Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Трюфельный "Сметанник"
Трюфельный "Сметанник"
Торт "Сметанник" считается одним из самых любимых десертов. Его легко приготовить, а украсить можно по вашему желанию. В этот раз вам предлагаю рецепт трюфельного "Сметанника". Готовить его надо также, как и любой вид сметанника. Различается от других вариантов своими ингредиентами. А какими, сейчас узнаем.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный, тонкий и хрустящий хворост на водочке - готовится на раз-два-три, съедается на раз!
[показать]Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
10 вкуснейших домашних тортиков
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельные лепешки на завтрак - это не завтрак, это - восторг!!!
Что вы обычно готовите на завтрак? Чем балуете своих близких? завтрак даже в самом большом цейтноте может и обязан быть красивым, вкусным, свежим и прекрасным, ведь завтрак - это начало дня, и от того, каким он будет, зависит и то, как сложится ваш день. Давайте сегодня поговорим о картофельных лепешках.
Многие хозяйки сталкиваются с тем, что иногда после обеда или ужина остается картофельное пюре. Я - не исключение, правда, меня этот факт не расстраивает, поскольку я в таких случаях всегда готовлю из остатков картофельного пюре лепешки.
Можно эти же картофельные лепешки приготовить и из свежесваренного картофельного пюре, нужно всего лишь перед приготовлением лепешек полностью остудить пюре.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ТОП-7 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ
ТОП-7 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ
1) ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА НА ТОНКОМ ТЕСТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 1 ст. л. сухих дрожжей;
● 1,5 стакана теплой воды;
● 3,5 стакана пшеничной муки;
● 1 ст. л. оливкового масла;
● 1 ч. л. соли;
● 1 ч. л. сахара.
Для соуса:
● 2 крупных помидора;
● 1/2 красного болгарского перца;
● 1 луковица;
● 1 зубчик чеснока;
● 0,5 ч. л. соли;
● 1 ч. л. сахара;
● 0,5 ч. л. молотого кориандра;
● 0,5 ч. л. сладкой паприки;
● щепотка корицы;
● острый перец - по вкусу.
Для начинки:
● 300 г свиного балыка;
● 300 г сыра (у меня сыр сулугуни);
● 1 сладкий болгарский перец;
● горсть оливок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить соус для пиццы. С помидоров снять кожицу. Нарезать помидоры, болгарский перец, лук и чеснок кусочками, измельчить блендером в однородное пюре.Приготовить соус для пиццы. С помидоров снять кожицу. Нарезать помидоры, болгарский перец, лук и чеснок кусочками, измельчить блендером в однородное пюре.Перелить в сотейник и поставить варить. Когда закипит, добавить соль, сахар и специи. Попробуйте соус, может быть вам захочется применить другие специи, сделать его более или менее соленым. Ориентируйтесь на свой вкус. Варить соус 30-40 минут на медленном огне, постоянно помешивая, до испарения лишней жидкости и загустения соуса.
Тесто для пиццы можно приготовить в хлебопечке. Для этого в контейнер хлебопечки добавить все ингредиенты - воду, соль, сахар, масло, муку и сухие дрожжи. Включить режим "Дрожжевое тесто". Через 1,5 часа тесто будет готово.Чтобы замесить тесто вручную, смешать муку, дрожжи, соль, сахар. Влить воду и масло. Замесить тесто, накрыть миску пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Готовое тесто должно увеличиться в объеме вдвое.Чтобы замесить тесто вручную, смешать муку, дрожжи, соль, сахар. Влить воду и масло. Замесить тесто, накрыть миску пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Готовое тесто должно увеличиться в объеме вдвое.Приготовить ингредиенты для начинки.
Приготовить ингредиенты для начинки. Сыр натереть на терке. Свиной балык и перец нарезать небольшими кубиками. Оливки нарезать кружочками. Количество начинки рассчитать на три пиццы.Готовое тесто разделить на три части.Противень смазать маслом. Из теста сформировать лепешку для пиццы, оставляя утолщения с краев. На лепешку выложить приготовленный томатный соус.Затем выложить остальную начинку: балык, перец и оливки. Поставить пиццу в предварительно нагретую до 230-240 градусов духовку на 15 минут. Затем выложить на пиццу вторую порцию сыра и готовить еще 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.
Вкусная, ароматная и сочная домашняя пицца на тонком тесте готова.
2) КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель отварной в мундире - 3 шт.;
● яйцо - 1 шт.;
● мука - 1 ст. л.;
● соль, смесь перцев - по вкусу;
● колбаса вареная - 100 г;
● соус томатный - 2-3 ст. л.;
● майонез - 2 ст. л.;
● сыр твердый - 80 г;
● масло растительное рафинированное - 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить и добавить яйцо.Всыпать муку и тщательно все перемешать.Сковороду смазать растительным маслом. Выложить картофельную массу, разровнять.
Поставить сковороду на средний огонь. Жарить картофельную основу до румяной корочки, после чего корж перевернуть. Огонь уменьшить до минимума. На картофельный корж выложить колбасу, порезанную кубиками или полукружками.
Полить сверху томатным соусом и майонезом (желательно домашнего приготовления), посыпать смесью перцев.Сверху щедро посыпать тертым сыром.Накрыть сковороду крышкой, огонь увеличить до среднего. Готовить картофельную пиццу еще 5-6 минут до расплавления сыра.Горячую вкуснейшую картофельную пиццу, приготовленную на сковороде, порезать на части и подать к столу.
3) ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● по одному стакану кефира и воды;
● 7 стаканов муки;
● столовая ложка сухих дрожжей;
● 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного);
● столовая ложка сахара;
● чайная ложка соли.
Для начинки:
● 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная);
● 100 гр. твердого сыра;
●10-15 шт. оливок;
● майонез и кетчуп – по 3-4 ст. ложки;
● 3 помидора;
● крупная белая луковица;
● 1 болгарский перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Соединяем кефир, соль, сахар, масло. Нагреваем до 35 градусов воду (чтобы теплая была), добавляем дрожжи. Когда дрожжи поднялись «шапкой» (минут 5-8), соединяем кефир и дрожжевую воду;
2) Добавляем муку (предварительно просеять), замешиваем тесто. Накрываем х/б полотенцем. Ждем 40-45 минут времени. Если на кухне холодно, то тесто поднимается дольше – 1,5-2
Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Экранизации детективов Елены Михалковой
Отношения с Еленой Михалковой как с писательницей у меня совершенно не сложились. Прочитала пару книг - не понравились. Показались избыточно надуманными, неинтересными. Готова согласиться, что попались не лучшие образцы творчества.
А с экранизациями дело пошло несравнимо лучше))). Особенно если расследование ведут обаятельные частные детективы Макар Ильюшин и Сергей Бабкин.
Плейлист из 28 серий:
"Танцы марионеток"
"Темная сторона души"
"Призрак в кривом зеркале"
"Дудочка крысолова"
"Знак истинного пути"
"Капкан для Золушки"
"Водоворот чужих желаний"
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Аудиокниги и фильмы — Эрл Стенли Гарднер. Адвокат Перри Мейсон
Захотелось почитать что-нибудь такое с одной стороны действительно интересное,
а с другой — без особого напряжения.
Без откровенных сцен насилия и жутких предчувствий, что вот-вот сейчас произойдёт самое страшное.
Эрл Стенли Гарднер меня не подвёл.
Классический детектив — вернее, серия детективных историй.
В центре каждого — раскрытие загадочного убийства.
сериал 1957 - 1966 еще черно-белый
Перри Мейсон 1,2,3,4,5,6,7,8,9 сезон смотреть онлайн
плейлист - 100 видео - фильмы с 57-го видео уже в цвете
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Приятное на вкус, хрустящее рассыпчатое печенье с семенами льна
Печенье с семенами льна покорило мое сердце простотой приготовления, вкусом и доступностью ингредиентов. Им можно похрустеть в свое удовольствие просто так, или с соусом, оно хорошо с супами, а так же является нестандартным, но вкусным дополнением к кофе.
Что добавить?
В свое время я запаслась достаточно большой партией льняных семян, и теперь готовлю такое печенье когда мне вздумается, ведь остальные ингредиенты есть дома практически всегда.
Это соленое печенье хорошо не только со льном, его можно готовить с кунжутом, семечками подсолнуха или тыквы. Можно добавлять и орехи: фундук, фисташки, арахис.
Мне нравиться совмещать несколько видом семечек: кунжут, лен и подсолнух. Так печенье получается особенно вкусным и необычным.
Если же вы хотите использовать более крупные семена или орехи, то их необходимо заранее измельчить в блендере или порубить ножом.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курино-свиные котлеты «Манные» пышные, сочные, аппетитные!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Стёпка-растрёпка» - родственник всеми любимого «Наполеона»
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
5 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРКОВНОЙ ЗАПЕКАНКИ
5 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРКОВНОЙ ЗАПЕКАНКИ
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНАЯ ХАЛВА. САМЫХ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ!
ШОКОЛАДНАЯ ХАЛВА. САМЫХ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ХАЛВЫ!
ПОЖАЛУЙ, САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожная запеканка «Особая» с манной кашей
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельные драники с курицей "Семейные" - это необыкновенно вкусно! и просто! и красиво! Ресторан отдыхает!
Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге - все без исключения. Ведь кто не любит драники?.. Готовлю я такие драники с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно! Угощайтесь!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Порционный слоеный пирог «Ещё кусочек!» [пирог на скорую руку]
Огромная благодарность автору: Оксана (Вкусная минутка)
Когда нет времени долго стоять у плиты, этот рецепт – просто находка! Очень люблю выпечку из слоеного теста – всегда вкусно и быстро! А здесь еще и очень красиво! Попробуйте приготовить такой пирог для своих родных и друзей. Начинку можно любую. Если не едите бекон – добавьте любое мясо, колбасу или овощи.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >ВКУСНЫЙ ТОРТ НА МАЙОНЕЗНОМ ТЕСТЕ
|
Это цитата сообщения Ангарск Оригинальное сообщение
Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь
Закуска из селедки и картошки — это блюдо от «Люблю готовить», которое произведет настоящий фурор на вашем праздничном столе. Интересная форма подачи и оригинальная заправка сделают это блюдо гвоздем программы. Не один гость не уйдет не спросив рецепт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мягкое печенье "Яблочное наслаждение": "сковородный" и "духовочный" рецепты
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Бесподобный соус наршараб!
Бесподобный соус наршараб!
По сравнению с другими кавказскими соусами наршараб значительно мягче и может считаться универсальным – он превосходно сочетается с жареным мясом, птицей и рыбой. Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Азербайджанский Шах плов в лаваше. 3 рецепта: с мясом и вегетарианский
Азербайджанский Шах плов в лаваше три рецепта
