[445x604]
[604x564]
[604x326]
[336x400]
[431x604]
[604x492]
Хлебная закваска Сестёр Симили.
http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=11888.msg162348#msg162348
НАТУРАЛЬНАЯ ЗАКВАСКА -PASTA MADRE- LIEVITO NATURALE DELLE SORELLE SIMILI
Из всей мной полученной информации (в частных разговорах, книгах, обменах рецептами, сайтах) я поняла, что это самая " долгоживучая" закваска.
Авторами являются две пожилые синьоры Сёстры Симили, которые известны как раз своими замечательными рецептами выпечки, в том числе и хлеба..
Я очень много пеку по их рецептам и еще НИ ОДНОГО РАЗА не было никаких " сюрпризов". Поэтому и остновилась на их закваске, хотя рецептов существует страшное количество, в том числе и у меня очень неплохая подборка.
Хлеб на закваске требует длительного подхода. Не час или два, а намного больше.
Пообщавшись с людьми, у которых есть большой опыт выпечки хлеба на закваске, выяснила, что она ИДЕАЛЬНО подходит для Ржаного хлеба, для хлеба из темной муки, смешанной, "полезной" и цельнозерновой.
А вот белый хлеб пшеничный, как раз лучше получается на дрожжах.
Еще один момент. Слышала (впрочем и покупала в Финляндии для черного хлеба замороженную), что можно ЗАМОРАЖИВАТЬ закваску
- 200 г муки типа 0 (manitoba)
- 90-100 мл воды
- 1 ч.л. растительного маслa
- 1 ч.л. медa
- Замесить тесто, добавляя частями муку (тесто должно получиться достаточно плотное)
- Сформировать шар, сделать крестообразный надрез, выложить в посуду, смазаннную маслом, накрыть пленкой и поставить подходить в теплое место (24 - минимум 26 С) на 2,5 - 3 дня.
Мазь от пролежней и ран. Если кому-то приходилось лежать в больнице в нейрохирургии — видели, наверное, тяжелейшие страдания людей различного возраста. Так, однажды в отделение поступила женщина после автокатастрофы, у которой в области таза зияла страшная глубокая рана, и уже появились [240x180]пролежни на животе.Спасла мазь, которую нельзя назвать иначе, как чудодейственной! Потому как лечение проходило у меня на глазах. Зияющая рана затягивалась, розовела, а пролежни пропадали. Рецептом поделился больной из соседней палаты. Очень советую иметь этот рецепт мази от пролежней и ран у себя, ведь жизнь — не без облачный путь. Если кому-то покажется, что норма слишком велика, уменьшите ее на 1/2 или 1/3 каждого ингредиента. |
[700x525]
Эта пирамидка из лабрадора Пати и маленькой кошечки Santa3. Она пострадала в младенчестве, ее выходили,что она плохо растет. Вот и жмется к собакам и хозяевам.
|
Свинина в яблочно-сметанном соусе |
Запеченные свиные ребрышки в остром медовом соусе |
Куриная "плетенка" в пряной панировке |
|
азу |
мягонькие и очень нежные отбивные из ПЕЧЕНИ |
Свинина Гармошка.Мастер-класс. |
|
Печень по-царски |
мягонькие и очень нежные отбивные из ПЕЧЕНИ |
сочная и нежная СВИНИНА, тушенная со сладким перцем |
|
Жареная свиная вырезка (Сочная свиная вырезка в оригинальном маринаде "по-болгарски"!))) |
Готовии язык |
Жаркое из свиных ребрышек |
[700x560]
Бывает так что на скорую руку мы сохраняем картинки
из интернета прямо в Word, совсем не думая о том,
что они нам могут понадобиться как обычные
картинки формата .jpeg.
Рассмотрим как же все таки вытащить
нашу картинку из Microsoft Word.
[показать]Итак МК Физалии со всеми тонкостями
[показать]
Итак МК Физалии со всеми тонкостями
1. Газету я режу на 4 части. Но использую только крайние, где есть чистая непропечатанная полоса. Делаю я это для экономии краски- достаточно одного слоя эмали. И кручу так, чтобы эта полоса ложилась сверху. На фото видно. Кручу на бамбуковую шпажку под острым углом. Кончик фиксирую клеем-карандашом. Трубочки при плетении делаю плоскими, пропуская между пальцев.
2. У коробки отрезаю верхнюю часть с трех сторон, а четвертую оставляю- на нее будет крепится крышка. Коробку крашу в цвет будущей шкатулки- чтобы потом не просвечивала сквозь плетение другим фоном.
1.
[показать]
[показать]Простое сочетание изнаночных и лицевых петель рождает этот замечательный рисунок.Во все времена ковер являлся не только средством утепления дома но и декорирования, а ковры ручной работы ценятся как предметы искусства. И Вы можете преобразить свой дом сделав необычный ковер своими руками. Такой ковер ручной работы, будет не только декоративным элементом в вашем доме но и произведением искусства который будет вводить в восторг ваших гостей.
Сложного здесь ничего нет, главное включить свою фантазию и вперед. Ковер делается из отдельных элементов (кругов) разных размеров, после чего сшиваются в единое целое.
Как вы заметили в основном все круги делаются из каната, шнура или веревки (изготовленных из пеньки, джута, льна, хлопка и т.д.). В общем подойдет любая веревка изготовленная из растительности.
Чтобы композиция сильно не повторялась, можно использовать веревку различной толщины, и даже лучше, если будут разного плетения.
Жгут сворачиваем по спирали в круг, декорируем помпонами и цветными нитками. Чтобы жгут самопроизвольно не раскручивался, с обратной стороны веревки сшиваем вместе.
[550x413]