• Авторизация


Великий русский тенор - Сергей Яковлевич Лемешев 29-12-2009 21:02


[420x698]

- Лучший исполнитель роли Ленского

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Борзых Елена Алексеевна - деревенька моя 29-12-2009 19:49


 

[700x570]

[700x590]
[483x650]
 

[700x626]
[700x507]
[477x650] [700x498]
[700x546]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Флеш-открытка 29-12-2009 15:16


http://tsigan.ru/card2.aspx?id=66761b55-f866-4693-8a59-3183a4e4ebbc

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С наступающим Новым годом! 28-12-2009 20:48


[500x356]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Слово о прачке 28-12-2009 04:39


Моя пробабушка  Арина (из деревни Дивлекеево, под Казанью) по маминой линии , была прачкой. в городе Казани. И этим зарабатывала себе на жизнь. Вот всем прачкам и посвящается этот пост.

 

[377x500]
картина Архипова А.Е.

Эту статью нашла в инете и немного дополнила картинами.

16/11/2007
00:06
Мария Горынцева

"Фото 1. Стиральная доска конца XIX в.

автор

Однако ещё совсем недавно всё было иначе. Не будем ходить далеко вглубь истории – заглянем в XIX век. Никаких машин-автоматов, а одежды, особенно женские, как мы помним, были намного пышнее.

Лет сто пятьдесят назад на стирку приходилось отводить целый день. Конечно, городские семьи позажиточней могли обратиться к услугам прачек (для тонкого белья и кружев существовали специальные прачки), но что было делать обитателям поместий – будь то в России, или в Англии, или в США? Только мобилизовывать прислугу для стирки в домашних условиях. Помните, как Долли Облонская, приехавшая к Анне Карениной в имение графа Вронского, поручает горничной «отдать вымыть» что-то из своей одежды? Ну, а семьи победнее, где б они ни жили, стирали сами. Нет, стиральные машины уже существовали, но, во-первых, они приводились в действие мускульной силой человека (т.е. самих стирающих женщин), во-вторых, были не всем по карману и, в-третьих, часто рвали бельё и оставляли ржавые пятна. Одним словом, всё приходилось делать «ручками, ручками».

В начале XX века моя прабабушка, мещанка и жена мещанина в маленьком украинском городке Умани, подрабатывала прачкой себе и дочкам на карманные расходы, брала стирку на дом. Все технологические операции, которые она проделывала, мало чем отличались от тех, что приходилось совершать миллионам женщин буквально «от Ирландии до Китайландии», как выражался О’Генри. Прежде всего, надо было натаскать воды. Летом под водостоками скапливалась дождевая вода в бочках, но, как бы там ни было, в кухню, где происходила стирка, её всё равно приходилось носить вёдрами, а потом вёдрами же, грязную, и выносить, таща до помойной ямы (не под порогом же выливать!). Там, где был водопровод и канализация, жизнь семьи существенно облегчалась.

Как и сейчас, бельё сортировали по цветам, типам ткани и степени загрязнённости.

Сначала бельё (белое, светлое и не линяющее) надо было замочить в чане или «выварке» (это такая оцинкованная ванна с двумя ручками), затем хорошенько, иногда и не на один раз простирать с мылом. В деревнях для смягчения воды использовали обычную золу, точнее её отвар, т.н. зольный щёлок, а также отвар мыльного корня, Saponaria officinalis L., особенно для шерстяных и шёлковых вещей, буде такие оказывались в крестьянских домах. Английские, Викторианской эпохи, мануалы по домоводству сохранили множество рецептов варки мыла в домашних условиях – покупное могло оказаться слишком накладным для семейного бюджета. Аналогичные рецепты мне доводилось видеть в некоем советском пособии уже 30-х годов прошлого века.

Далее, постиранное бельё, допускавшее кипячение, нужно было всё в той же выварке поставить на плиту и прокипятить, постоянно помешивая большими деревянными щипцами. Затем надо было всё прополоскать – и в отсутствие водопровода прабабушка, сложив бельё в вёдра, на коромысле несла его далеко вниз по улице, к ключу, который не замерзал даже зимой и куда ходили женщины со всей улицы. Ну, а после, если нужно - подсинить и подкрахмалить и после каждого этапа выжимать, выжимать, выжимать… Да, всё ручками, ручками… Впрочем, не всегда ручками. «Англичанин, хитрец, он работать ленив, изобрёл за машиной машину» - поэтому, например, в английских зажиточных семьях на кухнях можно было застать вот такое приспособление для выжимания мокрого белья:

Фото 2 и 3. Валки для отжима белья.

[139x204] [167x202]


Несомненно, нечто подобное было и в России. Прибор весьма полезный, однако его приходилось то и дело промывать и протирать – цветное бельё, окрашенное неустойчивыми красителями, линяло, и надо было зорко следить, чтобы краска с валиков ненароком не оставила пятен на последующем изделии. Да и

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Евгений Ваганович Петросян 27-12-2009 00:34


[224x168]

хронометраж 13 мин

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Алиса Фрейндлих 26-12-2009 23:30


[224x168]

Документальное кино

хронометраж: 43:58


комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-12-2009 23:10


 

В Московском Патриархате призывают не превращать Новый год в неоязыческий культ.

Радонеж 22.12.09 12:07

 

МОСКВА

В Русской Православной Церкви обеспокоены превращением Нового года в России в "квазирелигиозный", "неоязыческий" праздник и призывают помнить о его связи с Рождеством Христовым, сообщает Седмица.Ru со ссылкой на РИА "Новости".
"В последнее время Новый год становится неоязыческим культом... Это некое языческое проникновение в празднование - и Новый Год потихоньку становится квазирелигиозным праздником", - сообщил заместитель председателя Отдела внешних церковных связей Московского Патриархата иеромонах Филипп (Рябых) в минувший понедельник на посвященной предстоящим торжествам пресс-конференции в РИА "Новости".
По его словам, в советское время такого не было.
Сегодня же каждый Новый год обязательно ассоциируют с каким-нибудь животным (несмотря на то, что по восточному календарю, которым это объясняется, Новый год наступает гораздо позже).
Кроме того, добавил отец Филипп, к 1 января выпускается масса соответствующих мягких игрушек, кружек, ложек, тарелок (с изображениями этих зверей), объявляются различные ритуалы, чтобы достичь «максимального благоденствия» в следующем году - "на какой ноге сколько раз попрыгать, в какую сторону повернуться, какие цвета надеть, что подать на стол".
Дед Мороз и Снегурочка, которые прежде, как вспоминает священнослужитель, воспринимались просто как сказочные персонажи, "тоже приобретают все больше языческого", и под эти тенденции некоторые пытаются подвести историческую базу.
"Но празднование 1 января в общеевропейской традиции четко привязано к Рождеству Христову", - подчеркнул представитель Церкви.
Он пояснил, что установление празднования Нового года на 1 января - на день, который начинает новый месяц после Рождества Христова (по Григорианскому календарю, регулирующему светскую и религиозную жизнь большинства стран Запада, Рождество отмечается 25 декабря - авт.), связано с христианской концепцией истории. "Воплощение Бога-Слова открыло новую эру. Это новая точка отсчета", - сказал отец Филипп.
Он напомнил, что в России Рождество объявлено государственным праздником. "И нам нужно очень четко связь Нового года и Рождества всячески поддерживать", - убежден представитель Московского Патриархата.
По его словам, новогодние молебны в храмах Русской Православной Церкви вечером 31 декабря стали уже доброй традицией, а в некоторых церквях служатся даже ночные Литургии с наступлением Нового года - с 31 декабря на 1 января.
Иеромонах Филипп считает, что в эту праздничную ночь после богослужения постящимся можно за совместной трапезой есть рыбу, морепродукты, умеренно употреблять спиртные напитки. "Получается рыбное заговение перед самым строгим периодом Рождественского поста", - пояснил представитель Русской Православной Церкви.

Теги: Православие Россия церковь общество праздник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любовь Орлова 26-12-2009 11:32


Гений чистой красоты [356x500]

"От нее исходила… такая дивная прелесть, какую мне, уж поверьте моему слову, просто не приходилось встречать у других актрис. Ни тогда, ни после... А я их много перевидала… Ни у кого не было такой грации, такого легкого веселого шика – своего, природного".

Фаина Георгиевна Раневская, великая русская актриса

 

"Она одна из немногих распознала тайну первобытного искусства, в котором пение, музыка, пляски и лицедейство существовали только нераздельно, и щедрый синкретизм ее, как известно, враг всякой узкой специализации, потрясает подобно стихиям матери-природы". Любовь Орлов

Исаак Осипович Дунаевский, великий русский композитор

 

[180x279]

Звезда номер Один

"Почему ее называют «звездой №1»? Она умела все. Умела петь, танцевать, играть драматические сцены... Ни у кого не было такой солнечной красоты – красоты, которая покоряла людей. В Орловой была необыкновенная радость жизни. Выглядела она всегда ослепительно, всегда с улыбкой на устах, в ее лице, в ее повадке, в ее манере, в очень благородной лепке ее лица была какая-то неизъяснимая женская прелесть и красота. Женственность была ее содержанием – и ее маской. Она была пленительна, в ней было сокрушительное очарование".

Виталий Яковлевич Вульф, знаменитый российский искусствовед

 

"Когда в спектакле «Милый лжец» Любовь Петровна произносила реплику своей героини, миссис Патрик Кэмпбелл: «И мне никогда не будет больше тридцати девяти лет, ни на один день!», зал взрывался аплодисментами на каждом спектакле! И аплодисменты относились не к персонажу, а к актрисе, за ее неувядаемость!".

Ростислав Янович Плятт, великий русский артист

 

[200x204]
В центре Чарли Чаплин

Она одна такая

"Резонно предположить, что Александров мог разминуться с нею, мог найти другую актрису для "Веселых ребят". Это было бы роковым зигзагом судьбы. Суть ведь именно в то, что знаменитая роль в "Веселых ребятах" поначалу была маленькой и не очень значительной. Это Орлова заставила раздвинуть ее вширь и вглубь, заполнила своим темпераментом, голосом, обаянием, сотворила "чудо", в котором не было осознанной необходимости. И предрешила тем самым судьбу кинематографа Александрова - развернула его в свою сторону. Трудно думать, что подобное свершилось бы в том или другом случае.

Можно, конечно, рассудить, что "святое место" с разных сторон закрыли бы другие популярные актрисы. Словом, мир не рухнул бы. Но чувство спорит с рассудком. Ее наличие (да простится мне этот прозаизм) в нашем кино представляется чувству прямо-таки фатальной закономерностью. И уж, конечно, случись с нею что-либо роковое в те годы, миллионам ее поклонников и поклонниц показалось бы, что мир рухнул. Она была одна - "такая". И ее не могло не быть. Не могло - и все тут."

Марк Кушниров, знаменитый советский киновед

 

Идеальная актриса

"Как ее встречали всюду, где бы она ни появлялась! Как родную, как желанную, как дочь и сестру. Народный характер ее героинь, ее простота, ее человеческое обаяние, ее громадная артистическая культура давно и прочно в глазах множества людей создали вполне реальный идеал советской

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-12-2009 00:12


Вот и нашлась моя баба Таша в картинах  украинского художника Геннадия Шлыкова ===http://www.youtube.com/watch?v=gWexh7qPdsU

Хроноиетраж 3 минуты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2009 20:04

Это цитата сообщения Gabriela_Lizard Оригинальное сообщение

Советские елочные игрушки... Ностальгия...



[500x375]...Раньше ёлочные игрушки были такими простенькими, неказистыми и - родными.... И когда разбивались какой-нибудь совершенно незамысловатый зайчик или блёкленькая корзиночка с цветами, падал на пол космонавтик или белочка - что-то обрывалось внутри! Может быть, многим такие игрушки дороги потому, что они - из детства, оттуда...
У меня тоже хранятся дома игрушки 50-х - 80-х годов, причем хранятся так бережно, как коллекционные, раритетные вещи... Жаль, не сохранились только забавные бумажные флажки 60-х годов...Дед Мороз из картона и прочих простеньких материалов стоит под елкой в нашем доме более 50 лет кряду:)...

Среди выложенных мной здесь ёлочных игрушек - дома есть практически половина...
Думаю, такие игрушки знакомы всем и каждому...

Моими самыми любимыми игрушками, кстати, были - серый будильничек, баклажанчики и огурцы, арлекины и желтые белочки, "золотые" орехи и шишки, а также футуристичные конструкции 80-х...:)... И - огромные старые хрупкие разноцветные однотонные шары...
[460x612]
+18
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2009 00:30


Я никогда не был один…

В каждой музыке — Бах.
В каждом из нас — Бог.
И. Бродский

 

Я родился в интеллигентной советской семье: мама — филолог, папа — научный сотрудник. Обыкновенная семья, в которой о Боге не говорили и не думали просто потому, что так исторически сложилось.

Мое дошкольное детство было безмятежным и добрым. В общем, особых потрясений я не испытывал, но, тем не менее, одно из детских воспоминаний, живущих в моей голове — это мысль о смерти. Однажды, когда мне было лет пять, я лежал в постели и засыпал, и почему-то вдруг ощутил, что моя жизнь может закончиться. Объяснить этого я, конечно, не мог, но как-то чувствовал, что это очень важно. Позже, лет в семь-восемь, меня интересовал вопрос о жизни кошек и собак. Вот телевизор, например, работает от розетки, и у него есть шнур, а у кошек и собак шнура нет, как же они живут и действуют?

Представлялось мне, что должна быть какая-то энергия или сила в них, чтобы они работали. Но ответа я не знал…
К тринадцати годам начался поиск «смысла жизни». Но только спустя много лет, уже став церковным человеком, я понял, что это было началом поиска, поиска Того, Кого никто и ничто не может заменить.

У меня к тому времени появился друг, который по сравнению с остальными приятелями занимал особое место в моей жизни. Он был старше меня, но нам было очень весело вместе. Мы были просто «не разлей вода». Шло время, и однажды (как это бывает, когда дружба очень дорога) мы поссорились. Тогда я впервые почувствовал себя одиноким и ненужным.

Благодаря приятелю я попал в компанию, где одни просто тусовались, пили и курили, другие — иногда били морды и отнимали деньги. Постепенно я стал входить в жизнь этой компании, стал выпивать и покуривать. Бандитизмом я не занимался и особенно этому не сочувствовал. Я просто пел песни, всегда ходил по району с гитарой. Зимой мы собирались в подвалах и на чердаках, а потом просто на улице.

Вскоре подобное времяпрепровождение перестало меня устраивать. Я стал делать упор на музыку. Появились новые друзья и новые интересы. В 10-м классе к страшно любимой группе «Кино» добавились «The Beatles», «The Doors», «Led Zeppelin». И конечно, меня как гитариста интересовал Jimmy Hendrix. Это стало не просто слушанием музыки, а проникновением в те идеи, которые нес в себе рок 60-х и 70-х. На почве увлечения творчеством, в частности, «The Doors» мы стали пробовать таблетки и марихуану, а также, к сожалению, совершать множество поступков, которые гораздо позже я осознал как зло. Но, совершая все те глупости, я периодически замечал, что меня «что-то» охраняет, не дает в обиду, не дает упасть. Отчасти играло роль мое воспитание — я чувствовал, где нужно остановиться; но были и ситуации, когда я старался совершить безумие, а оно «не выходило», и я ощущал некую защиту и отдавал себе в этом отчет.

Это был период юношеского бунта, который проходит в жизни любого подростка — у каждого по-своему. В том кругу, где я вращался, и в моей жизни этот перелом был густо окрашен «фатальными» красками. Мир перевернулся, мы пытались следовать хипповским идеям и как-то радоваться, но поскольку это был обман, то получалось это с большим трудом. Часто бывали депрессии, усложнились отношения с близкими. В какой-то момент для меня стали играть важную роль увлечения «потусторонним» и мои по этому поводу переживания.

Хотя мама хотела, чтобы я был лингвистом, я поступил в музыкальный вуз: меня невозможно было переубедить. Следует отметить, что во время увлечения роком я всегда слушал классику, и это сыграло свою роль. Дело в том, что музыка — это очень необычное явление. Она способна

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-12-2009 23:05


ПРОШЕДШИЕ ГОДА


Года прошли - немало и немного -
Сквозь ураган, пургу, дожди и зной,
И далью непройденные дороги
Не устрашают душу крутизной.
Совсем недавно расцветали почки,
А ныне сад во власти декабря,
И молча старость приближает дочка,
Ручонкой лист сорвав с календаря.
Пусть не страшат грядущего пороги,
Нас к подвигам Евангелье зовет,
И жизнь, всецело отданная Богу,
Звездой горящей в вечности взойдет.
[369x394]

Автор, отзовись!
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-12-2009 15:22


 

Главная Обои   и
картинки
Времена
года
Это
интересно
Сладкая
жизнь
Здоровье Карта
сайта
Поиск

Русскоязычные детские ресурсы

 

Русскоязычные
детские
ресурсы

Всё
лучшее -
детям!

Копилка детских ресурсов

Друзья Копилочки

 

Друзья
Копилочки

Иноязычные детские ресурсы

 

Иноязычные
детские
ресурсы

[315x263]


07.04.2009:
В каталог добавлено 12 новых ссылок!
12.03.2009:
Создана новая страничка - о весне
(с голосами различных птиц!).

Русские народные сказки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-12-2009 15:17


Новинки Копилки
[показать]

Моцарелла с клубникой и перцем

сыр Моцарелла, клубника, свежемолотый перец, листики рейгана

Рецепт полностью [показать]

 

[показать]

Ореховое печенье с шоколадной крошкой

пшеничная мука, разрыхлитель, соль, сливочное масло (маргарин), коричневый…

Рецепт полностью [показать]

 

[показать]

Клубничное суфле "Мечта"

клубника, сливки 30-33%, сахарная пудра, желатин, клубничное желе, ягоды

Рецепт полностью [показать]

 

[показать]

"Сундучки"

куриные грудки, лук-порей, шампиньоны, болгарский перец, сыр Пармезан,…

Рецепт полностью [показать]

 

Новый год 2010
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-12-2009 15:00




 

   [234x166]          [300x391]    [285x446]   [251x353]    [363x446]   [290x446]    [280x446]   [283x446]    [279x446]      [359x445]    [413x265]





 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2009 23:21

Это цитата сообщения Евгения_Казанская Оригинальное сообщение

###



[699x464]

  [показать]Прости меня, Боже, что в жизни земной
Я слишком любила земное.
Прости за надежду найти в ней покой -
Ведь здесь не бывает покоя.
Прости, что делила отраву страстей
Со всеми, кого я любила.
Прости за бездумно убитых детей,
Хоть ведала я, что творила.
Прости меня, Боже, мне страшен твой суд -
Он выше людского и строже.
Меня ни слова, ни дела не спасут,
Но все же - прости меня, Боже!
Прости меня, Боже, за каждый удар,
Что ближнему я наносила,
И слава Тебе за бесценный Твой дар -
За женскую слабость и силу.
Будь славен за светлое то ремесло,
Что Ты даровал мне - рожденье,
За то, что глаза мои дарят тепло...
Быть может, Ты дашь мне прощенье,
Как дал мне сияние каждого дня,
Молчанье зимы, песни лета...
За все Тебе слава, что есть у меня,
И трижды - за все, чего нету...

( Левина Лидия Евгеньевна)

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2009 23:00

Это цитата сообщения feren Оригинальное сообщение

Так царь или не царь?



[показать]

Так царь или не царь?

«Боже, Царя Храни!
Сильный, Державный,
Царствуй на славу нам,
Царствуй на страх врагам,
Царь Православный!»
Василий Андреевич Жуковский, «Русская песня»

Мы отчего-то считаем, что тот факт, что великий князь Иван Васильевич венчался на царство важен для истории нашей страны. А почему? Чем царь отличается от великого князя? И почему в За­падной Европе – короли, а у нас были цари? Это разные названия для одного и того же, или нет? И отчего наши цари позже стали императорами – это более высокое звание или замена устаревшего титула новым, более современным?

Начнем с начала. Русский титул князь, или конязь, означал вождя племени, конника. Но не любого всадника, а, надо понимать, избранного. Выскажем следующее предположение: конязь не пра­витель, а почетный стражник, человек коня. На острове Руяне (а именно оттуда, из Западной Балтии, прибыли в Новгород первые русские князья)  существовал культовый центр славянского мира - храм Арконы или, точнее, Ярконя, ярого коня. Этот священный бе­лый скакун бога Святовита  играл ключевую роль в ежегодных га­даниях о благоденствии. Стойло его находилось в храме Святовита, куда доступ имели лишь жрецы этого бога. Охраняла храм конная гвардия. Возможно, изначально именно их и называли конязями. Их задачей была не только охрана храма, но и защита родных ру­бежей.

Позже, уже во время Киевской Руси, когда киевский князь стал выше других, появился титул (звание) великого князя. Этот титул применялся позже по отношению к владимирским, тверским и московским князьям. Как мы уже сказали, великий князь Иван Васильевич в 1547 году венчался на царство и принял новое звание, царя, хотя оно и применялось и раньше, при его деде, тоже Иване Васильевиче.

Происхождение титула царь хорошо известно – от звания древнеримских императоров, а оно, в свою очередь, произошло от имени Цезаря. Также как и «король» - от имени германского импе­ратора Карла Великого.

Русь, принявшая веру из Византии, считала себя ее духовной восприемницей и потому титул царя у нас имел особое значение. Царями называли правителей древних государств, в том числе и тех, о которых говорится в Священном писании. Великий князь это первый среди равных, царь – Божий избранник.

Владимир Даль писал: «царь…верховный правитель земли, народа или государства. Царь земной под Царем небесным ходит, под Богом». Царь еще и отец своему народу, мудрый, чаще добрый, чем строгий. О чем в русском народе сложено множество пословиц: «Без царя народ сирота. Царь от Бога пристав. Никто против Бога да против царя. Без Бога свет не стоит - без царя земля не пра­вится». Кроме того, царь – это самый лучший среди своих: в мос­ковском кремле есть царь-колокол и царь-пушка.

В 1721 году Петр Великий принял титул императора, который сохранился до 1917 года, но наравне с ним употреблялось и титул царя. Он распространен шире и в наши дни. Строго говоря, титул императора не выше царского, но более интернационален; в то же время, царь – это русский монарх.

Именно по этой причине многим иностранцам, побывавшим в России в XVI веке, царский титул казался экзотичным и в письмах своим правителям они старались его растолковать.

В этом отношении очень интересны записки о Московии опо­лячившегося итальянца из Вероны Александра Гваньини. Интерес­ны они тем, что хотя сам Гваньини на Руси не был, он суммировал все написанное о ней западноевропейцами, от посла императора Максимилиана  Герберштейна  до немца Шлихтинга, от венециан­ского посла Амброджо Контарини до голландца Кампенезе, кото­рый в Москве были и все видели собственными глазами.

Итак, Гваньини, цитируя Герберштейна, писал: «Со времени Рюрика, первого князя Новгорода Великого, о котором было сказано выше, почти все государи Руссии употребляли титулы только великих княжеств Владимирского, или Новгородского, или Московского до сына Иоанна Великого Василия, отца теперешнего государя Иоанна Васильевича».

Он приводит полный титул, которым величали Ивана Грозного: «Великий государь, царь и великий князь всей Руссии, Иоанн Васильевич, великий князь Владимирский, Великого Новгорода, Московский, Псковский, Смоленский, Тверской, Югор­ский, Пермский, Вятский, Булгарский, царь Казанский и Астрахан­ский, государь и великий князь Нижегородский, Черниговский, Ря­занский, Вологодский, Ржевский, Белевский, Ростовский, Ярослав­ский, Полоцкий, Белозерский, Удорский, Обдорский, Кондинский, государь Северский и Ливонский, и великих областей востока, юга, севера и запада государь и законный
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2009 19:42

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Осенняя женщина …



[показать]

В очарованьи

Быть может, оттого, что ты не молода,
Но как-то трогательно - больно моложава,
Быть может, оттого я так хочу всегда
С тобою вместе быть; когда, смеясь лукаво,
Раскроешь широко влекущие глаза
И бледное лицо подставишь под лобзанья,
Я чувствую, что ты - вся нега, вся гроза,
Вся - молодость, вся - страсть; и чувства без названья
Сжимают сердце мне пленительной тоской,
И потерять тебя - боязнь моя безмерна...
И ты, меня поняв, в тревоге, головой
Прекрасною своей вдруг поникаешь нервно, -
И вот другая ты; вся - осень, вся - покой...

Игорь Северянин 1912 год
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2009 20:36

Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение

Пища богов



Беспроигрышный вариант-это Чудесный "Цветаевский пирог" на ужин. Это и правда необыкновенно, сказочно вкусно! Пока муж воюет с малышкой, спасая свои наушники ( У неё сегодня новая забава - без конца покушается на его наушники! ), а старшая дочка на курсах я с боевой решимостью отправляюсь на кухню готовить сюрприз. И даже не знаю что приятней -предвкушение будущей вкуснятины или наслаждение увидеть довольные лица моих самых любимых на свете человечков!

Рецептом соблазнилась на каком-то и-нет форуме. Рецепт прост, как все гениальное, а отзывы - выше всех похвал. Как тут не соблазнишься? Автора не знаю, а посему- слова народные:

Нам понадобится:

из расчета на форму размером 18х25 см
для теста
сливочное масло (мягкое) - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки

для начинки
яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)\"

Перемешиваем все компоненты для теста, не заморачивайтесь - в любой последовательности! Моя бабушка, в таких случаях говорила: "Как нибудь, лиш-бы быстро!" Получится красивый мягкий комок теста. Рукам необыкновенно приятно, на душе праздник! Нам бы еще кусочек неба в пирог запечь! ( помните, как в сказке Дж. Эйкен про яблочный пирог?)
Красивый, пластичный жирненький комок теста рукой расплющим в форме. Иначе ничем, только руками.
[448x280]
М-м-м! Уже красиво! А теперь яблочки. Очищаем от шкурки, нарезаем то-о-оненькими ломтиками, почти прозрачными. И веером раскладываем на тесто. Я довольна. Я умница! Да, чуть не забыла, время включать духовку. На средний газ. Пусть греется!

[448x336]
О, мой Малышка-дочка пришла! Привет,воробышек! Яблочко будешь? "Ты моему папе пирог печешь?" Твоему, солнышко, а как-же?! Умница мамина!
В отдельной мисочке смешиваем сметанную заливку и поливаем ею наш пирог.

[448x336]
Всю эту красоту отправляем в духовку на 50 минут (примерно!)
Вы смотрите по своей духовке, может чуть больше. Пирогдолжен быть красивого чуть- чуть золотистого цвета. Светлее чем обычный пирог. Я, первое время все норовила передержать в духовке. Не пересушивайте!

[448x322]

Ой, здорово вышло. Я собой довольна! Запах по всей квартире необыкновенный! М-м-м-м! Печенные яблочки с ванилькой! Моя задача дать пирогу остыть, а то, чего-то появилось много желающих попробовать "малюсенький кусочек" !
Ставлю чайник. Старшая дочка уже вернулась с занятий, промерзшая, голодная. Сейчас- сейчас...
Звать народ не приходится. Вот они все. Мои хорошие! Приятного аппетита!
[700x525]
Пирог вышел на славу. На тонком коржике из ароматного песочного теста, яблочки в сливочном суфле. В меру сладкий, необыкновенно нежный! Моя масичка наелась и теперь выедает яблочки из папиной тарелки! Поросеночек!

И, еще - если у вас каким-то чудом останется кусочек с ужина, поставьте пирог в холодильник и пробуйте утром. Яблочный пектин превратит в желе верхний слой. Вкус будет изумительный! Ну, просто райское наслаждение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии