Это цитата сообщения Arlenchik Оригинальное сообщение
Белорусская кухня. Грибной суп с перловкой
Понравился вот такой рецептик, поэтому делюсь...
Грибной суп с перловкой.
Не советую заменять сушеные грибы шампиньонами. Не будет того аромата, цвета и вкуса. Возможно он будет совсем не плох, но это будет совсем другой суп.
На трехлитровую кастрюлю нам понадобится:
- 4 средние картофелины
- 40 гр. сушеных грибов
- 4-5 ст. л. перловки
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 50 гр. сливочного масла
- соль - по вкусу
Для подачи:
- сметана
Перловку моем, заливаем холодной водой и оставляем набухать на 2 часа. Затем отвариваем.
Сушеные грибы промываем и замачиваем в холодной воде на 3-4 часа, затем еще раз промываем.
Воду, в которой набухали грибы, процеживаем, доливаем обычной воды до объема кастрюли, в которой будем варить суп. Грибы варим в этой воде час-полтора без соли, затем вынимаем их из отвара, еще раз промываем и режем полосками.
Картофель чистим, моем, режем кубиками.
Грибной бульон процеживаем, ставим на огонь. Как только закипит, опускаем в него подготовленный картофель и перловку. Варим ~15 минут или до готовности картофеля.
Морковь чистим, моем и трем на крупной терке. Лук чистим, моем, режем кубиками.
На сливочном масле пассеруем лук, морковь и грибы.
За 5 минут до готовности картофеля опускаем в суп овощи с грибами.
Солим по вкусу. Можно также добавить черный молотый перец и лавровый лист, но я обхожусь без них. Мне кажется, аромата грибов более чем достаточно.
Пять минут спустя выключаем суп и даем ему минут 20-30 настояться.
Подаем со сметаной.
Взято тут http://subscribe.ru/digest/cookery/soup/n138153976.html
Это цитата сообщения Uncle_Sasha Оригинальное сообщение
Ив Монтан и одинокая гармонь Б. Мокроусова...
А завтра...
Это цитата сообщения Uncle_Sasha Оригинальное сообщение
Чудесные иллюстрации!!!
http://www.liveinternet.ru/users/vetka333/post84089370
Елена Алмазова.
[450x517]
Это цитата сообщения Uncle_Sasha Оригинальное сообщение
Из альбома НЕБЕСА...
Michelle. Гитара -Чет Эткинс .
Это цитата сообщения ValeZ Оригинальное сообщение
Онлайн-уроки по дневникам LiveInternet и их возможностям
http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=3236775&keywordid=1224356
На мой взгляд они несколько черезчур подробные, но судя по невиданному мною ранее шквалу благодарностей в комментариях - очень многим именно такие объяснения и нужны.
Поэтому не могу не посоветовать, переходите и читайте, попрошу техподдержку при получении подобных вопросов, которые могут показаться чересчур очевидными, давать ссылки на эти разъяснения.
Legionary - пиши еще!
Это цитата сообщения ValeZ Оригинальное сообщение
заполнил футер (нижнюю панель) кучей ссылок
Вслед за невероятной популярностью многостраничных инструкций типа "Как на Ли.ру зайти в настройки - 5 разных способов (с картинками)" заполнил нижнюю панель сайта кучей ссылок, на которые весьма может получиться интересно понажимать, а вдруг не все про них про всех знают.
У кого пока не видно на странице - скоро обновится и появится, можно посмотреть на скриншоте:
Солнце ярко светило над нашей землёй
Вдаль дорога куда-то бежала.
Вот лесок, вот поля, вот лужайка цветов,
Я смотрела на всё и мечтала.
Я мечтала "Вот было-бы всем хорошо,
Если б мир наступил на планете.
Сколько в мире цветов, распустилось тогда
И смеялись от радости дети.
Всем хватило-бы хлеба, воды и тепла.
Все дарили улыбки друг другу.
И без слёз и войны вся планета жила
И сосед бы соседу, был другом."
Я мечтала о мире и счастье земли,
О любви на планете мечтала
И казалось земля, от мечты расцвела
И на сердце так радостно стало.
Как порою нам хочется, жизнь изменить,
Сделать радостней и красивее.
Может быть,научится почаще мечтать?
Относится друг к другу добрее.
Видеть ближнего боль и подставить плечо.
Быть кому тяжело, всегда рядом.
И на тех кто упал, не смотреть свысока,
Надменным, презрительным взглядом.
И тогда, жизнь изменится и хорошо,
Станет всем, жить на нашей планете.
Красивей и добрей, станет наша земля
И смеятся научатся, дети!
Свидетельство о публикации №1910030790
С нами Бог! Этим всё сказано.
И любовь поплыла по планете.
С нами Бог! Колокольчиком звонким,
Смеются от радости дети.
С нами Бог! Добротою души,
До краёв у всех наполняются.
С нами Бог! И глаза на жизнь,
По другому, у нас открываются.
С нами Бог! И светом небесным,
Разлилось по планете, счастье.
С нами Бог! И из нашей жизни,
Ушли все беды, несчастья.
С нами Бог! И ушли все печали.
Радость лёгкой волной, нахлынула.
С нами Бог! И навеки зло,
В пучину морскую згинуло.
С нами Бог! Мудрость пришла,
И мы жизнь, по-другому построили.
С нами Бог! И закончились войны.
Мирно, лучше жить, люди поняли.
Так давайте, за Богом пойдём
И детей своих поведём.
Сохраним от беды планету.
Ведь без Бога, мы , пропадём!
Свидетельство о публикации №1910106703
Бог дал нам душу, совсем не для страданий
А радоватся жизни и любить.
И с детских лет, душа полна мечтаний
Вот если б можно, мир переменить...
Как здорово, когда есть папа с мамой
И даже братья, сёстры у тебя
И знать, что папа с мамой всех нас любят
Мы все одна, счастливая семья.
Но сколько нас, в душе с мечтой живущих
По свету бродит, в поисках семьи.
Но сколько нас, тоскующих и ждущих
По дому, маме с папой, их любви.
А сколько горя, боли, унижений
Приходится нам в жизни претерпеть.
И не к кому, в тяжёлый час прижатся
И не кому, нам слёзы утереть.
Зачем, Вы родили нас на страдания?
Вы наши мамы, а теперь,Вы где?
Зачем, Вы обрекли нас на скитания?
Всеми забытых, одиноких на земле.
И почему, был или стал ненужным
Ребёнок Вам, что Вы смогли отдать
И позабыть, что он живёт на свете.
Не может, сердце детское понять.
Мамы, наши мамы, где ж Вы, мамы?
Услышьте зов, плывущий над землёй.
"Мама, моя Мама, где ты Мама?
Найди меня и забери домой".
Свидетельство о публикации №1910012073
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Живите сегодня как в последний раз
[340x255]Когда жена Джорджа Карлина умерла, Карлин, известный острослов и сатирик 70-80-ых годов, написал эту невероятно выразительную статью, уместную и сегодня.
Парадоксом нашего времени является то, что мы имеем высокие строения, но низкую терпимость, широкие магистрали, но узкие взгляды.
Тратим больше, но имеем меньше, покупаем больше, но радуемся меньше.
Имеем большие дома, но меньшие семьи, лучшие удобства, но меньше времени.
Имеем лучшее образование, но меньше разума, лучшие знания, но хуже оцениваем ситуацию, имеем больше экспертов, но и больше проблем, лучшую медицину, но хуже здоровье.
Пьем слишком много, курим слишком много, тратим слишком безответственно, смеемся слишком мало, ездим слишком быстро, гневаемся слишком легко, спать ложимся слишком поздно, просыпаемся слишком усталыми, читаем слишком мало, слишком много смотрим телевидение и молимся слишком редко.
Увеличили свои притязания, но сократили ценности.
Говорим слишком много, любим слишком редко и ненавидим слишком часто.
Знаем, как выжить, но не знаем, как жить.
Добавляем года к человеческой жизни, но не добавляем жизни к годам.
Достигли Луны и вернулись, но с трудом переходим улицу и знакомимся с новым соседом.
Покоряем космические пространства, но не душевные.
Делаем большие, но не лучшие дела.
Притча от Пауло Коэльо
В далёкую страну был отправлен посол с мирным соглашением, которое должно было быть подписано. Но посол решил получить выгоду от того, что ещё никто не знает о том, что две страны собираются подписать мирное соглашение. Он рассказал своим друзьям о цели своей поездки, а те, в свою очередь, попросили его не торопиться с поездкой. Они, воспользовавшись этой информацией, изменили свою коммерческую стратегию и заключили выгодные сделки.
Когда, наконец, посол отправился в поездку, было уже слишком поздно для того соглашения, которое он должен был доставить. Разразилась война, которая разрушила как планы его государства, так и планы тех людей, которые задержали посла.
Учитель сказал: «В нашей жизни есть только одна важная вещь — это жить своей собственной судьбой — миссией, которая нам суждена. Но мы всегда нагружаем себя ненужными заботами, которые разрушают наши планы».
Притча от Татьяны Задорожной
Как-то охотился в тех краях, возле домика Мудрого Спиридона, знатный воевода, да что-то охота ему была не в радость, мешала задумка одна. Смутное желание чего-то необычного, самого главного, преследовало его, пресытился воевода уже богатством своим да и разбоем своей дружины. Заехав в сторону от ловчих, он впервые увидел под горой домик Мудрого Спиридона, колоды пасеки, молодой сад. Бросил всех господин гнать дичь на охоте, а сам въехал под дерево у дома, спешился и постучал в окошко старцу.
Спиридон в тот день с самого утра поливал сад и умаялся, прилёг отдохнуть. Пригласил он гостя в дом, поставил на стол мёду да яблок ранних, а в горнице тихо, манит прохладой, косые лучи солнца выхватывают пятнами жёлтые скамьи, вышитую скатерть.
«Хорошо, что я без своей горластой дружины заехал, — подумал воевода, — ведь ненароком буйством своим могли дружинники взбаламутить всю пасеку». Присел воевода к старцу за стол, не закичился чином да званием, рассказал Мудрому Спиридону про думу свою, охоту к необычному, желание поехать куда глаза глядят за самым дорогим. Поведал ему Спиридон историю одного своего предка.
«Из далёкого путешествия очень богатый князь привёз в шкатулке волшебное Зёрнышко, которое на откуп за победу вручили ему в далёкой, горной стране. Вместо него мог бы получить он военную добычу, когда проломив стены и засыпав ров, ворвался со своим войском в горный замок, только вышла другая история.
Штурм завершился в сумерках, а вечером во время пира за чужим необычным столом в зале откуда-то появилась прекрасная дама в тёмных одеждах. Она достала маленький мешочек из парчи и протянула князю.
— Возьми, — сказала она, — это Зёрнышко Счастья и вернись сейчас же домой. Окружи его самым драгоценным, что есть у тебя, и когда откроется оно — будешь счастлив, как никто и никогда. Здесь всё кончилось, не разрушай память, — промолвила и замерла.
«А ведь правда, — сказал себе князь, — воевал отряд больше с природой: обвалами диких скал, колючими кустами на узких тропах, ветрами на крутых подъёмах, неприступными стенами. Защитников была горстка, все полегли, а палаты в кольце стен стоят как заброшенные».
Продолжала незнакомка:
— Видишь, здесь уже не растёт ничего, прошло благодатное время этой страны. Ведь ты почти не встретил никого, правда? Только сразу надо ехать, иначе разбуженное Зёрнышко пропадёт. Тут, в нашей горной стране, по закону всё скроется пеленой времени.
И замолчала гостья, сжав тонкие руки под кружевами накидки.
Сначала удивился князь и самой незнакомке, и её словам. А потом задумался: «В живых после битвы только она одна, эта дама, вся тихонько светится, плывёт над полом как по воздуху, не ест, не пьёт — вся необычная, из мира чудес». Решился воин ведунье довериться. Взял князь мешочек, положил в шкатулку, найденную тут же и, кликнув во двор дружину, приказал уезжать.
Бросив грабить, спешно возвращался отряд князя домой. И на горной дороге, и по пыльным полям поторапливал командир своих воинов. Хоть и не понимали дружинники, привыкшие иначе возвращаться после победы, к чему такая спешка, но слушались и всё погоняли уставших коней.
Вот приехал князь домой, в своё поместье, и повелел самое дорогое собрать в большом зале дворца.
— Поставьте здесь мой трон, соберите самые дорогие вещи.
Даже сам пошёл вельможа по дворцу и стал приказывать слугам, поторапливать их:
— Несите всё золотое и серебряное в этот зал, украшайте подножие
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая Оригинальное сообщение
Прекрасный и трогательный фильм
я хочу чтоб всегда вырастала звезда
над твоим молчаливым окном
чтоб стучали шумели всегда поезда
и тянулись сплошным волокном
из далёких и нерастворимых краёв
незапамятных детских краёв
где жуков находил и встречал муравьёв
и апостолов и воробьёв
и летели апостолы в белых плащах
словно перистые облака
улыбались легко говорили "прощай"
Тимофей Иоанн и Лука
исчезали в дыму за дорожной чертой
где растут полевые цветы…
я хочу чтобы ты никогда ни за что
я хочу чтобы ты чтобы ты…
"Птица" - фильм Анны и Александра Минаковых
Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение
СЧАСТЬЕ - ВНУТРИ НАС, В НАШЕМ СЕРДЦЕ...
Однажды богатый человек отправился в паломничество, у него было немного пожиток, но много денег.
Один вор, узнав об этом, подумал – присоединюсь-ка я к нему. Мы вместе будем путешествовать, а в благоприятный момент я смогу забрать его денежки.
Он втёрся в доверие к богатому человеку, и тот вёл себя с вором свободно. Утром он доставал откуда-то свой кошелёк, пересчитывал деньги, а в это время вор с горящими глазами наблюдал за этим.
Так повторялось каждый день, и когда вор убедился, что богач уже доверяет ему, решил – пришло моё время.
Ночью, когда паломник уснул, вор стал искать деньги. Он обшарил всё, что можно, залез везде, где только возможно, но ничего не нашёл.
Он решил попробовать в следующую ночь, но вновь ничего не нашёл.
Так повторялось 7 ночей подряд, тем не менее, непонятно откуда богач доставал свой кошелёк и начинал пересчитывать деньги.
Вор был в полном недоумении, не понимая, где же тот хранит свои деньги.
Наконец его охватило страшное беспокойство при мысли о том, что паломник – великий йог, а, как известно, с ними шутки плохи, так как тот может легко его проклясть.
Наверно он просто притворяется, что спит по ночам, на самом деле он всё знает обо мне, поэтому будет лучше, если я покаюсь перед ним, пока ещё не поздно.
Утром после седьмой бессонной ночи он пал на колени перед паломником и сказал, плача и раскаиваясь:
- Упрости меня – я вор, хотел украсть у тебя деньги, но не смог. Я не спал 7 ночей, ища их, но так и не нашёл. Скажи мне, пожалуйста – где ты их прятал?
Я не буду больше красть – клянусь, но мне просто интересно – где ты прятал свои деньги?
Богач улыбнулся и сказал:
- Ты знаешь, я давно догадывался, чем на самом деле ты занимаешься, поэтому я прятал свои деньги у тебя под подушкой. Ты искал их везде, не догадываясь, что они совсем рядом.
Точно так же и люди ищут счастья везде, но только не рядом, не у себя под подушкой. Только не там, где оно на самом деле находится.
Счастье и знание находятся внутри нас, в нашем сердце...
(с)
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Дольмены Кавказа
В своем путешествии мы посещали дольмены. А тут я нашел столько координат дольменов, что, признаться, оторопел. На Кавказе их очень много.
Это цитата сообщения Егорка-Егорка Оригинальное сообщение
Жаркое для лентяев (рыбное)
понадобиться на 3 порции:
200-300 гр рыбы
примерно столько же риса или гречки
3 картофелины мелко нарезанных кубиками
100 гр горошка
1 лемон
пучок зелени
нарезаем всё мелкими кусочками, рис и картовель варим минут 10-15 на сильном огне, берём глиняные горшочки, на треть заливаем водой, закидываем ингридиенты перемешиваем, добавляем лимонный сок, зелень специи(по вкусу) закидываем маленький кусочек сливочного масла и минут на 30 в духовку разогретую до 200 градусов
приятного аппетита))
Это цитата сообщения Natali_Cimbal Оригинальное сообщение
Тебе
[379x338]
Бог хранит тебя рукою
Нежной любящей Своей,
Благодать с небес рекою
Он дарит душе твоей.
Веру, Словом окрыляя,
Он даёт, душе - полёт.
В вечность двери открывая,
Позовёт тебя вперёд.
Душу, словно лебедь белый,
Птицу дивной красоты
Два крыла уносят смело,
Справа - Бог, а слева - ты.
Это цитата сообщения Natali_Cimbal Оригинальное сообщение
псалом 14
1 Псалом Давида. Господи! кто может пребывать в жилище Твоем? кто может обитать на святой горе Твоей?
2 Тот, кто ходит непорочно и делает правду, и говорит истину в сердце своем;
3 кто не клевещет языком своим, не делает искреннему своему зла и не принимает поношения на ближнего своего
4 тот, в глазах которого презрен отверженный, но который боящихся Господа славит; кто клянется, хотя бы злому, и не изменяет;
5 кто серебра своего не отдает в рост и не принимает даров против невинного. Поступающий так не поколеблется вовек.
Это цитата сообщения Natali_Cimbal Оригинальное сообщение
псалом 13
1 Начальнику хора. Псалом Давида. Сказал безумец в сердце своем: "нет Бога ". Они развратились, совершили гнусные дела; нет делающего добро.
2 Господь с небес призрел на сынов человеческих, чтобы видеть, есть ли разумеющий, ищущий Бога.
3 Все уклонились, сделались равно непотребными; нет делающего добро, нет ни одного.
4 Неужели не вразумятся все, делающие беззаконие, съедающие народ мой, как едят хлеб, и не призывающие Господа?
5 Там убоятся они страха, ибо Бог в роде праведных.
6 Вы посмеялись над мыслью нищего, что Господь упование его.
7 "Кто даст с Сиона спасение Израилю!" Когда Господь возвратит пленение народа Своего, тогда возрадуется Иаков и возвеселится Израиль.