|
[540x]сочных яблок, хрустящих орехов и ароматной корицы. Мне хотелось приготовить пирог похожий на Шарлотку с яблоками, но чтобы структура у него получилась еще более нежная и тающая. Для этого отлично подходит тесто на сметане – оно получается мягкое, слегка рыхлое и очень вкусное (я использовала сметану 20% жирности). Ну, а чтобы было совсем хорошо - еще добавила свой любимый миндаль, вы можете использовать любые другие орехи на свой вкус, например – фундук или грецкие орехи. Яблоки берите кисло-сладкие, можно и просто кислые, именно они лучше всего играют в яблочной выпечке. Корицу можете добавлять или нет, дело вкуса, но именно она, как никто другой, идеально сочетается с яблочными пирогами. Еще желательно дать пирогу настояться хотя бы несколько часов, а еще лучше оставить его на ночь на кухне, все ароматы пирога равномерно перемешаются, и получится очень-очень вкусно! 200 г муки 200 г сахара 200 г сметаны 100 г масла 2 яйца 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. ванильного сахара 300 г яблок 100 г миндаля (или др. орехов) 2 ст. л. сахара 1 ч. л. без горки корицы |
[400x]
|
[460x]
[504x]
|
|
|
|
[604x340]Сырные лепешки (легко и быстро)
Лепешки готовите на завтрак? Если, кто - то из Вас еще не знает, как быстро их можно приготовить, то этот рецепт для Вас и для меня тоже. Так как я тесто покупаю, чтобы испечь лепешки, а оказывается, как все просто. Завтра, суббота и у Вас будет новое блюдо на закуску. Главное, что легко и быстро.
|
|
Привет. Не ждал? Я так и знала: остывший чайник, пыль и скука. Я просто мимо пролетала и вот зашла, прости – без стука. Мне страшно захотелось чаю с малиной, медом или мятой. И поболтать. О чем? Не знаю, был не вопрос - "о чем" ... когда-то. А на плафоне паутинка, другие шторы, непривычно. Ты, говорят, живешь с блондинкой? Без комментариев? Отлично! Еще рисуешь? Не забросил? Пейзажи, графика ... С натуры?!! Влезает в рамку? Нет вопросов. Да-да, согласна: бабы – дуры. Давай о чем-нибудь...а кстати, за книжной полкой на портрете В моем малиновом халате никак она? Мечта поэта! Какие формы!!! Поздравляю. Куда уж мне. Невероятно. Безумство роз в цветущем мае! Без комментариев? Да ладно. Ну что же, славно посидели, про чай я, кажется, забыла. А хочешь, вместе полетели, как раньше...впрочем, пошутила. Ты извини, была бестактной. Я не к тому, чтоб всё с начала И вовсе не прошусь обратно, а просто...по тебе скучала. |