• Авторизация


Лимонный крем или Lemon curd 22-10-2009 12:59

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Лимонный крем или Lemon curd



[показать]

Эта удивительно вкусная штука готовится очень просто. Сложите все в кастрюлю и нагревайте при помешивании до загустения. В принципе, это обычный заварной крем, в котором вместо молока - лимонный (или другой цитрусовый) сок. Благодаря кислому соку и большому количеству сахара даже при нагревании до кипения яичная смесь не свернется, так что не стоит утруждать себя водяной баней, на это только время уходит. Если же следовать моим советам, у вас на подготовку уйдет минут 10, а на варку - всего 3-5 минут.
Опять даю простую пропорцию - на один лимон одно яйцо, 50г сахара и 10-15 г сливочного масла.
В зависимости от лимонов крем может получиться более или менее кислым, поэтому лимонный сок можно разбавлять апельсиновым или мандариновым соком. Также очень популярен такой крем из лаймов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безалкогольные коктейли 22-10-2009 12:31

Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение

Безалкогольные коктейли: 140 рецептов




22 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Горячий Секс и нежная Любовь 22-10-2009 12:24

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Горячий Секс и нежная Любовь



 

Горячий Секс и нежная Любовь
Однажды познакомились, скучая.
И вечером в божественный клубок
Они сплелись свободно и случайно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихи любимой 22-10-2009 12:17

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Стихи любимой



Ты далеко, я скучаю очень.
Мне без тебя стали дни короче,
Ночи длинней. Я ищу ответа:
Любишь ли ты? Но тебя здесь нету.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Боди арт 22-10-2009 12:15

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Боди арт



[показать]

Смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марина Цветаева 22-10-2009 12:12

Это цитата сообщения Ната_ль_я Оригинальное сообщение

Марина Цветаева




 (100x94, 41Kb)
Воспоминанье слишком давит плечи,
Я о земном заплачу и в раю,
Я старых слов при нашей новой встрече
Не утаю.

Где сонмы ангелов летают стройно,
Где арфы, лилии и детский хор,
Где всe покой, я буду беспокойно
Ловить твой взор.

Виденья райские с усмешкой провожая,
Одна в кругу невинно-строгих дев,
Я буду петь, земная и чужая,
Земной напев!

Воспоминанье слишком давит плечи,
Настанет миг, - я слез не утаю...
Ни здесь, ни там, - нигде не надо встречи,
И не для встреч проснемся мы в раю!
 (100x94, 41Kb)
автор картины: Edward Killingworth Johnson
 (100x94, 41Kb)


Ната_ль_я
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Форель, фаршированная сухофруктами 22-10-2009 12:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Форель, фаршированная сухофруктами



 

[225x168]

Фото: Андрей Кузин

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Первый поцелуй 22-10-2009 12:10

Это цитата сообщения Ната_ль_я Оригинальное сообщение

Первый поцелуй



[600x401]

[300x48]


 (78x79, 2Kb)
Было небо выше, были звезды ярче,
И прозрачный месяц плыл в туманной мгле,
Там, где прикоснулись девочка и мальчик
К самой светлой тайне на земле.

Пусть сегодня вновь нас память унесет
В тот туман голубой.
Как же это все, ну, как же это все,
Мы не сберегли с тобой?

Ах, каким же светом был тот миг заполнен,
Пусть туда дороги все перемело,
Белый цвет черемух мне опять напомнил
Губ твоих весеннее тепло.

Был рассвет над миром светел и заманчив,
Пусть с тех пор немало пролетело лет,
Из весны далекой девочка и мальчик
Нам с тобой печально смотрят вслед.

И. Гранов - Л. Дербенёв
исполняют "Голубые гитары"
[300x48]

Ната_ль_я
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Бочонки» из кабачков 22-10-2009 12:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Бочонки» из кабачков



 

[225x168]

Фото: Олег Кулагин

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спагетти с беконом и болгарским перцем 22-10-2009 12:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Спагетти с беконом и болгарским перцем



 

[225x168]

Фото: Олег Кулагин

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином 22-10-2009 12:00

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Жаркое из курицы сhttp://s11.radikal.ru/i184/0909/82/0194 сухофруктами и белым вином



[390x450]

1/4 ст.раст.масла
1-2 луковицы(порезать кольцами)
1 среднаяя курица ,поделенная на 6 -8 кусков
400 г сухофруктов(курага,чернослив,изюм,инжир,сушеная вишня,клюква)
соль,перец
1 ст.ложка меда
1/2 ч.ложки молотой корицы(можно взять одну целую палочку)
2 ст.сухого белого вина(0,5 литра)


1.В широкой кастрюле с тяжелым дном нагреваем масло и пасcируем лук.Выкладываем лук на тарелку.
2.В кастрюле в которой жарился лук обжариваем куски курицы до золотистого цвета.
3.Возврашаем в кастрюлю с курицей лук и кладем сухофрукты.Добавляем соль,перец,мед,корицу и вино.Доводим до кипения,накрываем крышкой и на небольшом огне тушим в течении часа.

Автор рецепта buxgalter_sofia

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трюфели шоколадные 22-10-2009 11:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Трюфели шоколадные



 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трюфели с коньяком 22-10-2009 11:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Трюфели с коньяком



 

[400x396]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сливочный ликер 22-10-2009 11:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашний сливочный ликер



 

 

[299x448]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слива маринованная со специями 22-10-2009 11:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слива маринованная со специями



[280x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слива в шоколаде 22-10-2009 11:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слива в шоколаде



 

 

[400x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из кальмаров 22-10-2009 11:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат из кальмаров




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько идей для ролведения детских праздников 22-10-2009 11:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Несколько идей для ролведения детских праздников



[600x534]
Как отпраздновать день рождения ребенка?

Праздники занимают в нашей жизни особое место. Многие люди живут отрезками – от праздника до праздника. В каждой семье свои традиции и секреты. Многие из них направлены именно на то, чтобы порадовать и удивить малышей. Еще бы! Ведь детский смех и горящие веселые глазки – это лучшая награда и похвала родителям, а также весомое доказательство того, что праздник удался.
Однако, организовать детское мероприятие – задача не из легких. В одних случаях спасет продуманный сценарий, в других – легкий экспромт.
Читайте опыт креативных мам для того, чтобы почерпнуть новые идеи для детского торжества и придумать свой неповторимый сценарий праздника для малышей и подростков!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Молния Макквин" 22-10-2009 11:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Молния Макквин"



 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка с авокадо 22-10-2009 11:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриная грудка с авокадо



Вам потребуются: куриная грудка (без кожи и костей) - 1 шт.; паста чилли 1 ч.л.; карри (готовая смесь) - по вкусу; помидоры - 2-3 шт.; авокадо - 2 шт.; соль - по вкусу; растительное масло - 2 ст.л.


[400x268]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии