Как обезопасить себя от заражения? Чаще проветривайте помещение. Поскольку массовых скоплений народа не избежать, не забывайте использовать оксолиновую мазь на протяжении всего эпидемиологического периода. Используйте масла - цитрусовые или хвойные - это отличный антисептик, который обволакивает носоглотку, защищая нас от инфекций.  Пейте гвоздичный чай. Для этого возьмите 5-6 штук специй и залейте 1 стаканом кипятка. Дайте настояться полчаса и пейте в теплом виде в течение дня. Гвоздика мягко раздражает слизистую горла, усиливает в ней кровообращение и укрепляет способность миндалин задерживать и обезвреживать вирусы. Для разнообразия заваривайте гвоздику с зеленым чаем. Держите на рабочем столе цветок герани, листья которой выделяют летучие вещества - фитонциды (растительные антибиотики), которые будут уничтожать вирусы. И всё же самое надежное средство от гриппа - вакцинация. Правда, в разгар эпидемии ее уже делать нельзя.
 

Чего нельзя применять при инфекциях?  Например, аспирин в больших дозах, пытаясь сбить температуру. Для этого достаточно таблетки парацетамола. На первых стадиях заболевания не стоит сразу же принимать антибиотики - они не достигают своей цели, зато угнетают клеточный и противовирусный иммунитет. Применять их следует по назначению врача при наличии бактериальных осложнений инфекции.

Как лечиться? Обязательно следует употреблять в пищу лимон, квашеную капусту, лук, чеснок, свеклу, клюкву, имбирь. Помимо лекарств, прописанных врачом, можно ставить горчичники, делать ингаляции, приклеить перцовый пластырь. На начальной стадии помогает водка с малиной и укутывание. Но если заболевание в разгаре, то лечиться алкоголем опасно! Может развиться сердечно-сосудистая недостаточность

Восточная кухня насчитывает рецепты тысяч изысканных блюд, способных удивить даже самого изощренного гурмана. Народы, исповедующие Ислам, известны своим гостеприимством.    Обязательным атрибутом культуры добрососедства является богатая кулинария.

[280x314]
Лагман с баклажанами
1 кг мяса, 250 г масла, 200 г лука, 200 г чеснока, 100 г болгарского перца, 300 г баклажанов, 50 г уксуса. Прожарить нарезанное большими плоскими кусками мясо, так же плоско нарезанные лук и чеснок. Затем добавить болгарский перец, нарезанный кольцами, кружочки баклажанов и заправить уксусом. На порцию кладут 200 г лапши.
 

Рыба по-индонезийски
200 г рыбы, 400 г рыбного филе, 0,5 стакана крабового мяса, немного куриного бульона, 2-3 луковицы, 0,5 лимона, 3 ст. л. сливок, мука, жир, соль, 1 банан, немного кетчупа. Отварить рис в подсоленной воде. Нарезать половину луковицы мелкими кубиками и поджарить до золотистого цвета. Добавить куриный бульон. Смешать рис с соусом. Разделить рыбное филе на 10 частей, сбрызнуть соком лимона, отставить на полчаса, затем обмакнуть куски рыбы в сливки, обвалять в муке и зажарить в большом количестве жира до образования золотисто-коричневой корочки. Украсить рис половинками жареных бананов и нарезанным кольцами луком. Подать к рыбе кетчуп.

[320x240]
Люля-кебаб
700 г баранины, 20 г курдючного жира, 1 луковица, 80 г зеленого лука, зелень петрушки, лаваш. Пропустить через мясорубку мякоть бараньей лопатки или задней ноги вместе с луком и курдючным жиром, добавить соль и перец и тщательно перемешивать до тех пор, пока не получится вязкая масса. Поставить эту массу на 20 минут в холодное место. Затем сформовать ее в виде сарделек из расчета 3-6 штук на порцию. Нанизывают их на шпажки и жарят над раскаленными углями, периодически поворачивая шпажки. При подаче люля-кебаб заворачивают в лаваш и посыпают зеленью.
 

Бастурма
800 г баранины, 4 луковицы, 6-7 помидоров, 5-6огурцов, зеленый лук, соль, перец. · Для маринада: 6 ст. л. 3%-ного уксуса. Мякоть баранины нарезать по 5-6 крупных кусков на порцию, слегка отбить, посолить, поперчить, засыпать нарезанным кружочками луком, залить уксусом и выдержать 3-4 часа. Мясо нанизать на шпажки и поджарить над раскаленными углями, поливая жиром. Подать с овощами и зеленью.

Валентинка-амулет

[250x306]

Такую валентинку также можно сделать самому своими руками, она представляет из себя сердечко-книжку, в которой вы можете написать любовное признание для своего любимого человека. Её также можно носить на шее как амулет. Получится весьма оригинальная валентинка на День Св Валентина.

1. Складываем бумагу гармошкой и, не дорезая до конца, вырезаем сердечки. Склеиваем между собой по очереди внутренние стороны сердечек.

2. Вырезаем из велюровой бумаги большое сердце и приклеиваем к нему ленту, а чуть позже и белые сердечки-книжку.

3. Пишем послания и пожелания любви на страничках сердечной книжки.

Объёмная валентинка

[250x185]

Берем плотную бумагу и распечатываем развертку валентинки на цветном принтере: 

[415x549]
 

Так как, развертка симметрична относительно центральной оси, будем складывать листочек пополам. Для этого делаем две прорези. С одной стороны:

Складываем развертку валентинки. Аккуратно проглаживаем линию сгиба, чтобы не поцарапать краску.

Берем степлер и скрепляем обе половинки листа, чтобы потом было удобнее вырезать.

Вырезаем контур будующей валентинки. Спешить некуда, делаем это медленно и осторожно. Особо мелкие детали (руки, которые держат сердце) вырезаем маленькими ножницами.

Выгибаем "руки" внутрь "большой валентики", делаем прорези на них и вставляем в прорези клапаны от "сердечка".

Знак любви почти готов! Осталось написать какое-нибудь трогательное поздравление.

Салат "Влюбленная парочка"

Салат слоеный, выкладывается в форме двух сердец (можно использовать салатные формочки в виде сердца):

1 стой - измельченные креветки;

2 слой - мякоть авокадо, нарезанная кубиками;

3 слой - майонез;

4 слой - натертое вареное яйцо;

5 слой - майонез;

6 слой - натертый твердый сыр.

Украсить салат маслинами, белком и красной икрой, как показано на фото:

[400x300]

 

Метод письменного изложения тревог и беспокойств. Если вы чего-то боитесь или о ком-то (о чём-то) беспокоитесь, нужно написать все свои страхи на бумаге. Это поможет снизить стресс. Благотворное влияние письменного изложения тревог и беспокойств, связанных с получением физических травм или состоянием моральной подавленности уже было доказано в ряде работ разных исследователей, показавших эффективность этого метода снижения симптомов депрессии. Недавно в новом исследовании учёные попытались выяснить, можно ли снизить таким же образом стрессовую нагрузку на студентов во время важных экзаменов. В результате учёные доказали, что письменное изложение тревог перед сдачей сложных экзаменов, помогает студентам бороться с вызываемым предстоящими испытаниями стрессом и лучше справляться с заданиями. [300x300]

Как средсва релаксации подойдут массаж, ванна с успокоительными травами, медленная прогулка в парке или на природе. Наряду с прочими средствами релаксации можно использовать NeoCube. Массаж активных точек на ладони и пальцах, где сосредоточены нервные окончания, тактильные ощущения, удовольствие от творчества помогут преодолеть последствия стрессовых ситуаций

Шоколадный пирог. Разогреть духовку до 180 г. Смазать маслом квадратную форму (18 см) для торта и проложить бумагой для выпечки.В кухонном комбайне взбить 175 г масла, 4 ст. л. шоколадного масла, 10 ст. л. коричневого сахара, 2 яйца, 60 г муки и 2 ст. л. какао-порошка. Добавить 55 г порезанных грецких орехов и 2 с.т л. ликера. Переложить тесто в форму и запекать 25-30 минут. Дать остыть в форме. Затем посыпать сахарной пудрой и порезать на квадраты.
 

[400x356]
Шоколадный мусс. Разломать 150 г шоколада и растопить его над кастрюлей с кипящей водой или в микроволновке. Отставить, но следить, чтобы он оставался жидким. Взбить 4 белка до образования белой пены. В шоколад добавить белки и размешать до однородности. Металлической ложкой аккуратно добавить в шоколадную смесь 4 желтка и 2 ст. л. ликера. Разложить по 4-м вазочкам и поставить в холодильник на 2 часа.
 

Ирландские сливочные трюфели. Растопить 110 г шоколада в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Перелить 2 ст л сливок в другую кастрюлю и медленно нагреть почти до кипения, затем перемешать с растопленным шоколадом. Взбивая, добавить в смесь 25 г сливочного масла и 2 ст. л. ирландского крем-ликера. Поставить в холодильник до затвердения. Затем с помощью ложки брать маленькие кусочки смеси, скатывать их в шарики и затем обвалять в тертом горьком и белом шоколаде.
 

Банановый коктейль с ликером. Взбить в блендере 1 очищенный и порезанный банан, 2 ч. л. сливочного ликера, 1 ч. л. жидкого меда, 100 мл жирных сливок и горсть кубиков льда.

Блины с ликером, бананами и шоколадным соусом. Подогреть 4 тонких блинчика и посыпать 3 порезанными мелко бананами и полить расплавленным шоколадом. Сложить в 4 раза и сверху накрыть шариком мороженого, полить ликером.
 

  [446x156]
 

Московская компания "Фанера МСК" (fanera-msk.ru) реализует листы фанеры разных размеров, фанера оптом доставляется покупателю в минимальные сроки.

 

В прошлом году различные интернет-мошенники смогли заработать в среднем 500 долларов на каждом пользователи российского сегмента Всемирной паутины. Как они это сделали, выяснили сотрудники «Лаборатории Касперского». Потерять деньги в Интернете, оказывается, можно на чем угодно. Например, получить по почте или через социальную сеть зловредную программу, которая блокирует компьютер. Как вариант - выводит на экран окно, которое нельзя закрыть (правда, можно сдвинуть немного в сторону), где поверх выразительной порнокартинки крупно написано: «Вы посещали сайт с порно». Чтобы избавится от этой напасти, предлагается отправить СМС с неким текстом на указанный телефон. Человек хочет разблокировать свой компьютер (или избавиться от «компромата») и пишет требуемое сообщение. Несколько таких посланий могут обойтись в 20 долларов. Полученный в итоге код оказывается бесполезным. Мало того, узнав номер телефона пользователя, преступник заражает его вирусом-трояном, который отправляет еще несколько сообщений на «дорогие» номера. Причем без ведома владельца. Со счета за эти корреспонденции спишут еще 30-40 долларов, большая часть из которых достанется мошенникам. Самые незадачливые пользователи в 2010 году столкнулись с вирусом-трояном, закодировавшим документы. Правда, вредоносная программа была готова расшифровать их обратно - всего-то за 100 долларов.  Доверять злоумышленникам ни в коем случает нельзя, никакого полезного кода они никогда не сообщат. Зато его можно совершенно бесплатно получить на некоторых сайтах, например sms.kaspersky.ru. Однажды за день этим сервисом воспользовались 100 тысяч пользователей. А на каждом попавшемся на эту удочку ушлые ребята заработали минимум по 500 рублей. Онлайн лотереи счастья тоже могут стоить денег. Если поверивший им человек отправлял на указанный номер SMS, он лишался как минимум 30 долларов со своего мобильного счета. Поживиться злоумышленники могут и на тех пользователях, кто пересылает по почте сканированные копии документов или кредитных карт. Взломав почтовый ящик и получив доступ к изображению, их продают в том же Интернете. Фотографии паспортов стоят по 25 долларов, 10 долларов можно выручить за скан кредитки. Человек может получить заразу на свой компьютер просто открыв письмо в почте или сообщение в социальной сети, теперь уже никакие ссылки открывать для этого не надо. Трояны рассылаются со спамом, злоумышленники получают доступ к компьютерам пользователей и через них атакуют другие. Через любой инфицированный компьютер может быть атакован, например, Пентагон. И когда к человеку придут спецслужбы и арестуют его за хакерство, он будет долго доказывать, что он не верблюд. В 2010 году появилась новая мода: распространять вирусы через файлообменные сервисы. Скачал человек фильм, а на компьютере у него вдруг оказывается опасный троян. Вообще 2010 год стал «годом уязвимостей». Вредоносные программы нашли лазейки не только в операционной системе Windows, но и в самых разных программах и приложениях. Рекордсменом по числу выявленных дыр стала компания Abdobe. Ее продукты позволили множеству вирусов приникать на компьютеры пользователей. Зафиксированы первые случаи инфицирования гаджетов, использующих операционную систему Android.  На самом деле уже сейчас можно обезопасить себя: если установлен хороший антивирус и есть здравый смысл пользователя, эффективность защиты от вирусов будет 99,99%.  Но риск все равно остается. Сетевые преступники развивают свои технологии, их можно побороть, но для этого надо сделать незаконные промыслы в Интернете невыгодным делом. То есть разработать мощную защиту и научить всех пользователей компьютеров азам вирусной безопасности. Чтобы эти правила были для всех таким же очевидные, как и то, что не надо вставлять два пальца в электрическую розетку. Тогда преступники будет тратить слишком много времени на взлом каждого компьютера и им будет проще или честно работать, или заняться другим промыслом. Специалисты по антивирусному программному обеспечению уверены, что рано или поздно они смогут победить разработчиков вредоносных программ. Но в ближайшие 20 лет этого, по видимому, не случится

КУРИЦА С АНАНАСАМИ

[320x240]
Понадобится: 1 кг куриного филе • 500 г консервированных ананасов • 4 сладких перца • 3 луковицы • 3 зубчика чеснока • 250 г сметаны • 150 г кетчупа • 300 г дикого риса • соль • перец • карри • зелень.
Куриное филе, лук и перец порезать и пожарить. Все сложить в кастрюлю, добавить измельченный чеснок, кетчуп, сметану, ананасы, посолить, поперчить, добавить карри. Поставить на слабый огонь минут на 15. На гарнир подать дикий рис. Украсить зеленью.

САЛАТ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»

Понадобится: 300 г отварного куриного филе • 2 луковицы • 2–3 картофелины • 1–2 свеклы • 50 г грецких орехов 1 гранат • соль • майонез • 2 ст. л. растительного масла.
Измельченный лук поджарить до золотистого цвета. Добавить кусочки филе, немного обжарить, остудить. Отварить свеклу и картофель, по отдельности натереть на мелкой терке. Растолочь орехи, смешать со свеклой, посолить. В центр плоского блюда поставить стакан. Вокруг него выложить слой картофеля, смазать майонезом, на него – филе с луком, снова майонез, потом – свекла и зерна граната. После этого аккуратно вынуть стакан и – подавать блюдо на стол.
 

КЕНИЙСКАЯ УХА

Понадобится: 500 г филе трески • 400 г креветок • 400 г мидий • 2 сладких перца • 3 помидора • 1 луковица • 100 г маслин • 100 г каперсов • 100 г сливочного масла • 1 стебель сельдерея • соль • эстрагон • куркума • лимон.
Мелко нарезанный лук пожарить на сливочном масле, долить воды, положить кусочки трески, мелко нарезанные помидоры, перец, мидии, креветки, сельдерей, маслины, каперсы. Поварить минут 15. Украсить зеленью и лимоном.
 

[275x206]
ЧИСТОТЕЛ
В прежние века чистотел ценился в основном за способность «приводить в порядок кожу», например вытравливать бородавки.
Польза
Помогает почти при всех болезнях: сердечно-сосудистых, желчно-каменных, желудочно-кишечных. Обладает противосудорожным, противовоспалительным, противоглистным, обезболивающим, мягким желчегонным, мочегонным, слабительным действием, значительно ослабляет боль в критические дни у женщин.
Предостережение
Содержит ядовитые вещества. Его даже нельзя сушить в комнате, где спят люди, так как он выделяет вредные пары. Принимать средства из чистотела можно только под контролем врача. Он может вызвать отравление, обморок, галлюцинации, судороги, паралич центральной нервной системы. Противопоказан беременным, больным хронической ишемической болезнью сердца, гипертоникам.


МЕЛИССА
1000 лет назад Авиценна писал, что мелисса «бодрит и укрепляет сердце, прекращает перебои и отгоняет меланхолию».
Польза
Укрепляет сердце, понижает давление при гипертонии, снимает спазмы, приступы тахикардии и астмы, уменьшает одышку, стимулирует пищеварение, обладает мягким мочегонным, слабительным, потогонным действием, убирает тревогу и раздражительность, тонизирует при слабости, успокаивает при нервозности, создает хорошее настроение, отлично утоляет жажду.
Предостережение
Эфирное масло содержит цитраль, придающий растению лимонный запах и вкус, но обладающий слаботоксичным действием. Если пить настои или чаи с мелиссой каждый день в течение месяца, то могут появиться головокружение, головные боли, вялость.


ЗВЕРОБОЙ
Король среди лекарственных растений. В народе говорят, что он помогает при 99 болезнях. Им лечили еще Авиценна и Гиппократ.
Польза
Регулирует работу желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет, улучшает венозное кровообращение, укрепляет сосуды, снижает содержание сахара в крови, обладает противовоспалительным действием, антидепрессант.
Предостережение
Если пить долго, может вызвать боли в печени, понижение аппетита, тахикардию. Прием отвара в больших дозах приводит к слабости и сонливости. Зверобой повышает чувствительность организма к ультрафиолету и может спровоцировать ожог.


КРАПИВА
Авиценна писал: «Лекарственная повязка из крапивы с солью помогает от сведения нервов... Крапивное семя устраняет астму, стоячее дыхание и холодный плеврит».
Польза
Помогает при кровотечениях, так как повышает свертываемость крови, при анемии, болезнях почек, мочевого пузыря, печени, обладает ранозаживляющим, желчегонным, мочегонным, общеукрепляющим, витаминным, отхаркивающим, противосудорожным действием, нормализует обмен веществ, стимулирует образование инсулина и снижает содержание сахара в крови.
Предостережение
Противопоказана беременным. Повышает давление у гипертоников, может спровоцировать развитие новообразований в предстательной железе у мужчин и в матке у женщин.


МЯТА ПЕРЕЧНАЯ
Когда-то говорили, что существует столько разновидностей мяты, сколько искр вылетело из вулкана. В Средние века было столько же способов ее использования.
Польза
Расширяет сосуды сердца, головного мозга, легких, снимает приступы стенокардии, боли в желудке, кишечнике, тошноту и рвоту, улучшает пищеварение, повышает аппетит, обладает желчегонным средством, успокаивает, прогоняет бессонницу, мигрень, неприятные ощущения у женщин во время критических дней.
Предостережение
Эфирное масло содержит более 60% ментола. Если пить настои или мятные чаи постоянно больше месяца, у гипотоников ментол может понизить давление, у людей с заболеваниями дыхательной системы – вызвать бронхоспазм, даже у здоровых людей спровоцировать изменение ритма сердца (брадикардию)

Натуральные сахарозаменители

 Не имеют серьезных противопоказаний, не вызывают выброса инсулина, почти не повышают уровень глюкозы в крови. В основном по калорийности не отличаются от сахара, поэтому не подходят для диет.
 

Фруктоза.  Получают из фруктов и ягод.
Плюс: Не вызывает аллергии, попадает в клетки без участия инсулина.
Минус: Интенсивнее сахара преобразуется в жир. Не эффективна как источник «быстрой энергии».
 

Ксилит и сорбит (Е 420 и Е 967).Сорбит выделяют из мороженой рябины, ксилит – из кочерыжек кукурузы и семян хлопка.
Плюс: Борются с микробами; благодаря слабящим свойствам показаны при запорах.
Минус: В больших дозах могут вызвать тошноту и понос; способствуют развитию холецистита.
 

Стевиозид (Е 960). Получают из стевии.
Плюс: Снижает артериальное давление; практически отсутствуют калории; не вызывает кариес.
Минус: При высокой концентрации дает горьковатый привкус.
 

Искусственные сахарозаменители

Почти не содержат калорий, не влияют на уровень сахара в крови. Имеют серьезные противопоказания. Не рекомендуются при заболеваниях желчевыводящих путей, беременности и в детском питании.
 

Сахарин (Е 954). Имеет неприятный металлический привкус. Не рекомендуется при заболеваниях печени, почек. Стабилен при температурной обработке.
 

Аспартам (Е 951). При кипячении разрушается, в кислой среде теряет сладкий вкус. Потенциальный аллерген. Считается, что может провоцировать опухоль мозга, множественный склероз, эпилепсию, базедову болезнь, диабет. Запрещен в детском питании.
 

Цикламат (Е 952). Противопоказан при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Переносит тепловую обработку. Имеет химическое послевкусие.
 

Ацесульфам калия (Е 950). Термически устойчив; не вызывает аллергических реакций. Содержит метиловый эфир, ухудшающий работу сердечно-сосудистой системы, и аспарогиновую кислоту, оказывающую возбуждающее действие с последующим привыканием

[211x202]
Улучшить самочувствие можно не только таблетками, но и соками. Чем хорош сок и чем он лучше самого фрукта, овоща, ягоды? Вся химия, которая попала во фрукт, овощ из земли и воздуха, хранится в клетчатке. А вот сок остается идеально чистым. К тому же усваивается он на все 100%, причем всего лишь за 10–15 минут. Тогда как на переработку фрукта организму придется затратить гораздо больше времени и энергии. С соком вы получаете так необходимые организму минералы, витамины, микроэлементы. Помимо этого, он вымывает токсины, активизирует ферменты. Так что чувствовать себя лучше вы станете довольно быстро.
Как «давить» сок?
Либо старым дедовским способом: прогоняя травы, ягоды через мясорубку, а овощи – натирая на мелкой терке, а потом отжимая сок из полученной кашицы через 3–4 слоя марли. Либо способом современным – с помощью соковыжималки. Таким образом можно с легкостью получать сок даже из трав.
Сколько сока в день выпивать, может ли наступить передозировка?
Большинство фруктово-овощных соков можно употреблять в том количестве, в каком хочется. На некоторые существуют ограничения. Максимум негатива, который можно получить, например, при приеме сока апельсина – слабительный эффект. Но не стоит забывать о том, что некоторые ягоды и травы могут вызывать аллергию.
Сок петрушки
Показания. Заболевания мочеполовой системы, камни в почках, в желчном и мочевом пузыре, нефрит, заболевания глаз и системы зрительного нерва, катаракта, конъюнктивит.
Особенность. Сильнодействующий сок. Лучше смешать с морковным, салатным, шпинатным или сельдерейным соком.
Норма. Не больше 30–60 мг в день.
Сок одуванчика
Показания. Бронхиальная астма, авитаминоз, заболевания почек, ревматические заболевания, болезни зубов, нарушение функции печени.
Особенность. Сок получают из листьев и корней растения. Лучше смешивать с морковным или сельдерейным соком.
Норма. 30–60 мг в день.
Морковный сок
Показания. Атеросклероз, заболевания щитовидной железы, дерматиты, экзема, мочекаменная болезнь.
Особенность. Идеален для приготовления коктейлей.
Норма. От 0,5 до 1 литра в день.
Свекольный сок
Показания. Заболевания печени и желчевыводящих путей, анемия, ожирение, гипертония, стресс, бессонница.
Особенность. Если пить сок в чистом виде больше нормы, может подействовать как слабительное.
Норма. В начале – 1 чайная ложка, позже – не больше 1/3 стакана, 2–3 раза в день.
Огуречный сок
Показания. Ревматические заболевания, кожные заболевания, пародонтоз, атеросклероз, проблемы с памятью.
Особенность. Прекрасное мочегонное средство. Для улучшения его вкуса можно добавить чеснок, укроп, а также другие овощные и ягодные соки.
Норма. До 100 мл чистого сока за прием, в день – до 1 литра.
Сок черной смородины
Показания. Пониженный иммунитет, общая слабость, простуда, гастрит с пониженной кислотностью.
Особенность. Содержит в три раза больше витаминов, чем красная смородина. В остальном их полезные действия похожи.
Норма. 150 мл в день.
Сок клюквы
Показания. Гастриты с пониженной кислотностью, заболевания мочевого пузыря, почек, мочеиспускательного канала.
Особенность. Вещества, содержащиеся в ягодах, предотвращают размножение бактерий.
Норма. До 0,5 литра в день.

Как пить сок

1 Пить сок надо практически сразу после приготовления. Буквально через 10–15 минут он перестанет приносить пользу. Ведь даже недолгое хранение в холодильнике ускоряет брожение и порчу сока, при этом вкус может не измениться.
2 Употреблять напиток лучше не позже чем за 30 минут до еды.
3 Подсаливать овощные соки не рекомендуется, от этого их ценность теряется.
4 Не надо пить залпом, растягивайте удовольствие – пейте маленькими глотками.
5 Двух-трех столовых ложек сока из трав достаточно для достижения эффекта. Его можно добавить в овощной – получится полезный коктейль.
6 Если у вас не в порядке желудочно-кишечный тракт, печень, желчевыводящие пути, то овощные соки надо разводить водой 1:3.
 

[688x281]
 Советы профессионального фотографа, обращённые к фотографам-любителям. Итак, свадебная фотосъемка - это работа, притом очень тяжёлая. Не "щёлкайте". "Щелкунчиков" и без вас найдется с избытком среди родственников и друзей брачующихся. Этот совет актуален в любом виде фотографии, будь то пейзаж или макросъёмка, но почему-то именно начинающие свадебные фотографы частенько о нем забывают. Делайте больше дублей. Благо современные цифровые технологии этому весьма способствуют. Не стоит искать противоречия с предыдущим абзацем - его нет. Одно дело, когда фотограф мечется туда-сюда, делая по пять кадров в секунду, и совсем другое - когда он нашёл удачный сюжет, выбрал ракурс и делает те же пять кадров с целью избежать ситуации, когда "снимок просто шедевр, да только невеста глаза закрыла".Не забывайте про родственников жениха и невесты. Главными зрителями свадебного фотоальбома будут именно они.

Посмотрела вчера фильм "Умница, красавица" и влюбилась в Валерия Николаева!!!))) Правда!)) Никогда бы не подумала что ему сорок пять лет. Выглядит молодо. Они с Добровольской в фильме смотрелись так, будто она намного старше него. На самом деле у них разница всего один год - она с 1964г., он с 1965г.   Фильм конечно - не оторваться, СУПЕР!!!

[350x526] 

[315x378]Об отдыхе.
 Я готов работать 25 часов в сутки. А если хочется отдохнуть, просто меняю род деятельности. Сейчас это хоккей. Играю так часто, как могу. Сын Миша вообще этим профессионально занимается – недавно, например, его команда заняла второе место на Кубке губернатора Брянска. А еще мое увлечение – две собаки. Утром делаю пробежку полтора километра – и они рядом. Я у них вожак стаи. Идеальный выходной у меня разный. Это может быть хоккей или охота, а может, день дома с женой и детьми. Или с друзьями собраться за столом и выпить вина собственного производства – у меня небольшой виноградник на Тамани.

 О детях.

Старшему сыну Володе 21 год (незаконнорожденный сын М.Пореченкова). Он живет отдельно в Москве, но часто приезжает к нам домой. Он уже взрослый человек, принимает самостоятельные решения. Я не могу на него влиять – только что-то посоветовать. Если он мне доверяет, значит, не допустит каких-то ошибок. А если не верит – что делать? Мне не прожить жизнь за сына. Но я его не воспитываю – мне хотелось бы, чтобы мы были друзьями. На Михаила, хоть ему и 8 лет, я тоже никак повлиять не могу. На характер не повлияешь! Я могу ему сказать: «Миша, по-моему, это неправильно». Но не всегда он меня послушает. Я чувствую – внутреннее сопротивление есть. У него активный характер. Детей, я считаю, надо строго воспитывать. Но я только балую. Вроде пока это в минус не идет. Михаил вот закончил первый класс, педагоги им довольны. Поведение, правда, у нас хромает. Но он же парень – да, дерется, а что делать? Он растет мужчиной, и слава богу... А девушки мои обе стремятся в актерскую профессию. Мне кажется, у Маши есть задатки. Ей 6 лет, она уже занимается танцами, рисованием, музыкой – творческая личность. Боюсь, что Варвара, ей 12 (дочь Михаила от первого брака, снималась в его фильме «День «Д»), тоже уже заразилась актерской бациллой. Сейчас ходит в театральный кружок. Вот чем будет заниматься младший, Петр, пока еще не решили. Но ему 8 января только полгода исполнилось.

О человеческом достоинстве

– В нашей семье были такие моменты, когда Оля зарабатывала больше, чем я. Это задевало мое самолюбие и подстегивало к тому, чтобы я еще больше усилий прикладывал в своей профессии. И я сделал так, что вот она теперь дома детей воспитывает. Она молодец. Мы вместе ездим на стрелковый стенд, лет пять назад вместе на парашютах прыгали. Не прижился у нас этот вид спорта. Тогда стали погружаться с аквалангом. Надеюсь, в этом году Михал Михалыч присоединится – в восемь лет можно начинать. Семья – самое главное в моей жизни. Больше всего меня волнуют дети: кем они вырастут, что будет с этой страной, когда они вырастут… Я верю, что у нас можно изменить что-то к лучшему, но это очень сложно. Вот, например, мы же надеемся, что наши футболисты станут чемпионами мира в 2018 году? Как говорит мой герой доктор Тырса: «Надо надеяться, несмотря ни на что». Нет безвыходных ситуаций

[225x270]
Аперитив – напитки, подаваемые до еды. Они возбуждают аппетит. Из алкогольных – шампанское сухое (брют), вермут, портвейн tawny, сухой херес fino или oloroso, бехеровка; из безалкогольных – минеральная, содовая и охлажденная вода без газа, лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, гранатовый, томатный, березовый соки.
Шампанское. Идеальная температура при подаче – 6–8°С. Разливать стоит через пару минут после открытия бутылки в высокие бокалы на длинной ножке – «флюте». Заполнять бокал не больше чем наполовину. К шампанскому подойдут твердые сыры, холодные закуски из белого мяса, клубника.
 Вермут пейте с водой или со льдом. Подавайте в бокале «мартини». Перед подачей охлаждайте до температуры 8–12°С. Можно подать лимон. Пить вермут надо маленькими глотками. В качестве закуски подойдут жареные орешки, соленый миндаль.
Херес. Пить уместно из тюльпанообразных вытянутых бокалов, заполненных на одну треть. Сухой херес пьют охлажденным до 9–11°С. К хересу подают твердые сорта сыра, оливки, орешки, мясо и паштеты.

Белое вино подается в бокале из тонкого стекла на тонкой высокой ножке с чуть выгнутой и сужающейся кверху чашей в форме тюльпана, охлажденным до 10–12°С. Все белые вина хорошо подходят к моллюскам, ракообразным, рыбе и белому мясу (крольчатина, телятина, свинина), к домашней птице с белым мясом (курица, индейка) и к субпродуктам светлого цвета. 
Красное вино пьют из бокалов, похожих на бокалы для белого вина, но более широких. Подавать вино надо охлажденным до 16–18°С, налитым в бокал на треть. Перед употреблением выдержанное красное вино должно «подышать», поэтому после откупорки бутылку надо оставить открытой на 15–30 минут. Красные вина подойдут к красному мясу (говядина, баранина), к домашней птице с темным мясом (утка, гусь), к дичи, субпродуктам темного цвета и лесным грибам.

Дижестив – алкогольные напитки, подаваемые после еды. Они способствуют пищеварению. Вкус должен быть отчетливым: после еды сложно ощутить тонкий вкус вина. Поэтому это напитки крепкие и чаще всего темного цвета. Коньяк, виски, ликеры и бальзамы, крепленые вина (портвейн ruby, сладкий херес, мадера), а также коктейли на их основе.
Коньяки лучше подавать в бокалах шарообразной формы, сужающихся кверху. Наливать напиток стоит не выше самой широкой линии бокала. Температура при подаче должна быть чуть выше комнатной. Пить медленно, подогревая бокал в руках. Пьется чаще всего в чистом виде. Коньяк не предназначен для шумных застолий, его пьют в небольшой компании. 
Виски подавать при температуре 18–20°С в широких и низких бокалах с толстым дном. Можно пить чистым либо разбавлять водой или содовой, класть в бокал лед. Пить надо медленно, смакуя вкус. По достоинству вкус и аромат виски можно оценить только в чистом виде, без добавления льда. А вот пара капель воды для раскрытия аромата не помешает.
 Ликеры в чистом виде подаются комнатной температуры в ликерной рюмке 25 мл на длинной ножке – она похожа на бокал для белого вина, только меньше. Можно подавать ликеры к чаю или кофе, поливать ими мороженое.
Бальзамы. Добавляются в чай или кофе по 1–2 чайные ложки. В чистом же виде их пьют из ликерных рюмок очень маленькими глотками

Как пожарить красивые котлеты? Для того чтобы котлеты во время жарки не разваливались и сохраняли форму, добавьте в фарш манную крупу: на один килограмм мяса – столовая ложка с горкой манки. Затем все хорошо перемешайте и оставьте на 10–15 минут. За это время манка разбухнет, благодаря чему фарш станет более клейким. Сформируйте котлеты и обжарьте на раскаленной сковороде.
 

Как выбирать фрукты? Обратите внимание на цвет кожуры мандарина, она должна быть ярко-оранжевой, и дольки – такого же цвета. Кстати, по кожуре можно определить и вкус цитруса.Любите сладкий – выбирайте с кожицей потоньше, хотите покислее – такие плоды обычно с толстой кожурой. При выборе ананаса посмотрите на листья, они должны быть зелеными, а низ плода – коричневым и сухим. Спелость ананаса определяют, постучав по нему: если звук глухой – плод точно хороший.
 

Какое филе форели вкуснее? Выбирайте филе, на этикетке которого написано «изготовлено из охлажденной форели». Структура такой тушки более плотная, нарезать рыбу будет легче. Если кусок узкий и жилистый, значит, он был отрезан от хвоста – наименее вкусной части форели. Самое нежное мясо находится ближе к голове. Проверьте срок хранения продукта, а также дату изготовления. Рыба в упаковке может храниться при температуре от +2 до +6°С градусов около месяца.
 

Что поможет уснуть? Налейте полстакана теплой кипяченой воды. Размешайте в ней одну столовую ложку меда. Выпейте напиток перед сном.
 

Где найти новую музыку? Если надоели все известные исполнители, на сайте mustalk.ru/mp3 можно послушать записи музыкантов, которые ещё не известны широкой публике.

[700x466]

[700x466]

[700x511]

Первым делом сделайте легкую зарядку. Не ленитесь – кровь прильет к телу, а для кожи это плюс. Потом можно отправиться в душ, чтобы хорошо проскрабировать тело. Смешайте 1 ст. л. сахара с небольшим количеством оливкового масла. С помощью этой смеси вы отшелушите мертвые клетки и смягчите кожу. А вечером примите ванну с увлажняющей добавкой. Смешайте в миксере пол-литра сливок и 2–3 банана. Полученную смесь добавьте в ванну. Идеальная температура ванны – 37 градусов, время процедуры – не более 20 минут.
Важно: в зимнее время используйте кремы и лосьоны для тела, предназначенные для сухой кожи. Так питание и увлажнение будут максимальными.

Лицо

Многие растительные компоненты в составе кремов – прекрасные увлажнители. Алоэ вера, экстракты огурца, каштана, ириса идеально поддерживают водный баланс кожи. Поэтому желательно, чтобы средства для увлажнения кожи содержали хотя бы один из этих компонентов. Также незаменимыми помощниками являются гиалуроновая кислота и различные масла. Если используете тоник, можно не дожидаться, пока он высохнет, и сразу наносить увлажняющий крем – это усилит действие.
Приготовьте самостоятельно травяной коктейль: 2 ст. л. листьев мяты, ромашки или мать-и-мачехи залейте 1/2 стакана горячего молока. Накройте и дайте остыть до комнатной температуры. Настой процедите и обильно протрите лицо. Через полчаса умойтесь теплой водой.
Важно: не наносите тональное средство, не дождавшись, пока впитается крем – подождите не меньше 10 минут.

Волосы

Лучшим спасением для волос сейчас является кондиционер или обычный бальзам-ополаскиватель. При нанесении этого средства происходит увлажнение и питание волос. Действенный кондиционер можно приготовить самостоятельно. Главным компонентом домашнего средства будет мед – кладезь полезных витаминов и минералов, прекрасное средство для увлажнения и смягчения волос. Смешайте шампунь с медом в одинаковых пропорциях. Распределите его равномерно по всей длине волос и наденьте на голову шапочку для душа или полиэтиленовый пакет. Оставьте на 20–30 минут, а затем хорошо промойте волосы. Если понадобится, можно использовать шампунь.
Важно: периодически распыляйте на волосы спрей-уход. Такие несмываемые средства сегодня встречаются во всех косметических марках. Их можно наносить как на влажные, так и на сухие волосы. Если предполагается укладка феном, ищите надпись «с термозащитой»

   Хорошее настроение могут испортить прыщик на самом видном месте, слезящиеся глаза или сломанный ноготь...  В зависимости от времени, которым вы располагаете, воспользуйтесь одним из проверенных средств.

Обветрилась кожа рук

10 часов. Если на руках есть участки с небольшими трещинами, перед сном смажьте кисти мазью календулы (ее можно купить в аптеке). Если проблема только в сухости кожи, нанесите на руки хороший слой крема и наденьте хлопчатобумажные перчатки.
1 час. Вымойте руки горячей водой, смочите в теплом растительном масле салфетки и оберните ими руки. Через час салфетки снимите, а кожу протрите сухой тряпочкой или салфеткой.
 

Сломался ноготь

1 час. Если поломка серьезная, снимите лак и запилите ноготь. Отрежьте полоску шелка (она должна быть в 2 раза больше трещины). Пропитайте клеем ткань, а также капните его на сломанный ноготь. С по­мощью апельсиновой палочки для маникюра приклейте ткань к ногтю (чтобы палочка не прилипала, смочите ее в жидкости для снятия лака). Подождите несколько секунд, пока не высохнет клей. Зашлифуйте, сравнивая ткань и ноготь. Дважды покройте бес­цветным лаком и нанесите декоративный.
15 минут. Если трещина небольшая, на поврежденную зону нанесите каплю клея и надавите на ноготь 10 секунд. После полного высыхания средства границу клея и ногтя выровняйте шлифовальной пилочкой.
 

Потрескались губы

2 дня. Перед сном смочите мягкую зубную щетку в кипяченой воде и осторожными круговыми движениями помассируйте губы. Затем смажьте их растительным маслом. Не пользуйтесь декоративной помадой, она не оказывает лечебного эффекта и может разнести заразу.
1 час. Смешайте в равных количествах оливковое масло и мед и нанесите на губы тонким слоем.
Запомните: помаду для зимы нужно подбирать с большим количеством жировых компонентов и витаминами А и Е.
 

Покраснели глаза

2 дня. Причины покраснения могут быть различными. Одна из них – недостаток витамина В2. Добавив в рацион кисломолочные продукты, твердые сорта сыра, яйца, бананы и печеный картофель, вы сможете значительно пополнить запас этого витамина.
10 часов. Если покраснение вызвано слишком сухим воздухом в помещении, налейте в тазик чистой прохладной воды, опустите в нее лицо и несколько раз закройте и откройте глаза под водой.
30 минут. Чтобы убрать синяки под глазами, заварите ромашковый чай, охладите и процедите. Заверните заварку в кусочек марли и приложите к глазам минимум на 20 минут. Альтернатива – густая сметана, нанесенная на нижнее веко на 15 минут.
 

Появились воспаления, прыщики

10 часов. Смешайте до образования густой кашицы равное количество сухих дрожжей, сока лимона и кипяченой воды (будет пощипывать!). Нанесите на ночь на проблемную зону. Эффект будет даже от нескольких часов, но не такой ощутимый.
2 часа. Купите в аптеке цинковую пасту и нанесите ее густым слоем на прыщик. От него не останется и следа, либо он станет крошечным и сухим, и вы легко его замаскируете.
20 минут. Приложите к месту воспаления кусочек льда. Сделайте несколько «подходов» с перерывами. Такая крио­сауна заметно уменьшит прыщик в размере. Замаскировать его будет гораздо проще