Вяленые сливы с чесноком! Просто взять и сказать, что это вкусненько, значит вовсе ничего не сказать! Вяленые сливы содержат аромат соуса ткемали, а на вкус они что-то среднее между этим соусом и пастилой.
Хорошо то, что вяленая слива неплохо гармонирует с мясными и колбасными продуктами.
Нет вяленой сливы? Ее вполне можно приготовить в домашних условиях, если у вас есть самая обычная газовая или электрическая духовка, в которой минимальная температура — 100-120 градусов.

Жгучая или нежная, пряная, с тыквой и даже аджика из соленых огурцов – выбирайте любую!
Традиционную абхазскую аджику готовят на основе острого перца, чеснока, соли и пряных трав.
Предлагаем не ограничиваться одной лишь классикой при таком многообразии ингредиентов для обжигающей приправы. Знакомьтесь с нашими легкими проверенными рецептами!
Соль используйте лучше каменную, так как именно хлорид натрия в чистом виде является мощным консервантом, а йодированная соль может вызывать брожение и размягчение овощей.
Особенный острый вкус аджике придает неочищенный от семян жгучий перец. Если из стручков удалить семенные коробочки, вкус соуса получается более мягким. И не забывайте использовать резиновые перчатки, чтобы не получить ожог от перца!
Каких только видов заготовок ни напридумывали из абрикосов! Тут и традиционные компоты, и соки, и джемы, и соусы, и разные хитрые десерты. И, конечно – варенье. Знаменитое абрикосовое варенье, ароматное и нежное. Если просто сварить целые абрикосы, даже не вынимая косточек и не кладя в них сахара, всё равно Вы получите необыкновенное удовольствие, вылавливая их зимой из банок – такой это замечательный фрукт. И сразу запахнет летом…
Абрикосы пред заготовкой моются, высушиваются, из них вынимаются косточки. Иногда они так и идут половинками, иногда измельчаются. Банки непременно стерилизуются и высушиваются.

Витаминная бомба!
Ингредиенты:
Помидоры — 4 кг.
Перец болгарский — 1,5 кг.
Перец чили — 3 шт.
Чеснок — 200 гр.
Уксус (9%-ный) — 200 мл.
Соль — 2 ст. ложки
Приготовление:
Помытые помидоры и перец обсушить.
С перца (болгарского и чили) срезаем плодоножки, а семечки оставляем.
Чеснок чистим.
Все перекручиваем через мясорубку, вливаем уксус и добавляем соль.
Хорошенько перемешиваем и оставляем в покое на один час.
Через час снова перемешиваем и укладываем в чистые сухие банки.
Храним аджику в прохладном помещении.
[url=http://golbis.com/pin/holodnaya-adzhika-bez-varki-ochen-vkusno-i-svezho/?utm_campaign=transit&utm_source=mirtesen&utm_medium=news&from=mirtesen]via[/uirl]
Сухофрукты – древнее восточное лакомство, оно стало популярным и в России благодаря своему удивительному вкусу и полезным свойствам. Чернослив – находка для тех, кто имеет болезни сердца или хочет похудеть: просто ешьте его с чаем вместо сладкого.

Связала я эту работу на заказ. Теперь поняла, что своему сыну тоже такая нужна.
1.

Серия сообщений "Вязание (мои работы вязаные крючком и спицами)":
Часть 1 - Мои работы.
Часть 2 - Мои детские вязалочки
...
Часть 4 - Мои детские вязалочки (продолжение)
Часть 5 - Шапочка "Солнечный цветочек"
Часть 6 - Футболка с воротником "поло" на мальчика
Часть 7 - Шляпа для маленького ковбоя.
Часть 8 - Розовый топ
...
Часть 11 - По мотивам шапки "Snowball"
Часть 12 - Араны для Романа (свитерок с аранскими узорами)
Часть 13 - Пуловер по мотивам Burberry
Наше тело с годами неумолимо меняется, независимо от того, насколько глубоко мы понимаем эти процессы. И сегодня мы поговорим на тему: как замедлить процесс старения.
В выпуске я расскажу:
*почему мы стареем,
*а также покажу самые эффективные упражнения против старения.
Обо всем этом смотрите в видео:
Содержание:
0:00 - Сегодня в видео
0:23 - Вступление
0:46 - Как замедлить процесс старения
1:08 - Почему мы стареем
4:27 - Упражнения против старения
5:51 - 1-ая практика
9:39 - 2-ая практика
12:49 - 3-я практика
16:10 - Вы чувствуете себя моложе
17:01 - Ювенология и геронтология
18:37 - Заключение
Уроки Алексея Маматова - сундук с сокровищами! (комментарий Лариса Галыгина)
Алексей Маматов и Клуб Активного Долголетия
ИСТОЧНИК: YouTube канал "Клуб активного долголетия Алексея Маматова"
Серия сообщений "УПРАЖНЕНИЯ И ДЫХАНИЕ":
Часть 1 - МОЛОДОСТЬ МЫШЦ ПОСЛЕ 40 ЛЕТ - легкие упражнения для растяжки мышц
Часть 2 - КОМПЛЕКС "ТОЧКИ КРАСОТЫ": если нет времени на долгие упражнения
...
Часть 5 - СТАРОСТЬ НАЧИНАЕТСЯ С НОГ: упражнения, которые предотвращают старение
Часть 6 - ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ ГИМНАСТИКА ХАДУ
Часть 7 - КАК ЗАМЕДЛИТЬ ПРОЦЕСС СТАРЕНИЯ: эффективные упражнения против старения
Сладкие помидоры половинками на зиму
Хочу предложить вам замечательные сладкие помидоры половинками на зиму. Помидорчики получаются вкуснейшими, со сладковатым привкусом, отлично дополнят гарниры, а также блюда из мяса и птицы. Из указанного количества продуктов получается 2 баночки по 900 мл.

ЛЕЧО
Рецепт, проверенный годами.

Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится
Нам потребуется:


И очень вкусно!
Ингредиенты:
800 г белокочанной капусты,
300 г помидоров,
300 г моркови,
300 г репчатого лука,
300 г болгарского перца,
10 г петрушки,
40 г сахара,
1 ст л соли,
50 мл уксуса ( 9%),
50 мл растительного масла.
Приготовление:
Натираем морковь на крупной терке, лук нарезать полукольцами, перец — соломкой, капусту тонко шинкуем, помидоры нарезаем дольками, петрушку измельчаем мелко.
Перекладываем все овощи в кастрюлю и перемешиваем. Варим на среднем огне до закипания. Затем добавляем соль, сахар, растительное масло и варим еще около 5 минут. В конце добавляем уксус.
Раскладываем горячую заготовку по стерилизованным банкам и закатываем. Переворачиваем на крышки, укутываем и оставляем до остывания.
Добавляем заготовку в суп, когда мясо и картофель уже готово.
Приятного аппетита!
За долгие дачные годы я перепробовала множество рецептов закатки помидор. Этот рецепт покорил мое сердце, моих близких и друзей.

Автор - zvezdocka