Один из вариантов воскресного завтрака.
[480x323]
Нам требуются слоеное тесто (можно остатки) , яйца и формочки для кекса.
Итак, разделите тесто на количество формочек. Раскатайте тонкими кружками на слегка смазанном растительным маслом столе.
[480x360]
Заполните тестом формы, прижимая его ко дну и бортам.
[480x360]
Установите формы на небольшой противень или форму для выпечки. В середину каждой формы выбейте по сырому яйцу. Посолите. И запекайте в нагретой до 200 градусов духовке 15 минут.
[480x360]
Сразу же вынимайте «кексы» из формы. Если они не отделяются легко – просто тонким ножом помогите отделить верхнюю «яичную» корочку от формы. Это делается достаточно легко.
Подавайте к столу сразу же, так как через некоторое время запеченная глазунья потеряет всю свою красоту.
[480x323]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
Торт получается большой - около 2,5 -3 кг в итоге.
В основе - шоколадные бисквитные коржи с вишнево-портвейновой пропиткой.
Ингредиенты:
Для коржей:
150 г какао-порошка
2 ст.л. кофе тонкого помола
250 мл молока комнатной температуры
500 г муки
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
340 г сливочного масла
400 г сахара
2 ст.л. ванильного сахара
4 крупных яйца
Для крема:
260 г сахара
7 белков
щепотка соли
560 г сливочного масла
2 ст.л. ванильного сахара
Для пропитки и прослойки:
500 г вишни (я брала замороженную)
250 мл портвейна
3 ст.л. сахара
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок Черное платье
Это цитата сообщения WebloggerKRSK Оригинальное сообщение
Леденящее душу видео - Авария самолета во время авиа-шоу...
Во время выполнения фигуры высшего пилотажа самолет теряе крыло...
Что это? Потрясающее мужество пилота, борющегося за собственную жизнь?
Высший пилотаж или же трюк пилота-экстримала?
Видео ролик прислан моим другом детства Мишей Шульманом из Израиля, Хайфа
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
МГНОВЕННАЯ СМЕРТЬ
Дотронулся до контактного провода - вот и результат. И нет человека((( Вроде бы и был...
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Шоколадные ёжики
ИЗ ОДНОЙ ПОРЦИИ ПОЛУЧАЕТСЯ ПРИМЕРНО 65 ШТУК
ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА:
3 ЯЙЦА, 250ГР.МАСЛА, 1ПАКЕТИК РАЗРЫХЛИТЕЛЯ, 210ГР.САХАРА, 750ГР.МУКИ.
ДЛЯ БИСКВИТНОГО ТЕСТА:
6ЯИЦ, 650ГР.САХАРА, 2ПАКЕТИКА ВАНИЛИНА ВЗБИТЬ В ПЫШНУЮ ПЕНУ
ДОБАВИТЬ 200ГР.МЯГКОГО МАСЛА И 200ГР. СМЕТАНЫ
3СТАКАНА МУКИ ПЕРЕМЕШАТЬ С 1 ПАЧКОЙ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ И ВСЁ СМЕШАТЬ С КРЕМОВОЙ МАССОЙ
ВЫЛОЖИТЬ НА ЛИСТ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ 200 ГР. ПРИМЕРНО 20 МИН.
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО РАССКАТАТЬ В ПЛАСТ ТОЛЩИНОЙ 3-4 ММ. И ВЫРЕЗАТЬ ФИГУРКИ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ 200 ГРАДУСАХ.
БИСКВИТ РАССТЕРЕТЬ В КРОШКУ
И СМЕШАТЬ С КРЕМОМ ИЗ 1 БАНКИ СГУЩЁНКИ И 250 ГР. МАСЛА
НЕМНОГО КРЕМА ОТЛОЖИТЬ ОН ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ГЛАЗОК И НОСИКОВ
БЕРЁМ ПО-НЕМНОГУ БИСКВИТНОЙ МАССЫ И ВЫКЛАДЫВАЕМ ЕЁ НА ПЕСОЧНУЮ ЗАГОТОВКУ ПРИМЕРНО ВОТ ТАК
В ГОТОВЫЕ ЁЖИКИ ВТЫКИВАЕМ МИНДАЛЬ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОБЖАРЕННЫЙ НА СКОВОРОДЕ
ТЕПЕРЬ ОКУНАЕМ ЁЖИКОВ В РАССТОПЛЕННУЮ ГЛАЗУРЬ. ПОНАДОБИТСЯ ПРИМЕРНО 400ГР. ГОТОВОЙ ГЛАЗУРИ. (Kuchen Glasur)ВЫКЛАДЫВАЕМ НА БУМАГУ
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Яйца в тесте
Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение
Ажурная блуза
Ажурная блуза (Ксюша)
[403x699]Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Пицца быстрая
утром мне муж сказал, что давно пиццы не было. Да счас будет
Пицца быстрая
[показать]Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Торт "Клубника в желе" от irisecka
БИСКВИТ БЕЛЫЙ:
2 яйца
80г сахара
40г муки
20г крахмала
ванилин
Отделить белки от желтков.
Белки взбить с 40г сахара до стойкой пены.
Желтки с ванилином и оставшимся сахаром взбить до кремообразного состояния.
Аккуратно смешать обе массы.
Вмешать просеянную муку с крахмалом.
Выпекать при 160* 20 минут. Остудить на решетке.
БИСКВИТ ТЕМНЫЙ:
2 яйца
80г сахара
40г муки
1 ст.л крахмала
1ст.л какао-порошка
Приготовить аналогично белому, только с добавлением какао.
КРЕМ:
600г сметаны
200г сахара
сок 1 лимона
2 пачки сухих сливок
20г желатина
150мл воды
Желатин 20 г замочить в 150 мл кипяченой воде на 20 минут, растворить.
Взбить сметану, сахар, сухие сливки и сок лимона до образования пышной массы.
Взбивая, добавить тонкой струйкой горячий желатин. Крем должен быть как густая сметана, если зажидкий - поставить в холод для загустения.
КЛУБНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКА:
500г клубники (перетертой с сахаром)
2ст.л желатина
Желатин растворить в 100мл кипятка.
Можно взять мороженные ягоды, разморозить, измельчить, добавив по вкусу сахар.
Ну а у меня своя клубника, заготовленная с лета - уже перетертая и с сахаром. Вот к ней я добавила растворенный желатин. Дать клубничной массе немного схватиться в холодильнике.
[показать]Каждый из бисквитов разрезать на 2 коржа (в соотношении 2/3 и 1/3).
Для этого торта я взяла темный корж побольше, а белый поменьше (2 других использовала для другого торта ). Но можно запросто использовать коржи полностью.
[показать]Вокруг темного коржа установить бортик от формы.
Выложить половину приготовленного крема. Поставить в холод на 10-15 минут, чтобы верхний слой схватился.
Дальше - половину крубничной массы, накрыть белым коржом, выложить оставшуюся клубнику. Поставить в холод до застывания верхнего слоя.
После чего выложить оставшийся крем, разровнять. Можно украсить клубничным пюре ( на свое усмотрение). Поставить в холод примерно на 1 час.
100г черного шоколада
Шоколад растопить на водяной бане.
[показать] [показать]Из бумаги вырезать полоски - 2 длинные и 3 короткие. На полоски сеточкой наносим шоколад. Края торта украшаем длинными полосками, из 3 коротких делаем бантик.
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение
Черничный творожный торт без выпечки
Ингредиенты:
Для основы:
200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла
Для крема:
500 г творога
500 г сметаны (у меня 25%)
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст.л. с горкой желатина
Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и утрамбовываем по дну разъемной формы (у меня 22 см).
Ставим в холодильник.
Тем временем готовим крем. Творог протирем через сито (если нужно) и взбиваем в однородную массу с сахаром и сметаной.
Чернику перемалываем в пюре. Творожную массу делим на 2 части - одна должна быть где-то на четверть меньше второй. В меньшую часть добавляем черничное пюре и перемешиваем.
Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Сливки разогреваем (не до кипения!) в кастрюльке, кладем в них разбухший делатин и размешиваем до полного растворения. Делим желатиновую смесь пополам и добавлем в обе половины крема.
Достаем форму из холодильника и выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Начинаем выкладывать начинку по принципу пирога “Зебра” - поочередно по несколько ложек то белой, то синей начинки.
Потом я вот так поводила палочкой и как бы “облагородила” торт [показать] .
Далее торт нужно поставить в холодное место для застывания. Перед подачей снять бортик, аккуратно убрать пергамент.
Приятного чаепития!
P.S. Торт можно приготовить заранее и поставить в морозилку - как показал опыт, он эту процедуру переносит абсолютно нормально.
Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6763
Это цитата сообщения IVrex-player Оригинальное сообщение
Александр Невзоров - АД.
Набрел на этот ролик в Сети. Видел его раньше, правда, очень давно. По ТВ крутили. Посмотрел - как в первый раз. Опять - те же самые вопросы: "Почему блядвО, вооружившее Дудаева, спокойно живет на подмосковных дачах? Почему оно, это блядвО, не было принародно посажено на кол на Красной площади в Москве? Где были правозащитники, все эти каспаровы, шендеровичи, новодворские и прочие завсегдатаи балагана под руководством Венедиктова?" Вопросов - до хрена, а ответов - нет... Кстати, а что сейчас поделывает доблестный Паша - Мерседес? Я слышал, что он в монастырь подался. Брехня, поди... Не тот Паша человек. Да... Репутацию скурвившегося государства спасали подставленные этим же государством МУЖИКИ. Тошно... А забывать - нельзя.
Это цитата сообщения Самарский Оригинальное сообщение
Ветераны против парада НАТО
Выступление генерал-лейтенанта М.Г. Титова о недопустимости парада войск НАТО на Красной площади.