Валерия Соколова, автор книги "Нюрнберг и нюрнбержцы" прислала мне этот текст и старые фотографии дома и двора Мартина Пеллера.
Фотографии современного состояния двора и дома Пеллера и подписи к ним - мои, Wild_Katze.

С начала XVII в. до конца Второй мировой войны украшением площади Эгидиенплац (Egidienplatz) был Дом Пеллера. Не существовало ни одного горожанина севернее Альп, кто построил бы для себя столь роскошное здание в стиле Ренессанс. Никто не смог бы выбросить столько денег для своего жилого дома, как это сделал Мартин Пеллер, купец, контролировавший, в сущности, всю торговлю льном в центре Европы. По воспоминаниям современников, он обладал манерами князя, умом учёного и изворотливостью дипломата. Его женитьба на дочери очень богатого купца Бартоломеуса Виатиса была отпразднована с такой помпой, что Городской совет усмотрел в этом нарушение городских законов и наложил штраф на бесстыдно демонстрировавшего своё богатство выскочку.

Похоже, что Пеллер не принимал всерьёз определённый законом порядок. Из-за своих махинаций он не раз представал перед судом Нюрнберга и Аугсбурга. Однажды его даже приговорили к пяти дням тюрьмы, но в последнюю минуту ему удалось откупиться. Он имел поразительный инстинкт и всегда наилучшим образом удовлетворял потребности своих клиентов. На Пеллера работало около 10 тысяч мастеров, подмастерьев и прядильщиков. Его караваны, тянувшиеся по дорогам Европы между Амстердамом и Болоньей, везли не только ткани, но и воск, и цитрусовые, и пряности.

[500x683]
Довоенное фото с видом двора дома Пеллера на обложке посвященного восстановлению дома Пеллера журнала "Пеллерхаус Магацин" (Pellerhaus Magazin) за февраль 2013 года

В качестве архитекторов для постройки своего, ставшего вскоре знаменитым на всю Европу, дома Пеллер пригласил Якоба Вольфа Старшего и Петера Карла, лучших городских зодчих города. Обращённые к улице фасады домов в Нюрнберге всегда были очень скромны. Своё богатство владелец мог показать только в оформлении внутреннего двора. Поэтому естественно, что при возведении такого роскошного дома застройщик натолкнулся на противостояние соседей. Городской совет не мог согласиться со столь откровенной демонстрацией состоятельности владельца. Но деньги правят миром, и эта проблема была решена. Два льва и герб застройщика с его девизом «cum Deo» (с Богом) украшали пышный фасад дома высотой в 31 метр. Фронтон венчала скульптура Юпитера. Не менее роскошным было заднее строение, соединённое с основным зданием галереями.

Строительство продолжалось 10 лет до 1610 года. Пеллер был очень доволен своим домом, при входе в который казалось, что попадаешь в один из дворцов Флоренции, Венеции или Рима. Для внутреннего оформления владелец также не пожалел денег. Большой зал был расписан известным нюрнбергским художником Паулем Ювенелем. В музее Фембохаус можно получить приблизительное представление об интерьере Дома Пеллера и увидеть лучшие части его внутренней обстановки, выполненные в венецианской манере. Там же представлены некоторые работы Пауля Ювенеля.

[518x700]
Довоенное фото фасада дома Пеллера
Читать далее>>>

Полезная информация для туристов в ФРГ. Ну и тем более для жителей Германии.

Для определения своего местоположения люди все чаще используют мобильные навигационные устройства, ГЛОНАСС/GPS-приемники, смартфоны, от которых требуется все большая точность определения местоположения. Чтобы дать людям возможность проверить точность позиционирования их GPS-навигационных устройств, по всей Германии за последние несколько лет создано множество GPS-опорных точек, референц-пунктов (Referenzpunkt). Весной этого года появился такой референц-пункт и в Нюрнберге. Он находится в самом центре Нюрнберга на площади Хауптмарктплац (Hauptmarktplatz) в нескольких метрах к северо-западу от решетки "Прекрасного фонтана" ("Schöner Brunnen")

[700x555]
Красный кружок показывает местоположение референц-пункта.

[700x646]
Референц-пункт является крышкой канализационного люка.

Вот то, что написано на этой плите:

GPS-референцпункт города Нюрнберг

Географические координаты (WGS84)
N (северная широта) 49°27,259'
L (восточная долгота) 11°04,616'

Система координат UTM (ETRS89)
E (East)
32U 650520
N (North)
5480035

Высота 299 метров над средним уровнем моря (по-немецки сокращение "ü. NN" значит "über Normalnull", то есть "выше нормального нуля")

[596x25]

Подробнее о референц-пункте в Нюрнберге и о проверке по нему навигационного устройства можно прочитать (к сожалению, по-немецки):
http://www.nuernberg.de/internet/geoinformation/gps_referenzpunkt.html
http://www.nuernberg.de/imperia/md/geoinformation/...t/gps_referenzpunkt_folder.pdf

Эта статья хорошо дополняет статью "Проверяем информацию на достоверность".

Источник http://www.itsec.ru/articles2/control/cennost_istochnikov_informacii
Статья была опубликована в журнале "Information Security/ Информационная безопасность" #1+2, 2006.

Константин Ильин, эксперт

ВИДОВ информации достаточно много, а вот способы ее получения можно в принципе свести к двум. Информация может быть получена человеком в результате:

-словесного и (или) зрительного восприятия данных, которые необходимо зафиксировать (сохранить) на каких-либо долговременных носителях;

-словесного и (или) зрительного восприятия данных, которые уже зафиксированы (сохранены) на каких-либо долговременных носителях.

То есть имеется информация зафиксированная, на которую можно документально сослаться, и информация незафиксированная, на которую до ее перехода в предыдущую категорию ссылаться документально нельзя.

Наиболее часто встречающимися видами зафиксированной информации являются следующие:

• информация на бумажных носителях;
  
• информация на электронных носителях;
  
• информация на иных видах носителей (магнитные ленты, перфокарты и т.п.)
  

Мы рассмотрим методику определения ценности информации для достаточно узкого, но весьма востребованного сегмента - Интернет-источников информации.

Актуальность и достоверность - что важнее?

Сразу возникает резонный вопрос: а для какого дела важнее?

Мало того что вопрос резонный, так он еще и крайне важный в этом смысле. Ведь исходя из поставленной задачи и подход к определению ценности информации будет разным.

Ценность информации определяет такое соотношение ее достоверности и актуальности, которое позволяет положительно решать поставленную задачу.

Понятно, что ценность одной и той же информации может быть различной при решении разноплановых задач.

Если информация нужна для принятия оперативного решения, то на ее ценность в первую очередь влияет актуальность; если же принимается решение стратегическое, долгосрочного характера, то главенствующую роль приобретает именно достоверность информации.

Что касается актуальности или "свежести", то тут все более или менее понятно.

Поговорим подробнее о другом критерии - достоверности.

Что есть достоверность?

На практике достоверность источника определяется уровнем поступающей от него (из него) информации. Чем выше процент подтвержденной информации (сбывшихся прогнозов, подтвержденных сообщений и т.п.), тем достовернее источник, тем выше его репутация.

Репутация - вот один из главных критериев достоверности источника информации. Только не следует забывать, что человек всю жизнь может прикидываться порядочным, чтобы однажды совершить обман, дорого продав свою репутацию.

Немаловажным критерием достоверности является ангажированность источника информации.

Естественно, чем более независим источник, тем более объективна поступающая от него информация, а значит, и более достоверна.

Еще один существенный критерий - компетентность и профессионализм.

Ведь можно взять информацию с абсолютно объективного сайта, пользующегося отменной репутацией, но она в итоге окажется малодостоверной. А все потому, что информацию по черной металлургии нельзя брать с новостного сайта агропромышленного комплекса.

Итак: репутация, ангажированность, компетентность и профессионализм.

Для определения значений этих критериев, безусловно, требуется соответствующая вдумчивая работа над каждым источником информации (коротко об этих методиках - чуть ниже).

Для удобства в работе рекомендую разбить используемые Интернет-источники на группы по степени достоверности (подобную разбивку можно сделать как в списке ссылок в Интернет-браузере, так и просто держать в памяти).

Можно предложить нижеследующую классификацию Интернет-источников по степени достоверности.

Классификация по уровню достоверности

Первая группа - официальная информация с сайтов государственных органов власти, в том числе регистрационного характера. Имеет достоверность, максимально возможную по нашему критерию оценки.

Безусловно, бывают (и достаточно часто, к сожалению) случаи намеренной дезинформации, бывают непреднамеренные ошибки, бывает подача информации из неверного (ненадежного) источника.

Однако мы априори подразумеваем, что степень достоверности в официальных (подчеркиваю, официальных!) сообщениях властных структур - максимально возможная. Что же касается иной информации, размещаемой на данных сайтах, то к оценке степени их достоверности следует подходить очень аккуратно, учитывая политический момент.

Вторая группа - официальная информация с сайтов информационных агентств с высокой репутацией.

В принципе можно сказать, что именно эти две группы и образуют Читать далее...

В северной части города Эрланген на южном склоне холма Бургберг (Burgberg) расположен интересный Сад скульптур Генриха Кирхнера, который еще называют Сад на Бургберге (Burgberggarten). В былые времена на этом месте располагался прекрасный фруктовый сад. Уроженец Эрлангена скульптор Генрих Кирхнер (Heinrich Kirchner, 1902 - 1984) разместил на земле этого сада свою оригинальную серию в разное время созданных из бронзы больших упрощенных и стилизованных скульптур людей и животных. Открытие этого сада скульптур в мае 1982 года было посвящено 80-летию скульптора.
От одной фигуры к другой ведет прихотливо извилистая дорожка.
[700x483]
Недавно школьники одной из гимназий Эрлангена украсили эти скульптуры ими связанными яркими и пестрыми вещичками. Об этом они оставили сообщение на большой доске внизу у парковки.
[484x700]

Скульптуры

[539x700]
"Прометей" (Prometheus)

[495x700]
Эта фигура с большими ушами, как у Чебурашки, называется "Страж сада Эдема" (Wächter im Garten Eden)

[700x503]
"Человек в лодке" (Mann im Boot)

[700x565]
"Человек с лошадью" (Mann mit Pferd) Хвост лошадки украшен вязаным шарфиком из очаровательных маленьких помпончиков.

[700x644]
"Стройная фигура" (Schlanke Gestalt)
Смотреть далее>>>

Эти характеристики были опубликованы в "Энциклопедии для детей" от Аванта+, том 18 часть 1 "Человек".

Генетическая характеристика мужчин

ген влечения к транспортным средствам,
отказ спрашивать направление, когда потерялся,
кластер перепрыгивания канав,
область, отвечающая за бросание камнями,
предрасположенность к выпендриванию в присутствии других особей мужского пола,
ген рыбацких рассказов,
восхищение пауками, рептилиями и грызунами (проявляется до подросткового возраста),
поведение на футбольных матчах,
локус любви к техническим устройствам,
способность запоминать анекдоты,
демонстрация самоуверенности,
ген пристрастия к боевикам,
фактор, контролирующий потребление пива (может отсутствовать).

Генетическая характеристика женщин

ген покупок до упаду,
ген преодоления логики ("факты не в счет"),
поведенческий фактор наведения порядка,
ген непрерывного следования диетам,
ген "Милый, сделай это для меня",
фактор затяжных разговоров по телефону,
ген постоянного опаздывания,
фактор недовольства всем ( проявляется между 22-м — 28-м днями цикла),
страх перед пауками,
локус приятности во всех отношениях,
фактор "Давай будем просто друзьями",
локус любви к побрякушкам,
ген "Нам надо кое-что обсудить" (активизируется к полуночи),
фактор контроля всего.

Примечание Wild_Katze: Думаю, что этот список далеко не полон. Предлагаю к этим, опубликованным в "Энциклопедии для детей" характеристикам, добавить еще другие, подходящие. Дорогие читатели, предлагайте свои варианты шуточных генов, факторов, локусов для мужчин и женщин.

Источник: http://довериевсети.рф/article/46

Социальная сеть – огромное сообщество людей, информация в котором молниеносно распространяется среди всех ее участников. Как показали исследования, информационный повод становится достоянием общественности уже спустя несколько минут. Первыми распространять новости начинают пользователи Twitter, чуть позже – Вконтакте и Facebook, и лишь спустя несколько часов подключаются остальные традиционные СМИ.

Но такое лавинообразное распространение информации очень привлекательно для особого вида мошенников – любителей «давить на жалость», а потом «кидать на деньги». И для этого им даже не приходится ничего делать – доверчивые пользователи соц. сетей самостоятельно распространят ложную информацию.

Всевозможных просьб о помощи в сети огромное множество, и обычно их распространяют «вирусным» способом - перепостом того или иного текста, картинки, видео многими пользователями.

Дело, в принципе, хорошее: если информацию никак не распространять, то её практически никто не увидит и отзовется на помощь. Но с другой стороны, точно также по сети «гуляет» реклама, глупые шутки, социальные эксперименты и, что самое опасное, мошеннические объявления. Пример: в соц. сети появляется умилительная фотография младенца, которому месяц от роду, и подпись к ней: «Срочно необходима кровь, очень редкая группа». Тут же шквал перепостов, сотни звонков по размещенному телефону «мамы». А указан был абсолютно случайный номер случайного человека, по которому до сих пор звонят и спрашивают о сдаче крови. И люди, столкнувшиеся с подобным «розыгрышем», в другой раз, скорее всего, уже не предложит свою помощь тем, что реально в ней нуждается.

К счастью, не все так плохо – есть определенные правила грамотного, безопасного перепоста. Ежедневно мы видим море просьб о помощи, иногда с просьбой «всего лишь» поделиться информацией. Но именно так можно стать невольным помощником злоумышленников. Так как же отличить правду от лжи, чтобы на самом помочь, а не навредить себе и своим знакомым? Об этом и пойдет речь ниже.

1. Прочитайте пост вдумчиво

Перед тем, как сделать репост – его нужно прочитать. Банально, но так поступают далеко не все – очень многие люди распространяют просьбы автоматически. Причин этого явления много: доверие к знакомому источнику информации (который тоже может ошибиться), горячая любовь к самому факту перепостинга, несдержанность, нехватка времени – но так или иначе ситуации, когда пользователь сначала распространил, а лишь затем прочитал, что же он, собственно, разместил – явление частое.

Вдумчивое чтение позволяет сразу заметить отсутствие логики в сообщении или неадекватную информацию – к примеру, просьбы о помощи, где не сказано, как и кому эту помощь оказать, или, мягко говоря, странные, где хотят денег на издание некой патриотической прозы или лечение ребенка в Африке по методике местных шаманов и знахарей.

Внимательного и осмысленного прочтения распространяемого текста иногда хватает, чтобы заметить явное мошенничество. Будут заметны настораживающие моменты в тексте, логические нестыковки. Был случай, когда к просьбе о помощи для мальчика было приложено фото девочки в платье. Тексты, где нет конкретики, где нет диагноза больного, место лечения, стоимость, можно отсеивать тут же как не заслуживающие доверия. Не следует копировать сообщения без документов, если они не читаемые, устарели, или заметны явные следы фоторедактора, особенно, если затерты даты. Текст хорошо прочесть несколько раз, чтобы эмоции улеглись, и можно было обратить внимание на существенные мелочи.

2. Проверяйте актуальность и достоверность

Всегда следует обратить внимание на дату поста, который предлагают скопировать, а также на комментарии к записи. Актуальна ли приведенная информация сейчас? Быть может, пропавший человек уже нашелся, щенку нашли хозяина и уже есть достаточно доноров с редкой группой крови. Последний пример – в соцсетях начались выступления против закрытия центра реабилитации инвалидов, и лишь спустя несколько дней выяснилось, что центр функционирует, а проблема с возможностью его закрытия была решена уже год назад.

Следующий шаг, который необходимо сделать до самого перепоста – это тщательно проверить ту информацию, которую предлагают распространить. Начать лучше всего с простой проверки текста в поисковике - поискать в Гугле фамилию и диагноз, а в Яндексе – кусочек из сообщения, предлагаемого к распространению. Может выясниться, что пациент уже умер, а деньги собирали много лет назад. Или что помощь была нужна другому ребенку, но с таким же текстом – это опять-таки случай так называемого вранья.

Также можно поискать фото человека, которому собирается помощь, через сервисы поиска по изображениям, Tineye или Google Картинки. Способ работает не всегда, но может дать неожиданные результаты.

3. Обратите внимание на историю болезни и лечение

Следует изучить иные просьбы о Читать далее...

Источник http://www.vechnayamolodost.ru/pages/zdorovyjskepsis/smertelynvirusy81.html

Как сделать из мухи слона?

Юрий Сергеев, Politrussia

Вот уже с месяц как обывателей ознакомили с новой «смертельной угрозой миру» – ею объявлен вирус МЕРС. Всемирная организация здравоохранения, правда, пока состояние «пандемии» (то есть, всемирной эпидемии) не объявляла – но, тем не менее, признала вспышку указанного заболевания в Южной Корее «сложной и масштабной». В СМИ разных стран тоже начинает оживленно будироваться тема: «Грозит ли России (Украине, Европе, США, нужное вставить) смертельный вирус?»

В доказательство его смертоносности приводятся например, следующие цифры: когда в 2012 году в Саудовской Аравии одной из первых была зарегистрирована вспышка «ближневосточного респираторного синдрома», из 700 заболевших умерло 292 человека. Почти 40% – это ж почти как от бубонной чумы, в доантибиотиковую эру, караул! При том, что государство саудитов «бедным» не назовешь – на почти дармовые нефтедоллары там построена весьма современная медицина.

Так что, действительно, нам всем готовиться к эпидемии «черной смерти 21 века»? Жаль, что реально в глобализованном мире защититься от таких эпидемий чисто карантинными мероприятиями практически невозможно. Это чума в 14 веке, прежде чем выкосить в 1347-49 годах треть жителей Европы, шла туда целых 15 лет, зародившись в 30-х годах того же века в Китае. Время тогда было такое – медленные караванные пути, люди преодолевали большие расстояния месяцами, а то и годами. Марко Поло и Афанасий Никитин добирались в далекую Индию по несколько лет.

А сейчас что, как в песне: «Ровно сутки от Москвы до Магадана – и обратно в свой родной аэропорт». Ну а летать можно ведь и в тот же Сеул, не правда ли?

Нет, теоретически, кроме запрета на полеты, всех пассажиров, вернувшихся с опасной территории, можно было хотя бы помещать в карантин. На срок от нескольких дней до недель – в зависимости от инкубационного периода каждого конкретного заболевания. Но это, что можно заметить без труда, никто пока не делает. Об «опасности и сложности» так называемой «эпидемии» говорят – а вот реально эффективных противоэпидемических мер не принимают. Почему?

***

Да просто потому, что вся эта «опасность и смертоносность» высосана из пальца! Кстати, не только в отношении вируса МЕРС – но и прочих «глобальных угроз человечества» типа нашумевшего в 2009 году «свиного гриппа» и пока еще вроде как не совсем забытой Эболы.

В чем же заключается преувеличение? Неужто телекартинки о задыхающихся от «атипичной пневмонии» несчастных сфальсифицированы также, как и кадры высадки американцев на Луну? Да нет, тяжелобольные и даже умершие от указанных вирусов действительно имеются. Фальсификация делается со статистикой – точнее, с ее добросовестной интерпретацией.

Собственно, национальные и международные медицинские организации прямо и не врут – приводя цифры смертности. Просто мало кто обращает внимание, что расчет ведется от числа «лиц, у которых был выявлен вирус». Между тем, процесс этого выявления не так прост, как кажется.

Это бактерии, да и то не все, можно выделить из мазка или анализа крови, посеять в ближайшей бактериологической лаборатории, окрасить по Граму – и выдать на-гора точный вид возбудителя. И то, многие микробы, как например, «бледная спирохета», возбудитель сифилиса, диагностируется в организме косвенным образом – обычно с помощью иммунологических реакций. Требующих уже совсем другого, более дорогостоящего – оборудования и квалифицированного персонала.

А вирусы, особенно новые – можно определить только таким сложным и дорогостоящим образом. Хотя, правда, если «эпидемическая опасность» уже серьезно раскручена в СМИ – через год-два появляются «экспресс-полоски» (типа теста на беременность), которыми якобы можно определить зловредный вирус прямо у постели больного за пару минут. Увы, точность таких экспресс-систем нередко бывает не выше 50% – то есть, грубо говоря, «пальцем в небо».

***

Но к чему это я веду? А к тому, что реально лабораторная диагностика вируса проводится только в хорошо оборудованных лечебных учреждениях. В обычной российской поликлинике ее не сделают.

А уж в условиях «передовой западной медицины», где больной может обратиться напрямую лишь к «семейному врачу», который не может сделать пациенту даже обычный анализ крови (в Британии для этого посылают в близлежащий госпиталь – где очереди можно ждать несколько дней) – точно определить вирус у больного практически невозможно.

То есть, находят и «свиной грипп», и Эболу, и МЕРС у тех больных, которые поступили в серьезные клиники. Куда просто так не берут – но по таким же серьезным показаниям. Вот начал больной задыхаться, воспаление легких невозможно вылечить на дому обычными антибиотиками – приходится везти человека в реанимацию. А там, конечно, его обследуют «от и до», в духе сериала о «Докторе Хаусе».

Но если Читать далее...

Позавчера меня подруга вытащила погулять на озеро Вёрдер-Зее (Wörder-See). Мы подышали свежим воздухом, прогулялись по парку, посидели на бережку и заметили большие прозрачные шары-пузыри у лодочной станции на другом берегу. Чтобы выяснить, что же это такое, подошли туда.
Там на мелководье у самого берега в небольшом огороженном от озера бассейне покачивались эти пузыри. А рядом на понтоне самой станции происходило занятное действие. Парень в яркой зеленовато-желтой футболке босиком встал в кучу прозрачного пластика, надел ее, накинул часть себе на голову, работник станции компрессором надул эту кучу воздухом и она быстро превратилась в большой прозрачный шар. Шар тут же застегнули на застежку-молнию и парень в нем скатился в бассейн. А дальше началось прямо таки ЦИРКОВОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ. Парень много раз упрямо и настойчиво пытался вставать на ноги и идти внутри шара. Если ему удавалось, он вставал, но вскоре снова падал. И так и сяк падал, ползал, крутился, катался...
Девушка, с которой он пришел, его фотографировала и заливалась хохотом.
И мы от этого зрелища получили огромное удовольствие.
Представляю себе, как молодежи будет прикольно кататься в таких шарах. Гости Нюрнберга теперь смогут получать удовольствие и таким экстремальным образом.

Этот экстремальный аттракцион на воде носит название АКВАЗОРБИНГ, а прозрачный шар-пузырь называется ЗОРБОМ.

[700x567]
[700x564]
[600x700]
[700x528]

Поблизости от вокзала небольшого городка Цирндорф (Zirndorf), с запада примыкающего к Нюрнбергу, находится необычный памятник ПФЕННИГУ (мелкой монете, бывшей в ходу до введения евро и евроцентов).
Этот памятник весьма недвусмысленно располагается рядом с отделением крупного банка.
[525x700]
[574x700]
[525x700]

voenvrach.ru/storage/Chines...ndrome.pdf

Борьба с глутаматом в СМИ, истерия и страшилки о нем начались после публикации 4 апреля 1968 года присланного американцем китайского происхождения Робертом Хо Ман Квоком небольшого письма под названием CHINESE-RESTAURANT SYNDROME в журнале The New England Journal of Medicine. Многие люди, упоминающие это письмо и ссылающиеся на него, не читали его ни разу. А зря, потому что ничего особенного оно не содержит. По вышеуказанной ссылке вы можете наконец-то ПРОЧИТАТЬ ПЕРВОИСТОЧНИК ЭТОГО ПИСЬМА, ВЗБУДОРАЖИВШЕГО ТАК МНОГО ЛЮДЕЙ.

Недавно в Нюрнберге на русском языке вышло в свет НЕБОЛЬШИМ тиражом уже ТРЕТЬЕ издание уникальной книги "Нюрнберг и нюрнбержцы" нюрнбергского автора Валерии Соколовой.

Интересная книга знакомит читателей с культурой, архитектурой города, показывает развитие города за его почти тысячелетнюю историю. Автор книги Валерия Соколова увлекательно рассказывает о знаменитых мастерах, ремесленниках, скульпторах, художниках, ювелирах, литераторах, поэтах, которые жили и творили в Нюрнберге и составили славу немецкого искусства.
Книга уникальна тем, что на русском языке не существует другой такой интересной и подробной книги о Нюрнберге.

Обложка третьего издания точно такая же, как и предыдущего.


Подробнее о втором издании книги "Нюрнберг и нюрнбержцы" можно прочитать в моем дневнике в посте http://www.liveinternet.ru/users/wild_katze/post204836427/

В карловарском форуме http://forum.vary.ru/viewtopic.php?t=8725&sid=f7f5169e3ba1bee3be9ff705da8954bc, который посвящен истории Нюрнберга, под ником vsokol принимает участие Валерия Соколова. В форуме можно побеседовать с ней, задать ей вопросы и получить ответы на них, а также узнать, где в Карловых Варах можно приобрести ее книгу "Нюрнберг и нюрнбержцы".

В ТРЕТЬЕМ ИЗДАНИИ книги добавлена глава о подготовке Нюрнберга к войне, о беспрецедентных мерах, принятых для сохранения всего, что город накопил за свою почти тысячелетнюю историю.
Всё, что можно было передвинуть, прятали в подземных хранилищах, «непередвигаемые» ценности защищали железобетонными стенами. Новенькую модель Старого города также поместили в хранилище, имея в виду его последующее восстановление.
В разгар войны из больших городов Германии, уже переживших бомбардировки, в Нюрнберг приезжали делегации, чтобы перенять опыт по защите населения и ценностей от воздушных налётов. Поразительна была тщательность, продуманность и грандиозность всех этих мероприятий. По степени разрушений исторических строений Нюрнберг оказался на втором месте после Дрездена. В отличие от Нюрнберга Дрезден не был вообще готов к бомбардировкам, невозможно было представить, что могут бомбить город искусств.
Барочный Дрезден в войне потерял ТРИСТА лет своей истории, готический Нюрнберг - ВОСЕМЬСОТ лет. Но благодаря предпринятым мерам город партийных съездов оказался на последнем месте среди больших городов Германии по человеческим жертвам, а все спрятанные ценности благополучно пережили бомбёжки и после войны вернулись на свои привычные места в уже новом городе, местами напоминающем старый Нюрнберг.

В новом издании появилось описание взятия города американцами 20 апреля 1945 года.

Американские солдаты возле полуразрушенной церкви святого Себальда.
Это фото и изображение обложки третьего издания мне прислала автор книги Валерия Соколова.

Я, Wild_Katze, принимала участие в работе над вторым изданием. В него вошли около трех десятков сделанных мною фотографий Нюрнберга. Эти же фотографии можно увидеть и в третьем издании.

Международный Стандартный Номер Книги ISBN 978–3–00–048999-0

Книгу можно приобрести в следующих магазинах Нюрнберга:

Buchhandlung “Korn & Berg” – на Главной рыночной площади
Universitätsbuchhandlung Korn & Berg
Hauptmarkt 9
90403 Nürnberg
Tel. +49 (0)911/22-980
Fax +49 (0)-911/203-176

Сувенирный на Главной рыночной площади, у магазина Norma.
Intertropic GmbH
Hauptmarkt 15
90403 Nürnberg

Антикварный “Heubeck” на площади Дюрера
Antiquariat Heubeck
Albrecht-Dürer-Platz 3
90403 Nürnberg
Tel. +49 (0)911/205-99-71

Лавка Дюрера, напротив музея Дюрера
Museumsladen am Albrecht-Dürer-Haus
Albrecht-Dürer-Straße 30
90403 Nürnberg

Магазин в Германском Национальном Музее (ГНМ)
CEDON MuseumShops GmbH
Germanisches Nationalmuseum
Kartäusergasse 1,
90402 Nürnberg

Известный химик-флейворист Сергей Белков (http://flavorchemist.livejournal.com) развенчивает мифы и заблуждения о молоке.

Источник http://letidor.ru/article/povest_o_nenastoyashchem_molok_30752/

Сегодня почему-то считается, что любые продукты с длительным сроком хранения не натуральны, не полезны, и иногда откровенно вредны. Считается, что производители добавляют в них что-то такое, что тщательно скрывается от нас, и только благодаря смелым журналистам весь преступный замысел изредка выходит на поверхность.

Сегодня почти все знают, что молоко длительного хранения (то самое, которое может храниться в закрытом пакете полгода и больше) является опасной для здоровья «химией». Что положил вместо молока в пакет производитель, какие антибиотики и как они повлияют на наше здоровье? Я сам не раз видел в магазине молодых мам, с надменной и даже брезгливой гримасой проходящих мимо пакетов такого молока. Они, видимо, знают секрет. А вы? Давайте разбираться по пунктам.


"В молоко добавляют антибиотики"

Попасть они туда могут только из коров, которых, бывает, лечат антибиотиками от различных инфекций. И даже, бывает, дают в качестве профилактики. В молоко никто антибиотики не добавляет. Хотя, конечно, насчет «никто» - гарантию дать трудно. Но если вы покупаете пакет молока от крупного производителя, то можно быть уверенным, что в него ничего не добавлено, а любое поступающее сырье подвергается на входе анализу. Это называется «контроль качества», и он есть на любом крупном предприятии. Гораздо больше вопросов должно вызывать молоко, купленное у бабушки на рынке.

"Антибиотики в молоке есть"

Практически в любом современном молоке можно найти антибиотики. Виной тому не алчные производители, а успехи аналитической химии, способной обнаружить мельчайшие количества любых веществ, содержащихся в продукте. Эта же самая аналитическая химия, кстати, регулярно обнаруживает в молоке ртуть, кадмий и свинец. А если поднапрячься, то при желании можно найти уран и золото.

Вопрос, который должны задавать себе потребители – насколько этих веществ много, не превышает ли их содержание установленных безопасных доз. Обычно не превышают. Любой порядочный производитель следит за качеством своей продукции, это экономит массу сил, времени и средств.

"Молоко долго не киснет, значит, оно не натуральное"

Чрезвычайно распространенное заблуждение. Интересно, понимают ли те, кто так думает, порочность этой формулировки с точки зрения логики? Поясняю. По построению рассматриваемое высказывание полностью идентично следующей словесной конструкции: «Апельсины выращивают во Флориде, значит они не синие». Кому-нибудь это выражение показалось логичным?

Еще раз поясню. Не киснет - это значит, по каким-то причинам (о них позже) в молоке не развиваются бактерии. Натуральность - это значит, что сделано природой, получено из коровы. Эти понятия не связаны. Молоко всегда получают из коровы. Для того, чтобы оно не прокисало, применяют специальные способы обработки. Когда вы дома закатываете баночку грибов и они при этом не скисают несколько лет – в какой момент времени они перестают быть натуральными?

"Молоко долго не киснет, значит с ним что-то не так"

Строго говоря, с молоком что-то не так, когда оно скисает. В этот момент оно перестает быть молоком и становится кисломолочным продуктом. Скисает оно из-за жизнедеятельности микроорганизмов (бактерий и грибов), главным образом молочнокислых. Название свое они получили в связи со способностью «питаться» молочным сахаром – лактозой, продуцируя молочную кислоту, которая в свою очередь денатурирует белок и придает кисломолочным продуктам кислый вкус.

В молоке длительного хранения этих и других бактерий попросту нет – их уничтожили высокотемпературной обработкой. Поэтому оно и не киснет. Не потому, что в него добавили антибиотики, а потому что из него убрали всех микробов. С помощью самого древнего и самого надежного «антибиотика» на планете – высокой температуры.

Кстати, патогенные бактерии, способные вызывать разного рода заболевания, из этого молока тоже убрали. В этом смысле молоко длительного хранения намного полезнее свежего деревенского молочка, в котором можно обнаружить целый зоопарк с не самыми благовидными намерениями.

"Молоко долго не киснет даже в открытой пачке, значит, с ним что-то не так"

Как, надеюсь, стало понятно из предыдущего пункта, для скисания молока нужны бактерии. Много бактерий. Любая бактерия, летающая по кухне, не подойдет. Нужна конкретная, молочнокислая бактерия.

Среда вокруг нас сегодня относительно стерильна по сравнению с молочной фермой. Открывая пачку стерильного молока в чистой среде, наливая молоко в стакан через небольшое отверстие, у вас не получится запустить внутрь пакета много бактерий. А те единицы, которые все-таки смогут залететь, попадут на поверхность молока, и на поверхности же будут размножаться, Читать далее...

Фонтан Тритон - это единственный сохранившийся в Старом городе фонтан в стиле барокко. Фонтан представляет собой огромную чашу – раскрытую раковину, выполненную из гранита, которую удерживают дельфины. Сидящий в раковине Тритон, бог моря, в древнегреческой мифологии сын Посейдона и его супруги Амфитриты, держит в руках небольшую раковину и выдувает из неё струю воды, которая извергается вниз и наполняет чашу фонтана.
Тритон сочетал в своем образе черты человека и рыбы или дельфина.

Построенный в 1687 году фонтан Тритон напоминает римский фонтан Тритона "Fontana del Tritone", созданный итальянским скульптором Джовани Лоренцо Бернини. Нюрнбергский Тритон установлен на площади Максплац в Старом городе. Строительство фонтана было инициировано согласно решению городского совета Нюрнберга по случаю победы императора Леопольда I (Kaiser Leopold I) над турками и последующей коронации его сына Иосифа на венгерский престол (9 декабря 1687 г.).
[526x700]

12 мая этому моему дневничку-блогу исполнилось 6 лет. Поздравляю с Днем Рождения свой дневничок и себя. Пусть живёт подольше мой дневничок, радуя меня и моих друзей и читателей. Пусть в нем будет много интересной и полезной информации!!! И пусть подольше живет и процветает наш ЛиРу!!!
[535x700]
Судьба разбросала по разным странам моих друзей и меня и мне захотелось им рассказать о Нюрнберге, в котором они не были, о моих путешествиях и хобби, и о многом другом. Поэтому я решила завести свой блог. ЛиРу с его широкими возможностями привлек меня гораздо больше, чем ЖЖ, Вконтакте и другие сети. Создание этого блога было для меня будто первые шаги когда заходишь в море. Тут и предвкушение чего-то нового и интересного.
[647x558]
Если мой любимый дневничок помог в жизни не только мне, но и еще кому-нибудь, если кто-то нашел в нем что-то нужное и полезное для себя, значит дневничок оказался нужным и эти 6 лет прошли не зря.

Я всегда рада гостям, мне приятно, когда заходят на страницы моего дневника и пишут толковые комментарии.
[600x600]

Предыдущие рассказы о блошиных рынках в Нюрнберге в этом дневнике:
"Вещи с "изюминкой"
"Антикварный блошиный рынок в Нюрнберге"
"Забавные кашпо и жилеты из... мужских галстуков"
"Осенняя антикварная барахолка "Тремпельмаркт" в Нюрнберге"
"Забавные чайники и разноцветные косульи рога"

Неделю назад в центре Нюрнберга снова проходил очередной весенний двухдневный антикварный блошиный рынок. Замечательной погодой воспользовались гуляющие люди и торговцы, отправившие в заоблачный полет цены на более-менее интересные товары. За мои любимые кружки с секретом запрашивали аж 50-60 евро.
Мне оставалось только гулять, смотреть и следовать своему девизу
"Не куплю, так хоть сфотографирую на память" Все, что мне приглянулось.

Вы пьете какой бензин?
Кувшинчик в виде пышной дамы в шоферской фуражке с шоферскими очками предлагает бензин.
[462x700]
[468x700]

Шикарное очень красивое свадебное кимоно-учикаке (uchikake) японской невесты
Это кимоно-учикаке из парчи с богатой вышивкой сказочными птицами фениксами.
Во второй день работы барахолки этого кимоно уже не было. Значит и на него нашелся покупатель.
Общий вид кимоно
[513x700]
Спинка кимоно
[522x700]
Левый рукав
[456x700]
Читать и смотреть далее>>>

Фрагмент из книги "Моя кухня и мое меню" В. В. Похлебкина, из главы "Чему учит история кулинарии и, в частности, история меню последних веков?" http://www.e-reading.club/chapter.php/46183/16/Poh...-_Moya_kuhnya_i_moe_menyu.html

Вильям Васильевич Похлебкин родился 20 августа 1923 года. Отцом его был революционер-подпольщик Михайлов, взявший себе псевдоним Похлебкин. В годы Великой Отечественной войны - на фронте. После окончания войны, в 1945-1949 годах, учился на факультете международных отношений Московского государственного университета (на основе которого был создан знаменитый МГИМО). Работал в Академии наук, преподавал в Высшей дипломатической школе.

Вильям Похлебкин был ученым с мировым именем - известный историк-международник, основатель российской скандинавистики, автор монографий по новейшей истории, справочников по истории, геральдике и эмблематике.

Мировую славу Похлебкину принесло увлечение, ставшее делом жизни, - исследование кулинарного искусства. Перу ученого и писателя принадлежит более 50 книг, их общий тираж во всем мире приближается к ста миллионам экземпляров. Среди самых известных работ Похлебкина можно назвать "Кулинарный словарь", "История важнейших пищевых продуктов". О его энциклопедических знаниях свидетельствуют "Словарь международной символики и эмблематики", "История водки", "Великий псевдоним", "Государственный строй Исландии", несколько томов "Внешней политики Руси, России, СССР за 1000 лет". В 1993 году Вильям Похлебкин стал лауреатом премии Ланге Черетто, присуждаемой интернациональным жюри кулинаров Англии, Франции, Германии и Италии за книги по истории питания.

Жизнь ученого трагически оборвалась весной 2000 года – в апреле он был найден убитым у себя дома в Подольске. Перед смертью он успел завершить очередной том "Внешней политики…" – "Татары и Русь", а также книгу "Кухни века". Неопубликованными остались пятнадцать работ по скандинавистике...


В 90-е годы нашего века нет недостатка в различных рекомендациях в области питания. Буквально каждый год возникают все новые и новые «направления» и «школы», авторы которых рекомендуют очередную панацею, призванную якобы «сохранить» или даже «укрепить» здоровье поверивших им людей: вегетарианство, сухоедение, спасительное голодание, «фруктово-молочные» диеты, «раздельное питание», «метод Шаталовой» и т. д. и т. п. Нетрудно заметить, что все эти рекомендации, при всем их внешнем различии, строятся по одному и тому же шаблону: они односторонне выбирают что-то одно — ясное и понятное, упрощенное — и требуют беспрекословного выполнения этих предписаний, без всякого уклонения, на длительный срок, скажем — на год-два. Это — прием всех шарлатанов. Они прекрасно сознают, что обстоятельства современной жизни таковы, что любой человек не сможет, без малейшего пропуска, исполнить всех мелочных предписаний их «системы». Значит, провал системы будет отнесен на счет каждого «нерадивого» исполнителя, который, случайно пропустив пару раз «диету» или не выдержав ее до конца намеченного срока из-за ее неудобоваримости или однообразия, будет винить сам себя в неуспехе, а не тех шарлатанов, которые морочили ему голову своими «системами».

Обращая внимание на поразительную распространенность шарлатанства в США и в других странах, где ему, казалось бы, должны были бы препятствовать общий уровень культуры и образования населения, американский ученый В. Герберт в предисловии к своей книге о пищевых культах пишет: «Большинство людей полагает, что шарлатанство легко распознать и что поэтому они разбираются, кому доверять. Но это не так. Современный шарлатан носит научные одежды. Он оперирует „научными“ терминами. Он даже пишет с научными ссылками. А на встречах с читателями или в прессе и в интервью на ТВ его представляют как ученого, „идущего нетрадиционным путем“ или „впереди своего времени“.

Но не только шарлатаны морочат голову доверчивой публике. История кулинарии за последнее столетие свидетельствует и о том, что вполне «добросовестные» медики, пытаясь давать советы и рекомендации в области рационального питания, неоднократно попадали впросак и принуждены были круто «менять фронты», признавая несостоятельность своих научных «теории». Так, в начале XX века, и вплоть до конца 30-х годов, считалось, что все дело разумного питания заключается в точном расчете калорийности пищи, в обеспечении человека потребным ему количеством калории, скажем, рабочему — одних, интеллигенту — других. Затем в 50-60-е годы эта теория была объявлена ошибочной, и медики пришли к выводу, что все дело не в калориях, а в витаминах, без которых «ни туды и ни сюды». Начались поиски и составление комбинаций наиболее витаминной пиши. Наконец, в 70-х — начале 80-х годов стали раздаваться голоса, что и витамины не спасают и от них, дескать, бывает даже вред. А все дело в белках, в протеинах, в обеспечении человека Читать далее...

complain.breqwas.net/#

Виртуальная жилетка для утешения девушек, женщин и решения женских жалоб.

Зайдя на страницу по ссылке выше, надо просто кликнуть на слова "О сайте".

Поздравляю ВСЕХ с 70-летием ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ!

С Днём Победы — с днём великим!
Вам желаем всей душой
Солнца в мире многоликом,
Радости, любви большой.

Дружно жить, уметь мириться
И покоем дорожить.
Чтоб летать уметь, как птицы,
Чтоб в мечтах своих парить.

Подадим друг другу руки,
Сбережём красу Земли,
Чтобы наши дети, внуки
Счастье в жизни обрели!
[604x604]
Пусть давно уж та война
Далеко осталась,
Но напомнит этот день,
Что в стране случалось.

Как герои всех времен
Шли в свой бой последний,
Защищая общий дом
Для своих наследников.

День Победы — день особый
Памяти народной;
Мы горды своим народом
И страной свободной!
[640x450]
Торжественно и чинно с Днем Победы
Хочу поздравить всех людей
Своей страны, ее соседей,
Всех—всех и взрослых, и детей.

Еще хочу, чтоб наша память хранила правду о войне,
О тех, кто закрывал горнило в своей и дальней стороне,
Спасая всех, лишился жизни, но мир планете подарил.
Прошу всех, берегите правду и берегите что есть сил!

Источник http://www.vmpr.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=448&Itemid=535

Мы сочли целесообразным продолжить разговор о шарлатанах в онкологии. С этой целью предлагаем читателю размышления на эту тему академика Н.Н. Блохина – выдающегося отечественного онколога, имя которого носит Российский онкологический научный центр РАМН. В своей книге «Деонтология в онкологии» (1977) Н.Н. Блохин посвящает ей специальный раздел. Как увидит читатель, мало что изменилось за прошедшие годы, а если изменилось, то к худшему.


Академик Н.Н. Блохин


Нет ничего страшнее деятельного невежества.
И. Гете

Вопрос о ненаучных методах в онкологии, особенно в области лечения рака, заслуживает специального рассмотрения, так как они широко распространены повсюду и, к сожалению, находят место и в нашей стране.

Ненаучное «врачевание» – знахарство – существовало всегда и у всех народов, но по мере повышения культурного уровня населения и роста его доверия к медицине оно изменяет свое лицо и в наше время все более стремится приобрести наукообразный характер.

Теперь трудно найти больных, верящих в заговоры, нашептывания и колдовство, и современный знахарь начинает говорить об аминокислотах, биохимических механизмах действия рекомендуемых им средств, о вакцинах, радиоактивных препаратах и т. д.

Широко используется также вера в народную медицину, в возможность получения новых противораковых лекарственных препаратов из трав, и это дает возможность рекомендовать без всяких оснований разные настои трав, подчас ядовитых растений, как, например, корень аконита и др.

В капиталистических странах условия для развития знахарства особенно благоприятны. Иногда даже создаются ненаучные «институты», якобы разработавшие новые методы лечения опухолей, выпускаются в красивой упаковке десятки препаратов, снабжаемых рекламными сообщениями в газетах или даже в специально издаваемых книгах.

Остановить этот поток ненаучной пропаганды бесполезных средств ученые не в силах.

Американское противораковое общество (Аmerican Cancer Society) публикует материалы о ненаучных средствах и учреждениях, занимающихся шарлатанством, чтобы предупредить о них врачей, которые не всегда могут отличить науку от псевдонауки.

Эта работа американского ракового общества заслуживает всяческого одобрения. Надо сказать, что в последних обзорах этого общества можно найти материалы более чем о 70 различных ненаучных методах лечения онкологических больных. Среди них такие широко известные благодаря рекламе «лечебные препараты», как детрил, кребиозен, мукорицин, карцин и неокарцин, антитоксин Коха, а также методы «лечения» рака по Крес-сону, Герсону и т.д.

В списке учреждений, связанных с ненаучным врачеванием опухолей, мы находим такие звучные названия, как, например, «Комитет свободного выбора методов лечения рака», «Национальная Федерация здоровья», «Международная Ассоциация по раку» и т. д….

…В этих условиях не только американскому обывателю, но подчас и врачу не всегда легко разобраться в вопросе о том, где настоящая наука, а где наглое надувательство, одетое в наукообразную оболочку.

В Амстердаме существует так называемый Центральный институт для лечения по Самуэлсу. Директор этого института доктор Жюль Самуэлс ежегодно публикует и рассылает по всему миру книги о причинах рака и лечении по его способу. На большинстве книг Самуэлс помещает на обложке свой портрет. Не страдая излишней скромностью, он назвал одну свою книгу «Величайшее открытие всех времен». В книгах утверждается, что, как установил автор, все виды опухолей связаны с нарушением функций гипофиза и лечение «по методу Самуэлса» состоит в воздействиях на гипофиз различными лучевыми агентами. При этом онкологи всего мира знают Самуэлса как шарлатана, что не мешает ему процветать и зарабатывать большие деньги, позволяющие содержать институт, публиковать многочисленные книги.

То и дело приходится слышать о различных сенсациях вроде предложений американского врача Фергюссона, долго жившего среди южноамериканских индейцев, лечить опухоли экстрактом из трав, которые применяли индейцы племени Хиваро для вываривания отрезанных голов своих врагов и превращения их в маленькие трофеи величиной с человеческий кулак.

Предложение Фергюссона получило шумную рекламу в американских общих журналах вроде «Life», но наряду с этим вскоре же вошло в список знахарских средств Американского ракового общества.

Надо сказать, что газетные сенсации подчас просачиваются из-за границы и в наши газеты. Так, в частности, было и с предложением д-ра Фергюссона, о котором в некоторых наших газетах сообщалось как о научном открытии. После такой непродуманной публикации врачам обычно приходится отвечать на сотни писем читателей и вопросов больных и их близких, расплачиваясь за сенсационную статью легкомысленного журналиста.

Некоторые наши газеты перепечатали сообщение о якобы успешном лечении рака препаратами из печени акулы, ссылаясь на авторитет известного американского Читать далее...

Примечание Wild_Katze: Если вы обнаружили в СМИ интересную статью о сенсационном научном открытии в медицине, не принимайте ее за чистую монету. Сенсация может оказаться, да и часто же оказывается, ДУТОЙ.

Источник http://lenta.ru/news/2014/12/11/releases/

В искажениях и преувеличениях, от которых страдают научные новости, больше всего виноваты университетские пресс-релизы, которые пишутся с участием самих специалистов. К таким выводам пришли авторы статьи в British Medical Journal (примечание Wild_Katze: Первоисточник "The association between exaggeration in health related science news and academic press releases: retrospective observational study".) Кратко об исследовании сообщает издание The Independent.

Чтобы понять, на какой стадии факты превращаются в дутые сенсации, исследователи проанализировали 462 пресс-релиза на медицинскую тематику, выпущенные 20 ведущими университетами Великобритании в 2011 году, и посмотрели, насколько заявленные в них сведения согласуются с исходными научными статьями. Кроме того, ученые посмотрели, как те же новости излагаются ведущими национальными СМИ, начиная BBC и заканчивая таблоидами.

В процессе исследования было установлено, что уже в 40 процентах релизов содержатся необоснованные рекомендации на тему здоровья, в 33 процентах — сомнительные причинно-следственные связи, а в 36 процентах выводы, сделанные на основе опытов над животными, неоправданно проецируются на людей.

«Хотя обычно в раздувании сенсаций и нагнетании тревожности обвиняют СМИ и их сотрудников, мы выяснили, что большинство “натяжек” возникает еще на уровне релизов, написанных в пресс-службах университетов в сотрудничестве с учеными», — пишут исследователи.

Ученые также обнаружили, что обилие якобы сенсационных выводов не увеличивает шансы релизов на популярность в СМИ. Кроме того, осторожные, уточняющие смысл ремарки (их нашли всего в 10 процентах релизов) не мешают исследованию добиться успеха в масс-медиа.

«Статьи в рецензируемых научных журналах подают материал по-другому, чем пресс-релизы, ведь цель последних — вызвать интерес у журналистов. Однако стремление к доступности и увлекательности текста не оправдывает натяжки и преувеличения», — заявили ученые.