Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Черничный творожный торт без выпечки Черничный торт
Я обещала вам полосатый десерт к Новому году тигра 
[показать] . Этот торт определенно полосатый, а уж подойдет ли он вам в качестве новогоднего десерта - уж решайте сами. Готовится торт предельно просто - времени на манипуляции с основой и начинкой уходит чуть больше получаса. Все ингредиенты вполне доступны - кроме, разве что, черники - но ее можно купить в замороженном виде.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Какой новогодний или рождественский стол без запеченой птички?
Вот я и предлагаю вам несколько опробованных рецептов приготовления традиционного праздничного блюда!
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПТИЦА (НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ ИЗ УТКИ, ИНДЕЙКИ И ГУСЯ)
[350x385]
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Свинина запеченная *гармошкой*...
[700x467]Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль
перец
Базовый рецепт приготовления
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
[540x483]Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь
сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
[699x542]Приятного аппетита...!
Это цитата сообщения Maya_Toplu_ Оригинальное сообщение
САМСА (УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ)
честно говоряя сама не очень люблю узбецкую кухню,но муж просто обожает( сказываются там прожитые годы) приходится готовить. вот нашла не плохой рецепт всем известной на мой взгляд самсы)))
Это цитата сообщения Maya_Toplu_ Оригинальное сообщение
Чимчи, или Кимчхи( я называла чимчой)))
Кимчхи
[показать]
Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение
Наш ответ Мак Доналдсу
|
allaq (
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
|
| Метки данной записи: | Говядина, Мастер-класс, |
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
бутербродный торт с лососем
Нужно: круглый чёрный хлеб, разрезать его горизонтально на два пласта, нижний смазать майонезом и выложить тонко нарезанным свежим огурцом, накрыть вторым пластом хлеба, смазать плавленным сыром, у меня был Хохланд с травами и разрезать хлебные пласты как торт, на треугольники, а затем на каждый кусочек выкладывать свёрнутую розочкой полоску лосося и украсить листиками петрушки! Оригинально и вкусно!
[450x338]
Это цитата сообщения GROMMM Оригинальное сообщение
Фильмы онлайн хорошего качества.
Нашел еще один ресурсег, и спешу вам рекомендовать фильмы онлайн хорошего качества. Просмотр удобен тем, что в фильмах есть перемотка. Так же портал kino-live.org радует тем, что там пока нет рекламы из голых попок и других частей тела. Может, кого это и огорчит, а меня поистине радоет, потому как надоело... Поэтому я рискую остаться постоянным клиентом этого портала, пока он будет ограничивать себя в подобной рекламе.
Также понравился большой выбор документальных позновательных фильмов, в частности, рекомендую посмотреть вот этот:
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Фаршированный гусь с яблоками
Что нужно: [325x295]
гусь весом 2,5 кг
картофель 800 г
масло сливочное 2,5 ст. л.
лук-порей (белая и зеленая части) 1 стебель
чеснок 5 зубчиков
нарезанный тимьян 1 ст. л.
петрушка нарезанная 1 ст. л.
тертая цедра 2 лимонов
Для яблочного гарнира:
средние яблоки 6 шт
ягодный сироп 100 мл
клюква 100 г
масло сливочное 1,5 ст. л.
коричневый сахар 2 ч. л.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Медовый торт
Медовый торт, как и "Наполеон" - старый, проверенный и всеми любим. И так же, у каждой хозяйки - свой рецепт.
Решила и я свой показать. Рецепт, как и многие, мне от бабули достался, но я его немного переделала, подогнала под новые наши вкусы. Основу - тесто для коржей, не меняла. По сей день пеку их так же, как бабушка моя. Но вот крем....
Бабушка делала заварной.
Я пробовала как-то со сметанным. Хорошо. Но... чего-то не хватает...
И уже года три, как медовый свой торт делаю с этим кремом, о котором сейчас и напишу. Если есть желание - попробуйте. Торт получается очень нежный, воздушный, тает во рту. И нет тяжести от заварного, жирного крема. Коржи пропитываются насквозь, получается не сухо, но торт не теряет своей воздушности. В общем, все, кого угощала - в восторге. Те, кому давала рецепт, тоже довольны - ничего сложного, зато успех гарантирован.
Я знаю, что многие, потерпев неудачу, больше не пытаются готовить этот торт, как и "Наполеон", я там об этом тоже писала, поэтому и постараюсь максимально подробно описать процесс приготовления.
И еще. Большой плюс этого торта в том, что его можно готовить поэтапно. Например, вы знаете, что, скаже, через пять дней у вас будут гости. Или домашний праздник намечается.Заранее - замесите тесто. Поставьте его в холодильник. А через два часа - скатайте шар и положите этот шар в пленку, в морозилку.
За день-два, в свободное время - разморозьте тесто, выпеките коржи. Это займет не много времени. Но коржи горячими не надо складывать в стопочку - слипнутся. Пусть остынут и подсохнут. Тогда и сложите их в коробку или корзинку. Лучше будет, если их переложить бумагой. А накануне вечеринки - взбейте крем, соберите торт и поставьте его в холодильник. Пусть пропитывается и настаивается.
Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение
Ледниковый период -2009. Концерт №13
Ледниковый период
Эксклюзив. Марат Башаров: "Я сам снял гипс!"
Концерт №12. М. Башаров Т. Навка
Концерт №12. М. Галустян, Е. Бережная