Содержит иногда нецензурные выражения!!!
ВОЗЬМИ НА ЗАМЕТКУ
Чтобы блины не пригорали, добавьте в тесто 2 ст. л. растительного масла.
Если белки для теста взбить отдельно, блины получатся пышнее.
Если блинчики рвутся при переворачивании, добавьте муки.
Вместо дрожжей можно использовать соду: 1 ч. л. гашенной уксусом соды на 0,5 л молока.
При просеивании мука обогащается кислородом, поэтому тесто становится воздушнее.
Если блины получаются бледными, добавьте в тесто немного сахара.
Очень удобно смазывать сковороду смоченной в масле половинкой сырой картошки. Если смажете с помощью половинки луковицы - получите легкий луковый привкус.
Если вы собираетесь заворачивать в блины начинку, то выпекайте их с одной стороны - тогда они не будут суховатыми.
Чтобы дрожжевое тесто хорошо поднялось, не ставьте его на сквозняк.
[403x446]Рецепт шёлковых блинчиков :По ощущениям на языке, блины точно шелковые и нежные.
| Ингредиенты | |
|
|
| Способ приготовления : | |
|
Удачной Вам масленицы!!! |
На международных выставках Японию всегда можно отличить по
характерным этикеткам с традиционным изображением чайной. Множество
фонариков, бамбука, на полу соломенные циновки, на них шелковые подушки.
Девушки в пестрых цветастых кимано разносят пиалы с зеленым чаем. А на
низких столах разложены рекламные проспекты, в которых читаем: «Посетите
Японию весной, во время цветения вишен. Тогда вы поймете ее душу. Воспетая
поэтами сакура является воплощением японского народного характера».
Японский салат из риса
1 стакан риса, 2 стакана воды, немного соли, 250 г жареной или
вареной говядины, 1 –2 апельсина.
Соус: 1 желток, по 1 чайной ложке горчицы и сахара, 1 ст. ложка
уксуса, 1/8 л растительного масла, 1 апельсин, 1 ст. ложка маисовой муки,
сок лимона, Ѕ чайной ложки соли.
Рис вымыть и сварить. Откинуть на дуршлаг облить холодной водой.
Желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить хорошенько веничком, прибавить
постепенно растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 ложку сока в
7 ложках воды), в этой апельсиновой воде развести маисовую муку, вскипятить
и сейчас же смешать с майонезом. Рис, кубики мяса и измельченные дольки
апельсина перемешать, салат сбрызнуть соком лимона. Подавать в холодном
виде.
Японская кухня в противоположности китайской гораздо проще, японцы
употребляют значительно меньше соусов, очень мало жира.
Очень любят японцы рыбу. Главное место в меню всегда занимают рыбные
блюда. Рыбу здесь редко варят, чаще ее жарят, и, если возможно, целиком.
Почти все, что дает море, употребляют в пищу. Это и зетань – растущая в
море зелень, имеющая вкус шпината, и плавники акулы, из которых готовят
паштет – нечто среднее между ливерной колбасой и марципаном. Это и
всевозможные раковины, крабы, белое хрустящее мясо каракатицы, морские
огурцы – трепанги.
За общим столом в Японии не едят. Каждый гость сидит за отдельным
столиком, на который ставят все блюда сразу, начиная с супа и кончая
сладким. Все оформлено с большим искусством. Начинают с сиу – моно –
похлебочки.
Летний суп
1 огурец средней величины, 2 ст. ложки свежего зеленого горошка, 4
стакана прозрачного крепкого мясного бульона, немного соли, Ѕ ст. ложки
соевого соуса (можно заменить зеленью), 4 яйца.
Огурец очистить, нарезать небольшими ломтиками. Зеленый горошек
промыть. Бульон поставить на огонь, дать ему закипеть, всыпать
подготовленный горошек и варить 10 мин, после чего добавить соль, соевый
соус и ломтики огурца и варить еще 5 мин. Бульон процедить, овощи поставить
в теплое место. В это время вскипятить воду с уксусом, осторожно вбить туда
яйца, отварить их (чтобы белок свернулся). В каждую тарелку положить по
несколько ломтиков огурца и по пол – ложки зеленого горошка. Залить овощи
[550x364]
[показать]|
ДАТЫ |
СОБЫТИЯ |
|
|
|
| 40000 - 13000 | Эпоха Ивадзюку - палеолит, назван по первой открытой палеолитической стоянки |
Обожаю группу Linkin Park, ребята безумно талантливые и замечательные!!!!
И самый талантливый, "движок" всего коллектива - это Майк Кенджи Шинода, которому сегодня исполняется 33 года!!!!
Такой смешной и такой милый)))))
[показать]так бы и ущипнула за щечку кавайняшку талантливую))))
обожаю его)))))) пожелайте ему все побольше удачи и творчества)))))

Благодаря рекламе мы узнали...
... что в геле для душа может быть еще больше йогурта.
... что каждая девушка в ярком платье носит с собой в сумке 2-литровый Ваниш!
... что люди, живущие в огромных, хорошо оформленных квартирах, питаются лапшой Ролтон.
... что у каждого из нас во рту по 2 дибилки.
... что пора создавать купюру номиналом 99 р.
... что у хорошей хозяйки всегда грязные кафель в ванной, ржавые краны, кухонные плиты и унитазы!
... что у забора бывает кариес
... что бобры могут заниматься дойкой коров
... что бобры, обкурившись альпийской травой, катаются на медведях
... что в морозилке может поселиться огромный говорящий пельмень
... что бактерии живут исключительно ПОД ОБОДКОМ УНИТАЗА
... что наша главная проблема - перхоть.
... что не все йогурты одинаково полезны.
... что если два мелких ребенка намеренно пачкают ненавистную белую рубашку, то придет не отец с пачкой пи***дюлей, а тетя с порошком....
... что Мозг периодически ходит к Желудку в гости
... что люди могут разговаривать с маргарином и вместе с ним готовить обед
... и ещё много всего интересного
©
|
Самурай — в феодальной Японии в широком смысле — светские феодалы, начиная от крупных владетельных князей (даймё) и кончая мелкими дворянами; в узком и наиболее часто употребляемом значении — военно-феодальное сословие мелких дворян. Хотя слова «самурай» и «буси» очень близки по значению, но всё же «буси» (воин) это более широкое понятие, и оно не всегда относится к самураю. Так же, в некоторых определениях, самурай это японский рыцарь. По наиболее распространённому мнению самурайство зародилось в VIII веке на востоке, северо-востоке и крайнем юге Японии. На окраинах империи издревле осевшие здесь племена айну ожесточённо обороняли свои земли от императорских войск. Основу самурайства составили беглые крестьяне и вольные охотники, искавшие «земли и воли» на границах империи. Подобно донским и запорожским казакам, они проводили жизнь в непристанных походах и стычках с воинственными аборигенами, защищая государственные границы. Вплоть до конца IX века, прежде всего на севере нынешней территории Японии, бушевала война. Чтобы противостоять подстерегавшей на каждом шагу опасности, поселенцы строили укреплённые поселения и вели кровопролитную борьбу за существование, участвуя в карательных экспедициях на территории туземцев. Опасной была жизнь и в других провинциях тогдашней Японии. Уже несколько столетий в прибрежных водах промышляли пираты. Во внутренних районах, в лесах и горах бесчинствовали разбойничьи банды. По всей стране то и дело вспыхивали восстания крестьян. В этих условиях губернаторы и знать провинций, в особенности пограничных не хотели да и не могли полагаться на императорское правительство и войска, а предпочитали своими силами наводить порядок. Для этого они из боеспособных мужчин создавали небольшие военные формирования, находившиеся под их непосредственным командованием. Военными отрядами командовали представители знати, владельцы крупных поместий, то есть частных земель, которыми их наделяло императорское правительство. Владельцы поместий всеми силами старались расширить свой надел, захватывая новые земли в военных походах и вырубая леса. В X—XII вв. в процессе феодальных междоусобиц окончательно оформились владетельные роды, предводительствовавшие значительными военными силами, которые лишь номинально числились на императорской службе. К тому времени сложились и устои неписанного морального кодекса самурая «Путь лука и скакуна» («Кюба-но мити»), позже превратившегося в свод заповедей «Путь самурая» («Бусидо»). Начало выделения самураев как особого сословия обычно датируется периодом правления в Японии феодального дома Минамото (1192—1333). Предшествовавшая этому затяжная и кровопролитная гражданская война (т. н."Смута Гэмпэй") между феодальными домами Тайра и Минамото создала предпосылки для установления сёгуната — правления самурайского сословия с верховным военачальником ("сёгуном") во главе. Золотым веком самурайства считается период от первого Сёгуната до войны Онин. С одной стороны это был мирный период (не считая попытки монгольского вторжения), с другой, численность самураев не так велика как при Токугава (когда чуть ли не каждый пятый японец был самураем), что позволяло самураям иметь высокий жизненный уровень. После победы над домом Тайра, Минамото но Ёритомо вынудил императора присвоить ему титул сёгуна, а рыбацкое селение Камакура, где размещалась его штаб-квартира, превратил в свою резиденцию. Отныне сёгун становился самым могущественным человеком в стране: наивысшим по рангу самураем и главным министром в одном лице. Хотя официально верховная власть в государстве принадлежала императору, да и двор его сохранял определённое влияние, господствующее положение они утратили — император вынужден был соглашаться с решениями сёгуна под угрозой «добровольного» отречения от престола. |
[250x323]
[показать]
[504x497]