2 августа.В субботу был не большой пикник.Шашлыки фоткать не стала,картошку по испански тоже.Сфоткала Аджапсандал Гриль.Все как обычно,Баклажаны и перец на гриле запекаем.Дальше я делала по рецепту одной армянской блогерши.Мы помидор тоже запекаем,а она свежий порезала,немного сельдерея стебля.Укроп,петрушка,Лук репка мелко,базилик-как обычно.Автор еще называла какую-то Армянскую травку-пряность.Конечно такой у нас нет.Маслины добавила.Перец,соль по вкусу.Залить все лимонным соком и маслом Оливковым .Или обычным подсолнечным.

1.
[466x700]

Хачапури по Аджарски.2 августа.Дебют так сказать.Форма конечно не идеальна.Тесто вкусное дрожжевое,начинку поменяла бы.У меня (как в рецепте) Сулугуни,моцарелла и брынза.Для первого раза вкусно вышло.

1.
[700x466]

2.
[466x700]

Спагетти с цукини и беконом.Можно готовить и без бекона.Спагетти нарезать овоще чисткой,на тонкие пластинки.Немного обжарить на сковороде с оливковым маслом и чесноком.Убрать со сковороды.Остальной цукини потереть на терке для корейской моркови.На сковороду выложить бекон ,обжарить.Добавить соломку цукини,посолить поперчить.Соединить со спагетти.При подаче посыпать Пармиджано-Реджано, итал. Parmigiano-Reggiano

1.
[466x700]

Вернулись из отеля Adaaran Club Rannalhi Maldives 4 * Мальдивы, Южный Мале,8 июня 2011г.Отдых на Мальдивах был не запланированный.По предложению Тур агенства собралась с ребенком за 3 дня.Это наш первый отдых на Мальдивах и уж точно не последний.Теперь я поняла что всегда ездила не туда куда нужно.Что только на Мальдивах можно отдохнуть от людей,суеты,насладится тишиной,и покоем.Отзовы 2 дня читала исправно.Волосы становились дыбом.Но некоторыми советами воспользовалась.Взяли с сыном(8 лет) фонарик ,и прекрасно веселились вечером после ужина,гоняя по пляжу полчище крабов.где то прочла про фумитокс ,от камаров.КОМАРОВ ТАМ НЕТ,не берите собой.Муравьи есть,они ползут на пресную воду,Не разливайте по полу воду и не будет у вас муравьев в номере.В основном пробираются в душ.Так как страна для меня была новая.Куча таблеток,капель ушных,глазных,пластырей,зеленок,йодов.Уложили в чемодан.Не пригодилось НИ ЧЕГО.Основное это солнечная защита.Желательно №50№30.И обязательно от ожогов,Пена Д-пантенол.Это самое важное,что должно быть.Ласты,маски,трубки,коралловые тапочки,положили в первую очередь.Всю неделю по 2,а то и 3 часа мы плавали в рифе.Красота ,Красота,красота.Очень богатый домашний риф в этом отели.Риф вокруг всего острова.В 150 метрах от технического пирса, риф где живут черепахи.Не берите собой много обуви,она там просто не нужна.Мы ходили босиком,В ресторан босиком тоже можно.Даже пляжные шлепки валялись в номере.Остров убирают,собирают опавшую листву,плоды,целый день.Одежды тоже по минимуму.Огромные чемоданы вечерних платьев там не нужны..

Очень была рада что в отели много европейцев,шумные китайцы,веселые итальянцы.Ни разу не было конфликтных ситуаций,Все очень достойно.Русских было человек 10.Не было рож которые любят гнуть пальцы,и делать вид что они самые крутые и богатые на свете.Приветливый персонал с белоснежной улыбкой.У нас был Полупансион.Чему тоже была рада.На ужин шли голодные.Система в отеле очень удобная.Не забывайте что по приезду в отель вам открывают кредит в 500 дол.Поэтому хотя бы эта сумма должна быть у вас собой.Покупая вечером воду,1,5 литра с налогом 5дол11цент выписыватся чек.Все что вы покупаете,даже сувениры,массаж,все оплатите вечером перед отлетом.Если конечно вы что то покупали.По приезду в ресторане у вас будет ваш столик.Он свободный всегда.Если вы захотели поесть в обед,приходите кушайте,но это уже платно.Ребенок 10 дол,взрослый 20 дол.+ налог=34 дол на двоих.Мы сходили 1 раз и поняли что лучше подождать ужина.Обжорство нам не подходит.Не было шумной анимации( турецкий дур дом) ЕЕ вообще не было.Живая музыка каждый день в баре,караоке,Дискотека на пляже( платная с напитками 20 дол) но это так здорово,белый песок,огромные звезды,шум океана. Нет мы не танцевали,мы крабиков гоняли.перекусить еще можно в баре.Приятное пиво ЛИОН( ШРИ ЛАНКА)немцы фигню пить не будут,а это пиво лилось рекой.У нас образовалась компания,и последние 2 дня мы ходили в бар к водным бунгалам.Там тихо и спокойно,общались и пили ГОЛУБЫЕ ГАВАЙИ.Пляж был пустой.Мы не бегали за лежаками.Выбрали для себя большой пляж,так как с нашей стороны Бунгало № 206 дул ветер и океан был очень волнистый.Но когда за 2 дня до отъезда появился месяц,ветер и океан затихли.И в этом месте мы изучили риф.Я не буду писать по подводную красоту.Увидите сами.Так же по причине больших волн,мы не поехали на экскурсию в Мале.Нам хватило экстрима по приезду,40 минут по волнам неслись к острову.Это было что то.У меня не было проблем с персоналом,я ехала отдыхать,мне нужен был покой.Я даже не обращала внимания меняли полотенца или нет.Полный набор в душе,можете не везти с собой шампунь.

С пляжа приходили после заката,было чисто.На острове открылся Новый СПА-центр,я ходила на массаж с камнями,Класс,скажу я вам.Кондиционер шумный,Спали с открытым балконом.Прекрасный вид со 2 этажа на океан.Птицы,летучие лисы,Оручие птички очень.Особенно с утра.Курицы тоже горластые( курицы это я их так назвала) смешные птички на длинных ножках.Остров зеленый ,уютный.После ужина 2 круга вокруг острова святое дело.В баре у бунгало иногда привязывали тунца,приплывали акулы,скаты.У технического пирса тоже вечером можно посмотреть рыб и акул.И у пирса на который всех привозят вечерами очень много рыбы.Наши знакомые молодая пара на последние 2 дня переселились в водные бунгала.Красивое,романтическое местечко со стеклянным полом метр на метр.И кучей рыбы вводе.Если вам вдруг захочется там пожить 150 дол сутки.Про еду писать особо не хочется,я совершенно не прихотлива.Вдруг вам будет интересно.Еда свежая,вкусная.Завтрак традиционный,как по всему миру.Омлет,Глазунья,Это жарят по вашей просьбе.Бекон.Не забывайте страна мусульманская,колбаса и бекон не как у нас.Сосиски,Порадовала фасоль.Сосиска и фасоль любимый завтрак был в Бельгии.Яйца вареные.Омлет,Кус Кус острое блюдо.В отели жили туристы со Шри ланка и Другие,они то острое любят.Каша геркулес.Тостики мокрые,Сыр,колбаса.помидоры гриль.Яблоки,Арбузы,Ананасы,апельсины.Джемы,булочки не сколько видов. Чай Читать далее...

Доброе утро! Настроение чудесное.Наконец то вчера вечером пролился дождь на нашу землю.И спали мы под звуки дождя.А сегодня светит солнышко. Еще один Прекрасный день.

1.
[308x411]

АБРАУ ДЮРСО.Ехать от Витязево 70км.Выехали после завтрака.Нам уже сказали что в этом месте очень красивое озеро и шикарная природа. Абрау и Дюрсо – это фактически два разных поселка, входящие в состав Новороссийска. Находятся они совсем рядом друг с другом: Абрау расположилось по берегам одноименного озера в горной котловине, а Дюрсо – на берегу Черного моря. Вся эта местность называется Абрау-Дюрсо и по праву считается одной из красивейших на всём Черноморском побережье. Это край виноградников, горных долин и прохладных рек.Пейзаж за окном машины менялся.Была дорога по небольшому горному серпантину.Стрекотали цикады и становилось прохладней и приятней.Въехали в Абрау Дюрсо,Покружили,поплутали,наконец то дружно припарковались.Прогуляемся по красивому парку.Первое что мы сделали прогулялись по парку,а затем в воду.Народу было пока не много.Нашли свободное местечко на пляже.Порадовало на пляже есть кабинка для переодевания.
Поселок небольшой, а потому достопримечательности Абрау-Дюрсо не отличаются большим количеством. Изюминкой поселка, его главной достопримечательностью является озеро Абрау.И конечно завод шампанских вин. (ул. Промышленная, д.19)

Водоем привлекает внимание не только туристов, которых покоряет красота озера, но и ученых-исследователей, не одно десятилетие бьющихся над тайной происхождения озера.Давным-давно на плодородной равнине в окрестностях реки Дюрсо жила красавица Абрау. Абрау родилась в очень богатой семье, которая владела большими полями, пастбищами, мела много скота и жила в очень красивом доме в центре селения. Шло время, девочка подрастала, и вот превратилась в прекрасную девушку, на которую заглядывались многие парни. В своем селение, да и далеко за его пределами Абрау считалась завидной невестой, потому как девушка была не только красива, но и умна, и скромна, и домовита, а породниться с такой богатой семьей, как семья Абрау, было очень выгодно. Но только влюбилась Абрау не в одного из тех, за кого бы родители с удовольствием выдали ее замуж, а в бедного парня. Зная, что никто из родственников не одобрит ее выбора, девушка встречалась со своим возлюбленным тайно. И как-то во время одного из праздников, когда все селение вышло на гулянья, она снова убежала к любимому. А гулянье было знатным, хорошо повеселись богачи селенья. Под конец веселья стали похваляться своим богатством. Уж как только и чем кто ни хвалился! Одни покажут одно, а другие в ответ – другое, да получше. Первые исхитрятся, да в еще более выгодном свете себя выставят. Да только вторые не уступят. Дошло дело до того, что начали богачи кидаться кукурузными лепешками. И все бы ничего, да происходило это на глазах бедняков, чьи голодные дети, как собачонки, бегали вокруг, стараясь достать себе хоть кусочек от лепешки. Увидели все это боги на небесах, разгневались. И ударила в центр селения молния. Провалилась земля под богачами и их богатыми домами, образовался огромный провал, который тот час же заполнился чистой водой. Когда Абрау вернулась домой, то вместо родного дома перед ее глазами предстало красивое озеро. Да только не радовала эта красота девушку, которая потеряла всех своих родных. Горько и тоскливо было у нее на душе, и решила она утопиться. Да только не приняли воды озера ее тела, вытолкнув на поверхность, потому что душа Абрау была доброй и чистой. Поняв, что боги не хотят от нее такой жертвы, девушка отправилась по лунной дорожке на глади озера к своему возлюбленному, с которым они прожили долгую и счастливую жизнь. А озеро с тех пор называется ее именем.
Вода приятная,теплая.После соленого моря так было хорошо в этой водичке.Купались и радовались до тех пор пока не увидели змей в воде.ТАДАМммм.На этом дальние заплывы закончились.






1.
[700x466]

2.
[700x466]

.........................................................................................................................
на самом берегу озера находятся театр Утесова и памятник Утесову:На бронзовой пластине, на которой стоит фигура пастуха, написано:

«Веселые ребята», Л.О.Утёсов, пастух из Абрау-Дюрсо




7.
[700x466]

8.
[700x466]

9.
[466x700]

10.
[700x]Читать далее...

Панакота.Готовил сегодня младший мой повар Денис.Вкусная получилась очень.

1.
[700x466]

Одним из популярных растений, которое можно выращивать как в домашних условиях, так и в саду, является пеларгония.
Уже не один год я сажаю это красивое растение .Оно до поздней осени украшает мой дом.Раньше я сохраняла на зиму посадки.Но кустиков так много,мне не куда их пересадить.А ящики в которых они растут летом,мне нужны зимой для украшения дома.Может в этом году попробую часть сохранить.Хотя делать рассаду совсем не сложно.Растения всходят дружно и хорошо растут.

1.
[466x700]

2.
[466x700]

3.
[700x466]

4.
[466x700]

5.
[700x466]

6.
[700x466]

Душистости мои.Любимая Маттиола-ночная фиалка.Аромат из детства и юности.Сажаю каждый год.Обожаю этот вечерний,ночной запах.В этом году дополнила его душистым горошком.Такие удивительные по расцветки появились сорта.А аромат,аромат.Это нужно слышать

1.
[700x466]

2.
[700x466]

3.
[466x700]

4.
[700x466]

Август.Распустилась желтая орхидея.Мелкая малиновая по второму разу зацвела.Лаймового цвета цветет и еще больше бутонов.И орхидея (купила синего цвета) малиновая.

1.
[700x466]

2.
[700x466]

3.
[700x466]

4.
[700x466]

5.
[466x700]

6.
[466x700]

Salzburger Nockerln. Если охарактеризовать это блюдо просто — это десерт, а именно разновидность классического суфле.Это второе мое суфле за всю жизнь и видимо последние.Ну не получается его правильно запечь.Вверх начинает пригорать,середина сырая.А холмы как у автора рецепта,у нас превратились в сплошную равнину.Может нужно сначала жар дать с низу в духовке,а потом поставить на режим вверх ,низ.Вообще не знаю.Хотя вышло совсем не дурно,а главное быстро все делается.
Автор и рецепт тут.http://www.povarenok.ru/recipes/show/79528/

1.
[700x466]

2.
[466x700]

По понедельникам у меня уборка дома.Так сложилось за 5 лет ,когда я работала.Понедельник был у меня выходной день от работы,но была работа домашняя.Я уже помыла полы на первом этаже.Да я их и вчера мыла.Устроила перерыв.На улице жарко,ветерок еле ,еле колышет листочки.Достала из холодильника арбуз.Накрутила себе шариков арбузных.Слопала вместе с мятой.Сейчас бы морозилку с головой.

1.
[466x700]

Субботний вечер.Гаражное вино и камбала с икрой на гриле.Вкусняшка.Жара такая что не выносимо.Дома прохладно,это спасает.Хотели съездить на ВДНХА погулять.Решили что слишком жарко.Мужчины сьездили в лес ,искупались в речке.К вечеру подул ветер.Ужинать сели в беседке.Мальчишки сосиски гриль пожарили.Субботний вечер.

1.
[466x700]

2.
[700x466]

2.
[466x700]
..........................................................................................................................
Дело было в 8 утра.Доброе утро! Кто рано встает,тот что то печет.Задумала вчера, на сегодня испечь Банановый хлеб(американский рецепт) Сама я к бананам дышу ровно.Результат будет ближе к обеду.Наверное.Забыла поставить на фото сахарный песок.Он тоже нужен))))Блин и масло подсолнечное.

4.
[700x563]

5.
[444x700]
.......................................................................................................................
У меня форма меньше чем теста вышло.Пришлось брать еще формочку.Духовку разогреть заранее.Выпекать при 180 гр 1 час .Особенность замеса-только руками.Не лопаткой,не блендером.ТОЛЬКО РУКАМИ.3 яйца.4шт спелых,переспелых бананов.1\4 кефира.Пол чайной ложки соды.Соду сразу вмешать в кефир.Пока добавляете остальные ингридиенты кефир увеличится в объеме.Немного соли по вкусу.2 стакана сахарного песка.500гр муки-просеять.1 стакан грецких орехов(измельчить или порезать ножом)1 чайная ложка ванильного сахара.3\4 стакана подсолнечного масла.Все сложить в миску.Мука предпоследняя,затем масло и ванильный сахар.Вымесить тесто,тягучее тесто.Я еще пол стакана муки добавила.Форму смазать сливочным маслом.Обсыпать сухарями.Выложить тесто и выпекать один час ,при температуре 180 гр.Готовность проверить деревянными шпажками.
........................................................................................
Кефир с содой

5.
[466x700]
.........................................................................................................
Все кладем в миску

Муку просеять

6.
[700x466]

7.
[700x466]
............................................................................................................................
Мешать руками и только.


8.
[700x466]
.............................................................................................................
Форму сазать сливочным маслом и обсыпать сухарями


9.
[700x466]
Ставим в разогретую духовку.Тесто поднимается моментально.Затем еще больше.



11.
[700x466]

12.
[700x466]
..................................................................................................
ЧЕРЕЗ 1 ЧАС



13.
[700x537]

14.
[700x466]
........................................................................................................
Неожиданно вкусно.Рекомендую приготовить.Вот собственно и банановый хлеб,или кекс.Назовите как хотите.Вкус останется тот же.Кушать с молоком,ряженкой,чай,кофе.Можно на кусочек положить шарик мороженого.Дома не оказалось молока.Умяли с ряженкой.Автор советует осенью по этому рецепту испечь с тыквой и тыквенными семечками.Вместо банана и грецких орехов.


15.
[466x700]

16.
[466x700]

Помню с детства каждый уголок.И помню когда на Вднха была жуткая торговля.Сейчас все изменилось в лучшую сторону.Чисто,красиво.Власти молодцы конечно.Долго гуляли вчера,дошли аж до Форелевой речки.Рыбак мой тут любит рыбу ловить.Помню был фонтан Золотой Колос.Увы его нет уже.Речка на реконструкции.Прошлись по осетровым заводям.Хотели взять велосипеды.А я без паспорта.Вот для велосипедистов отдельную бы дорожку,чтоб не гоняли среди пешеходов.


1.
[700x466]

2.
[700x466]

3.
[466x700]

4.
[700x466]

5.
[700x466]

6.
[700x466]

7.
[700x466]

8.
[700x466]

9.
[700x466]

10.
[466x700]

11.
[466x700]

12.
[700x466]

13.
[466x700]

14.
[700x466]

15.
[700x466]

16.
[466x700]

17.
[700x466]

18.
[700x466]

19.
[700x466]

20.
[700x466]

21.
[700x466]

Когда мы были в Италии г ГЕНУЯ(Genova) ходили там в океанариум .Такой щенячий восторг вызывало все увиденное.И вот наконец то открылся у нас Москвариум.Поехали мы в день открытия.От Главного входа на ВДНХА до Москвариума дошли пешком,не спеша.Время было 11.30 утра.Народу было много,но не так чтобы.В очереди простояли 15-20 минут.И тут обломсс к сажалению прошлись только по аквариуму.Билет 600 руб.А шоу-с касатками с 7 августа.Билеты на 7-8-9 августа можно было купить сразу.Мы не стали этого делать,были не готовы.Боковые места 900 руб ,ну и дальше до 1500 руб.Нормально так придти с семьей.Как нам объяснили билеты можно купить через сайт,не толкаясь в очереди.Терминалы для оплаты картами не были еще включены.Еслиб работали,очередь стала бы поменьше.Ну ладно насмотрелись красивых рыбок.Знакомых по Мальдивам и Египту.Потрогали морские звезды.Два раза возвращались чтоб увидеть касаток.Они иногда приплывали в аквариум свой.Это 2 этаж где кафе палуба.Прошлись по нашим Российским рекам и озерам.Моему рыбаку понравилось.


1.
[700x466]

2.
[700x466]

3.
[700x466]

4.
[466x700]
..............................................................................................................................
Рыбка смешнулька



5.
[700x466]
.......................................................................................................................
Будет такая семья


6.
[700x466]
..................................................................................................................................
Скаты смешные-улыбаки.Один уплывает и вся стая за ним.

7.
[700x466]
.............................................................................................................................
Оставили свой автограф


8.
[700x466]
................................................................................................................
Мои любимые рыбки с коралловых рифов.Египет,больше всего Мальдивы.Плавала по 2 часа как в космосе.Еще акулки шныряли рядом.Дельфины,скаты,Манты.Мальдивы это ВСЁЁЁЁ.


11.
[700x466]

12.
[466x700]

13.
[700x466]
.............................................................................................................................


13.
[466x700]

14.
[700x466]
................................................................................................................................
Не все фотки получились хорошо.Туннель с прозрачный понравился,а акула над головой впечатлила конечно.


20.
[700x466]

21.
[700x466]

22.
[700x466]Читать далее...

Всем большой привет.Я дома с 26 июля.Но так обленилась и писать нет настроения и сил.Выложу сегодня фото с дороги.Москва-Витязево.Впечатлений полные штаны.Платные участки трассы порадовали.Ехали в тумане ,как в банке с молоком.А потом поля,поля подсолнечника.Боже как это красиво.Хотелось все поле обнять и прижать к себе маленькие солнышки.

1.
[700x466]

2.
[700x466]

3.
[466x700]

4.
[700x466]

5.
[466x700]

6.
[700x466]

7.
[700x466]

ДА уж.Не было еще у нас такого большого марш броска.Стартуем в Витязево.Едем к моей подруге.Они давно владеют Гостевым домом.Да и что говорить на нашем ЮГЕ не была лет 20.Все больше в других местах.Нас едет большая компания 10 человек.Правда первая партия уже вчера уехала.А мы чинили сломавшийся кондиционер в машине.И вот сегодня час Х.Рядом с Витязево служит мой крестник.Морская пехота-звучит гордо.Заберем его (должны же отпустить ,раз родители приехали)Он знает что родители едут,а что еще такая толпа не вкурсе.Сделаем ему сюрпрайЗ.Начиталась отзывов,честно они не радуют.Но нас много,думаю все будет хорошо.
[604x483]

Сегодня собрали больше земляники.Сделала земляничные букетики для чая.


1.
[700x466]

2.
[700x466]
Еще красоты нарезала


4.
[466x700]

5.
[700x466]

Тальятелле с лисичками ,петрушкой и сливочным соусом.Была еще бутылочка хорошего Испанского белого вина.Бутылка в кадр постеснялась входить.
[466x700]