Какие гормоны и как влияют на вес женщины

Источник

Вряд ли я буду оригинальной, если скажу, что у большинства женщин при слове «гормоны» возникает ассоциация с быстрым набором лишних килограммов. Именно по этой причине большинство из них отказываются от приёма противозачаточных гормональных препаратов. Однако гормоны бывают разные, и бывают ситуации, когда гормональный препарат оказывается эффективнее любого другого или его приём необходим по жизненным показаниям. В связи с этим я хотела бы рассказать о влиянии различных гормонов на вес женщины, чтобы читательницы смогли уверенно себя чувствовать в «безбрежном гормональном море».

Начать следует с того, что значительную роль в женском организме играет жир. Именно его запасы «запускают» менструальный цикл у девочек. Минимальная масса тела, необходимая для этого находится где-то в пределах 40-48 кг в зависимости от роста. При избыточном весе менструации начинаются раньше, при недостаточном – задерживаются.

Механизм накопления жира у женщин имеет свои особенности. Организм запасает его «на всякий случай» - для будущей беременности и кормления грудью. Под влиянием женских половых гормонов запасы жира распределяются особым образом – в области бёдер и ягодиц. Жир на животе откладывается под кожей (т.е. его можно захватить в складку) в отличие от мужского типа отложения жира – вокруг внутренних органов. Так как запасы организмом делаются «сознательно», то избыточный вес для женщины не так опасен, как для мужчины, это скорее косметическая проблема. И именно поэтому снижение каждого килограмма для женщины будет тяжелее.

Посредником между жировой тканью и гипоталамусом (участком головного мозга, регулирующим работу половой системы) является лептин. Это гормон, который вырабатывает сама жировая ткань. Основная его функция, доказанная на сегодняшний день - «отключение» в мозгу зон, отвечающих за чувство голода, регулируя таким образом массу тела.

Не остались в стороне и женские половые гормоны. Менструальный цикл у женщины поддерживается согласованной работой 2-х гормонов -эстрогенов, которые осуществляют рост яйцеклетки в яичнике и прогестерона, чьей задачей является подготовка матки к «приёму» оплодотворённой яйцеклетки. Эстрогенырегулируют работу ферментов, отвечающих за характерное для женщин отложение жира, и чем выше их количество, тем активнее оно происходит. Ещё один эффект эстрогенов заключается в подавлении аппетита.

Альбумин черный пищевой: вкусное лакомство или сомнительный продукт?

Если худеющий долго не появляется в диет-группах и не пишет в своём онлайн-днейнике, значит он в зажоре..

Почему всегда, когда я вроде начинаю новую жизнь и начинаю худеть с понедельника,появляется зажратый вторник и портит все мои планы...

То,что ты делаешь сегодня,завтра получишь результат.

Съешь чего нибудь и меньше минуты ради чего?счастье какое то что ли?да бред!!!!потом винишь себя весь день...лучше не есть

Жизнь нужно прожить так, чтобы не стыдно было назвать вес.

Минутное удовольствие - большие усилия потом.Ты слишком красива, чтобы быть толстой

Самая лучшая диета - прекратить жрать!!!!

http://rsvetlica.blogspot.com/2011/11/blog-post.html

[478x640]

Источник

[295x400]

Подробное описание по этой выкройке http://www.livemaster.ru/topic/93718-shem-naryadnye-varezhki-iz-flisa-dlya-rebenka-2-6-let

сайт про диеты http://ecodiet.ru/diety/grechnevaya_dieta.html

http://ecodiet.ru/diety/dieta_eleny_malyshevoi.html 

сайт про диеты (описания диет и смс )http:///2012/07/10-7.html 

http://foodculture.ru/2010/04/voda-dlya-pohudeniya/

http://www.ya-pohudela.ru/post_1311073140.html - худеем правильно

http://www.pohudet.ru/index.htm - сибарит

http://edimka.ru/text/diets/usama_hadmiy - усама хадмий

http://dietlist.ru/diet/dieta-inny-volovichevoj/ - сборник

Журналы   http://www.liveinternet.ru/users/nemnogoslovniiboy/profile

http://www.liveinternet.ru/users/4555052/

Источник

В преддверии новогодних праздников многие задаются вопросом как вкусно засолить горбушу для новогоднего стола. Вот вам еще один отличный рецепт.

[425x350]

Горбуша получается вкусной, нежной и сочной без всяких посторонних специй. Только насыщенный вкус малосольной горбуши — прелесть!

Продукты:

• 1 кг филе горбуши
• 0,5 л воды
• 100 г соли
• 50 г сахара
• 1 стол. ложка уксуса

Приготовление:

Солить горбушу можно разными сопосбами можно самым простым, как в этом рецепте: солим рыбку. А можно солить в рассоле. Как известно горбуша достаточно сухая рыба в отличие от форели и семги, но и она может быть нежной и сочной- все зависит от способа засолки рыбы. Солить горбушу желательно за сутки до подачи на стол.

Итак, берем размороженную горбушу и разделываем на филе без костей и кожи, если рыба крупная то разрежьте ее на 4 части-т.е. пополам каждый кусок филе(куски должны быть крупные):

[425x405]

Необходимо взвесить получившееся филе, т.к. рассол готовится из рассчета на 1 кг филе горбуши.

На 1 кг филе горбуши готовим рассол:

• 0,5 л воды растворить
• 100 г соли
• 50 г сахара и добавить
• 1 стол. ложку уксуса.

Филе горбуши положить в рассол, сверху положить гнет и оставить так на 3-4 часа.

По прошествии заданного времени филе горбуши вынимаем, даем стечь рассолу. Но это еще не все.

Соленое филе горбуши режем на порционные кусочки, выкладыаем в контейнер и заливаем растительным маслом. Ставим в холодильник на ночь. В масле горбуша становится мягкой и нежной.

Ну а потом выкладываем на рыбную тарелку кусочки малосольной горбуши украшаем листьями салата, укропом или зеленым луком.

Приятного аппетита!

Теперь вы знаете еще один рецепт: как засолить горбушу к праздникам.

Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Прежде чем готовить любую рыбку загляните на эту страничку— там вы найдете много полезных советов - готовить рыбу стнет легче, а результат будет вкуснее:

[272x204]

Чтобы не пропустить новые статьи подписывайтесь на обновления блога Вкусная Еда

Источник

Good Food "Make it Italian" [333x5] Время приготовления: 10 мин + время чтобы подошли дрожжи [333x5] Ингредиенты: На пиццу диаметром 30 см: Тонкая основа для пиццы: 175 гр (6 oz) муки 1/4 ч л соли 1 ч л сухих дрожжей 125 мл (4 fl oz) теплой воды 1 ст л оливкового масла Пышная основа: 300 гр (10 oz) муки 1/2 ч л соли 6 гр сухих дрожжей 225 мл (8 fl oz) теплой воды 2 ст л оливкового масла     [150x]

Инструкции: Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в основе для пиццы. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее. 1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин. 2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза. 3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор. На заметку: Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, ее нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться. На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.

Корюшка сушеная/вяленая

 Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=144289.0

[421x369]

Способ приготовления

• электросушилка Ezidri Snackmaker FD500,
• режим High (высокая) 60°С.
• 
• Листья, веточки вишни, черной смородины сушеные
  Рыбу использовала совершенно свежую.
• Рыбу сложить в миску, пересыпать соль, сахаром, перцем, оставить на холоде просолиться.
• [300x225]

• Для просолки мелкой рыбы вполне достаточно 4-6 часов. Соль закладывать по собственному вкусу, среднее количество я указала в рецептуре.
• Затем рыбу выпотрошить, почистить, очень быстро промыть под водой, и слить воду, чтобы воды осталось на рыбе самую малость.
• Я разрезала рыбку по позвоночнику внутри, развернула плоско.
• Выложить рыбки на поддоны сушилки.
•  
• [300x225]
   
• На нижний поддон положить лист для пастилы. В миске смочить в кипятке сухие листья и веточки вишни и смородины, они сразу дадут сильный запах свежих листьев и аромат. Этот аромат погасит при сушке запах свежей сырой рыбы, что ощутимо чувствуется при сушке – сырой рыбный запах отсутствует!
•  
• [300x225]
• Сверху на поддон с листьями поставить поддон с рыбками, включить сушилку на высокую температуру 60*С.
•  
• Время сушки примерно 1,5-2 часа! Рыбка сушится очень быстро!

 Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=144289.0

Чудо-юдо 

[450x450]

Оригинал ЗДЕСЬ

Ингредиенты:
6 столовых ложек меда
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
2-2.5 стакана муки (стаканы обычные, не мультяшные)

Приготовление медового бисквита в мультиварке:
Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до пышной пены и быстро снять с плиты, яйца взбить с сахаром (взбивать хорошо, до пиков, минут 7 точно!), влить мед, добавить муку, аккуратно ложкой перемешать. Чашу смазать маслом, вылить тесто.
Выпекать на “выпечке” 60 + 20 минут.
Остывший бисквит разрезать на коржи и смазать кремом.
Крем: 600 – 700 мл. сметаны 25%, 1 ст. сахара. Взбить.

Фото Автора.

[542x294]

Пробовала много разных компановок слоев, вчера приготовила по этому рецепту - КЛАСС! Соотношение частей немного другое - не по 300 грамм ровно, как привыкла на глаз, самое главное это ПОРЯДОК СЛОЕВ.

Здесь с картинками

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Картофель и морковь отварить до готовности.

http://forum.say7.info/topic57832.html
[400x300] 

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=109387.0

Нужно попрбовать испечь, очень хвалят.

[385x319]

Манник от Анастасии Скрипкиной (здесь с картинками)

Ингредиенты 

Рецепт приготовления

Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.

Быстрое тесто для пиццы. http://forum.say7.info/post2100569.html#2100569

- Один стакан муки
- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда
(я добавила еще соль, иначе получается очень пресно, и мне не нравится)

По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.


Рецепт приготовления быстрого теста для пиццы.

В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.

Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.

Получается очень быстро и вкусно. При правильной организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до 40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.

Непутевые замечания.

- Все хитрость этого теста заключается в значительно большем количестве дрожжей в его составе. Это в купе с содержанием небольшого количества меда в составе теста позволяет значительно ускорить процесс “созревания” теста практически без ущерба качеству готового коржа.

Приятного Вам аппетита.\"

http://forum.say7.info/post3147797.html#3147797

~ Тесто слоеное быстрое
 

[350x263]

Ингредиенты:

200 г маргарина
600 г муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 яйца

Способ приготовления:

Сделать горку из муки, натереть туда маргарин на терке, перемешать аккуратно ложкой, добавить яйца, соль, сахар. Замесить руками. Должна получиться практически однородная масса. Положить тесто в полиэтиленовый прозрачный пакет и убрать в холодильник на 1 час. Затем тесто достать и раскатать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

источник

Мохито - рецепт в домашних условиях
 

Не ожидала что рецепт мохито такой простой! Думала что приготовление мохито доступно только для барменов! Теперь буду готовить мой любимый мохито в домашних условиях. Многие, которые впервые [показать] попробовали коктейль Мохито, полюбили его на всю жизнь.
Этот удивительный рецепт появился на Кубе и за 30 лет разлетелся по всему миру. Приготовить его несложно, ну а готовым коктейлем можно наслаждаться и наслаждаться.
Мохи́то (мужской род, исп. Mojito) — коктейль на основе светлого рома и листьев мяты.

Существует 2 вида мохито: слабоалкогольный и безалкогольный. Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х.

Алкогольный мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, газированная вода и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков. В некоторых отелях Гаваны в мохито добавляют также Ангостуру.

В безалкогольном мохито белый ром заменяют на воду с тростниковым коричневым сахаром.

Существует несколько теорий о происхождении названия мохито. Одна гласит[1], что слово происходит от исп. Mojo (мохо, mojito — уменьшительно), где мохо — соус (предположительно на Кубе и на Канарах), обычно в него входят чеснок, перец, лимонный сок, растительное масло, зелень. Другая утверждает[2], что мохито — это измененное мохадито (исп. Mojadito, уменьш. от mojado), что значит «слегка влажный».