• Авторизация


Домашняя сгущёнка за 15 минут 23-11-2016 00:44

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Домашняя сгущёнка за 15 минут




[750x]
Домашняя сгущёнка
за 15 минут


[468x600]

Состав:
200 г молока
(желательно хорошего, хотя получается даже из обезжиренного - я пробовала)
200 г сахарной пудры
20 г сливочного масла


Приготовление:
Смешать молоко с сахарной пудрой и маслом в кастрюльке.
Поставить на маленький огонь и медленно
довести до кипения, помешивая,
чтобы сахар и масло растворились.

[600x300]

Как только начнёт кипеть (появится пенка),
увеличить огонь до среднего и варить 10 минут.
Помешивать постоянно, т.к. поднимется большая пена
и будет "убегать" из кастрюли
(если слишком сильно "убегает", можно немного уменьшить огонь).

[600x300]

Выключить. Сгущёнка готова!
Пока она ещё горячая, то будет жидкой, при остывании загустеет.

[600x300]

Чтобы сделать сгущёнку более однородной
и гладкой по консистенции (иногда в ней получаются
как бы очень мелкие крупиночки), сразу после варки,
ещё горячую, её можно взбить в течение
нескольких секунд погружным блендером.
Остужаю я её, поставив кастрюльку в другую ёмкость
с холодной водой и помешивая, затем переливаю
в банку и убираю в холодильник. Она там загустеет ещё больше.

При желании можно получить ещё более густую сгущёнку,
если варить её чуть подольше.
Выход продукта - около 250 г.
Использовать как обычную сгущёнку -
в выпечке, для приготовления кремов,
с блинами и оладьями или просто с хлебушком...

[439x600]

ну, очень вкусно...

Нашла для вас  Lorhen
[750x]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
двойное дно 23-11-2016 00:42

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

двойное дно

Блог lidia55

[показать]
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Финский черничный пирог 23-11-2016 00:40

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Финский черничный пирог

[440x650]

http://katty-wise.livejournal.com/32191.html#cutid1
http://www.strana-suomi.ru/119/
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальто (д) 18*74 Phildar 23-11-2016 00:39

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Пальто (д) 18*74 Phildar

[508x550]
http://parijanka.info/index.php?option=com_content...18&id=3296:--1874-phildar-3072
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Элегантный декупаж часов от Евы Садовски. Мастер-класс в переводе Алисы Лучинской 23-11-2016 00:35

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Элегантный декупаж часов от Евы Садовски. Мастер-класс в переводе Алисы Лучинской




Декупаж часов от Евы Садовски



Источник. Далее текст автора



Автор: Ева Садовска



Перевод — Алиса Лучинская



[640x480]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баварское вязание 23-11-2016 00:32

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Баварское вязание

[561x698]
>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая обвязка края вязаного изделия. Кайма. 12-11-2016 12:02

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Красивая обвязка края вязаного изделия. Кайма.

Обвязка края крючком шнуром "гусеничка"



Смотрите далее…
Рамочки от Ларки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветная зеркальная глазурь (с медом) 12-11-2016 12:01

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Цветная зеркальная глазурь (с медом)




Цветная зеркальная глазурь (с медом)



[показать]



Давно хотела попробовать приготовить зеркальную глазурь и вот решилась. Не верила в то, что она у меня получится, но все же рискнула. Цветная зеркальная глазурь (с медом) получилась у меня с первого раза, без всяких заморочек. Шикарная глазурь для тортов! Я решила использовать мед вместо глюкозного (инвертного) сиропа, который в лучшем случае нужно было еще приготовить. Все отлично вышло, покрыла я глазурью торт (не слишком, конечно, с гладкой поверхностью), но это был пробный вариант! Попробуйте, и у вас все получится!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая обвязка края вязаного изделия. Кайма 12-11-2016 12:01

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Красивая обвязка края вязаного изделия. Кайма.

Обвязка края крючком шнуром "гусеничка"



Смотрите далее…
Рамочки от Ларки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЧШИЕ КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ: 6 РЕЦЕПТОВ, ЗА КОТОРЫЕ КОНДИТЕР ПРОДАСТ ДУШУ! 12-11-2016 11:54

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЛУЧШИЕ КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ: 6 РЕЦЕПТОВ, ЗА КОТОРЫЕ КОНДИТЕР ПРОДАСТ ДУШУ!




ЛУЧШИЕ КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ: 6 РЕЦЕПТОВ, ЗА КОТОРЫЕ КОНДИТЕР ПРОДАСТ ДУШУ!





1. Заварной крем



 




 



Ингредиенты: 




  • 500 мл молока 


  • 200 г сахара 


  • 1 ч. л. ванили 


  • 4 яичных желтка 


  • 50 г муки 



Приготовление: 



1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью. 



2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым. 



2. Масляный крем



 




 



Ингредиенты: 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как завязывать платки, шарфы, палантины 12-11-2016 11:51

Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение

Как завязывать платки, шарфы, палантины






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Франтон - французская косынка-трансформер, и еще воротник из галстука 12-11-2016 11:49

Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение

Франтон - французская косынка-трансформер, и еще воротник из галстука





 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сериал на выходные. Версаль (2015, драмы, исторические). 1 сезон. 12-11-2016 11:42

Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение

Сериал на выходные. Версаль (2015, драмы, исторические). 1 сезон.



















https://my-hit.org/storage/1642096_500x800x250.jpg



** [показать]*



Людовик XIV взошел на престол, когда ему было 4 года. Многие годы Францией управлял совет министров, возглавляемый его матерью. Теперь она мертва и у знати с каждым днем все больше власти. Чтобы выжить, Людовику необходимо с чистого листа выстроить новую власть, вдалеке от Парижа. В деревушке под названием… Версаль.



[показать]




Жанр: драмы, исторические

Страна: Франция, Канада

Режиссер: Дэниэл Роби, Кристоф Шреве, Жалиль Леспер

Роли: Джордж Благден, Александр Влахос, Тай Рунян, Стюарт Боуман, Ивэн Уильямс, Noémie Schmidt, Анна Брюстер, Лиззи Брошере, Анатоль Таубман, Стив Кьюмин




ajn (1) (144x33, 5Kb)



smotret_onlajn- (144x33, 5Kb)



[300x70]








 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновый чизкейк-парфе без выпечки 02-11-2016 11:56

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Малиновый чизкейк-парфе без выпечки






Малиновый чизкейк-парфе без выпечки — это один из самых вкусных быстрых десертов, которые я знаю. Никакой выпечки, минимум стараний — и очень достойный десерт на столе.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИЗКЕЙК (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) 02-11-2016 11:54

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

ЧИЗКЕЙК (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)




Чизкейк (без выпечки)



Ингредиенты: 

основа:




  • -300 г печенья 


  • -100-150 г сливочного масла 



начинка:




  • -500 г маскарпоне 


  • -200 мл сливок 33-35% 


  • -150 г сахара 


  • -20 г желатина



[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Пломбир как в детстве 02-11-2016 11:53

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Пломбир как в детстве




Рецепт на выходные. Пломбир как в детстве



Если вы скучаете по вкусу детства, то предлагаем вам простой рецепт пломбира, который не уступает оригиналу 






Ингредиенты:




  • 150 граммов сахара


  • 0,5 литра молока


  • 1 пакетик ванилина


  • 300 миллилитров сливок (30-35%)


  • 3 яичных желтка



Приготовление:                             

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонное суфле 02-11-2016 11:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лимонное суфле




 



Если вы любите суфле и пудинги, то этот десерт вам точно понравится. Скажу честно, что я гораздо больший почитатель пирогов, кексов и тортиков с кремом, а это суфле готовила по просьбе детей.




 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанковый десерт. 02-11-2016 11:47

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Сметанковый десерт.



  [показать]


Нам потребуется:


желе вишнёвое 1 упаковка


вода 150 мл


сметана 200 мл


сахарная пудра по вкусу


 


Желе залить горячей водой, хорошо размешать и немного остудить. Взбить миксером тёплую желатиновую смесь, затем добавить сметану и пудру. Всё хорошо взбить на высокой скорости, до множества пузырьков. Разлить смесь по креманкам и поставить в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смородиновое суфле 02-11-2016 11:46

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Смородиновое суфле




[показать]



Низкокалорийный и очень вкусный десерт из черной смородины без вреда фигуре!



Ингредиенты:



• Белки яичные — 2 шт

• Смородиновое пюре — 1 ст. л



Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-шоколадный мусс 02-11-2016 11:45

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Творожно-шоколадный мусс




[580x435]





Ингредиенты:  • Творог обезжиренный мягкий — 300 г • Йогурт — 100 г • Какао — 2,5 ст. л  • Желатин — 15 г • Подсластитель — по вкусу  Приготовление:  Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.  Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут.  Поставить кастрюлю с желатином на огонь,… Подробнее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии