Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Малиновый десерт ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
Основа:
ванильное печенье 300 грамм (которое легко крошится)
мелко порубленный миндаль - 3 ст. ложки
70 грамм сливочного масла или маргарина
Банка сгущенного молока
3 ст. ложки лимонного сока
3 ст. ложки апельсинового ликера
300 грамм замороженной малины (дать растаять)
1 стакан взбитых сливок
Фигурки из шоколада и сливки для украшения
Чтобы получилась основа, смешиваем крошку печенья, миндаль и масло. Выкладываем в форму.
В большой миске смешиваем сгущенку, малину, ликер, лимонный сок и сливки. Выливаем в форму.
На два часа в холодильник как минимум!
Украшаем, как вам нравится, и перед употреблением даем постоять при комнатной температуре 15 минут.
[699x560]Скоро Долгожданная премьера “Не брать живым”, буду с любимым смотреть.
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте
Исходное сообщение Milda_Janciukiene:
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Все интересное для блога
Исходное сообщение ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО:
Очень полезное для оформления и ведения блога (дневника)
Вставить кнопочку в блог
[показать]
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Классические сырники
Исходное сообщение ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО:
Сырники классические - видеорецепт
Сырники классические - вкусные и все такие творожные! Отличный повод начать учиться готовить с простого блюда. А шеф-повар обязательно поможет! Смотрите видеорецепт!
Ингредиенты:
Домашний творог - 500 г
Яйцо - 1 шт. (желток)
Мука - 5 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Соль
Растительное масло
Сметана - 2 ст.л.
ПриготовлениеЭто цитата этого сообщения в
Всем_Вкусно
LI 7.05.22 beta
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Тесто рубленое
Исходное сообщение Моя_кулинарная_книга:
Предлагаемый рецепт рубленого теста еще называется слоеным рубленым тестом, потому что при его приготовлении остаются небольшие кусочки сливочного масла, которые при выпечке тают и, как бы, немного расслаивают тесто.
Тесто нужно делать очень быстро, иначе масло растает, и корж у пирога потом будет жестким. Именно поэтому, если есть хороший миксер, то рубленое тесто лучше делать в миксере.
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Исходное сообщение ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО:
"ТОРФЯНОЙ ПИРОГ"
Залезла я тут в свою старую, ободранную от времени и частого использования, кулинарную тетрадь, которую начала вести еще в девичестве и обнаружила листок с рецептом, который мне когда-то, давным-давно, подарила мамина соседка эстонка. Это был рецепт творожного пирога под названием TURBAKOOK, что в переводе значит ТОРФЯНОЙ ПИРОГ.
Ради любопытства и чтобы уточнить некоторые моменты приготовления я набрала название пирога в эстонском гугле и, на удивление, получила массу ссылок. Оказывается, очень популярный пирог у эстонских хозяек был и есть.
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Вяжем крючком платье, сарафаны 2 2010
Мне очень понравилась
Подборка вязанных крючком моделей для женщин : сарафаны, платье. К каждой модели есть схема и описание.
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Универсальный маринад
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
"Творожная красота" (для мультиварки и духовки)
[показать]Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Великолепный десерт - пирожные со сливочным toffee и шоколадом
[QUOTE]Исходное сообщение yuganka_Natali: [B]
 yuganka_Natali [показать] |
| Перейти к обсужению |
Рецепт очень несложный, а десерт получается очень вкусный и красивый:
Для основы:
125 мл сливок для взбивания
100 г молочного + 50 г горького шоколада, измельчить
25 г сливочного масла
1-2 ч. л. бренди или ликера
120-125 г несладкого печенья типа крекеров (или измельченные корнфлекс с орехами)
Для слоя toffee:
коробочка сливок для взбивания (250 мл минус 3 ст. л.)
100 г сливочного масла, нарезать кусочками
3/4 стакана коричневого сахара
щепотка соли
Для ганаша:
150 г горького шоколада
3 ст. л. сливок для взбивания
1-2 ч. л. бренди или ликера
25 г сливочного масла
щепотка соли
Рекомендуемый размер формы - 25 х 15 см. Подготовьте форму для последующих манипуляций: нарежьте пекарскую бумагу полосами и уложите на дно так, чтобы концы свисали с двух противоположных сторон. То есть длина полос должна быть больше длины формы. Чтобы полосы не ерзали, дно формы можно смочить водой или капнуть растительное масло, приклеить одну полосу, затем другую. Желательно также обложить бумагой и два других бортика.
1. Приготовить основу. Раскрошить печенье - можно руками, можно положить его в большой пакет из пластика и раскатывать скалкой. Раскрошенное печенье положить в миску.
2. Сливки налить в кастрюлю, отмерить 3 полные столовые ложки и сохранить - они понадобятся для приготовления ганаша. Кастрюлю со сливками поставить на умеренный огонь. Когда сливки нагреются, добавить измельченный шоколад. Перемешать, довести до кипения и снять с огня. Тщательно перемешать до полного растапливания шоколада. Смесь должна стать однородной. Добавить масло, влить бренди и тщательно перемешать.
3. Сразу вылить шоколадную смесь в миску с печеньем и тщательно перемешать. Выложить полученную массу на дно подготовленной формы, разровнять шпателем или выпуклым концом ложки и отправить в холодильник.
Тем временем заняться слоем toffee.
1. В маленькой кастрюле нагреть сливки до слабого кипения и снять с огня.
2. В средней кастрюле подогреть масло с сахаром. Перемешивать деревянной ложкой, пока смесь не начнет пузыриться. Осторожно вливать горячие сливки, не переставая помешивать. Будьте осторожны: смесь очень горячая!
3. Увеличить огонь и варить, помешивая, 6-7 минут*: смесь должна загустеть и отходить от стенок кастрюли (пузырьки, образующиеся у стенок, будут выглядеть сухими). Желательно использовать именно не
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Вот как красиво можно соединить эти два вида рукоделия
Исходное сообщение Оксана_Кривых:
Вот как красиво можно соединить эти два вида рукоделия.))
описание вот здесь docs.google.com/fileview
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Капуста по-немецки
Исходное сообщение Лариса_Самоучка:
Капустный салат по-немецки (Krautsalat) - маринованная капуста быстрого приготовления
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Корзиночка для яиц к Пасхе
Исходное сообщение СимСим:
Корзинка к пасхе
Цитировать с Лоры неудобно потому кинула постом источник:Art-box
Сделали гнездышко к пасхе, из мочала
Посадили еще травку, для пасхального лукошка. А для подстраховки, если трава не вырастит, сделали лукошко с искусственной травой))))
1. Берем любой пластиковый контейнер, или обрезаем пластиковую бутылку. Мы взяли контейнер, в котором помидоры черри продают. Делаем ручку для нашего лукошка из атласной ленточки.
2. Теперь делаем зеленую травку, которой заполним наше лукошко. Траву можно сделать, из салфеток, зеленой туалетной бумаги, гофрированной бумаги. Ничего этого дома у нас не было, в магазин бежать в мокрый снег неохота, и мы нарезали травку из зеленого пакета.
3. Украшаем лукошко ленточками.
В лукошко можно сложить пасхальные яйца и подарить друзьям. Просто, быстро, мило.Это цитата этого сообщения в
-Psiheya-
LI 7.05.22 beta
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Скоро Пасха. Скоро яица красить.
Исходное сообщение Merlin1703:
А вы как красите яица на Пасху?
Кипячение в красящем отваре. Для придания скорлупе яиц различных цветов, используют природные красители, это:
- Светло-красный: свекла или черника,
- Оранжевый: лук,
- Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь,
- Желтый: куркума, скорлупа грецкого ореха,
- Светло-зелёный: листья шпината, крапивы,
- Зелёный: зелёные яблоки,
- Синий: листья красной капусты,
- Бежевый или коричневый: кофе.
Это цитата сообщения Katheryn Оригинальное сообщение
Снежинки своими руками
На носу новый год, и пора задуматся об украшательстве домашего (и не только) пространства. В этом году тяга, что-то творить своими лапками у меня неутихает (говорят гнездовой инстинкт :) ), а потому, я загодя задумалась о том, как можно эти лапки применить в ракурсе придания праздничного настроения свой скромной обители. Даже не подозревала сколько есть разных способов создать незатейливую снежинку )) Все что нашла на просторах нета выкладываю под кат, там такие экземплярчики есть - голова кружится. Кстати, схемы есть для любителей любого рукоделия: бисекр, вязание, вырезание и т.д.
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Подарочные коробочки из пластиковых бутылочек
еще встретила на известном бисерном форуме, как делать подарочные коробочки, автора сего творения не знаем
[631x590] [622x580]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Учимся упаковывать подарки...
Как сделать своими руками подарочную коробку
Продолжаем серию статей про то, как самостоятельно упаковать подарок к празднику. Так как как делать подарочные банты вы уже знаете, сегодня мастер-класс – как сделать коробку для подарка.