Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с трюфельным кремом

Шоколадный торт с трюфельным кремом любят все! Но готовить не все пока умеют...Пора учиться!

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЕ САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

ВКУСНЕЙШИЕ САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

1) СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● крабовые палочки 200 грамм,
● 2 помидора,
● 1 салатный перец,
● 100 грамм сыра,
● 2 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр и яйца натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками. Все слои слегка промазать майонезом. Сверху украсить тёртым сыром и майонезом.

2) СЛОЕНЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Печень куриная - 350 гр.
● Маринованные огурцы - 10 шт.
● вареные яйца - 5 шт.
● Морковь - 4 шт.
● Лук - 4 шт.
● Майонез - 200 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень куриную отварить и порезать мелкой соломкой (можно использовать телячью. Также, сначала отварить, а затем натереть на крупной терке). Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения.

Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
● печень 1/2 порции, промазать майонезом
● лук жареный 1/2 порции
● огурчики маринованные 1/2 порции
● морковь, промазать майонезом
● белки, промазать майонезом
● оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
● сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

3) ГРИБНОЙ СЛОЕНЫЙ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Грибы маринованные (опята) - 500 гр
● Зелень (лук, петрушка, укроп) - порезать
● Морковь (отварная) - тёртая на крупной тёрке
● Огурцы маринованные – порезать на тонкие кружочки, либо потереть на крупной терке
● Грудинка куриная (отварная) – порезать мелко
● Сыр 100-150 гр, тёртый на крупной тёрке
● Яйца варёные 3 шт – потереть на крупной тёрке
● Картофель отварной 2-3 шт – потереть на крупной тёрке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салатницу или кастрюлю смазать раст. маслом, покрыть пищевой плёнкой, чтобы края свисали поверх салатницы. Затем, уложить плотно слоями в следующей последовательности: грибы - зелень - морковь - огурцы - кур.грудка - сыр - яйца - картофель. Слои 1 и 2 майонезом не смазывать, затем последующие слои смазывать. Салат поставить в холодильник на ночь. Затем салатницу или кастрюлю перевернуть и аккуратно выложить на блюдо (потянуть за края плёнки). Сбоку края салата обсыпать зеленью или тёртым сыром.

4) САЛАТ С ГОРБУШЕЙ НЕЖНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Консервированная горбуша - 1 банка,
● отварные яйца - 2 шт.,
● майонез - 2 ст. ложки,
● сметана - 1 ст. ложка,
● лимонный сок - 1 ч. ложка,
● пармезан - 100 г,
● соленые огурцы - 2 шт.,
● отварная морковь - 1 шт.,
● маслины - 10 шт.,
● соленые крекеры - 70 г,
● зелень - для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помните вилкой горбушу. Натрите на терке сыр, соленые огурцы, соедините с мелко нарезанными яичными белками и заправьте соусом. Для приготовления соуса смешайте майонез, сметану и лимонный сок. Возьмите сервировочное кольцо и выложите первым слоем крекерную крошку, затем соус, рыбу, тертую отварную морковь, мелко нарезанные маслины и смесь из сыра, огурцов и яичных белков. Украсьте салат крекерами.

5) КОКТЕЙЛЬ С КРЕВЕТКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● креветки в панцире 500 гр
● помидоры 1-2 шт.
● сыр 200 гр
● чеснок 1 зубчик
● майонез
● зелень
● лимон 1 шт.
● соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замороженные креветки заливаем кипятком, добавляем дольки лимона.
2. Майонез смешиваем с измельченным чесноком, лимонным соком и зеленью.
3. Креветки очищаем из панциря, солим и перчим.
4. Помидоры режем мелкими кубиками.
5. Часть помидоров выкладываем слоем в салатник, смазываем майонезом с чесноком.
6. Следующим слоем выкладываем креветки, если креветки крупные - режем их.
7. Смазываем майонезом.
8. Сыр трем на терке и выкладываем следующим слоем.
9. Снова смазываем майонезом.
10. Таким образом выкладываем слои 2-3 раза.

6) САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ВЕТЧИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Ветчина – 300г
● Сыр твердых сортов – 200г
● Отварное филе кальмара – 2шт
● Отварные яйца – 4шт
● Лук репчатый – 1шт
● Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
● Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Режем соломкой ветчину, сыр и кальмары.
2. Режем кубиками яйцо, лук.
3. Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем.

7) ОЛИВЬЕ С ЯЗЫКОМ И КРАБОВЫМ МЯСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварной картофель - 4-5 шт.,
● 1 небольшой свиной язык,
● куриное филе - 150 г,
● сваренные вкрутую перепелиные яйца - 20 шт.,
● консервы "Крабовое мясо" - 1 банка,
● свежий огурец - 1 шт.,
● маринованные огурцы - 3 шт.,
● вареная морковь - 1 шт.,
● Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Любимое старинное ЗАВАРНОЕ пирожное Картошка

Любимое старинное ЗАВАРНОЕ пирожное Картошка

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Джулия Кеннер "Обнажённые тайны"

Когда на светской вечеринке встречаются успешный состоятельный мужчина и молодая красивая женщина, нет ничего удивительного в том, что разговор быстро заходит о сексе и деньгах. Однако… Он – Дэмиен Старк – планировал эту «случайную» встречу 6 лет. Она – Ники Фэрчайлд – знает, что роман закончится, как только он увидит её обнаженной… Он знает о ней почти всё… кроме самого главного. Читает Елена Дельвер Серия: Страсти по Старку. Книга 1.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Дмитрий Самин "100 великих композиторов"

На всём протяжении истории человечества музыка составляла существенную часть жизни людей. Начиная с древних времён, она является таким видом искусства, которое оказывает огромное эмоциональное воздействие на человека. «Музыка — самое поэтическое, самое могучее, самое живое из всех видов искусств», — так писал Гектор Берлиоз. Читает Наталья Тёшина

P.S. Чтобы послушать очерки, нажмите на название книги.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

​Сельдь "Голландский посол"

Ингредиенты: сельдь - 1 шт. лук - 1 шт. лимон - 1/3 шт. морковь - 1 шт. соль - 1 ч. л. сахар - 6 ч. л. перец чёрный горошком - 6 шт. лавровый лист отборный - 3 листика Приготовление: 1. Лимон и лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Сельдь разморозить и почистить. 2. Выложить в банку слоями: овощи и приправы (перец слегка подавить), а также соль и сахар; на овощи – кусочки селёдки, сверху на селёдку – овощи. Получается около 3-х слоев. 3. Сельдь поставить в холодильник на 3 дня. 4. Перед подачей можно сбрызнуть растительным маслом. Приятного аппетита! Источник

Это цитата сообщения Серый_Некто Оригинальное сообщение

№828. ДВУХСОТЛЕТНИЙ ЧЕЛОВЕК. Слушать и скачать бесплатно




Название: Двухсотлетний человек
Автор: Азимов Айзек
Жанр: Фантастика
Исполнитель: Абдуллаев Джахангир
Длительность: 01:33:45
Размер: 85,8 МБ

Описание:
Робот был создан компанией «Ю. С. Роботс» под серийным номером NDR и продан семье Мартинов, где Маленькая Мисс, назвала его Эндрю. Вскоре обнаружилось, что робот имеет талант к творчеству…

Повесть поднимает проблемы человечности и искусственного интеллекта, рабства и свободы, конформизма и борьбы за свои права, жизни и смерти.
Жанры: Фантастика(«Твёрдая» научная фантастика | «Мягкая» (гуманитарная) научная фантастика)
Характеристики: Психологическое | Философское
Место действия: Наш мир (Земля)(Америка(Северная))
Время действия: Далёкое будущее
Возраст читателя: Любой
Сюжетные ходы: Роботы | Искусственный интеллект
Сюжет: Линейный

Читать далее...

Это цитата сообщения Серый_Некто Оригинальное сообщение

№827. ДЯДЯ САЙЛАС. Слушать и скачать бесплатно




Название: Дядя Сайлас
Автор: Ле Фаню Джозеф Шеридан
Жанр: Роман, проза
Исполнитель: Ерисанова Ирина
Длительность: 02:04:37
До 01:00:40 звучит Предисловие. Из песни слов не выкинешь. Всегда можно промотать вперёд в проигрывателе. Либо, использовать аудио редактор и сделать свой вариант звучания.
Размер: 42,7 МБ
Год: 2006
Жанры: Мистика
Характеристики: Психологическое
Место действия: Наш мир (Земля)(Европа(Западная))
Время действия: Новое время (17-19 века)
Возраст читателя: Любой
Сюжетные ходы: Становление/взросление героя
Сюжет: Линейный с экскурсами

Описание:
«Дядюшка Сайлас» — одно из лучших произведений автора, шедевр готической прозы. Юная Матильда после смерти отца должна переехать в поместье к своему дядюшке. Загадочное прошлое родственника не дает ей покоя, мрачные своды его замка приводят в трепет. Но самое страшное еще впереди…

Читать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Рецепт нового салата. Блюдо Чингисхан украсит любой стол

Рецепт нового салата. Блюдо Чингисхан украсит любой стол

Его создатели утверждают, что салат «Чингисхан» это то блюдо после которого гости к «Шубе» даже не притронутся
 Создатели рецепта уверяют, что яркий слоеный салат с черносливом и орехами станет лучшим решением для праздничного застолья из всех возможных!

Многие уверены, что оригинальная заправка — верный способ сделать любой салат вкуснее в разы. Однако сегодня мы докажем, что даже с обычный майонезом можно создать настоящий кулинарный шедевр!

САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
ИНГРЕДИЕНТы таковы:

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Чкмерули - вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы:

[показать]

Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой.

Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном виде. В горячем он напоминает цыпленка табака, а в холодном напоминает сациви.

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ

Читать далее...

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Пер Валё, Май Шёвалль / детективы

ПЕР ВАЛЁ & МАЙ ШЁВАЛЛЬ [показать] Пер Валё (1926-1975 гг.) родился в Гетеборге в семье Waldeman и Karin (девичья фамилия Svensson) Валё. После окончания университета в г.Лунд в 1946 г. он работал в различных шведских газетах и журналах журналистом по криминальным и социальным проблемам. В 1950-х гг. П.Вале участвовал в радикальных политических движениях, что закончилось его высылкой, как нежелательного работника прессы, из Испании Франко в 1957 г. После возвращения в Швецию П.Вале писал сценарии для радио- и телевизионных постановок; он являлся также редактором нескольких журналов. Как писатель дебютировал в 1959 г. романом HIMMELSGETEN (издан в Швеции), в котором, как и в его последующих произведениях, критиковались злоупотребления властью и темные стороны общества. Умер П.Вале в 1975 г. в Мальме, в возрасте 49-ти лет. Причина смерти нигде не указана. Май Шёвалль родилась в Мальме (по некоторым источникам - в Стокгольме) в 1935 г. в семье Will Sjowall и Margit Troback (девичья фамилия). Изучала журналистику и графику, а затем работала репортером и художественным редактором в ряде газет и журналов. С 1959 по 1961 гг. М.Шевалль - редактор издательства «Wahlstrum and Widstrad». М.Шевалль и П.Вале встретились в 1961 г., когда оба они работали в журналах, издаваемых «Wahlstrum and Widstrad». В 1962 г. поженились, и, затем, после рождения двух сыновей (Tetz и Jens) создали декалогию криминальных романов. Писали, когда «укладывали детей спать». Параллельно М.Шевалль и П.Вале редактировали литературный журнал «Peripeo».

2 радиоспектакля + аудиокниги

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Быстрый и вкусный торт "Наташа"

Очень быстрый и вкусный торт!

Названия не знаю, хотя принадлежит авторство девушке Наташе, поэтому он чаще всего так и называется...

*****

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Заливное и холодец на Hoвый год: тoп-8 лучших рeцептoв!

1) Зaливная рыба

Ингpедиенты:

● филе фoрели без кoжи 500 г
● мopковь 1 шт.
● луковицa 1 шт.
● кopень петpушки 1 шт.
● яблоки 3 шт.
● лайм (или лимон) 1 шт.
● желaтин 50 г
● белоe сyxoе вино 300 мл

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

5 вкуснейших салатов для позднего ужина: легкость и удовольствие в одной тарелке

5 вкуснейших салатов для позднего ужина: легкость и удовольствие в одной тарелке
1. Вкуснейший винегрет без картошки

Ингредиенты:

• Свекла - 2 шт (отварная)
• Морковь - 2 шт (отварная)
• Огурцы - 2 шт (маринованные)
• Горох - 2 ст. л
• Соль - по вкусу
• Оливковое масло - 2 ст. л

Приготовление:

Отварить свеклу и морковь. Чистим овощи. Снова ставим кастрюлю с водой на плиту. В этот раз для гороха. Если у вас нет свежего, не заменяйте его консервированным, лучше вообще не добавляйте его в свой винегрет. Перекладываем горох в кипящую воду и варим 7 минут. За это время нарезаем свёклу небольшими кубиками. Так же поступаем и с морковью. Маринованные огурцы тоже измельчаем. Отбрасываем горох на дуршлаг и перекладываем его в миску к овощам и огурцам. Солим, вливаем оливковое масло, перемешиваем. Если вам хватит остроты и «солёности» от маринованных огурцов, соли можете не добавлять. Осталось поставить салат в холодильник, подождать, пока он остынет, и наслаждаться вкусным диетическим блюдом. Вот и весь рецепт диетического винегрета.

Приятного аппетита!

2. Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей

Ингредиенты:

• Свекла молодая 4 шт. (400 г)
• Куриное филе отварное 400 г
• Грецкие орехи 0,5 стакана
• Йогурт натуральный 0,5 стакана
• Зелень для украшения
• Соль, перец по вкусу

Приготовление: Читать далее...

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Салаты с помидорами: подборка из 10 рецептов


1. Салат с помидорами и крабовыми палочками.

Ингредиенты на 2 порционных салата:

●Крабовые палочки-200 гр.
●Яйцо вареное-2 шт.
●Свежий огурец небольшой-2 шт.
●Помидоры средние-2 шт.
●Сыр-60 гр.
●Майонез-3 ст.ложки
Читать далее...