Мобильный LiveInternet

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Слоёное тесто, с которым подружились.

Очень уж мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто. Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме kuking.net, автором которого была Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Видео-ролик. 29-05-2009 09:18

Это цитата сообщения АЛЬБАТРОС_2004 Оригинальное сообщение

ПРОБА.

1.

2. http://www.youtube.com/watch?v=sN2YYTeINJs&feature=player_embedded

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Поёт Девид Броза. 29-05-2009 09:03

Это цитата сообщения АЛЬБАТРОС_2004 Оригинальное сообщение

ПОЁТ ДЕВИД БРОЗА !

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Проблемы с дневником. 29-05-2009 08:15

liveinternet.ru/users/30659...103516966/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Необычные украшения. 29-05-2009 06:14

liveinternet.ru/users/belos...103497454/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Клубника. 28-05-2009 13:47

Это цитата сообщения Angel-in-sky Оригинальное сообщение

Клубника способствует снижению веса

Почему тянет на сладкое: клубника способствует снижению веса и общему оздоровлению организма

[96x]Пока сезон настоящей огородной клубники только начинается, не стоит терять время. Ведь сочные спелые ягоды, пахнущие солнцем и летом, не только вкусны, но и полезны. Клубника обладает массой целебных свойств, а на ее основе можно составить летний рацион питания, который за месяц поможет расстаться с парой лишних килограммов.

Главное условие диеты – ежедневно съедать не менее 0,5 кг свежей ягоды. Вес будет постепенно снижаться за счет активизации обмена веществ, выведения избытков жидкости и стимуляции органов пищеварения. Дневной рацион следует распределить на пять приемов пищи так, чтобы последний происходил за четыре часа до сна. Пить можно минеральную воду и зеленый чай без сахара.

Клубничный десерт с творогом
На 2 порции:
250 г нежирного творога,
чашка молока,
немного сахара,
250 г клубники,
1 ст л сливочного масла,
пакетик ванилина

Гранита клубничная с черным перцем
400 г клубники,
75 г сахарной пудры,
сок половины лимона,
свежемолотый черный перец,
450 г воды.

Взбейте в блендере клубнику, всыпьте сахарную пудру, влейте лимонный сок, поперчите, влейте воду и снова все взбейте. Вылейте массу в контейнер для заморозки и заморяживайте 2 часа. Затем достаньте, размешайте вилкой и снова поставьте в морозилку на 1 час. Опять достаньте, поемешайте и поставьте в морозилку на час или на всю ночь. Замороженную граниту взбейте в блендере и подавайте в высоких бокалах.

Десерт “Анна Павлова”
(Этот десерт был приготовлен в 1935 году в России для легендарной балерины Анны Павловой)

Состав:
4 белка,
200 г сахарной пудры,
1 ст. ложка кукурузного крахмала,
1 пакетик ванильного сахара,
2 ч. ложки белого винного уксуса,
0,5 кг клубники,
3 ст. ложки малинового ликера,
300 г жирных сливок (30-40

[показать],
200 г мягкого творога.

Взбивайте белки, постепенно добавляя сахарную пудру по 1 ст. ложке, пока масса не станет упругой и блестящей. Добавьте кукурузный крахмал, ваниль, уксус и взбейте еще 1 минуту. Выложите массу на пергамент в виде круга, сделав в центре углубление, и выпекайте около часа, пока края массы не застынут.

Промойте клубнику, крупные ягоды разрежьте, положите ягоды в миску и залейте ликером. Несколько раз встряхните миску. Взбейте сливки в сухой миске, добавьте в них творог и смешайте до однородной массы. Аккуратно снимите готовую основу из безе с пергамента и выложите ее на блюдо. В сливки с творогом положите 2/3 от всей клубники и аккуратно перемешайте. Переложите в безе взбитые сливки с творогом и клубникой, заполняя середину, украсьте десерт остальными ягодами и полейте сиропом, оставшимся от ягод.

Смешать творог с молоком, маслом, сахаром и ванилином в однородную массу. Помыть клубнику и разрезать ее.

На дно стакана положить немного творога с молоком. Затем - слой клубники. Повторять слоями, пока стакан не заполнится.

Шербет с клубникой
клубника - 1 кг
сахарная пудра - 300 г
лимон - 1/2 шт.
апельсин - 1 шт.

Пропустите клубнику и апельсин через кухонный комбайн. Перемешайте с сахарной пудрой, добавьте лимонный сок и снова перемешайте.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Прикольные фото. 28-05-2009 09:36

liveinternet.ru/users/19516...103444955/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник в компе. 28-05-2009 07:57

liveinternet.ru/users/20119...103463907/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Интересные ссылки. 28-05-2009 05:41

liveinternet.ru/users/31014...103419257/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

куколки. 27-05-2009 15:31