Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Рецепт дня!
Лосось - 500 г
Треска - 400 г
Лук - 1 головка
Чеснок - 1 долька
Тимьян - 1 пучок
Шпинат - 150 г
Оливковое масло - 100 г
Яйца вареные - 5 шт.
Тесто - 600 г
Подробный способ приготовления смотрите на нашем сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/760
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Лимонный пирог из дрожжевого теста
Лимонный пирог из дрожжевого теста
Прекрасный пирог для всех, кто любит дрожжевую выпечку, которая, в отличие от выпечки из песочного теста, не крошится. Я, честно говоря, люблю и то, и другое. В этом пироге тесто получается мягкое, нежное, воздушное, совершенно изумительное на вкус. Я привожу пропорции лимонной начинки на не очень сладкий лимонный пирог, кисловатый на вкус. Если вы любите послаще, просто увеличьте вдвое количество сахара.
[470x352]Продукты:
Для теста:
- яйцо – 1 шт
- сахар – 1 ст.л.
- маргарин – 200 гр
- молоко – 200 мл
- мука – 3 стакана
- дрожжи сухие – 1 ч.л. с горкой
- щепотка соли
Для начинки:
- лимон – 3 шт
- сахар – 5 ст.л.
+1 яйцо для смазывания пирога
Приготовление:
Яйцо нужно перетереть с сахаром.
В отдельной миске смешать просеянную муку с щепоткой соли и дрожжами. Добавить яйцо, перетертое с сахаром.
Хорошенько перемешать. Затем ввести размягченный маргарин, перемешать.
На этом этапе начинаем потихоньку вливать теплое молоко. Подогрейте его в микроволновке прямо в стакане 30 секунд, этого будет достаточно. Молоко вливайте маленькими порциями и каждый раз тщательно размешивайте. Не проморгайте тот момент, когда молока уже будет достаточно, а тесто уже начнет склеиваться. Начинайте месить.
У меня получилось очень мягкое тесто по структуре, как размягченный пластилин.
Теперь уберем тесто на 1 час в теплое место, чтобы оно подошло и поднялось.
Полюбуйтесь на то, каким тесто стало через час.
Вымесим его хорошенько, разделим на 2 части. Одну часть раскатаем в круг или просто руками разложим по дну формы. Лучше разъемной! Яйцо, которое для смазывания пирога, разбить. Часть яйца использовать, чтобы обмазать края выложенного в форме теста. Это делается для того, чтобы предотвратить вытекание сока во время выпечки.
Теперь посыпем тесто сахаром, равномерным слоем.
Лимоны вымыть, очистить от кожицы и
Это цитата сообщения baramasha Оригинальное сообщение
кенинсбергские клопсы
кенинсбергские клопсы
Рецепт очень необычен,но превзошел все ожидания.
Брала
2 половинки куриной грудки,
немного говядины,половину почищенной селедки,
2 куска булки (намочить в воде)
1 луковица
3 кусочка копченого бекона (продается в нарезке)
- все пропустила через мясорубку.
Добавила 2 яйца и хорошо вымешала полученный фарш..
Ложкой брала фарш и рукой формировала клопсик.Все положила в кипящую воду в которой уже был черный горошек,лавровый листик .15 минут и все готово.Подается обязательно с соусом!!! http://clubautotravel.com/forum_smf/index.php?topic=29.15
Это истинно немецкое блюдо-очень вкусное.Сначала оно кажется необычным,а потом его хочется еще и еще.
Все это вкусно и в холодном виде на бутерброде- очень советую.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - картофельные ньекки
Часть 2 - курица по индийски
...
Часть 36 - жареная картошка
Часть 37 - кура в тесте
Часть 38 - кенинсбергские клопсы
Часть 39 - подборка к праздничному столу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заливной пирог с печенью - быстро, просто, нежно, вкусно...
Эксперименты с начинками для несладких пирогов продолжаются. В этот раз я делала пирог с куриной печенью. Тесто получилось нежным и воздушным. Оно как раз оттенило начинку. Жареные овощи дополнили вкус. Вообщем пирог удался и был оценен окружающими положительно.
[510x343]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яблоки, фаршированные курицей
[показать]филе куриное - 2 шт.
яблоки кислые - 4 шт.
сливочное масло - 100 гр.
зелень укропа и петрушки - по 2 веточки
гвоздика молотая - 1 ч. л.
соль
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Ананасы", сэр
Эх, если б узнала я этот рецептик немного пораньше... Сколько кабачков было! А вот осталось несколько патиссонов. Ну, чтож, приступим!
[показать] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка "Кабачковая фантазия" - я такого еще не пробовала!!!
[300x300]
Знаю, знаю, сейчас скажете - на сайте море запеканок. Но уверяю Вас, это не совсем обычная запеканка. Если интересно - заходите, посмотрите на мою фантазию...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье!
Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большей "вкуснятости" я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.
[700x466]
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Салат “Милашка”
Необычное сочетание продуктов делают этот салат очень интересным и вкусным. Он свежий и сочный, а яблоко привносит приятную кислинку. Я думаю, что если яйца заменить сыром и натереть на мелкой терке, салат будет еще вкуснее.
На 5 порций:
Состав:
- 200 г крабовых палочек
- 1 большое кислое яблоко
- 3 помидора
- 4 яйца
- 3 – 5 зубчиков чеснока
- 3 небольших горсти риса
- 250 г майонеза
- зелень – по – желанию
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кабачковые оладьи с сыром
Кабачковые оладьи с сыром |
|
|
[300x225] |
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Клубничный мусс по старинному рецепту
Мусс из свежей клубники на манной крупе.
Сейчас клубника уже сошла, но у меня в морозилке осталось немного. Для мусса можно использовать и замороженные ягоды клубники.
Потребуется:
Клубника свежая — 150 г
Сахар - песок — 2 ст. л.
Крупа манная — 0,5 стак.
Вот такая красота получается всего лишь из 3 продуктов)))
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
| Автор a-lesa |
Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно".
Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.
Это цитата сообщения АлексПолин Оригинальное сообщение
Готовим сами
Тефтели
Тефтели я могу есть семь дней в неделю. Правда-правда! Просто потому что люблю…Итак:
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Десерт Яблоки в снегу
Очень вкусный десерт. Здесь мороженое, желе, свежий виноград и яблоки. Они в желе и в не совсем обычном виде. Дальше все подробнее.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"Запеканка манная с персиками"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кипящее молоко тонкой струйкой всыпьте манную крупу, соль, сахар и, помешивая, сварите густую манную кашу, заправьте ее маслом, охладите. Добавьте яйцо, перемешайте. Персики очистите от кожицы и нарежьте.
В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите половину каши, затем фрукты и накройте их оставшейся кашей.
Запекайте при 190 градусов 20 минут.
При подаче посыпьте запеканку сахарной пудрой и нарежьте на порции.
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Выпечка для ленивых.
Пирог ЛЕНИВЕЦ
[512x480]
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
ХИНКАЛИ с грибами от Юли и Миши. Страна Мастеров.
ХИНКАЛИ с грибами от Юли и Миши. Страна Мастеров.
Авторов цитирую полностью
Хинка́ли (груз. ხინკალი). Вот они красавчики. Готовят их в большинстве случаев с начинкой из фарша. Но мы вам откроем большущий секрет - с грибами грузины делают тоже и выходит настолько нежно и вкусно, что просто обалдеть!
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Баклажаны, запеченые с мясом и сыром. Рецепт вместо пиццы
[450x420]Существует столько простых и интересных рецептов, ведь не зря говорят, что все гениальное просто?
Попробуйте, думаю, что вам понравится! 