Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Обалденный Пирог «Груши в хрустале»
Обалденный Пирог «Груши в хрустале»
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Лимонный пирог с яблоками от Ирины Аллегровой
Ирина Аллегрова - не только талантливая певица, но еще и хорошая хозяйка. Сегодня мы предлагаем рецепт лимонного пирога с яблоками от звезды, который по словам артистки просто обожают в ее доме. Сразу оговоримся, пропорции рассчитаны на большой противень.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
- 200 г сливочного масла
- 2 ст. сахара
- 2 яйца
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. цедры
- 2 ст. л. сметаны
- 400–450 г муки
- ванилин по вкусу
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Мягкие апельсиновые печенья
Мягкие апельсиновые печенья – вкусная и любимая выпечка для всей семьи.
Ингредиенты печенья
— мука – 2 стакана
— сливочное масло– 50 гр.
— яйцо – 1 шт.
— сметана – 3 ст.л.
— сахар – 80 гр.
— сода – ½ ч.л.
— соль – немного
Начинка печенья:
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
САЛАТ "ПРАЗДНИК". ВЫ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ЕГО НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ!
Его даже можно назвать классическим, так как проверен и одобрен многими хозяйками нашей страны. Яркий, вкусный, аппетитный, нежный, достаточно легкий и простой в приготовлении.
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
☕ 🎂🎄Вкусные торты к новогоднему столу от Every-holiday.Ru
|
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Салаты 45
|
Салат "Мужской" |
Салат Оливье по новому рецепту: Вкуснее, чем классический!
Отваренная морковь – 1 штука; |
Салат из курицы с ананасом |
|---|---|---|
|
Швейцарский новогодний салат |
Салат с сухариками |
Хрустящий салат с ананасами и курицей |
|
«Куриный салат на Новый год» |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Медовик для..." или медовиков много не бывает - согласны?
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом
Очень вкусный шоколадный торт, в меру сладкий, с шоколадным кремом, шоколадной глазурью и абрикосовой прослойкой. Кофе в готовом торте не ощущается, а лишь подчёркивает его шоколадность.
Продукты:
бисквит:
шоколад горький 140 г
кофе растворимый 2 ч. л.
кипяток 2 ст. л.
миндальный сироп 2 ст. л.
яйцо 3 шт.
сахар 150 г
мука 130 г
разрыхлитель 1 ч. л.
крем:
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Горячий шоколад со взбитыми сливками
Люблю шоколад! А особенно нравится горячий шоколад со взбитыми сливками и сверху для украшения посыпанный шоколадной стружкой.
Потребуются следующие ингредиенты:
500 мл молока
200 грамм шоколада
1 стол. ложка сахара
Для украшения шоколадная стружка - по вкусу
взбитые сливки - по вкусу
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
УТКА А-ЛЯ ОРАНЖ С ХУРМОЙ, АПЕЛЬСИНОМ И ГРАНАТОМ
Ингредиенты:
Для утки:
Утка – 2-2,5 кг.
Лук репчатый (нарезанный)
Ветка Розмарина (поделённая на 4 части)
Зубчик чеснока (порубленный)
Половина апельсина (4 дольки)
Семена от ½ граната
Белое сухое вино – 120 мл.
Оливковое масло -2 ст.л.
Соль – 2 ч.л.
Перец – ½ ч.л.
Тмин – ¼ ч.л.
Тимьян – ¼ ч.л.
Вода
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Салат "Мимoзa" - 7 лучших рeцептов!
1. Салaт "Мимоза" нoвогодний
Ингредиенты:
Тунец кoнсервирoванный — 200 Грaмм
Лyк — 1 Штукa
Сливoчнoе масло — 80 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Maйонез — 80 Грамм
Яйцo — 5 Штук
Укроп — 1 Штука
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Куриные рулетики для праздничного стола
Куриные рулетики для праздничного стола
В праздничном меню, кроме салатов и основного блюда присутствуют и закуски, поэтому рецепт куриных рулетиков вам может пригодиться. Начинку можно использовать, как в рецепте. Но если у вас нет грибов, то приготовьте ее по собственному желанию. Это блюда обязательно украсит вас праздничный стол.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«Пьяный» чернослив с чесночной морковью — пикантная закуска
Пьяный» чернослив с чесночной морковью — просто улетная закуска для праздничного стола!
Доступные по цене ингредиенты, минимум затраченного времени на приготовление, а блюдо получается оригинальным, очень вкусным, с пикантной ноткой. Готовьтесь поделиться рецептом!
Чернослив прекрасно сочетается с любым мясом, птицей, корнеплодами, сыром, орехами и шоколадом. Достаточно проявить немного кулинарной фантазии, чтобы придумать замечательный собственный рецепт с черносливом. В нашем рецепте используется чернослив с косточкой. Считается, что в черносливе с косточкой больше пользы, чем в очищенном.
Это ностальгический советский салат на новый лад. И несколько более здоровый. И чеснока мы почти туда не кладем, так что гости могут наедаться вдоволь и без опаски, даже перед свиданиями.
[показать]Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Оперы-сказки русских композиторов. Михаил Глинка, «Руслан и Людмила»
Сказка — один из самых притягательных жанров для русских композиторов. Многие оперные шедевры написаны на сказочные сюжеты. Но сказка, как подметил Пушкин, — «ложь, да в ней намек». Далеко не все оперы-сказки имели сказочно счастливую судьбу из-за намеков, из-за неожиданных музыкальных решений. Как бы то ни было, современный слушатель имеет возможность выбрать оперу-сказку на свой вкус.
Михаил Глинка, «Руслан и Людмила» (1842)
Постановка Мариинского театра, в партии Людмилы — Анна Нетребко
Опера Глинки «Руслан и Людмила» вызвала в русском обществе яростные споры. Одни называли ее неудачей композитора, другие — «роскошным цветком». На премьере в Петербурге императорская семья покинула театр, не дождавшись конца спектакля. После занавеса недовольное шиканье заглушило аплодисменты.
Глинка понимал, что его новой опере не хватает «драматического движения», но он был готов сражаться за саму музыку.
Пушкин говорил Глинке, что он хотел бы многое изменить в поэме «Руслан и Людмила». Композитор сокрушался, что ранняя смерть помешала поэту сделать это.
Сочинить оперу на пушкинский сюжет предложил Глинке драматург Александр Шаховской. Либретто создавалось целой командой авторов, имевших разный литературный опыт, разные представления об опере. Среди либреттистов — драматург Константин Бахтурин, чьи пьесы шли в Александринском театре, известный поэт и давний друг композитора Нестор Кукольник.
В опере Глинки мастерски соединены самые разные темы: это и воспевание любви, и прославление героизма витязя Руслана, и любование колоритными восточными образами. Конечно, сказка была бы невозможна без появления таинственных существ — забавных и страшных, без вмешательства волшебников в жизнь «обычных» героев.
Но самым главным в опере «Руслан и Людмила» становится, по убеждению известного критика Германа Лароша, «глубокое благоговение пред нашею поэтическою стариной».
______________________________________________________
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Оперы-сказки русских композиторов. Николай Римский-Корсаков, «Снегурочка»
Сказка — один из самых притягательных жанров для русских композиторов. Многие оперные шедевры написаны на сказочные сюжеты. Но сказка, как подметил Пушкин, — «ложь, да в ней намек». Далеко не все оперы-сказки имели сказочно счастливую судьбу из-за намеков, из-за неожиданных музыкальных решений. Как бы то ни было, современный слушатель имеет возможность выбрать оперу-сказку на свой вкус.
Николай Римский-Корсаков, «Снегурочка» (1881)
Эту оперу Николай Андреевич мог бы и не написать. Когда он впервые прочитал пьесу Островского «Снегурочка», она ему не понравилась: царство берендеев показалось композитору «странным».
Берендеи — добрый мифический народ, любящий своего царя Берендея и поклоняющийся солнечному божеству Яриле. Несмотря на свою «мифичность», в стихотворной сказке Островского берендеи очень похожи на обитателей обычной русской деревеньки. Хотя и фантастического в этой пьесе — предостаточно.
Перечитав «весеннюю сказку» спустя несколько лет, композитор, по его признанию, «точно прозрел»: «Не было для меня на свете лучшего сюжета, не было для меня лучших поэтических образов, чем Снегурочка, Лель или Весна, не было лучше царства берендеев с их чудным царем».
Над оперой он работал в живописном местечке — имении Стелёво, южнее Петербурга. Всё вокруг словно сошло со страниц «весенней» пьесы Островского.
Премьера оперы «Снегурочка» состоялась 29 января 1882 года в Петербурге. Критика, как водится, привередничала. Римского-Корсакова обвиняли в бедности фантазии: ведь он, утверждали некоторые, использовал в опере бездну народных тем. Композитор невозмутимо спрашивал, какие именно народные песни звучат в его опере. Но никто из авторитетных критиков ему не ответил. Публика реагировала по-своему: она вызывала Римского-Корсакова на поклоны, а по ходу спектакля требовала повторений особо понравившихся номеров.
Еще в 1873 году к постановке «весенней сказки» Островского несколько музыкальных номеров написал Чайковский. Это не единственный случай творческого пересечения двух русских композиторов. Важно, что Чайковский и Римский-Корсаков всегда относились друг к другу с уважением.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кофейно-шоколадный торт «Бомба»- нежнейший торт с шоколадным вкусом
Ну что же, я опять к вам с тортиком! Ну что поделать - люблю я их есть, но еще больше готовить!
Он у меня получился очень нежным, влажным, пропитанным, с ярким кофейно-шоколадным вкусом, который мягко подчеркивается нежнейшим сливочным вкусом крема. Вкус великолепный!
За основу я взяла бисквит с добавлением крахмала, благодаря ему бисквит получается более нежный. Для выпекания коржей вам не понадобится форма для запекания. Выпекать всё будем одним махом, что значительно упрощает приготовление самого торта (далее все с подробными картинками).
Пропитка коржей состоит из крепкого кофе с сахаром (я взяла обычный растворимый, но вы можете, по желанию, сварить кофе в турке, затем процедить). Так же, далее небольшой совет от меня, так сказать ноу-хау - как тщательно и равномерно пропитать коржи для торта.
Для крема я взяла хорошие жирные сливки, крем из них довольно вкусный, но, на мой взгляд, все-таки немного скучноват, поэтому я добавила к нему сметаны, и вкус стал более полный. Шоколад для прослойки можете взять и с большим процентом какао, но лучше все-таки не переборщить, чтобы излишней горчинки в торте тоже не было (хотя это, конечно, дело вкуса).
Ну что же приступим!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салаты "Разгрузочные"
Салаты "Разгрузочные"
С Новым годом, друзья!
После новогоднего застолья многим на помощь придут легкие разгрузочные салаты. Поэтому разбирайте по частям или полностью все салаты и помогите своему организму избавится от лишних граммов:)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГРЕЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ СУП ОТ *СТА БОЛЕЗНЕЙ*
Легкий диетический суп на основе куриного бульона отлично подойдет для обеда. Аромат лимона и петрушки приободрит после трудового дня и поправит настроение, а для тех кто занемог-поможет быстро «поставить на ноги»-уверяют греки!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом
Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом
Ингредиенты:
Пармезан — 200 г
Мука — 200 г
Соль (морская) - щепотка
Кунжут (черный) - щепотка
Табаско - несколько капель
Масло сливочное (лучше маргарин) — 180 г
Приготовление:
1. Муку просеять.
2. Масло и пармезан натереть на терке.
3. Замесить мягкое, эластичное тесто. Раскатать тесто на пергаменте.
4. Посыпать кунжутом, морской солью. Прижать кунжут и соль к тесту скалкой. Нарезать фигурно. Наколоть изделия вилкой. Капнуть на каждое изделие каплю острого соуса.
5. Выпекать в духовке 10-15 минут при 220 С.
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Оперы-сказки русских композиторов Николай Римский-Корсаков, «Золотой петушок» (1907)
Сказка — один из самых притягательных жанров для русских композиторов. Многие оперные шедевры написаны на сказочные сюжеты. Но сказка, как подметил Пушкин, — «ложь, да в ней намек». Далеко не все оперы-сказки имели сказочно счастливую судьбу из-за намеков, из-за неожиданных музыкальных решений. Как бы то ни было, современный слушатель имеет возможность выбрать оперу-сказку на свой вкус.
Николай Римский-Корсаков, «Золотой петушок» (1907)
Из 15 опер композитора почти половину можно назвать сказками. В них всё по-пушкински: есть и намек, и урок. Но больше всего намеков и уроков в последней опере Римского-Корсакова — «Золотой петушок». По трагическому стечению обстоятельств композитору не довелось увидеть ее на сцене. Слишком уж затянулась борьба с цензурой. Возможно, именно это и сократило жизнь Николая Андреевича.
Премьера оперы (или, как уточнил композитор, «небылицы в лицах») состоялась в сентябре 1909 года, в театре Сергея Зимина в Москве. Чуть позже опального «Петушка» допустили и на императорскую сцену: в ноябре того же года оперу поставили в Большом театре.
В «Золотом петушке» всегда замечали в первую очередь политические намеки. А вот удивительные музыкальные и драматургические находки композитора до сих пор не всем постановщикам по зубам. Досталось от великого сказочника Римского-Корсакова и вокалистам. Только певица, готовая к выполнению рискованных вокальных трюков, достойна называться Шемаханской царицей. Партия Звездочета — и вовсе эксклюзив: она написана для тенора-альтино. Этот высокий мужской голос встречается крайне редко. Он способен восхитить публику необычным тембром и особым звучанием верхних нот. Яркий пример тенора-альтино из современной музыкальной истории — Александр Градский. Он, кстати, с блеском исполнял партию Звездочета.
Известно, что Римский-Корсаков настороженно относился к новшествам в музыкальном языке. Однако Сергей Прокофьев, один из самых отчаянных композиторов-новаторов ХХ века, обнаружил в «Золотом петушке» немало совершенно новых гармоний.
___________________________________________