Роспуски на однофантурной машине
13-02-2011 23:02
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Выполнение роспусков на однофантурной машине.
Видео от Susan Guagliumi (автора книги Hand Manipulated Stitches (Ручные приемы в машинном вязании) смотреть тут )
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Выполнение роспусков на однофантурной машине.
Видео от Susan Guagliumi (автора книги Hand Manipulated Stitches (Ручные приемы в машинном вязании) смотреть тут )
"Драпировка" на машине
13-02-2011 22:59
Вот такая драпировочка!
В планах у меня связать шапочку и шарф. Пока все только в планах - результативность работы снизилась до минимума, не знаю , с чем это связано... Пока накапливаю информацию и вяжу подруге розовый пуловер. Так вот шапочку хочу связать таким интересным переплетением, напоминающим эффект драпировки. Очень простые манипуляции, а смотрится хорошо.
[показать]
[показать]
Выставляю иглы по схеме: 8 - в работе, 4- в переднем нерабочем положении. Рычаги частичного вязания включены. Вязать 8 рядов. Затем нужно закрыть язычки выдвинутых игл. Отключить ЧВ и вязать 4 ряда гладью. И так далее в том же ритме. Главное навесить побольше грузиков на иглы, что находятся в работе, иначе накиды не провяжутся.
Источник
комментарии: 11
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вот такая драпировочка!
В планах у меня связать шапочку и шарф. Пока все только в планах - результативность работы снизилась до минимума, не знаю , с чем это связано... Пока накапливаю информацию и вяжу подруге розовый пуловер. Так вот шапочку хочу связать таким интересным переплетением, напоминающим эффект драпировки. Очень простые манипуляции, а смотрится хорошо.
[показать] [показать] Выставляю иглы по схеме: 8 - в работе, 4- в переднем нерабочем положении. Рычаги частичного вязания включены. Вязать 8 рядов. Затем нужно закрыть язычки выдвинутых игл. Отключить ЧВ и вязать 4 ряда гладью. И так далее в том же ритме. Главное навесить побольше грузиков на иглы, что находятся в работе, иначе накиды не провяжутся.
Источник
Узор на машинке 3
13-02-2011 22:54
Майские листочки
[показать]
[показать]
Ажурная каретка туго вяжет хлопок. Пряжу "Coco", например, она рвала и делала пропуски. Связать из нее кулиркой- слишком плотно бы получилось, а хотелось добавить воздушности. На помощь пришел узор из мережек или протяжек, которые образуются, когда иглы задвигаются в заднее нерабочее положение. Вводя и выводя иглы, можно получить много узоров- бабочек, капелек и т.д. Я выбрала листики, схему взяла из летнего номера журнала "Любо-дело" за 2007 г.
Результатом осталась довольна, хотя палец заболел к концу вязания полотна. Пуловер очень простой - контрукция прямая пройма, широкая резинка, рукав короткий.
[показать]
Источник
комментарии: 7
понравилось!
вверх^
к полной версии
Майские листочки
[показать] [показать] Ажурная каретка туго вяжет хлопок. Пряжу "Coco", например, она рвала и делала пропуски. Связать из нее кулиркой- слишком плотно бы получилось, а хотелось добавить воздушности. На помощь пришел узор из мережек или протяжек, которые образуются, когда иглы задвигаются в заднее нерабочее положение. Вводя и выводя иглы, можно получить много узоров- бабочек, капелек и т.д. Я выбрала листики, схему взяла из летнего номера журнала "Любо-дело" за 2007 г.
Результатом осталась довольна, хотя палец заболел к концу вязания полотна. Пуловер очень простой - контрукция прямая пройма, широкая резинка, рукав короткий.
[показать] Источник
Еще один способ кетлевки на машине
13-02-2011 22:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Узор на машинке 2
13-02-2011 22:43
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Узор "Азиатский колосок" на машине. ВИДЕО - урок от Diana Sullivan.
Большой мастер в машинном вязании Диана Саливан показывает, как сделать интересные трехмерные кружевные косы (Узор "Азиатский колосок") - для любой вязальной машины.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Узор "Азиатский колосок" на машине. ВИДЕО - урок от Diana Sullivan.
Большой мастер в машинном вязании Диана Саливан показывает, как сделать интересные трехмерные кружевные косы (Узор "Азиатский колосок") - для любой вязальной машины.
Полезности. Машинное вязание
13-02-2011 22:26
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Книга: Hand Manipulated Stitches (Ручные приемы в машинном вязании)
Великолепная книга, автор в течении 25 лет является известным автором в области машинного вязания. Текст на английском языке, но по картинкам все понятно.
ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ПРОЧИТАТЬ, ДУМАЮ НАЙДЕТЕ МНОГО ДЛЯ СЕБЯ ПОЛЕЗНОГО..
[показать]
Автор: Susan Guagliumi
Страниц: 133
Язык: английский
Формат: pdf
Размер: 10.49 Мb
СКАЧАТЬ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Книга: Hand Manipulated Stitches (Ручные приемы в машинном вязании)
Великолепная книга, автор в течении 25 лет является известным автором в области машинного вязания. Текст на английском языке, но по картинкам все понятно.
ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ПРОЧИТАТЬ, ДУМАЮ НАЙДЕТЕ МНОГО ДЛЯ СЕБЯ ПОЛЕЗНОГО..
[показать]Автор: Susan Guagliumi
Страниц: 133
Язык: английский
Формат: pdf
Размер: 10.49 Мb
СКАЧАТЬ
Машинное вязание. Видео
13-02-2011 22:14
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
ШАРФ - "ЗИГ-ЗАГИ" приемом частичное вязание (машина). ВИДЕО - урок.
Посмотрите какой неожиданный результат, от вязания шарфа частичным вязанием. Красиво!!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
ШАРФ - "ЗИГ-ЗАГИ" приемом частичное вязание (машина). ВИДЕО - урок.
Посмотрите какой неожиданный результат, от вязания шарфа частичным вязанием. Красиво!!!!
Вкуснятина! Салатик
13-02-2011 17:54
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Антик»
[показать]
[показать]
Предлагаю вашему вниманию интересный порционный салатик !
Идея от Ирусик-88, c koolinar, с моими изменениями и дополнениями.
Название блюду дал мой супруг, когда увидел салат ...
редис Дайкон, очень длинный и толстый
150-200 гр. отварных креветок (у меня салатные)
огурец свежий или авокадо ( у меня свежий помидор)
перец сладкий
лимон
зелень
для заправки:
3 ст. л. сметаны
1 ч. л. готовой горчицы
соль по вкусу
читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Антик»
[показать] [показать]Предлагаю вашему вниманию интересный порционный салатик !
Идея от Ирусик-88, c koolinar, с моими изменениями и дополнениями.
Название блюду дал мой супруг, когда увидел салат ...
редис Дайкон, очень длинный и толстый
150-200 гр. отварных креветок (у меня салатные)
огурец свежий или авокадо ( у меня свежий помидор)
перец сладкий
лимон
зелень
для заправки:
3 ст. л. сметаны
1 ч. л. готовой горчицы
соль по вкусу
Иногда...
12-02-2011 23:40
Это цитата сообщения My_breathing Оригинальное сообщение
Иногда...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения My_breathing Оригинальное сообщение
Иногда...
И как странно, что те, кто, казалось бы, на первый взгляд нас ненавидят, на самом деле любят всем сердцем...
Иногда люди ищут всю жизнь, а иногда находят за день…
Иногда мы ждём, ждём, ждём, а иногда заставляем кого-то ждать нас.
Иногда мы плачем от смеха, но последнее время всё чаще смеёмся, чтобы не заплакать.
Иногда мы стоим, раскинув руки, навстречу ветру, впитывая в себя всю энергию его необузданной свободы, а иногда, запахиваем пальто и завязываем шарф потуже.
Иногда мы улыбаемся солнцу, подставив лицо к его тёплым лучам, а иногда надеваем громадные солнечные очки, пытаясь скрыть или скрыться.
Вкуснятина! Баранья нога запеченная
12-02-2011 00:44
Существует очень много рецептов приготовления баранины, но баранью ногу наверно лучше всего запечь.
[показать]
Для начинки:
300 гр курдючный жир
2 головки чеснок
1 ч. ложка розмарин сухой
1 ч. тимьян
1 ч. ложка соль с горой
Для натирки:
1 головка чеснок
1 ч. ложка перец черный молотый
1 ч. ложка перец красный молотый
1 ч. ложка соль с горой
0,5 ч ложки розмарин
0,5 ч ложки тимьян
50 гр масло растительное
На гарнир:
1,5 кг картофель
300 гр лук
соль
перец черный молотый
2-3 шт. перец красный, целый
2 ст. ложки масло растительное
Баранью ногу очистить от пленок.
[показать]
[показать]
Приготовить начинку. Для этого нужно в отдельной посуде порезать мелкими кубиками 5-7 мм, курдючный жир, если жира под рукой нет, то свежее свиное сало, но в данный момент курдючный жир. В ту же посуду выдавить 2 головки чеснока, высыпать толченный в ступке розмарин, тимьян и соль, все хорошо перемешать.
[показать]
[показать]
В ноге сделать проколы тонким ножом, где возможно, расширить их пальцем и набить смесью курдючного жира и специй. Далее выдавить в чашку головку чеснока, посолить, поперчить, добавить толченный розмарин, тимьян, растительное масло, перемешать и хорошо натереть ногу со всех сторон. Закрыть фольгой и оставить мариноваться на несколько часов, я обычно оставляю на ночь.
[показать]
[показать]
На гарнир почистить картошку и лук, порезать на 2-4 части, посолить, поперчить, добавить масло, хорошо перемешать и аккуратно положить 2-3 красных перчика, только целых, без трещин), а то блюдо может оказаться слишком острое.
Замаринованную ногу уложить в большой рукав для запекания на противень, засыпать вокруг картошку с луком, завязать с обеих сторон.
[показать]
[показать]
Запекать в духовке при температуре 200°, в течение 2 часов до готовности. Вкус и запах этого блюда просто невозможно описать, мясо получилось очень нежное и сочное, это надо только попробовать!))
[показать]
[показать]
Источник
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Существует очень много рецептов приготовления баранины, но баранью ногу наверно лучше всего запечь.
[показать] Для начинки:
300 гр курдючный жир
2 головки чеснок
1 ч. ложка розмарин сухой
1 ч. тимьян
1 ч. ложка соль с горой
Для натирки:
1 головка чеснок
1 ч. ложка перец черный молотый
1 ч. ложка перец красный молотый
1 ч. ложка соль с горой
0,5 ч ложки розмарин
0,5 ч ложки тимьян
50 гр масло растительное
На гарнир:
1,5 кг картофель
300 гр лук
соль
перец черный молотый
2-3 шт. перец красный, целый
2 ст. ложки масло растительное
Баранью ногу очистить от пленок.
[показать] [показать] Приготовить начинку. Для этого нужно в отдельной посуде порезать мелкими кубиками 5-7 мм, курдючный жир, если жира под рукой нет, то свежее свиное сало, но в данный момент курдючный жир. В ту же посуду выдавить 2 головки чеснока, высыпать толченный в ступке розмарин, тимьян и соль, все хорошо перемешать.
[показать] [показать] В ноге сделать проколы тонким ножом, где возможно, расширить их пальцем и набить смесью курдючного жира и специй. Далее выдавить в чашку головку чеснока, посолить, поперчить, добавить толченный розмарин, тимьян, растительное масло, перемешать и хорошо натереть ногу со всех сторон. Закрыть фольгой и оставить мариноваться на несколько часов, я обычно оставляю на ночь.
[показать] [показать] На гарнир почистить картошку и лук, порезать на 2-4 части, посолить, поперчить, добавить масло, хорошо перемешать и аккуратно положить 2-3 красных перчика, только целых, без трещин), а то блюдо может оказаться слишком острое.
Замаринованную ногу уложить в большой рукав для запекания на противень, засыпать вокруг картошку с луком, завязать с обеих сторон.
[показать] [показать] Запекать в духовке при температуре 200°, в течение 2 часов до готовности. Вкус и запах этого блюда просто невозможно описать, мясо получилось очень нежное и сочное, это надо только попробовать!))
[показать] [показать] Источник
Не просвещения ради, а развлечения для...
12-02-2011 00:31
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкуснятинка!!!! Лодочки с картошкой и мясом
11-02-2011 20:44
Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
[показать]
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
[показать]
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
[показать]
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
[показать]
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
[показать]
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
[показать]
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
[показать]
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...
[показать]
приятного аппетита.
[показать]
А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
[показать]3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
[показать]4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
[показать]5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
[показать]6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
[показать]7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
[показать]8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
[показать]9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...
[показать]приятного аппетита.
[показать] А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Полезности
10-02-2011 22:02
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Как быстро сделать обычные вещи
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Как быстро сделать обычные вещи
Как быстро: вытряхнуть кетчуп, завязать шнурки, ровно свернуть футболку, почистить банан, очистить картошку, приготовить фруктовое мороженное, припарковать машину, снять футболку, удобно свернуть наушники, почистить яйцо, охладить напиток (видео):
Интересный тест
10-02-2011 21:49
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Вы любите Кофе!
[показать]
Узнать что о вас говорит ваш любимый напиток >>>
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Вы любите Кофе!
[показать]RadioHeads
[показать]
Сами с усами))) Стакан из бутылки
10-02-2011 21:30
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Стакан из бутылки
как сделать стакан из стеклянной бутылки
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Стакан из бутылки
Туника на машинке
10-02-2011 21:24
Это цитата сообщения Ирина-Р Оригинальное сообщение
Туника на машинке
Из журнала "Любо-Дело" № 2 2010
[481x699] [показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина-Р Оригинальное сообщение
Туника на машинке
Из журнала "Любо-Дело" № 2 2010
[481x699]
[показать]
Вкуснятина! Булочки
10-02-2011 14:24
Это цитата сообщения Фея77 Оригинальное сообщение
Булочки-гусенички
Большое спасибо Mistress Mary_A за ссылку на рецептик.
[400x300]
[400x300]
Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л
сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5ч.л соли, 30гр. растительного
масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня
ушло 5ст.)
Для начинки:10-12 сосисок.
Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока.
Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп.
В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся
пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку -
замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
[400x300]
Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличится в два раза.
[400x300]
Разделить тесто на 10-12 шариков.
[400x300]
Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.
[400x300]
Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.
[400x300]
Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие,
поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не
разрезанным.
[400x300]
Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.
[400x300]
[400x300]
Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка.
[400x300]
Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.
[400x300]
Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока.
[400x300]
Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом.
[400x300]
Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета.
[400x300]
[400x300]
[400x300]
Приятного аппетита!!!!
источник
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Фея77 Оригинальное сообщение
Булочки-гусенички
Большое спасибо Mistress Mary_A за ссылку на рецептик.
[400x300] [400x300]Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л
сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5ч.л соли, 30гр. растительного
масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня
ушло 5ст.)
Для начинки:10-12 сосисок.
Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока.
Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп.
В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся
пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку -
замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
[400x300]Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличится в два раза.
[400x300]Разделить тесто на 10-12 шариков.
[400x300]Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.
[400x300]Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.
[400x300]Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие,
поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не
разрезанным.
[400x300]Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.
[400x300] [400x300]Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка.
[400x300]Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.
[400x300]Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока.
[400x300]Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом.
[400x300]Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета.
[400x300] [400x300] [400x300]Приятного аппетита!!!!
источник
Вкуснятина! Пирожное
10-02-2011 12:09
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Пирожное " Ракушка"
Приготовление
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Пирожное " Ракушка"
Один из моих любимых рецетов известен мне давно !)) Я его обожаю !)) Приготовление его это чисто - кулинарная поэзия !)) Рекомендую и вам этот чудесный рецепт пирожное " Ракушка"!)) Удивляйте и удивляйтесь кулинарному искусству мастеров !!))
Воздушная меренга с шоколадной прослойкой и кремом
Идея подсмотрена в книге"Хорошая кухня"
Отделка горловины
10-02-2011 11:56
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкуснятина! Рыбка
10-02-2011 11:42
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Рыба в картофельной корочке
[500x375]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Рыба в картофельной корочке
Готовится очень просто, сложных ингредиентов не надо. Получается сочная рыба, в
картофельной корочке.
4 филе любой белой рыбы
2 яйца;
4 картофелины;
2 ст. л. муки + мука для обвалки;
подсолнечное
масло;
соль.
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Филе режем на кусочки, солим и обваливаем с двух сторон в муке.
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится,
переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.
[500x375]