Это цитата сообщения Виктория26121974 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Тесто, которое покорило!



Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.

[показать]

Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.
Читать далее...

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме (поэтому на авторство не претендую) прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.

[показать]

Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт был взят http://www.stranamam.ru/post/258685/

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

5 салатов с корнем хрена

Корень этого растения употребляется как приправа к пище, особенно к рыбным и мясным отварным блюдам, а листья - в соления огурцов и помидоров. Кстати, сам корень хрена почти не имеет вкуса. Однако, когда его разрезают или трут на терке, вещества из срезанных растительных клеток производят горчичное эфирное масло, которое раздражает глаз. Натертый корень хрена, если не используется сразу или не смешивается с уксусом, темнеет и теряет острый вкус, а также становится неприятно горьким, когда подвергается воздуху или высокой температуре.

[550x462]

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ОВОЩНОЙ ТОРТ (французский салат) ЗА 15 минут

 

АВТОР

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Krautsalat ( Немецкий капустный салат)

 

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Сдобные булочки

[показать]
раскатать лепешечку, смазать ее маслом любым (можно даже растительным) чуть чуть и посыпать сахаром
[показать]
скатать лепешечку в рулончик
[показать]
вот так получилось, край лепешечки должен остаться сверху
[показать]
сворачиваем оба края лепешки к середине,нужно придерживать иначе распадется
[показать]
и перевернуть швом вниз
[показать]
делаем ножом разрезы до середины теста
[показать]
и расправляем концы в сторону - можно один край и так оставить
[показать]
можно концы соединить - будет совсем другая форма булочки
можно в разные стороны - получилась бабочка
[показать]
смазываем булочку взбитым яйцом с сахаром
[показать]

Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Это цитата сообщения Tamara_Potashnikov Оригинальное сообщение

ГЕОРГЕ ЗАМФИР - КОРОЛЬ ПАН-ФЛЕЙТЫ... Это нужно слушать!!!!

ГЕОРГЕ ЗЕМФИР

[показать]

Георге Замфир (Gheorghe Zamfir) - музыкант, художник, поэт, обладатель звания Рыцаря Франции, Бельгии и Люксембурга. Самый знаменитый пан-флейтист в мире. Более 50 лет на сцене.




Георге Замфир родился 6 апреля 1941 года в Румынии в городе Гаешты (Gaesti), что неподалеку от Бухареста. В 14 лет Георге не был принят в Бухарестский Музыкальный Лицей на класс аккордеона. Почти силой его заставили пойти на класс пан-флейты. Талантливый ученик проявил не только усердие в занятиях, он обнаружил невероятный талант к классическому инструменту, который, согласно греческим мифам, бог пастухов Пан вырезал из тростника для того, чтобы произвести впечатление на прекрасных нимф.




Замфир поражал своей игрой не только преподавателей консерватории. Уже в 18 лет он получил первый приз на национальном конкурсе. Имея опыт пианиста и дирижера, музыкант продолжал совершенствовать свой музыкальный инструмент. Для того, чтобы расширить репертуар для пан-флейты он увеличил количество трубок на флейте сначала до 22, потом до 25, и наконец до 30.




Это дало такие возможности для исполнения музыкальных произведений на пан-флейте, которые были немыслимы для этого простого инструмента. Gheorghe Zamfir играет на так называемой флейте Пана (англ. pan flute), вернее на его румынской разновидности - най (скрепленные тростниковые трубочки разной длины). Другие разновидности этой флейты есть у жителей Юго-Восточной Азии (Япония, Китай и Корея) и Южной Америки (Анды). Най является одной из разновидностей панфлейт. За более чем 50-ти летнюю артистическую деятельность Георге Замфир записал больше 200 пластинок и CD дисков.







Было распродано больше 40 (120?) миллионов его записей, в том числе более 90 золотых и платиновых альбомов. Его музыка звучит в фильмах "Однажды в Америке", "Kill Bill". Репертуар артиста очень разнообразный - наряду с цыганскими мелодиями звучат в его исполнении и известные произведения Пуччини, Моцарта, Верди, Шуберта в его собственной обработке.

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Маленький ретро концерт 39 /Ретро Бэнд/

[показать] [показать]

Аудио Альбомы предоставил пользователь блога "ПРИВЕТ" под ником СОЛ.

Это цитата сообщения Natasha_Leonova Оригинальное сообщение

Французские вальсы. Франция и вальс - самое замечательное сочетание... /For gorra/

[454x699]

Музыка Адамо - Nicole Marie Играет

ансамбль Оскара Сенталя.

Мари Лафоре  "Розелина"  Roseline

Жорж Мустаки  "Ностальгия"  Nostalgie

Сальваторе Адамо "Со временем" Trop tard

>>>

Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение

Часики

Прикольные часики, решил удивить народ ))




как вам? :)
забирайте  в цитатник - кому понравилось.... ))

Это цитата сообщения Сказочка Оригинальное сообщение

Точка невозвращения

(Если модераторы не против, я продублирую пост из своего дневника тут, так как вроде бы тематика подходящая.)

Когда я общаюсь с друзьями, оставшимися дома, мне по нескольку раз задают один и тот же вопрос "Возвращаться не собираетесь?" Говорю, что ближайшие годы нет, а там видно будет, однозначного ответа пока не существует, хотя скорее нет, чем да. В ответ мне знаете что? (причем что из России, что из Украины) Правильно, говорят, с нашим правительством тут делать нечего.

Не, я оправдываю критику правительства, жуткие дела творят (и это только то, о чем мы знаем), но я даже с таким правительством жить могу, а вот с людьми - уже сложно. Тут, в США, найдите мне гражданина, который любит местное government... задача практически невыполнимая. Чувства к власть предержащим, конечно, есть, но все как-то чаще оттенки от неприятия до ненависти - за безработицу и перенос предприятий в Индию и Китай, за нестабильную экономику, за ухудшающееся не по дням, а по часам качество обучения в школах, за безумный бизнес на человеческом здоровье под видом медстрахования, за затяжную войну, за спекулятивные цены на рынке недвижимости... да много за что.

Но люди при этом остаются людьми. Продавщица не будет вам рассказывать, что ей мало платят. Он будет шутить и называть вас honey. Полицейский, если вы заблудились и спросили дорогу, сядет в машину и двинется в нужном направлении, пока вы за ним не выедете на нужную дорогу. Почтальон спросит, где лучше оставлять посылку. Парикмахер подарит вам приятную мелочь на НГ, а от массажистки на День Рождения вы получите письмо с приглашением на бесплатный массаж, хотя это их деньги, конкретно из их кармана.

А у нас это причина не работать, а навредить, обхамить, украсть, подставить, не обслужить и пр. для огромной части населения.
Я вот все думаю, причем тут правительство?... Оно, что ли, тухлые салаты продает в супермаркетах? Канализационные люки c дорог, лампочки в подъездах, журналы из почтовых ящиков, медные провода - министры тырят? Хамит в сберкассах, гадит в подъездах, продает водку и сигареты подросткам - высшее чиновничество?

У меня знакомый купил машину полгода назад, недавно написал, что уже уверенно водит. "Если передо мной кто-то влез, я уже его могу притереть к обочине, или ехать сзади фарами светить" Он не из правительства. Откуда это? Зачем? Я этого пугаюсь больше чем реформ.

Вся шкура мамонта, она постепенно слезает и чем дальше, тем больше я себя чувствую уязвимой мимозой. Кажется, выпусти меня сейчас в дикую природу - затопчут.

Пример из жизни - тут книжные магазины огромные, 2-3-этажные, и все уставлено мягкими креслами. Люди приходят почитать новинки, попить кофе и просмотреть свежие журналы, студенты делают домашнюю работу. Причем вас никто не торопит и не принуждает покупать книгу, которую вы держите в руках. Все это книжное великолепие меня просто потрясло, и мне так хотелось в эти мягкие кресла, но я не знала - это для всех или только для тех, у кого есть членские карточки этой сети магазинов. Поэтому я решила, что нужно обязательно купить годовое членство за 25 долларов (как оказалось, оно просто дает скидку на все 10%), так как мне казалось, что стоит мне усесться и обложиться книгами, ко мне обязательно подойдут и спросят, а на каком, собственно, основании? Предъявите пропуск!
Вообще все эти магазины в основном выполняют рекламную функцию, а издательства зарабатывают деньги благодаря продаже книг через через интернет, где они заметно дешевле, но я на третий день пребывания в стране этого знать не могла да и спросить не знала как.

И сейчас я с ужасом вспоминаю вот это забитое состояние, когда отовсюду в первую очередь ожидаешь хамства и начальственного тона от каждого клерка. И объяснить невозможно, что возвращаться не хочется не из-за денег, президента или политической ситуации в мире, а просто шкура мамонта, она очень тяжелая.

Это цитата сообщения unnah Оригинальное сообщение

Новые и старые фото с детьми.

Смотрите. Смейтесь! Цитируйте, чтобы и ваши ПЧ тоже имели возможность посмеяться :))
[480x640]

хочу еще посмеяться!

Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение

Грибная тарталетка

[480x360]

Лучше делать блюдо в маленьких формочках (так удобнее есть), за неимением таковой, я делала в большой.

Надо для теста: 300 гр муки

1 чайная ложка соли

100 гр холодного сливочного масла

9-10 столовых ложек холодной воды

Для начинки: 2 яйца

1 стакан молока

100 гр сыра (типа Российского)

полкило шампиньонов

2 луковицы

подсолнечное масло, соль, чёрный перец

ГОТОВИМ

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Детские Хот доги.

Делала на детскую вечеринку. Детишки порадовались.
Все из полуфабриката.
[640x427]
[640x427]
Рецепт в картинках.

Это цитата сообщения Мусьен Оригинальное сообщение

Торт Наполеон

Торт Наполеон – торт всем тортам! Ведь Наполеон из слоеного теста - райское наслаждение для ценителей изысканного вкуса. Поэтому, хочу поделиться, как готовить по маминому рецепту торт наполеон

[480x360]
 

..

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Торт "Рафаэлло"

Это цитата этого сообщения в Вкусно_быстро_недоро

[700x525]

Рецепт

news.arvo.ua/index.php?raz=4&id=5660

Это цитата сообщения NaTuli-YA Оригинальное сообщение

Как вставить музыку в свое сообщение.

У меня часто спрашивают, как вставить мелодию в свой пост. Знаю по себе, что это очень кажется непонятным сначала. Я также мучалась, пока научилась всем этим примудростям.Поэтому хочу облегчить вам вашу жизнь.
Постараюсь объяснить.
1. После того, как вы добавите текст в свое сообщение.Надо загрузить мелодию. Это делается при помощи кнопки
[показать]
2.После загрузки мелодия в вашем сообщении появляется в виде вот такого проигрывателя.
[показать]
Можно и так слушать мелодию, но хочется, чтобы было удобно и красиво. Тогда следующий этап.
3.Нажимаем на Редактировать. Появляется вот такой код.
[показать]
Но нам нужно выделить код самой мелодии, чтобы потом вставить в плеер.Он выглядит вот так.
[показать]
Копируете его.
Да, а этот не забудьте удалить.Он нам уже не нужен...
4.Коды плееров можно взять

Вот на этом сайте

5.Вставляете код песни в URL Аудио-файла
[показать]
Да, еще можно менять цвет вашего плеера.
[показать]
6.Получаете код плеера и вставляете его в любое место вашего поста.
7.Желаю удачи. Если что-то не понятно, обращайтесь, помогу.

Вот что у меня получилось, буквально за 5-7 минут.