[450x307]

[450x332]

Источник

[300x300]
 

[451x500]

[700x525]

Вот такой торт  испекла на День рождения мужа. Я чуть чуть изменила рецепт, и вместо масла взяла взбитые сливки. Крем получился воздушный.

Вам понадобится:

Для бисквита:

2 яйца

50 г сахара

40 г муки

1 ст.л. крахмала

1 ст.л. какао

Для крема:

3 яйца

100 г сахара

2 пакетика ванилина

200 мл сливок 10%

250 мл сливок 33%

4 листика желатина

1 ст.л. крахмала

50 мл молока

1 щепотка соли

  [700x525]

Приготовление:

[290x320]
Бумагокручение (также квиллинг англ. quilling - от слова quill (птичье перо)) - искусство изготовления плоских или объемных композиций из скрученных в спиральки длинных и узких полосок бумаги.

Искусство пришло в Россию из Кореи. Как хобби также популярно в Германии, Англии и Америке. Квиллинг ещё называют "бумажной филигранью". Это простой и очень красивый вид рукоделия, не требующий чрезмерных затрат.


 

Считается, что искусство возникло в средневековой Европе (по другим сведениям на Ближнем Востоке и в Древнем Египте), где монахини создавали медальоны, обложки для книг, закручивая на кончике птичьего пера бумажные полоски с позолоченными краями, что создавало имитацию золотой миниатюры.

В 15-16 веке квиллинг считался искусством, в 19 веке - дамским развлечением (и чуть ли не единственным рукоделием, достойным благородных дам). Большую часть 20 века оно было забыто. И только в конце прошлого столетия квиллинг снова стал превращаться в искусство. В Англии принцесса Елизавета всерьёз увлекалась искусством квиллинга, и многие её творения хранятся в музее Виктории и Альберта в Лондоне.

Корейская школа квиллинга (называют бумагокручением) несколько отличается от европейской. Современные европейские работы, как правило, состоят из небольшого числа деталей, они лаконичны, напоминают мозаики, украшают открытки и рамочки. Восточные же мастера создают сложные произведения, больше похожие на шедевры ювелирного искусства. Тончайшее объёмное "кружево" сплетается из сотен мелких деталей.
 

[640x480]
       Камень – такой простой, и, в то же время, необычный по своему воздействию на людей, материал, наделяет пространство, окружающее его, философским смыслом и является незаменимым материалом для создания разнообразия в ландшафте

  [640x445] [640x425] [640x425] [640x480]

http://www.flickr.com/photos/sarniebill/sets/72157622079854319/with/3876194608/

 Ландшафтная тема...глаза блестят, голова где-то - фиг с ней, а руки делают. Пока не очень представляю, как  сделать более качественную подборку по этой теме, и клипы у меня не грузятся в видео формате. Начну с классиков - Английских садов сада Эксбери (Exbury Gardens) и познавательной статьи про Средиземноморский сад. 

  Эксбери (Exbury Gardens)

Средиземноморский сад – один из самых древних образчиков ландшафтной архитектуры. Как всякая классика, этот стиль прошел проверку временем, остался привлекательным и сегодня, распространившись далеко за пределы породившей его земли. Особая прелесть терракотовой керамики, душистых трав, выстриженных хвойных растений, белых скульптур, песка и гальки садовых дорожек, подчеркивающих цвет воды в бассейне – все это не оставляет равнодушными людей, склонных во всем искать гармонию.  Южная «жемчужина» в России. Средиземноморский сад так хорош, что его по праву называют жемчужиной садового искусства. Среди поклонников этого стиля немало россиян. Однако разбить такой сад на своем участке могут далеко не все: очень уж специфична откровенно южная эстетика этого стиля, слишком явно она будет выделяться на фоне окружающих сад российских пейзажей. Позволить себе подобное удовольствие, не погрешив против созвучности садовой территории и окружающей среды, могут те, у кого сад невелик и хорошо изолирован, расположен на открытом пространстве (а не в густом ельнике). Или, напротив, участок так огромен, что один из его уголков, отделенный визуально холмом или высокой живой изгородью, вполне может стать площадкой для средиземноморского ландшафта. Сегодня средиземноморский стиль синтезирует в себе черты древнегреческого, римского и современного садового искусства стран южной Европы. Сады древней Греции имели прямолинейные дорожки и аллеи. Наиболее популярными растениями были пальмы, платаны, оливковые, фисташковые, цитрусовые деревья.

[237x200] [292x200]

Эта страна – родина «топиарного искусства», т.е. искусства фигурной стрижки растений. Италия продолжила традиции древнегреческого садоводства. Чрезвычайно развилось здесь террасирование – прием, позволяющий преодолеть сложные рельефы Аппенинского полуострова. И в той, и в другой древней культуре задачей садовников было создание тенистых уголков, а потому наиболее распространенным украшением сада стали гроты и крытые дорожки-перголы, увитые плющом или другими растениями. Композиция средиземноморского сада далеко не всегда остается регулярной, но в нее по сию пору стремятся деликатно включить окружающую природу. Характерная черта современности – появление в саду плетеной или кованой садовой мебели, а также зонтиков от солнца и тентов, натянутых поверх легких пергол-беседок. В силу российского климата взявшимся за создание такого сада, следует обращать внимание, прежде всего, на «неживые» составляющие сада: ограды, дорожки, беседки, общую композицию, на малые архитектурные формы и на такие экзотические у нас элементы, как имитация руин - полуразрушенные подпорные стенки из ракушечника или руины античного ордера (колонны с идущей поверх них

       Как сделать сад уютным и неповторимым? Каждый хозяин пытается ответить на этот вопрос по-своему, иногда годами вкладывая деньги, время и силы в преображение участка. Увы, не всегда результат впечатляет. Несколько готовых решений, предложенных нами, и немного собственной фантазии помогут вам найти ответы на интересующие вопросы. С помощью несложных приемов сделайте свой сад еще красивее.

 Фонтан или клумба?
Из центра круглой бетонной плиты, покрытой речной галькой, бьет струя воды. А обрамлением служит ряд цветочных горшков, покрашенных в синий цвет и вложенных один в другой

[219x179]

Голубое ожерелье
В этом небольшом, но очень стильном цветнике синяя гамма представлена во всем ее многообразии. Наряду с бородатыми ирисами разных оттенков свою красоту демонстрируют колокольчики, анхуза, незабудки и шалфей. От изумрудного газона, расположенного в центре, цветочное кольцо отделяет дорожка, покрытая мелкой щебенкой охристого цвета, который оттеняя цветочную синь, делает ее еще более пронзительной.

[400x285]

Близится Пасха, в связи с этим придумались такие пасхальные открыточки....

Автор [показать]Вкуснотища

 Фрукты под соусом Сабайон - отличный фруктовый десерт с идеально подходящим соусом. Смотрите видеорецепт от шефа и бегите за фруктами - вам сразу же захочется!

[608x355]

Автор [показать]Вкуснотища

 Торт со сметанным кремом - очень интересный салат европейской кухни. Полезный к тому же!

[606x443]

Яичная скорлупа - один из самых доступных, простых материалов для различных красивых изделий. Из обычной яичной скорлупы можно создавать красивейшие ажурные изделия. Работы художника Gary LeMaster - http://www.theeggshellsculptor.com/ . Изящные, бережные работы. Ведь в изящных изделиях кружева в яичной скорлупе могут состоять из нескольких тысяч, но при этом яйцо сохраняет свою целостность. Яичные кружева создаются из целой скорлупы, которая получается лишь тогда, когда сырые белок и желток аккуратно выдувают сквозь крохотные отверстия в яйце, не повредив хрупкую оболочку. Когда же материал готов, можно создавать красивые изделия.

[360x293]

Создание таких кружевных яиц - достаточно кропотливый процесс. Не менее красивые способы - декорирование или окраска яичной скорлупы:

[360x450]

Половинки яичной скорлупы считаются удобными как рассадочные емкости. Их можно заполнить посадочным грунтом и расставить в картонную решетку, в которой продаются яйца. Приготовленные семена помидоров, перца, баклажанов, цветов можно высаживать в скорлупные стаканчики. При пересадке растений не придется затрагивать их корни, что нередко при традиционной пикировке. Достаточно лишь слегка сдавить скорлупку, чтобы корешкам был бы доступ к основному грунту.

[360x360]

Яичная скорлупа может служить повышению плодородия почвы.
Яичная скорлупа содержит кальций, кальций переходит в почвенный раствор и почвенно-поглощающий комплекс, снижая кислотность почвы и улучшая физико-химические свойства почвы. Для растений кальций один из важнейших элементов питания.
Излишняя кислотность уменьшает плодородие земли, влияя на развитие и продуктивность многих растений. Более точно можно определить кислотность почвы с помощью агрохимической лаборатории. Обычно в качестве известкующих материалов применяют известь, мел и другие молотые известковые отходы. Но и от яичной скорлупы отказываться не советуют. В ее составе около 94 процентов углекислых солей калия, 1,3 процента магния, 1,7 процента фосфатов, 3 процента органических веществ, также белки, жиры, углеводы и другие микродобавки. Размолотую яичную скорлупу можно добавить в почву.
Яичная скорлупа очень полезна в качестве разрыхлителя.