT_lGvH5jl5-lme (700x393, 296Kb)

scale_1200 (700x393, 320Kb)


132335819_5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-01-2026 21:43

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Пуловер The Author by Norah Gaughan

 (563x700, 348Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-01-2026 02:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рубленый торт🍰рецепт из книги "Образцовая кухня" издания 1892 г.


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Недавно приготовила Рубленый торт. Я нашла этот рецепт в книге "Образцовая кухня" издания 1892 г. Правда, крем современный. Если честно, прочитав рецепт, не была уверена, что получится что-то вменяемое, но результат превзошел все мои ожидания.
 
Рубленный торт получился очень вкусным, нежным, в меру сладким и не приторным, на разрезе прекрасно держит форму и видны четко все слои. Такой торт украсит любой праздничный стол или домашнее чаепитие.

d3b1c7ee8c09125a2e698c34f115f0a2-2021 (466x700, 403Kb)

c066223bb4c8649d7b96e0105a068e8d-2021 (466x700, 373Kb)

Сначала я не думала, что коржи из такого теста станут с пузырьками и хрупкими. Но всё пошло как по маслу и коржи в духовке покрылись воздушными прослойками!
 
Во время приготовления крема поняла, что его будет маловато, и сразу добавила в крем творожный сыр, не прогадала. Крем получился вкусным и нежным.
 
Варенье можно использовать любое, у меня - из черной смородины.
 
Тортику нужно дать пропитаться минимум 12 часов!


 


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-01-2026 02:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Парижанка»: оригинальный салат с голубым сыром к праздничному столу

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Сегодня предлагаю шикарный, оригинальный салат по – французски к праздничному столу. Этот салат имеет еще одно название «Парижанка».
Следуя из названия салата, хочется отметить, что этот салат больше понравится прекрасной половине. Я бы его назвала дамским. В его состав входят солоноватый сыр с плесенью, сочная ароматная груша и легкая заправка, вносящая присущую ей элегантность и уникальность. Кроме того, он красив, его так и хочется попробовать, в нем удивительное сочетание продуктов, которые вместе дают удивительный вкус.
 
Блюдо ярко выглядит и привлекает внимание. Готовится за считанные минуты и съедается с удовольствием. Таким составом компонентов удается восхитить гостей, удивить вкусом и подачей.

u-2bf2991d12140bcfecde6c60b6302507 (600x450, 290Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-01-2026 02:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Подружка подсказала": я думала, меня уже ничем не удивить… но этот салат


Когда подруга работает поваром больше 15 лет, волей-неволей начинаешь прислушиваться.
 
Особенно перед праздниками.
 
Недавно мы пили чай, и я, как обычно, спросила:
 
— А что у вас сейчас чаще всего заказывают из салатов?
 
Ожидала услышать что-нибудь сложное: с креветками, авокадо, авторской заправкой.
 
А она улыбнулась и сказала:
 
— Самый ходовой — самый простой. Его заказывают и на банкеты, и «просто к ужину».

 
Я не поверила. Пока не приготовила сама. Этот салат великолепен!

scale_1200 (700x476, 272Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-01-2026 02:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышки на воде, жареные на сковороде


Я приготовила лепешки без дрожжей, так как хлеба к обеду в доме не оказалось, а одеваться и идти в магазин не было желающих. Мне нравится этот рецепт лепешек на воде, потому что лепешки получаются слоистые, мягкие и очень вкусные, быстро готовятся и к тому же они постные.


lepeshki-na-vode (500x336, 58Kb)

lepeshki-na-vode-2 (500x336, 61Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-01-2026 02:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сочные куриные отбивные с начинкой: всё очень красиво, вкусно, а главное быстро и не хлопотно!


Этот рецепт я не раз встречала на польских кулинарных сайтах. Решила приготовить это блюдо и ничуть не пожалела. Получились сочные куриные отбивные с простой, но вкусной начинкой.


916894_94166nothumb500 (500x387, 73Kb)

916896_30202nothumb500 (500x378, 66Kb)

avatar-7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ворожное чудо: идеально подходит для завтрака - воздушный десерт без муки 17-12-2025 21:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожное чудо: идеально подходит для завтрака - воздушный десерт без муки и масла

Это вкуснее, чем сырники! Такая лёгкая, воздушная и невероятно вкусная, со структурой нежного суфле творожная запеканка. Утром с чашечкой ароматного кофе – это просто блаженство.

scale_1200 (700x393, 185Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные пирожки с мясом и сыром: тонкое, хрустящее тесто и сочная начинка 17-12-2025 21:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жареные пирожки с мясом и сыром: тонкое, хрустящее тесто и сочная начинка

Тонкое, хрустящее тесто и сочная начинка из фарша с луком и нежной моцареллой. Бездрожжевое тесто замешивается на воде и майонезе. Фарш используется куриный, но можно выбрать любой. Формируются пирожки в виде рулетиков. Жарятся недолго - начинка уже готова. Исключительно аппетитные!

big_755700 (673x449, 198Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2025 20:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Элегантный топ: все гениальное просто... и женственно

Простой и лаконичный топ, который будет уместен в любой обстановке и украсит собой любую фигуру связан спицами. Глядя на этот топ, хочется немедленно взять две спицы и воплотить изображенное на фото в жизнь. Благодаря простому узору и фасону топ может появиться у Вам достаточно быстро. В этом топе подкупает все, это и его простой фасон, в котором рукава и полочка со спинкой представляют собой единой полотно и чистота выбранного цвета пряжи и простой рисунок вязания.

19815730_85913nothumb650 (480x688, 50Kb)


1 (38)_1229618 (100x73, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2025 20:58

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Закрытие петель идеальным фабричным способом.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2025 20:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сладкий пирог к чаю из серии «чем проще, тем лучше»

Простой и быстрый пирог на сметане. Если вы хотите просто и быстро  приготовить пирог из доступных ингредиентов, то этот рецепт придётся вам по душе! Пышный, в меру сладкий пирог из ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике. Такой пирог хорош как с чашечкой чая, так и со стаканом молока. 

cLfyKhf4nR6h2yGYkNo579EA8R5VSpH4vRmQQy5Q05mwJmKHd2I5DgY3uQ6zJAoEHyXf6LlRfd35ER8YUnAEjGrT54NdeA4fCzgZaTQg3kK3q3O4LAeCdlibRghCZ4Irj08ksgoI5rUzpRagRrYXaRsKGgQw3W5QHsIEjAo3JcPU0QjZAuQOl2KeA2dFsVB5BDyMPvBtLH0 (700x525, 263Kb)

scale_1200 (525x700, 259Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2025 20:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Гренни" - хотя все мы мясоеды, нам он неожиданно понравился

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Рецепт из старой кулинарной тетрадочки. Ни разу не готовила, но вот пробил час "икс". Не оливье, конечно, но для разнообразия меню и для тех, кто любит неожиданные сочетания, очень даже неплохо. Угощайтесь!

Рецепт: Салат Гренни


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2025 20:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки "Придорожные": 20 минут и вкусные пирожки с необычной начинкой на столе


full (25x29, 8Kb)Сегодня хочу поделиться рецептом удачного теста для пирожков на кефире. Пирожки получаются аппетитные, мягкие, нежные и не черствеют, даже на следующий день как свежие. Получаются большие пирожки, тонкое мягчайшее тесто и много начинки. Люблю простые и быстрые рецепты, и что немаловажно вкусные. Советую приготовить, Вы не пожалеете!

{more} изображение_2022-11-16_212523218 (700x393, 406Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-10-2025 21:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулетики из баклажана с мясом: получились не только потрясающе вкусные, но и очень живописные

Как я люблю осень, такую богатую на овощи и фрукты. Придя на рынок, глаза просто разбегаются, так хочется приготовить блюда из баклажан и перца, цветной капусты и помидор. Сегодня я готовила необыкновенно вкусное блюдо – мясные рулетики с баклажанами. Вернее, баклажанных рулетиков с мясом - все-таки тут фарш в баклажан заворачивается, а не наоборот. Готовить это блюдо несложно, получается оно вкусным. Тут снова обыгрывается классическое сочетание мясо-баклажан-томат. Прямо как в мусаке. Баклажаны для этого блюда лучше брать среднего размера и крупнее, чтобы в срезанный ломтик можно было нормально завернуть фарш.

5S3A6794-4 (632x700, 503Kb)


132335831_5369832_rroot (130x129, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2025 20:19

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Жакет спицами - схема узора

4632770_GUBoDg4LNj24tWTmdErubKIsc0XXYZ_WzpFzvWIjUZ4po6xyn3d34PO7RzAPGGImi3HKZfvYSxumpTA44eDRMV (541x700, 210Kb)4632770_sDSO1tj8cgBEt106I4Pk8f8gdY4lpL1syd8a2l7DmLOos8bAJyrh64xSTsV7djaFfYF_YQrY6ZficL6739ZyjyF (700x643, 226Kb)4632770_9dLlCOQ5ATUmWX2rKO6rBoInKjMqDFCxYZUWiF6mWD4fTGFcui2xJVnem579CKdXCPxPVV2lTGvwcdk1pfb9C0W (525x700, 221Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2025 20:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежные и пышные оладушки из цветной капусты и курицы

Нежные, пышные, чуть хрустящие с краёв и вкусные до последнего кусочка. На сковороде не прилипают, в тарелке не задерживаются/ Эти оладушки хорошо идут с чем угодно, от сметаны до томатного соуса. А еще их удобно брать с собой на перекус. Поэтому рекомендую готовить сразу побольше.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии