Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Цитрусовые с медом.
[334x500]Это цитата сообщения Феникс_94 Оригинальное сообщение
Вкусные ленивые голубцы
Вкусные ленивые голубцы
Ленивые голубцы называются так потому, что при их приготовлении не нужно возиться с капустными листьями, заворачивать фарш в каждый листочек
Вкусные ленивые голубцы готовить гораздо легче, при этом вкус в них остается таким же. Ведь все ингредиенты сохраняются.
Понадобится:
Фарш мясной (предпочтительнее смесь свинины и говядины), рис - один - полтора стакана, морковка - пара средних штук, лук репчатый - пара средних луковиц, помидоры - два среднего размера, болгарский перец - два средних или два больших (кто как любит), капуста - половина маленького кочана или побольше (на разный вкус).
Приготовление:
Фарш обжарить на сковороде на масле подсолнечном без запаха, предварительно посолив и поперчив.
Лук очистить, измельчить ножом. Морковку почистить и потереть в крупную терку. Перец болгарский очистить от семян и мелко нарезать. Порезать помидоры.
Поджарить лук отдельно от мясного фарша. Добавить туда же подготовленные морковку, перец, помидоры, соль и перец. Убавить огонь и жарить на медленном огне.
Рис промыть в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Капусту нарезать мелко.
Затем в гусятницу или казан класть слоями следующие ингредиенты, пересыпая солью.
- 1 слой - половина поджарки;
- 2 слой - половина мяса,
- 3 слой - вся капуста;
- 4 слой - оставшееся мясо;
- 5 слой - оставшаяся поджарка;
- 6 слой - промытый рис.
Теперь все нужно осторожно залить холодной водой из расчета: на 1 стакан риса - 2,5 стакана воды.
Не перемешивать!
Поставить посуду на сильный огонь. Когда вода закипить, нужно добавить немного сливочного масла и убавить огонь до самого слабого. Закрыть крышкой и варить до готовности.
При этом периодически нужно протыкать содержимое ложкой до дна, но не перемешивать.
После того, как вкусные ленивые голубцы будут готовы, нужно кастрюлю завернуть полотенцем на десять минут для упаривания содержимого.
После этого выложить содержимое на большое плоское блюдо, перевернув кастрюлю. При этом сверху получается поджарка, а снизу - рис. Можно посыпать зеленью.
Это блюдо можно подать и к приходу гостей.
Это цитата сообщения Феникс_94 Оригинальное сообщение
НЕГУС ИЛИ ГЛИНТВЕЙН??
УЖЕ НАСТУПИЛА ОСЕНЬ,ХОЛОДНО,ЗЯБКО,СЫРО..
А ДАВАЙТЕ ВСПОМНИМ ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ,КОТОРЫЕ И ЛЕЧАТ,И ДАЮТ НАМ НАСТРОЕНИЕ?
ИТАК:
Негус или глинтвейн? Рецепт студенческого напитка
В студенческие годы мы очень часто варили непритязательный, простейший глинтвейн из дешевого вина. Жили весело, задорно. Денег не было, зато были девичьи амбиции, мечты о прекрасном будущем и масса молодого оптимизма.
«От сессии до сессии живут студенты весело, а сессия всего два раза в год…» Слова этого негласного студенческого гимна как нельзя лучше отражали то беззаботное время. На всех вечеринках, скудных в гастрономическом отношении по нынешним меркам, мы готовили негус. Правда, именовали его гордым именем «глинтвейн».
Много позже узнала я о происхождении этого напитка. Когда-то он готовился без алкоголя и подавался на детских праздниках. Бедные студенты в дореволюционное время употребляли уже алкогольный вариант напитка и придумали шуточное название для него по имени английского полковника Негюса. Легенда гласит, что был этот полковник большим любителем сего горячего напитка, и рецепт для него изобрел якобы сам в середине XIX века.
От глинтвейна негус отличается не только пряностями – их-то как раз можно варьировать по собственному усмотрению. Главное – глинтвейн варят, а негус лишь разбавляют кипятком, не подвергая больше никакой термической обработке.
От негуса и глинтвейна голова кружится, как от шампанского, эти напитки прогревают все тело, дают веселость и свободу. Довольно часто негус относят к глинтвейнам. Долгими зимними вечерами в уютной компании эти горячие напитки помогут согревать душу и располагать к приятной интимной беседе.
Негус
Для его приготовления берут красное вино – портвейн, херес, любое молодое вино. Разбавляют его кипятком в соотношении 1:1 или 2:1, как кому больше нравится. И только потом вводят прокипяченные лимонные корочки с пряностями (корица, гвоздика, кардамон) и сахаром. Дают напитку настояться в течение нескольких минут и еще горячим пьют. Сверху можно посыпать тертым мускатным орехом, добавить по вкусу несколько капель лимонного или апельсинового сока. Любителям пикантного можно посоветовать посыпать поверхность напитка черным перцем. Правда, это на большого любителя! Даже дешевое вино с пряностями приобретает благородный вкус.
[265x348]
Классический глинтвейн
готовят по-другому. Само название «глинтвейн» (gluhender Wein) в переводе с немецкого означает не что иное, как «пылающее (раскаленное) вино».
На бутылку крепленого вина (0,75 л) берут 5-8 соцветий гвоздики. Внимание! В данном случае это не бутоны цветка гвоздики, символа революции. Гвоздика – пряность, нераскрывшаяся почка гвоздичного дерева.
К гвоздике добавляют молотый мускатный орех по вкусу, в турочку или небольшую кастрюлю наливают воду (1/3 стакана) и доводят до кипения. Кипятят только одну минуту и тут же снимают, дают отвару настояться. Через 10 минут снова ставят на огонь, вмешивают одну столовую ложку сахара,
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Мне нужен друг. Мне очень нужен, друг..
|
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Талисман на УДАЧУ
Талисман от Зои Золотухиной (строго в её редакции).
Он позволяет приобрести удачу, не только в деньгах, успех в бизнесе, но и приходит на помощь в тех случаях, когда желаемого результата нужно добиться в течение 24х часов.
В данном талисмане заключён первый латинский числовой код - древнейший из известных на сегодняшний день. Это самый сильный и быстродействующий код из всех возможных нумерологических комбинаций.
Делать его следует по четвергам или вторникам в 15.00.
На обыкновенном листе бумаги напишите следующую комбинацию:
D = 500
C = 100
L = 50
X = 10
V = 5
I = 1
а с другой его стороны, напишите желание и срок, в течение которого Вы велите ему исполниться.
Когда исполнится желание, сожгите. Пепел под окном выбросьте.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Хрустящие трубочки на завтрак
Предлагаю Вам очень простые,быстрые в приготовлении и очень вкусные хрустящие трубочки.Если у вас под рукой есть лаваш,то смачного вам.)))))
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Меню на Новый Год 2013.Мясные закуски
Вот еще небольшую подборочку рецептов сделала.
Это цитата сообщения ULUNA_La Оригинальное сообщение
ЖЕНСТВЕННЫЕ ПРИЧЕСКИ
украшаемся к праздникам :) предыдущие мк по прическам ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Lady__blogger Оригинальное сообщение
Ты где - то там.....
Ты где-то там...живешь в своих заботах,
В мелькании пестром быстротечных дней,
Спешишь куда-то, едешь на работу,
Смеешься и грустишь в кругу друзей.
Ты где-то там...куда мне нет дороги,
И жизнь сама поставила запрет,
Где нам помочь бессильны даже боги,
В которых у обоих шансов нет.
Ты где-то там...за нашими стихами,
За чувствами написанной строкой,
В песочном замке, выстроенном нами,
За сказочно прекрасною мечтой.
Ты где-то там...и очень рядом все же
- Не знаю, как могло произойти,
Что никого нет ближе и дороже,
НО НИ К КОМУ СЛОЖНЕЕ НЕТ ПУТИ!
И что бы нам Судьба не повелела,
С тобою я в каждом новом дне,
Ты где-то там...ну что же тут поделать?
Твоя душа живёт во мне ... (из инета)
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
TOP-10 новогодних рецептов!
Давайте вспомним любимые блюда, которые являются неотъемлемой частью любого праздника.
|
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить говяжий язык?
Пара способов приготовления.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Организованное хранение зелени
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочные сырные трубочки с начинкой.
Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.
Это цитата сообщения Chandana Оригинальное сообщение
Программа определения типа конституции и состояния энергетики 12 меридианов.
[показать]
Программа определения типа конституции и состояния энергетики 12 меридианов. Скачать бесплатно
Это бесплатная программа разработанная новосибирскими учеными: доц., к.б.н. Суботяловым Михаилом Альбертовичем и доц., к.м.н. Сорокиным Олегом Викторовичем.
После прохождения теста программа строит график соотношения ДОШ (вата, питта и капха) и диаграмму состояния энергетики 12 меридианов. Эти два графика нужны для составления индивидуальных рекомендаций по фито-, арома- и дието- терапии.
В бесплатной версии программы недоступны эти рекомендации, но, тем не менее, для людей знакомых с теорией и практикой традиционной восточной медицины, построенные графики представляют безусловную ценность. А для неспециалистов, предусмотрена возможность получения платной профессиональной консультации.
Для чего, необходимо произвести оплату в размере 250 рублей на Яндекс.Кошелек 4100167680870 и отправить на почтовый ящик veda-fito (собака) mail.ru сообщение о произведенной оплате и результатах теста. Также, необходимо в письме указать какие у вас есть заболевания.
Резонен вопрос, если диагноз уже известен, то зачем проходить дополнительно какой-то тест и вообще, зачем это все нужно? Ведь существует множество самых разнообразных и подробных справочников по фито-, арома- и диетотерапии где все подробно расписано. А если лень читать справочники, то краткая аннотация “от
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЦВЕТОВ.
|
Это цитата сообщения MsKamael Оригинальное сообщение
Уникальная технология выращивание овощей
Россия, Дальневосточный ФО, Хабаровский край, Комсомольск-на-Амуре
[показать]По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.
дальше интересней
Это цитата сообщения Лана_Вилларди Оригинальное сообщение
Садовые дорожки
1.
[700x525] 2.
[670x450] 3.
[670x450] 4.
[334x250] 5.
[334x250] 6.
[500x329] 7.
[375x500] 8.
[500x375] 9.
[700x554] 10.
[576x377] 11.
[591x339] 12.
[450x299] 13.
[461x670] 14.
[400x400] 15.
[375x500] 16.
[700x467]
Серия сообщений "