Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
МОРКОВНИЧКИ
Морковнички
Понадобится:
Морковка – 1 кг.;
Яйца – 2 шт.;
Сахар – ½ ст.л. (или 1 ст.л., если морковка совсем несладкая);
Сметана – 2 ст.л.;
Манка – 2-3 ст.л.;
Мука – 2-3 ст.л.;
Соль – маленькая щепотка.
Мука или белые панировочные сухарики – для панировки.
1. Морковка нужна вареная, поэтому её придется помыть и сварить до полной готовности, чтобы стала мягкой. Сделать это, конечно, можно и заранее. Вареную очищенную морковку натираем на мелкой терке. Причем чем «мельче» терка, тем более нежный и менее «морковный» вкус у котлет – это важно!
2. Яйца слегка взбиваем с сахаром, до растворения последнего. Пол-ложечки сахара достаточно, ну, максимум, ложку, если уж совсем несладкая морковка. Взбитые яйца, сметану, соль добавляем в тертую морковку и хорошо перемешиваем.
3. Добавьте манку (2 ст.л.), размешайте. Следом муку (2 ст.л.), опять размешайте – и ставьте на 15-20 минут (можно выпить чаю 
). За это время манка и мука набухнут, морковное «тесто» станет гуще. Смотрим – если еще жидковато, добавляем муки и манки ложку-другую, размешиваем и еще пусть постоит минут 10-15. По консистенции фарш должен получиться немного нежнее котлетного. Мягкий, но чтоб котлетку можно было слепить.
4. Панируем в муке или сухариках. В сухариках – будет более хрустящая корочка, но впитает больше жира при жарке. Мне нравится мучная панировка.
Я выкладывала столовой ложкой прямо в тарелку с мукой, и там обваливала, переворачивая. Теперь можно аккуратно взять руками – не развалится, не прилипнет – и отправить на сковородку.
На среднем огне жарим до зарумянивания. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
| 5 |
[показать]| 6 |
[показать]| 7 |
[показать]| 9 |
[показать]| 10 |
[показать]| 14 |
[показать]| 15 |
[показать]Это цитата сообщения люблю_стихи Оригинальное сообщение
Стихи о любви.
|
| 2 |
[показать]| 3 |
[показать]| 4 |
[показать]| 5 |
[показать]| 6 |
[показать]| 7 |
[показать]| 8 |
[показать]| 9 |
[показать]| 10 |
[показать]| 11 |
[показать]
Африканский стиль.
Элементы декорирования "африканского" интерьера поражают разнообразием и самобытностью. Имеющие удивительно причудливые формы, они настолько экзотичны и непохожи ни на что, к чему привык наш славянский взор, насколько непохожи на нас жители далеких племен бушменов, зуа-зуа и им подобных.
Важнейшие элементы интерьера по-африкански - многочисленные предметы декора и прикладного искусства. Самобытное искусство передают изготовленные вручную традиционные изделия художественных ремесел: ритуальные шаманские маски, черные глянцевые статуэтки резных идолов из тика, керамическая и деревянная посуда, шкатулки причудливой формы, этнические музыкальные инструменты вроде тамтамов, обтянутых шкурами диких животных, наконечники копий, маски африканских вождей и не только... Годятся рамы для зеркал и фотографий, отделанные срезами бамбука или пробкой, плетеные абажуры, светильники из гнезд термитов, кованые подсвечники, деревянные и каменные вазы, украшенные бамбуковыми палочками, блюда из африканского камня. Никаких ограничений здесь просто не существует, выбор той или иной туземной безделушки целиком и полностью зависит от вкуса владельца дома.
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
Примечательным штрихом в общей картине является присутствие произведений (роспись по ткани, орнаменты), выполненные в стиле так называемого наивного искусства. Восходящий своими корнями к африканским народным традициям, он нарочито примитивен и прост: напоминает то детские рисунки, то палеолитические наскальные граффити.
Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение
ЛИНЕЕЧКИ
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
[375x105] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение
Собачья жизнь на старых фотографиях
Олдос Хаксли
Все фотографии увеличиваются по клику:
[показать]Это цитата сообщения Evan_S Оригинальное сообщение
Немного осени и зимы от Albena Markova
Фотограф из Болгарии. Сайт - http://photodom.com/photographer/_tais_
Прохлада...
НАРИСУЕМ ДОМ САМИ
Мечта многих – жить в уютной и красивой квартире, но сделать капитальный ремонт бывает не всем по карману. Как же можно изменить свой дом, не прибегая к большим расходам? Одним из самых логичных ответов будет – создать органичную цветовую среду. Именно о роли цвета в создание интерьеров мы вам сегодня и расскажем.
Цвет - как ни странно, является одновременно и главным помощником, и главным врагом. Это объясняется просто. Например, одно только освещение при фотографировании может сделать из красавицы чудовище и наоборот. То же самое касается цветового решение интерьера. От его выбора во многом зависит, каким будет дом - уютным и комфортным или холодным и неприветливым.
Итак, вы решили изменить окраску пола, стен или штор во время ремонта. Чтобы их оттенки были оптимальными для конкретных помещений, следует ознакомиться с основами теории цвета.
Смешивая, красный, желтый и голубой в разных соотношениях, можно получить абсолютно любой цвет, попарно - три новых вторичных цвета: оранжевый, зеленый и фиолетовый, а снова соединяя смежные цвета, - колесо основных оттенков с 12 секторами. Однако даже в пределах одного сектора можно добиться богатой палитры красок, используя белый и черный в определенных пропорциях.
Все цвета колеса можно условно разделить на 2 группы: теплые, или приближающие (от желтого до красно-фиолетового) и холодные, или удаляющие (от фиолетового до желто-зеленого). Выкрашенные в теплые тона помещения кажутся теплыми и гостеприимными, но меньшими по размеру, а холодная цветовая гамма делает их более просторными, но неуютными.
Цветовое колесо помогает также создать гармонию и контрастность цвета. Близкие оттенки соответствуют друг другу и успокаивают, но слишком однообразное цветовое решение интерьера монотонно и утомительно. Идеальной будет гармоничная основа с разумным вкраплением контрастных элементов.
Не секрет, что окраска помещений оказывает существенное влияние на работоспособность и настроение. Вид одной и той же комнаты может вызывать сонливость или, наоборот, кипучую деятельность. Это объясняется тем, что цветовую гамму можно и нужно определять в соответствии с назначением той или иной функциональнальной зоны. Красный цвет - наиболее активный. Он эффектен и дает ощущение тепла. В то же время, помещение, выполненное в красных тонах, кажется меньше и ниже.
Этот цвет вызывает активность и подходит для гостиной, кабинета, холла, кухни и т.д., но не годится для спальни.
Синий - цвет спокойствия и умиротворения. Светло-голубой потолок сделает помещение визуально выше и просторнее. Оттенки синего цвета особенно хороши для небольших помещений. Их присутствие в интерьере всегда придает ему изысканность и благородство.
Желтый цвет - очень насыщенный, поэтому в чистом виде практически не применяется. Его нужно несколько приглушить белилами, добавив каплю фиолетового. Любые сочетания желтого цвета оптимальны для детских комнат.
Lili Lite – небольшой, лаконичный предмет мебели, который служит книжной полкой, лампой для чтения и закладкой одновременно. Когда открытая книга кладётся на полку, происходит автоматическое отключение света, регулируемое сенсорным датчиком. Книгу поднимают - и свет загорается вновь. Также Lili Lite снабжена выключателем для управления освещением вручную.
.
Декор из сухих и искусственных растений
Сейчас сложно представить себе архитектора, который, как это было в прошлом, разрабатывал бы в своем сооружении все, вплоть до малейших деталей декора. Массовое производство необходимых для обустройства жилья или офиса "запчастей" (дверных блоков, карнизов, плинтусов, светильников и т. п.) сводит задачу автора проекта к правильному их подбору. Что отнюдь не просто. Вообще, современного архитектора, занимающегося квартирами, правильнее было бы назвать декоратором. Ведь даже если его работа начинается с перепланировки, он имеет дело с уже готовой "коробкой", куда и будет вписан интерьер. И хорошо, если архитектор придерживается принципа соответствия вновь создаваемого интерьера стилистике всего сооружения. Даже обычный типовой панельный дом, это "архитектурное ничто", не может не задавать своих рамок. Ведь он внучатый племянник творений знаменитого Ле Корбюзье.
Теоретически можно себе представить, что перед дизайнером ставится задача создать интерьер, отталкиваясь именно от декоративных украшений. Например, от коллекции, или картины, доставшейся в наследство, или любимого с детства (либо привезенного издалека) значительного предмета. Ситуация, прямо скажем, довольно нетипичная, ибо нет у большинства из нас ни привязанностей, ни истории, и жизнь каждый раз начинается с чистого листа. Но все же было бы интересно проследить путь создания интерьера, отправная точка которого - декор. Это может навести и на интересные планировочные решения, поскольку местоположение "главного" предмета (или предметов) должно быть определено уже на стадии проектирования. Ниша или, наоборот, ризалит, подиум или просто простенок, где будет находиться этот декоративный предмет, требует хорошего освещения. Причем не только искусственного, но и естественного. Само местоположение предмета не должно оставлять сомнений по поводу его определяющей роли в интерьере. Но, изменяя общий план, декоративная доминанта не обязана "подтягивать" окружающее пространство к своей стилистике. Скорее, интерьер должен быть стилистически другим и более нейтральным, иначе то, вокруг чего все, собственно, и затевалось, в нем потеряется.
Однако вернемся к обычной ситуации, когда декоративные элементы служат лишь дополнением, расставляют акценты, придавая дому жилой вид, а интерьеру - более завершенный и сложный характер. Даже если мы имеем дело с хай-теком, без таких мелочей не обходится, пусть понятие декора и противоречит сути этого стиля. Без часов, светильников да и совсем без посуды существовать невозможно. Впрочем, и при наличии всего необходимого жить в хай-тековской среде отваживаются немногие - и правильно. Для этого нужно быть либо совершенно самодостаточным, либо полностью убогим. В остальных случаях попытки соответствовать могут довести до сумасшествия.
Ну а в менее экстремальных интерьерах роль разнообразного предметного наполнения, всяческих деталей, а также произведений искусства переоценить довольно сложно. Способ, с помощью которого принято наполнять свой дом декором, иначе, как эклектичным, не назовешь. Неизвестно, хорошо это или плохо с точки зрения развития декора как ветви визуальных искусств. Но с точки зрения современного человека, находящегося в потоке времени и моды (а то и в тисках последней), подход представляется верным. И правда, ушли в прошлое времена, когда хотелось обставить всю комнату или даже квартиру одним гарнитуром. Смешивать предметы различных эпох и стилей - вот страсть и искусство современного декоратора. И самое главное в этом процессе - подобрать все так, чтобы каждый элемент гармонично сочетался с остальными и вместе они образовывали законченную композицию.
Понятно, что наилучшим образом решат поставленную задачу те, кто хорошо знаком со стилями прошедших веков и последнего времени, кто занимался композицией во всех ее видах, да плюс еще и живописью (чтобы видеть цвет). Но и интуиция играет тут не последнюю роль. А можно, как по нотам, разыграть композиции, представленные вашему вниманию на этих страницах.
Об их месте и роли засушенных и искусственных растений в интерьере, пожалуй, стоит