Вкуснее всего здесь морковка, поэтому её количество не стоит уменьшать. Она становится пропитанной мясными соками с ярко-выраженной лимонной нотой. Мясо получается очень нежное и вкусное. Блюдо вполне диетическое, если не увлекаться сливками.
Обычно за этим вкусным блюдом едут в рестораны или на природу, но приготовить его дома очень просто, быстро и получается ни чем не хуже ресторанного. Ни каких проблем нет, нужен только хороший свино-говяжий фарш
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, приехав домой воспроизвела по памяти). Готовятся быстро, вкус очень нежный, красиво смотрятся...