Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Рецепты соуса на любой вкус
[показать] Соус Ткемали ткемали красные — 1 кг чеснок — 6 зубчиков зелень укропа и кинзы — по 50 г омбало — 50 г кориандр — 2 ст. ложки перец красный молотый, соль Ткемали залить водой, чтобы она лишь слегка их покрывала. Довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить ткемали, помешивая, до мягкости (примерно 15–20 минут). Снять с огня, откинуть на дуршлаг, жидкость собрать в отдельную посуду. Дать плодам немного остыть. Вареные ткемали протереть через сито, удаляя косточки и кожицу. Полученное пюре вновь поставить на огонь, довести до кипения и немедленно снять с огня. Соус посолить, поперчить, добавить очень мелко нарезанную зелень укропа, кинзу и омбало, толченые чеснок и кориандр. Если соус получился густым, можно добавить немного отвара Разлить соус в сухие чистые емкости и герметично закупорить.
[показать] Неаполитанский томатный соус помидоры — 1 кг лук репчатый — 2 головки растительное масло — 2 ст. ложки чеснок — 5 зубчиков паста томатная — 200 г базилик рубленый — 1 ст. ложка орегано рубленый — 1 ст. ложка лавровый лист — 1 шт. перец черный молотый соль Помидоры очистите от кожицы и мелко нарежьте. Лук мелко порубите, обжарьте на масле до размягчения, добавьте измельченный чеснок, жарьте минуту, помешивая. Добавьте помидоры и томатную пасту, травы, лавровый лист, сахар, соль и перец. Доведите соус до кипения на сильном огне. После этого огонь сразу уменьшите и тушите 30 минут. Выньте лавровый лист, протрите массу через сито.
[показать] Рецепт соуса «Карри» Ингредиенты для соуса «Карри»: подсолнечное масло — 3 столовые ложки репчатый лук — 1 штука чеснок — 4 зубчика свежий имбирь — 1,5 сантиметра зелёный перец чили — 2 штуки куркума — пол чайной ложки зира — пол чайной ложки семена кориандра — 1-2 столовые ложки томатная паста — 1-2 столовые ложки вода Способ приготовления соуса «Карри»: Почистите и мелко нарежьте репчатый лук. Выложите его в сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте к луку пропущенный через чесночницу чеснок и натёртый на мелкой тёрке корень имбиря. Туда же положите перец чили, нарезанный мелкими кусочками. После чего перемешайте все ингредиенты и жарьте примерно полминуты. Потом добавьте остальные специи и обжаривайте в течение нескольких минут. Далее положите томатную пасту, влейте небольшое количество воды и томите на маленьком огне 5-10 минут. Если понадобится, долейте ещё небольшое количество воды, чтобы получить ту консистенцию, какую хотите.
[показать] Рецепт томатно-сливочного соуса Ингредиенты для томатно-сливочного соуса: томаты — 350 граммов измельчённый репчатый лук — полстакана сливки — четверть стакана чеснок — 1 зубчик красный молотый перец — пол чайной ложки свежий измельчённый тимьян — пол чайной ложки свежий измельчённый орегано — пол чайной ложки свежий измельчённый базилик
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом
Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.
[700x525]
Это цитата сообщения Мурчелла Оригинальное сообщение
Варенье из абрикосов.69 рецептов.
Думаю многим пригодится)
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Груши в шоколадном соусе
Часть 2 - Карамельные яблоки.
...
Часть 15 - Кофейно-шоколадное мороженое.
Часть 16 - Вареный молочный сахар (щербет)
Часть 17 - Варенье из абрикосов.69 рецептов.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ваши пятки , как у младенца - легко
Летом, наверное, часто у всех бывает - шершавые пятки , да и к тому же ещё и трескаются. Чтобы избавится от этих мучений , предлагаю очень хороший рецепт.
Ваши пятки станут как у младенца
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Запеканка "МАКАРОША"
Готовим вкусняшку, Просто и быстро, для тех у кого времени мало - это как раз то.
Это цитата сообщения Нелля_Молотова Оригинальное сообщение
Без заголовка
Макаронная запеканка с сёмгой
Как то листая журнал "школа гастронома" увидела я эту запеканочку, ну думаю всё должна сделать, еле на работе дождалась конца рабочего дня и бегом домой ...делать вот , что вышло, ....
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Как очень просто сшить пижаму. Видео мастер класс.
Попробуем?)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту
Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Может и рановато для начала июня, но...
Чтобы клубничное варенье получилось вкусным и красивым, запомните один из самых вкусных рецептов его приготовления.
[550x413]
![surveys-uptodate-E_thumb[14] (30x25, 1Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/964/87964917_surveysuptodateE_thumb14.jpg)
Это цитата сообщения Ирина_Арнюшкина Оригинальное сообщение
Массаж стоп.
[390x560]Массаж стоп оказывает стимулирующее воздействие не только на мышцы ног. Он благотворно действует на весь организм в целом. Стопа — это область, богатая нервными рецепторами и являющаяся «энергетическим окном» всего организма. В традиционной восточной медицине считают, что через стопу можно получить доступ к любой части тела.
Для улучшения состояния здоровья всего организма в целом, достижения профилактического и оздоровительного эффекта необходим полный массаж обеих стоп. Его желательно проводить каждый вечер, перед сном. Перед массажем несколько минут стоит походить босиком, разминая стопы: подняться на носочки; потоптаться, поочередно перенося тяжесть тела с внутренних ребер стоп на внешние. Затем — принять теплую ножную ванну. Важным моментом самомассажа является удобство позы, обеспечивающей расслабление стопы:
сидя, с согнутой ногой, когда стопа лежит на бедре другой ноги;
сидя, с ногой на опоре, когда стопа расположена на сиденье стула;
полулежа-полусидя на кресле, когда нога слегка опирается на край кресла;
лежа на спине с поднятой согнутой ногой.
Самомассаж стоп выполнять 10 минут.
Рекомендуется использовать массажное масло (или крем).
1. Сядьте вытянув ноги, затем подхватите левую ногу и положите ее себе на бедро у колена. Правую ладонь прижмите к подошве, а подъем обхватите левой рукой. Начинайте поглаживать верх и низ стопы одновременными, но разнонаправленными движениями, не делая остановок и не отрывая рук.
2. Немного свесьте ступню с колена. Обхватите лодыжку сзади правой рукой и промассируйте большим пальцем внутреннюю ее сторону. Движения, как всегда, круговые. Можно также применить массаж, надавливая пальцем. Затем разотрите пальцем сухожилие от пятки вверх.
3. Нащупайте указательным пальцем сухожилия большого и второго пальцев ноги и надавите между ними. То же самое проделайте со следующими двумя ложбинками.
Остальные ложбинки массируйте точно так же, но заведя руку с другой стороны: большой палец по-прежнему остается снизу.
4. Снова полностью положите ступню на бедро у колена и промассируйте подошву круговыми движениями больших пальцев обеих рук либо одной рукой. Затем прогладьте подошву короткими и прямыми движениями по направлению к пальцам ноги. Нажимайте при этом достаточно интенсивно
5. Пройдитесь движением «гусеница» по внутренней стороне стопы большим пальцем левой руки.
Начинайте от нижнего края свода стопы и дойдите до большого пальца ноги, затем поднимайтесь выше, до костей плюсны.
6. Переберите, массируя, каждый палец ноги. Начинайте с большого пальца, разминая его суставы снизу большим пальцем руки от основания до кончика. Затем скользящим движением потяните каждый палец, захватывайте их сначала с боков, потом — сверху и снизу. Наконец, повторите этап 1. Повторите этапы 1-6, массируя вторую ступню.
Как правильно массировать стопы?
Массаж проводится теплыми разогретыми руками. Первоначально необходимо воздействовать на все пространство стопы. Массировать ступню нужно пальцами обеих рук, подключая к работе кулаки и костяшки пальцев. Направление движений: от кончиков пальцев — к пятке. При общем массаже наиболее глубоко следует массировать подошвенную часть. Пальцы ног — не давить, а мягко разминать: от ногтя — к основанию. Каждый палец массируется отдельно. Круговыми движениями массируется лодыжка и щиколотка. Все движения должны быть мягкими и несильными.
Методика массажа чередует растирания, прерывистые касания, поглаживания, легкие удары и пощипывания. В процессе общего массажа обнаруживаются болевые точки. Это — зоны риска, «окна» ослабленных органов, к которым стоит отнестись особенно внимательно. Недостаточно нажимать только на болевые точки. Необходимо воздействовать массажем на »соседние органы», даже если они не подают болевых точечных сигналов. Точки боли нужно массировать особенно тщательно. Надавливания на болевую точку и паузы должны чередоваться. Результат правильного воздействия на точку — исчезновение боли. Общий массаж каждой стопы нужно производить не менее трех минут, а каждую болевую точку разминать не менее минуты. По окончании массажа полезно потоптаться на массажном коврике с бугорками, утолщениями и неровностями. Не стоит стоять на нем неподвижно. Следует переминаться с ноги на ногу и попеременно перемещать тяжесть тела с одной ноги на другую.
О чем говорит температура стоп?
Самомассаж подошвенной области ступней помогает не только организму в целом, но иснимает синдром усталости ног, предотвращает появление мозолей, регулирует температуру ног. Ноги здорового человека должны быть сухими и теплыми. Влажные и холодные ноги свидетельствуют о недостатке энергии в области желудка и тонкой кишки, а также о нарушении функций щитовидной железы. Сухие и холодные ноги указывают на
Нет, я не жалуюсь на лето: так как я не переношу жару, то это лето мне нравится. Я успела переделать много дел, потому что не боюсь выходить на улицу: прохлада и дождь- мои друзья.
А подруга написала, что они из-за погоды сбежали с дачи. Холодно.
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Солим селедочку.
Как солить селедку в домашних условиях? Рецепты соленой селедки
[630x473]
Соленая селедка – рецепты и способы засола в домашних условиях
На первый взгляд может показаться, что соленая селедка – блюдо совсем уж простое, какие в нем могут быть изыски и тонкости? Всего-то и нужно, что залить селедку рассолом да дождаться пока рыбка просолится. А там – отварная картошечка, лучок, душистое масло и свежий черный хлеб — вот и готов славный обед или ужин. И тем не менее, несмотря на кажущуюся простоту, у каждой хозяйки есть свои секреты и свой способ засолки селедки. Кто-то солит в рассоле с добавлением пряностей, а кто-то предпочитает сухой засол, селедку сдабривают уксусом и маслом, добавляют травы, специи, а готовой закуской гордятся и с удовольствием делятся рецептами.
Соленая селедка – самый простой способ засола
Для начала можно попробовать приготовить селедку по самому простому рецепту
Две крупных селедки разморозьте и промойте. Удалите жабры, рыбу положите в глубокую кастрюлю или в стеклянную посуду. В отдельной кастрюле закипятите 600 мл. воды, добавьте 1 ст. л. соли (можно с небольшой горкой) и 1 ч. л. сахара. Размешивайте пока соль и сахар полностью не растворятся. Потом дайте рассолу остыть до комнатной температуры и залейте селедочку. Она должна быть полностью покрыта рассолом. Посуду накройте и поставьте в прохладное место (лучшая температура от +1 до +10 градусов). Через сутки – двое можно снимать пробу. Если любите слабосоленую селедку – то доставайте рыбу из рассола, разделывайте и складывайте в чистую банку, добавив растительного масла. Если любите селедку более крепкого посола, то подождите еще дня три – четыре.
Селедка пряного посола
Ароматную селедочку пряного посола готовить ничуть не сложнее
Рыбу нужно разморозить, удалить жабры и поместить в посуду для засолки. В отдельной посуде закипятите литр воды, добавьте полторы чайных ложки сахара, 100 гр. соли, по 10 горошин черного и душистого перца, два лавровых листика. В принципе, набор пряностей может быть любым, по вашему вкусу. Можно добавить семена кориандра, тмин и так далее. После того, как букет из пряностей будет добавлен, еще раз доведите воду до кипения и остудите. Готовым рассолом залейте селедку. Оставьте в прохладном месте на сутки – двое или больше – в зависимости от желаемой степени засола.
Селедка в тузлуке
Это цитата сообщения Ledidans Оригинальное сообщение
Как научиться шить на швейной машинке
Видео урок шитья для начинающих от потомственного портного Александра Тимофеева.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Не хочу быть чайником. Подборка.
|
Что такое кэш браузера и как его чистить |
Как загрузить много фотографий одим махом http://www.liveinternet.ru/community/decor_rospis/post207063861/ |
|
Как убрать часть текста под кат и изменить настроки почтовых уведомлений |
Как сделать скриншот |
|
Как вставить музыку в свой текст http://www.liveinternet.ru/community/for_women_only/post138502896/ |
Детальная инфа на каждую клавишу по клавиатуре |
|
Обзор сайтов для хранения фотографий |
Проверка сайтов на вирусы |
|
Компьютерные подсказки. Много полезностей. Компьютер, блог и не только. Библиотека полезностей. |
|
|
Как найти нужный дневник на Ли.ру |
Как заработать любителям цитирования на Лиру |
|
Реставрируем флешку http://www.liveinternet.ru/users/svetlana_piskareva/post117282468/ |
|
Это цитата сообщения Аметис Оригинальное сообщение
Прическа на средние волосы за 10 минут
Серия сообщений "Прически":
Часть 1 - МК по прическам
Часть 2 - 10 вечерних причесок для длинных волос
...
Часть 16 - Прическа на каждый день
Часть 17 - Вечерняя прическа своими руками
Часть 18 - Прическа на средние волосы за 10 минут
Часть 19 - Простая прическа в форме цветка
Часть 20 - Как сделать прическу с косой
...
Часть 22 - Быстрая прическа
Часть 23 - Коса "Рыбий хвост"
Часть 24 - Коса из 4 прядей
• Вы умеете прощать себе ошибки и не принимать оплошности близко к сердцу?
• Вы можете без смущения взглянуть на свои недостатки? Вы сохранили умение развиваться и учиться с удовольствием?
• Вы способны уважать свои достоинства и недостатки без того, чтобы раздуваться от гордости или сгорать от стыда?
• Можете ли Вы сказать, что Вы в общем и целом честны с собой, в Вас нет бездумного бунтарства и стремления подстроиться под общественные ожидания?
• Вы способны пережить крушение планов и разочарование, не скатываясь в критику и самобичевание?
• Вы к себе добры или, напротив, суровы, чрезмерно взыскательны?
• Вы способны к самомотивации?
• Вы умеете переживать поражения и провалы, не теряя веру в себя?
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Запеканка из макарон с брокколи
Предлагает валентина
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычной запеканки. Я люблю брокколи и потому мне это блюдо пришлось по вкусу. Все очень просто и быстро.
На пачку макарон я брала:
- 300-400 гр брокколи
- 5 яиц
- 4 ст ложки майонеза
- 100-150 гр сыра
- Соль, перец, специи по вкусу.
Это цитата сообщения КИСА-ЛАРИСА Оригинальное сообщение
Творожный полосатый десерт с печеньем
Творожный полосатый десерт с печеньем
Очень вкусный десерт. Творог мягкий, нежный, ароматный. Прослойка придаёт дополнительный вкус и аромат и, к тому же, нарушает однообразную мягкость творога.
[267x400] СОСТАВ
На 2 порции
300г творога, 150г сметаны, 1/3 стакана сахара, 50г печенья, 20г грецких орехов, 40г шоколада, 0,5 ч ложки лимонной цедры или 2~3 капли ванильного экстракта
Сметану лучше взять жирную 30%-ную, но можно использовать и 20~25%.
Если есть блендер, то взбить им творог, сметану, сахар и цедру.
Если блендера нет, и если творог крупитчатый - протереть его через сито или пропустить через мясорубку.
Если сметана жирная, то взбить её предварительно с сахаром. Нежирную сметану взбивать не нужно.
Миксером взбить творог, сметану, сахар. Добавить цедру или несколько капель ванильного экстракта. Ванилин добавлять не нужно, иначе творог будет горчить.
Шоколад заморозить и натереть. Половину сразу отложить для посыпки.
Печенье и орехи растолочь.
[400x267] Смешать со второй половиной шоколада.
В креманки накладывать слоями творог и печенье-орехово-шоколадную крошку.
[400x267] Убрать в холодильник на 4~10 часов.
Перед подачей посыпать отложенным шоколадом.
Источник
Сегодня вдруг! Вдруг обнаружила дополнительные значки-символы, которые облегчают - таки жиСТь! Явно появились они не сегодня, но увидела я их только что, так тому и быть - они сегодняшние. Спасибо! Удобнее стало как-то и красИВШЕ жить. особенно понравился значок с рубильничком и обозначает: добавь-таки новое сообщение, чего медлишь [показать]. А ещё поиск случайного дневника: АВОСЬ! Как это символично...
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Готовим в горшочках... 17 рецептов
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. [550x400]