Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

XX Век в черно-белых фотографиях



Часть 9
другие части фотографий

Фотографии из архива BBC, на которых изображены наиболее весомые, по мнению авторов-фотографов, события 20 века. Большинство этих фотографий являются своего рода символами прошедшей эпохи. Не одно поколение фоторепортеров было воспитано на этих кадрах, которые можно смело считать шедеврами мировой фотографии.

Клипарт от Corbis - XX Century in Black and White Photos BBC


[показать]
Портрет Чарльза Дарвина сделанный английским фотограф викторианской эпохи Джулией Маргарет Камерон 1 января 1869 года.

далее...

Это цитата сообщения OKSOMORON Оригинальное сообщение

МАЛЕНЬКИЕ РАДОСТИ ЖИЗНИ

[539x699]

читать дальше

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Гравалакс (Норвегия)

П.С.Обычно лосось гравалакс готовится с горчичным соусом. Взбивается оливковое масло с горчицей и лимонным соусом и подается ко всей этой красоте в отдельных розеточках.

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Творожные рафаэлло за 5 минут:)

Быстрый и вкусный десерт. Изумительное сочетание сладкого творога и кислого лимона.

[400x309]

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Петербург, каким мы его еще не видели

Работы петербургского фотографа Александра Петросяна.

Читать далее...

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Художник Стежко Мария | Акварельное

Художник Стежко Мария Георгиевна, г.Казань.
2008 Выставка "Красная Шапочка и Шурале" в выставочном центре «Эрмитаж – Казань», г. Казань
2008 Выставка "Розыгрыш" в учебном центре инвестиционной компании Элемте, г. Казань
2009 Выставка "Год тельца" в музее Горького, г. Казань


[показать]
далее...

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Сырный французский хлеб (Франция)

Я взяла 25 г свежих дрожжей (можно заменить 1 чайной ложкой сухих), растерла их с чайной ложкой соли, добавила туда же чайную ложку сахара и влила стакан воды (примерно 220 г) и столовую ложку оливкового масла.

[показать]

В полученную смесь всыпала 3 стакана муки (в общей сумме 350 г) и замесила вот такое тесто:

[показать]

На этом можно было бы остановиться, но я пошла дальше и вмесила в тесто 150 г тертого сыра и немного тмина.

[показать]

Тесто я раскатала в лепешку и ножом сделала в ней дырки. Немного растянула лепешку, чтобы дырки были пошире и положила будущий хлеб на противень.

[показать]

Полчаса это чудо кулинарии подходило, накрытое пленкой, а затем отправилось в духовку. При 200 градусах хлеб запекался в течение 25 минут, после чего духовка была переключена на верхний режим, чтобы у хлебушка образовалась румяная корочка.

Получилась вот такая прелесть:

[показать]

Есть его лучше уже остывшим, но и долго лежать ему тож нельзя - домашний хлеб черствеет быстрее магазинного.

Кстати, в качестве начинки для этого хлеба можно использовать что угодно - маслины, оливки, ветчину, жареных лук или что-то еще, на что хватит фантазии повара.

Приятного вам аппетита!

 

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/132

Это цитата сообщения alfa09 Оригинальное сообщение

Рыбный салат



Нашла довольно необычный рецепт салата, решила с вами им поделиться.
Предлагаю приготовить "рыбный салат с помидорами". Оригинальный рецепт предоставил журнал "Добрыен советы".

180ккал.

Вам понадобится на 4 персоны: 2 яйца, 200г. горбуши горячего копчения, 1 луковица, 2 ст. л. лимонного сока, 1/2 кочанного салата (белая мясистая часть часть листьев) , 8 помидоров черри, 100г. маринованных грибов, 2 ст. л. семян кунжута, 100г. легкого майонеза, 1 ст.л. горчицы, соль и молотый белый перец по вкусу.

Начнем приготовление:

Яйца варите 15 минут, затем охладите под струей холодной воды, очистите и нарежьте ломтиками.

Мякоть горбуши осторожно отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками.

Луковицу очистите, вымойте и нарежьте полукольцами. Сбрызните 1 ст. л. лимонного сока, оставьте на 5 минут и затем немного отожмите.

Кочанный салат промойте холодной водой, обсушите и нарежьте тонкой соломкой.

Помидоры черри вымойте, обсушите, разрежьте на половинки и острым ножом удалите основания плодоножек.

Мариновынные грибы откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Крупные грибы нарежьте .

Семена кунжута немного поджарьте на сковородке без масла. Легкий майонез смешайте с горчицей.

Все ингридиенты осторожно перемешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом, смешанным с горчицей.

Сверху посыпьте семенами кунжута и подавайте на стол. Данный салат не подлежит хранению, поэтому его нужно готовить только в необходимом количестве.

Приятного аппетита!

[480x492]


Сегодня входная дверь должна отвечать всем требованиям безопасности и надежности, а также быть эстетически превлекательной. Всем этим требованиям отвечают металлические входные двери компании Страж. Безупречное качество по выгодным ценам!

Приглашаю вас на игровой портал для всей семьи "Веселая ферма" - большой выбор игр! Здесь вы можете скачать веселая ферма 3 и другие мини игры бесплатно!

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

XX Век в черно-белых фотографиях



Часть 1
Фотографии из архива BBC, на которых изображены наиболее весомые, по мнению авторов-фотографов, события 20 века. Большинство этих фотографий являются своего рода символами прошедшей эпохи. Не одно поколение фоторепортеров было воспитано на этих кадрах, которые можно смело считать шедеврами мировой фотографии.

Клипарт от Corbis - XX Century in Black and White Photos BBC

[показать]
Acrobats Performing on the Empire State Building
далее...

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Художник-иллюстратор Екатерина Овчарова

Художник-иллюстратор Екатерина Овчарова. Работает в разных техниках и с разными инструментами. Любимые материалы: акварель, тушь. Векторные работы выполнены с помощью Adobe Illustrator. Также занимается анимацией во флеше. Участвует во многих проектах livejournal. На ее сайте Цветная Кошка можно увидеть иллюстрации к разным проектам: Календарь, Сказилки, Молескин, Печенька для Музы и др.
Публикуется под ником ~caramelina или под именем Катерина Карамелина :)

[показать]
Сказилка о ангелах

далее...

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Афоризмы Козьмы Пруткова



Козьма Петрович Прутков — литературная маска, под которой в журналах «Современник», «Искра» и других выступали в 50—60-е годы XIX века поэты Алексей Толстой
Aleksey Konstantinovich Tolstoy by Karl Brullov
[687x699]
братья Алексей, Владимир и Александр Жемчужниковы, а также Пётр Ершов
ДОСЬЕ АВТОРОВ КОЗЬМЫ ПРУТКОВА

Жизнь нашу можно удобно сравнивать со своенравною рекою, на поверхности которой плавает чёлн, иногда укачиваемый тихоструйною волною, нередко же задержанный в своём движении мелью и разбиваемый о подводный камень. - Нужно ли упоминать, что сей утлый чёлн на рынке скоропреходящего времени есть не кто иной, как сам человек?

Никто не обнимет необъятного.

Смотри в корень!

Лучше скажи мало, но хорошо.

Воображение поэта, удрученного горем, подобно ноге, заключенной в новый сапог.

Если хочешь быть красивым, поступи в гусары.

Не будь портных, - скажи: как различил бы ты служебные ведомства?

Если у тебя есть фонтан, заткни его; дай отдохнуть и фонтану.
>>>>>>>

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Гаспачо от Пенелопы Крус

Одним из самых знаменитых блюд в испанской кухне является гаспачо: холодный овощной суп. В Испании гаспачо считают скорее напитком, чем супом, и поэтому могут подать к столу не только в суповой чаше, но и в стакане.
Существует множество вариантов приготовления гаспачо, так как во многих испанских семьях существует свой "семейный" рецепт этого блюда.
[550x443]

Ингридиенты:
 
- помидоры - 450 гр
- огурцы - 1-2 шт
- перец красный - 1 шт
- лук репчатый - 2 шт
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка - 1 пучок
- гренки из белого хлеба - 100 гр
- соль - 1 ч.л.
- перец-паприка - 1/2 ч.л.
- масло оливковое
- уксус винный

Приготовление:

Очистить помидоры от кожицы и измельчить в блендере. Мелко порезать перец, предварительно удалив семена. Огурец очистить от кожуры, мелко нарезать, измельчить лук и чеснок. Соединить нарезанные овощи и протертые помидоры.

Залить 450 г холодной воды и 2-мя столовыми ложками уксуса, посолить, перемешать. Влить 2 чайные ложки масла. Добавить паприку и взбить миксером. Накрыть суп крышкой и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей суп хорошенько перемешать. Сверху положить гренки и посыпать мелко порезанной петрушкой.
 

Источник cтатьи: pravda.ru

Это цитата сообщения La_vita_bene Оригинальное сообщение

Златоустовская гравюра на стали.Кортики



Кортик сувенирный украшенный «65 лет Победы»
[550x412]
[550x413]
...................................

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Интересные и полезные ссылки...



[308x26]
Онлайн-переводчик: 51 язык
Твоя моментальная фотография
Вставь свое фото
Создай свой прикольный клип
Возможность самому нарисовать цветок для любимых
Музыкальная фотография
Посмотреть на себя в преклонном возрасте
Ваша фотография на валюте
Фотомонтаж
Выбор баннера, который покажет из каких стран приходят в Ваш блог
[308x26]
Цветовые коды в HTML
Самая волшебная Книга
Отчет по Вашему компу
Твоя прошлая жизнь
Создание сердца по своему вкусу
Кнопочка влюблённых
Выбрать свое животное и установить в дневнике.
Создание авторского Аватара ))
[308x26]

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Японский фаст-фуд)Миска с говядиной

Японский фаст фуд… [показать]

Gyūdon (牛丼) - “миска с говядиной”, в переводе - вот чем займемся сегодня. Немного упрощенный вариант.
Тоже ничего сложного, на самом деле.
Надо грамм 400-500 тонко нарезанной говядины, одна большая луковица.
Еще с полстакана темного соевого соуса, пару ст.л. мирина, пару ст.л. сакэ (или ст.л. водки), кунжутное масло и семена кунжута.

[550x413]

Лук режем на дольки с полсантиметра шириной, и обжариваем на огне немного выше среднего, до размягчения, минуты три:

[550x413]

Немного увеличиваем огонь и закидываем говядину. Жарим до исчезновения красноты:

[550x413]

Вливаем 2 ст.л. мирина, ст.л. водки:

[550x413]

И жарим, выпаривая алкоголь, пару минут.
Вливаем соевый соус, добавляем ч.л. кунжутного масла, и на среднем огне выпариваем получившийся соус вполовину.
Выкладываем на рис, посыпаем кунжутом.
Обычно подается с маринованным имбирем, посыпается зеленым луком и дробленым сухим чили.

[550x404]

Еще обычно вмешивают сырое яйцо перед подачей, но делать этого не стал, а то у местных хулинаров желудок нежный… [показать]

КонАццкий Синдром.

 

Источник: http://hulinar.ru/2010/04/18/gyudon-%E7%89%9B%E4%B8%BC/

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Жюльен с мидиями и креветками

Ингредиенты:

100 г очищенных креветок
100 г мидий
150 г шампиньонов
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. с горкой муки
150 мл сливок 10%
50 г сыра
соль и перец по вкусу

[показать]

Грибы тонко нарезаем, солим и вместе с мелко нарубленной луковицей обжариваем на небольшом количестве растительного масла (лук должен стать мягким).

[показать]

Креветки и мидии слегка обжариваем на сильном огне с добавление соли и перца.

[показать]

Готовим сливочный соус. Для этого в небольшой кастрюльке растапливаем масло, быстро вмешиваем в него муку, затем начинаем понемногу вливать сливки - при этом смесь надо постоянно помешивать, чтобы не образовалось комков. Варим пару минут до загустения.

[показать]

Смешиваем соус с грибами и луком.

[показать]

На дно кокотниц раскладываем морепродукты, сверху кладем сливочно-грибную смесь, посыпаем все это мелко натертым сыром и ставим на 5-7 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

[показать]

Приятного аппетита!

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/2360

Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение

"Старый Английский дворик"



Палаты Старого Английского двора - один из редких образцов гражданской архитектуры XV - XVII вв., сохранившихся в историческом центре столицы. Дом был построен на рубеже XV - XVI вв. на территории Зарядья, одного из древнейших районов Москвы. Рядом проходила Варварка - оживленная торговая улица Китай-города.


[800x537]

Bonoooooo

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Домашний майонез

Ингредиенты:

3 очень свежих желтка
2 ч.л. готово горчицы
1 ч.л. белого винного уксуса или лимонного сока
600 мл растительного масла
соль и перец по вкусу

[300x210]

Желтки выливаем в миску, добавляем горчицу и уксус и взбиваем до легкой пенистости.

[300x197]

Не прекражаю взбивать (а взбиваем мы в одном направлении - это важно!), начинаем по каплям вливать масло. Сначала медленно, а когда соус начнет загустевать - быстрее.

[300x217]

Корректируем вкус при помощи соли, перца и дополнительного лимонного сока.

[400x286]

http://www.vkusnyblog.ru/smak/6791

Это цитата сообщения ALI_VA Оригинальное сообщение

Крылышки в меду



Обожаете блюда из курицы. Но все уже давно приелось и вы ищите новые идеи? Тогда предлагаю приготовить "Крылышки в меду".

Вам понадобятся: 1,5 кг. куриных крыльев, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. бальзамического уксуса, 2 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки кайенского перца, 2 ст.л. растительного масла, щепотка корицы, салатные листья, 2 ч.л. соли.

Крылышки помойте, обсушите, отрежьте кончики.

Приготовьте маринад: очищенный чеснок пропустите через пресс. Добавьте мед, уксус, соль, кайенский перец и корицу. Мешая, постепенно вливайте масло.

Положите крылья в маринад на 5 мин. Затем аккуратно разложите на противень с фольгой. Запекайте 15 минут. Готовые крылычки подавайте с салатными листьями.

Приятного аппетита!

[343x336]

Компания изготовит деревянные лестницы различной формы и сложности, которые станут украшением любого интерьера! Безупречное качество предлагаемых услуг по выгодным для вас ценам!

Сегодня многие занимаются разведением комнатных цветов. Однако растения не всегда приживаются. О том как правильно ухаживать за комнатными цветами вы узнаете посетив Энциклопедию Комнатных Растений. Здесь вы узнаете какой уход требует пеларгония и другие комнатные растения.

Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение

Московский Знаменский Монастырь



Московский Знаменский Монастырь

Монастырь в честь иконы Божией Матери "Знамение"

Знаменский Монастырь находится в Москве на ул Варварка 8-10 ( м. Китай-город).

Монастырь был основан царем Михаилом Федоровичем в 1631 г.в год кончины матери царя инокини Марфы Ивановны - на месте родовой усадьбы бояр Романовых.Строительство начали в 1679 г. Строили собор по заказу И.М. Милославского.В 1683 г. Милославский умер, не закончив строительство собора. Закончили его в 1684 г. По указу царя строительство "сметил" боярин Василий Федорович Одоевский .
Монастырь горел в 1668 г. В 1679-1684 гг. костромскими мастерами Федором Григорьевым и Григорием Анисимовым были выстроены двухэтажный пятиглавый монастырский собор и корпуса келий. Тогда же были обновлены палаты бояр Романовых, построенные в первой половине XVI в. В XVIII в. монастырь стал приходить в упадок и разрушаться, а в 1737 г. вновь подвергся пожару. К концу XVIII в. снова приходит в хорошее состояние. Многочисленные пожары и возобновления после них привели к большим изменениям в облике собора. В 1784-89 гг. была построена колокольня с новым братским корпусом.

[537x800]


Bonoooooo