• Авторизация


Без заголовка 24-08-2009 00:20

Это цитата сообщения boginja007 Оригинальное сообщение

Учебники по рекламе

http://www.liveinternet.ru/users/1955645/post95649528/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-08-2009 00:19

Это цитата сообщения Татьяна_Зеленченко Оригинальное сообщение

Символика тела. Часть 5. Тело в обрядах и ритуалах религий Востока



Брахманизм. Йога
Примерно с середины II тысячелетия до н. э. через горные перевалы на северо-западе Индостана стали проникать воинственные кочевые племена. Они называли себя ариями.
Их вторжению предшествовала длительная история переселения народов, говоривших на индоевропейских языках. Причина, вынудившая их покинуть свою древнейшую прародину, остаётся пока до конца не выясненной. Столь же спорным является и вопрос о том, где находилась их прародина.
Древние арии кочевали по приаральским и прикаспийским степям. Одна из групп племён приблизительно в III тысячелетии до н. э. дошла до современного Афганистана, а оттуда позже проникла в Индию.
Вместе с ариями в Индию пришёл иной мир религиозных представлений. Чужеземцы принесли с собой древних богов. Они совершали сложный ритуал жертвоприношения – яджну и приносили щедрые дары своим богам, главным образом жареное говяжье мясо и пьянящий напиток – сому.
Гимны и молитвы, которые арии возносили богам, составили огромное собрание священных преданий. Они называются ведами, «священным знанием». В ведах запечатлены все знания ариев того времени о самих себе и об окружающем мире.
Постепенно арии осваивали новые территории, селились в новых местах, и ведийская религия распространялась по Индостану, встречаясь с народными неарийскими верованиями, чужими богами, древними культами – змей, деревьев, камней.
Арийские пришельцы, освоив северо-запад, двигались в глубь Индии, на восток и на юг. Центр культурной и политической жизни перемещался из долины Инда – района их первоначального расселения – в двуречье Ганга и Джамны.
Язык древних гимнов стал непонятным для большинства людей и тёмным даже для некоторых жрецов. Но как любые священные тексты, гимны не подлежали изменениям – их язык был священным. Постепенно выделилась специальная группа людей, которая помнила древние гимны, изучала, толковала и объясняла их. Это были брахманы.
[340x255]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-08-2009 00:18

Это цитата сообщения Татьяна_Зеленченко Оригинальное сообщение

Символика тела. Часть 6. Тело в обрядах и ритуалах религий Востока.



ИНДУИЗМ
Индуизм является древнейшей религией мира и охватывает широкое многообразие верований и обрядов. Терпимость, с которой в рамках индуизма относятся к разнообразию религиозных форм, пожалуй, уникальна среди мировых религий. В индуизме нет ни церковной иерархии, ни верховного авторитета, это всецело децентрализованная религия. В отличие от христианства или ислама, у индуизма не было своего основателя, чье учение распространялось бы последователями. Иные из богов, которым поклоняются индуисты сегодня, были предметом поклонения их предков почти 4000 лет назад. Индуизм развивался постоянно, вбирая в себя и истолковывая на свой лад верования и обряды разных народов, с которыми входил в соприкосновение.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2009 12:03

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Манты с соусом-сантан




Здесь  -   http://blog.kp.ru/users/geroma/post95667084/   - подборка рецептов мант, которые я выставляла раньше.
Манты - одно из любимых блюд в моей семье. И делаю я их довольно часто.

Сегодня, вместе с рецептом новой начинки, я  добавила  замечательный соус-сантан.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2009 11:59

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Ведическая Русь в картинах Всеволода Иванова



Иванов Всеволод Борисович родился 14 августа 1950 год в городе Беломорске. 1978 г. - окончил тверское художественное училище по специальности художника-оформителя.
«С молодых лет я знал, что Русский народ нещадно ограбляли и ограбляют экономически. Но не менее страшное ограбление - это извращение истории Русского Рода. Украдены древнейший период исторического пути наших Русских предков. Искажена история средневековой Руси.
Сфальсифицирована новейшая история. Однако за истекшее десятилетие стало возможно издание литературы о подлинной древнейшей и древней летописи Русского народа. И мне, человеку, которому стукнуло пятьдесят лет, пришлось, как школьнику, осваивать это великолепие. Цикл «Ведическая Русь» буду продолжать до конца отведенного срока жизни. Мое Творчество - мостик в солнечный и прекрасный мир нашего Русского прошлого. Творя, я сам погружаюсь в солнечный мир нашего Русского прошлого. Да и лицезрение картин таких художников как В. Корольков и Б. Ольшанский - доставляет большую радость. Осознаешь, что власть кисти, несмотря на развитие фото, кино и анимации все так же сильна, как и 200 лет назад. Искусство русского художника должно нести и просветительские функции. Нужно активно противостоять «глобализации» искусства!»

[показать]
Ночь накануне праздника Купалы
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2009 22:25

Это цитата сообщения angel-ua Оригинальное сообщение

Блоги на Имхонет - "СРОЧНО! ИНФОРМАЦИЯ! ГИБНУТ ЛЮДИ!!!"



“К нам обратились родственники пострадавших при аварии на Саяно-Шушенской ГЭС. Они просят спасти своих близких.

На затопленном машинном зале СШ ГЭС слышны стуки людей. Они находятся в так называемых «воздушных карманах» - пустотах, куда не проникла вода. Люди находятся на глубине 4 метра Точная отметка – 321 метр. Водолазы, работающие в затопленном машинном зале не могут добраться до умирающих людей. В затопленном зале ничего не видно из-за технического масла и обломков. Откачать воду из помещения нереально. Нижний затвор, отсекающий нижний бъеф завален обломками и открыть его невозможно. И качать воду из машзала в Енисей, в буквальном смысле качать воду из реки туда-сюда. Если не принять меры, люди погибнут!!!

Есть один способ спасти людей (его на условиях анонимности предложили специалисты СШ ГЭС). Закрыть водосброс СШ ГЭС и полностью открыть затворы на Майнской ГЭС (поблизости). Уровень воды в машинном зале понизится на спасительные 4 метра – вода сама покинет помещение.

И только в этом случае людей можно будет спасти.

Обращение ко всем – СКОПИРУЙТЕ себе этот текст. Нужно максимальное освещение этой ситуации в Сети и по возможности вывести в ТОПы. У близких тех, кто погибает в машбюро не удастся достучаться до высоких начальников в Хакасии. Они заинтересованы в сокрытии этой информации. Руководство ГЭС не заинтересовано в лишних расходах и никто кроме нас с Вами не сможет попытаться им помочь. Крайне необходимо, чтобы информация была прочитана не только в РусГидро, но в Кремле и правительстве.
Некоторые СМИ уже пришли к нам на помощь (Би-би-си), но этого не достаточно. Давайте сделаем все ради спасения людей. Умоляем.

Журналисты

Эрик Чернышев

Григорий Назаренко
Михаил Афанасьев”


http://rukhakasia.livejournal.com/
Перейти к записи на Имхонет
Мой профиль на Имхонет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2009 10:09

Это цитата сообщения Bond_912 Оригинальное сообщение

Буженина



 

Буженина
 
     Буженина, запеченная в духовке - великолепная закуска. Она обладает прекрасным ароматом и неповторимыми вкусовыми качествами. Подавать буженину можно как в горячем, так и в холодном виде.

Для приготовления буженины, запеченной в духовке, нам понадобится:

- 1,5 килограмма мяса (можно свиного битка)
- 2 морковки
- 2-3 маринованных или квашеных огурца
- 3-4 головки чеснока
- 100 грамм сала
- 5-10 листов лаврушки
- 2 столовые ложки молотого перца (желательно смесь черного, красного и душистого)
- одна столовая ложка соли


Для начала подготовим начинку для буженины:

- чистим морковь и нарезаем ее тонкой соломкой
- разбираем две головки чеснока на зубчики, чистим и разрезаем каждый зубчик вдоль на 2-3 части
- сало режем тонкой соломкой
- огурцы режем соломкой подобно тому, как нарезали морковку.


Теперь берем тонкий острый нож и как можно глубже прокалываем им мясо для буженины. Проколы нужно делать сантиметра 2-3 друг от друга по всему куску мяса. Получившиеся проколы поочередно начиняем морковью, чесноком, салом и огурцами.

Пришло время приготовить массу для обмазывания буженины:

- оставшиеся 1-2 головки чеснока разбираем по зубчикам, чистим, давим и складываем в мисочку
- лавровый лист измельчаем как можно мельче
- добавляем перец и все перемешиваем.


Обмазываем мясо приготовленной массой, заворачиваем в фольгу и даем постоять хотя бы минут 10-15, а лучше часа 2-4 при комнатной температуре или ночь в холодильнике.
Запекать буженину нужно в духовке при температуре 180 градусов часа два.

Можно, конечно, запекать буженину на противне, но лучше в толстостенной чугунной утятнице под крышкой.
Да, хотя бы разочек буженину нужно перевернуть на другой бок, чтобы она не подгорела, а минут за 10 до готовности с утятницы нужно снять крышку, а буженину развернуть, чтобы она подрумянилась.

Как только буженина запеклась, вытаскиваем ее из духовки, солим со всех сторон, даем остыть минут 10-15, и можно подавать к столу предварительно нарезав на кусочки толщиной, приблизительно около одного сантиметра.
Приятного аппетита.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2009 10:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свинной карбонат из... куриного филе (еврейская кухня)



Поверьте совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.

1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. крахмала
мука для панировки
соль
[показать]
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
[показать]

источник рецепта: begi с сайта koolinar
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2009 09:58

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Как узнать все о человеке по его лицу?



Как узнать все о человеке по его лицу?

Наши предки по лицу не только составляли представление о том, что за человек перед ними, но и определяли его прошлое и предсказывали, что ждет его в будущем. «Глаза - зеркало души», «на лице написано», «семь пядей во лбу», «волевой подбородок» - все эти выражения так или иначе связаны с лицом человека.

Впоследствии физиогномику, то есть искусство чтения по лицам, объявили лженаукой. Но ни один современный ученый не станет отрицать, что в ней есть и доля правды. Что же можно узнать о человеке, если изучить черты его лица?
[показать]
1. Форма лица. Обладатели круглых лиц, как правило, умеют прекрасно приспосабливаться к любой обстановке, благополучно преодолевают трудности – как финансового, так и личного плана. Они очень энергичны. Квадратная форма лица говорит о силе и решительности человека, а также об обостренном чувстве справедливости и стремлении жить «по правилам». Люди с такими лицами – прирожденные лидеры и хорошие юристы.

Тот, у кого лицо удлиненное и худое, часто вынужден много работать, чтобы добиться какого-то успеха, но это не мешает ему быть человеком добрым. Овальные лица принадлежат людям спокойным и рассудительным. Чем крупнее черты - тем больше будет успехов в жизни.
[показать]
2. Цвет лица. Любой врач по цвету лица может примерно определить общее состояние организма и какие внутренние органы следует подлечить. Нездоровый румянец говорит о повышенном давлении, серый и землистый оттенок - о проблемах с пищеварением, излишняя бледность - о недостатке в крови гемоглобина или анемии, синева - о кислородном голодании, желтизна - о заболеваниях печени, селезенки.

Темные круги под глазами выдают человека переутомленного, кроме того, область под глазами отвечает за плодовитость. Если кожа там упругая и светлая - детей будет много, и отношения с ними сложатся удачно.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-08-2009 23:16

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Альфонс Муха | Славянская Эпопея



Почти 15 лет жизни Альфонс Муха посвятил грандиозному замыслу — циклу картин «Славянский эпос». Художник решил запечатлеть на полотне наиболее значимые события общеславянской истории. Картины были громадные — 6Ч8 м. Весной 1913 года Альфонс Муха отправился в Россию, чтобы собрать материалы для будущих картин цикла. Художник побывал в Санкт-Петербурге и в Москве, где посетил Третьяковскую галерею. Особенно сильное впечатление на него произвела Троице-Сергиева лавра.
[показать]
Апофеоз истории славянства

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2009 23:38

Это цитата сообщения Долли-кет Оригинальное сообщение

О заработке в интернете. Вроде работает.



Я уже как-то писала о сайте, где можно заработать на просмотре видеорекламы http://intvideo.tv/. Этот сайт был в разработке, а сейчас он начал свою работу. Денюшка уже капнула, но пока я не выводила на кошелек, т.к. пока мало для вывода.
Там есть и партнерская программа. Зарегистрироваться там можно только по пригласительному коду. Вот он: 00000pdn000n
Кому интересно - регистрируйтесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Общение с милицией 14-08-2009 22:42



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2009 11:41

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.



Коллекция рецептов

[640x426]

Продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2009 11:38

Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

Садовые яйца )))))



Каких только баклажанов не бывает на свете! Разных цветов, размеров, форм и национальностей: белые, зеленые, желтые, фиолетовые и темно-фиолетовые, почти черные, круглые, продолговатые, маленькие и большие, американские, японские, итальянские…

сорт Гелиос)

[700x525]
 

Фаршированные баклажаны

[700x525]

****
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2009 00:54

Это цитата сообщения кукуруза_кукуруза Оригинальное сообщение

Самые известные гангстеры



Самые известные гангстеры

Номер 10 - Винсент "The Chin" Джиганте (1928 - 2005)

[показать]
Винсент Джиганте родился в Нью-Йорке в 1928 году. Он был человеком со сложным характером: бросил школу в девятом классе, после чего начал заниматься боксом. Выиграл 21 из 25 боев полутяжелом весе. С 17 лет он состоял в преступной группировке, а в 25 лет был впервые арестован.
Первым значительным делом Джиганте как члена семьи Геновезе (Genovese) была попытка убийства Франка Костелло (Frank Costello), однако он промахнулся. Несмотря на это, его восхождение в семье Геновезе продолжалось, пока он не стал сначала крестным отцом, а в начале 80-х консольере (от итал. советник).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2009 10:41

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

ТРАВЫ ОТ А ДО Я



Без трав кулинария была бы скучной, а блюда - безликими. Как сказал один известный кулинар: "Если бы в мире внезапно исчезли все травы, я перестал бы готовить навсегда". Каждая травка обладает своим ароматом, и в этой небольшой подборке мы расскажем вам как лучше их использовать.

 

НАЗВАНИЕ КАК И С ЧЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАК СОХРАНИТЬ
Базилик


Приносит средиземноморский аромат в вашу кухню. Его не подвергают тепловой обработке, так что добавляйте его в пиццы и томатные соусы за 1-2 мин до готовности или посыпайте им салаты.

Чтобы базилик сохранил свой аромат, рвите его руками, а не режьте ножницами. Чтобы нашинковать, скатайте плотно горсть листьев и нарежьте поперек. Для того, чтобы приготовить песто, нужно оборвать листья с целого кустика базилика.

Лучше всего в салатах, соусах и супах. Добавляйте в конце приготовления горячих блюд, чтобы теплота заставила базилик выделить аромат.

> Подробнее: Базилик (Ocimum basilium L.)
> Рецепт: Перцы, запеченные с томатами и базиликом
Хранить также, как и шнитт-лук. Использовать в течение 4х дней - самое большое. Замораживается хорошо, но не имеет смысла высушивать.
Кервель
(французская петрушка)

Тонким резным листочкам и стеблям нужно больше, чем просто нарезка. Часто перемешиваются с шнитт-луком, петрушкой, эстрагоном в составе fines herbs. Используйте щедро - в противном случае аромат слишком нежный.

Хорош к яйцам (особенно в омлете с травами), мягким сырам, кремовым или масляным соусам, морковью, курицей, белой рыбой.

> Масло с зеленью
Вянет невероятно быстро, поэтому заверните и храните, как шнитт-лук и используйте в течение 48 часов. Можно порезать и заморозить в кубиках льда.
Кориандр
(кинза)

Похож на плосколистную петрушку, но обладает намного более сильным ароматом. Перед использованием его надо промыть, так как бывает с песком. Обсушить, затем срезать листья со стебля. Чтобы сохранить аромат, не подвергайте тепловой обработке. Стебли можно использовать в супах, в соусах-пюре и маринадах.

Выращивается дома в горшке из семян.

Это самая популярная пряная трава в мире, подходит ко всем пряным и острым блюдам. Используется в средиземноморской кухне, также как в тайской, индийской, мексиканской, португальской и африканской.

> Подробнее: Кориандр (Coriandrum sativum L.)
> Рецепт: Рис с яйцом, красным перцем и кориандром
Хранится в холодильнике на нижней полке до 1 недели, но ежедневно нужно отбирать и выбрасывать желтые испортившиеся листья. В сушеном виде он безвкусен, а в замороженом - склизок, поэтому лучше не заготавливать.
Любисток
(дикий сельдерей)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2009 10:17

Это цитата сообщения КАЧАЕМ_ВСЕ_НОВИНКИ Оригинальное сообщение

QIPTRAFF.RU – лидирующая партнерская программа



QIPTRAFF.RU – лидирующая (по кол-ву партнеров-вебмастеров и объемам обрабатываемого трафика) система обмена трафика формата ICQ-rich, предоставляющая мощный временной и географический таргетинг, а также наиболее выгодный в РуНете курс покупки трафика! Мы внимательно отслеживаем тренд на рынке трафик-систем с тем, чтобы предложить максимальную стоимость выкупа нашим партнерам!

Формат ICQ-rich – передовой формат привлечения трафика путем клика Ваших посетителей по фейк-сообщениям (/баннерам), напоминающим по внешнему виду сообщения интернет-пейджеров ICQ и QIP, с Ваших сайтов. Этот формат не раздражает посетителей так, как, например, форматы всплывающих окон, его по праву можно отнести к разновидности рекламы rich-медиа.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2009 10:16

Это цитата сообщения an-2 Оригинальное сообщение

Бросаем курить! Это несложно



Шесть секретов, которые помогут избавиться от вредной привычки.

Бросаем курить. No smoking.Еще Марк Твен говорил: «Бросить курить легко. Я сам бросал раз сто». Увы, для многих людей самостоятельные попытки завязать с этой вредной привычкой ничем не заканчиваются. «Старые» курильщики (а обращаются за помощью к врачам чаще всего любители подымить с 20–30-летним стажем) знают, что убрать только физическую тягу к сигарете – мало. Многим важно научиться заполнять паузу, которая обычно отводилась для перекура.

К примеру, вышел человек на остановку, ждет автобуса, курить ему особо не хочется (лечение помогло), но он все равно чувствует себя не в своей тарелке. Ведь обычно в такой ситуации человек курил, а сейчас что делать? А чем заменить многочисленные перекуры на работе?

– Избежать подобных и многих других последствий вредной привычки можно, – утверждает врач высшей категории, начальник отделения народной и нетрадиционной медицины Центрального клинического госпиталя государственной пограничной службы Украины Юрий Нечипоренко. – Для этого главное – основательно подготовиться и врачу, и самому пациенту. И учесть следующие рекомендации и советы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-08-2009 14:30

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Можно ли заработать в интернете?



Да.

Я вам скажу, еще как можно. Но это не так просто как иногда кажется. Сразу хочу сказать, что те кто называет себя не очень опытными пользователями интернета, сразу отпадают, если вы и заработаете что-то за год вам этого не хватит на бутылку с пивом. Отличным заработком сегодня являются блоги, на своем блоге я заработал несколько тысяч долларов, правда до этого мне приходилось полтора года вкалывать над ним, делать его интересным, потратил кучу времени и сил. В итоге сегодня могу на нем легко зарабатывать. Еще можно заработать на идеях, к примеру придумать новый проект, найти финансирование на него, и после раскрутки пожинать плоды. К примеру приблизительно так же я сделал со своим проектом http://torrnado.ru

Еще, к примеру, можно заработать на баннерной рекламе, вот допустим сервис предоставляет возможность заработать на привлеченных вами клиентах. К примеру вы выкладываете в своем блоге рекламу или засовываете баннер в эпиграф, или приложение всегда под рукой, в замен получаете от 80% до 90% прибыли из тех кто перейдет по ссылке и отправит смс для получения некого товара, товары разнообразные. Регистрируйтесь тут: и сам все сами прочтете и поймете.

Вот к примеру баннер который может принести вам доход:
[500x200]

Вот статистика заработка на который может быть и у вас:

[показать]



Можно заработать на выклыдываемых в сети файлах:


[показать]
Вы выкладываете их за каждую тысячу cкачавших файл вы получите 10$ Вот сколько зрабатывают там люди:
[показать]

Такие же, и многие другие вы можете публиковать у себя.


Не безызвестный рекламный сервис Блогун я не знаю блоггеров которых там еще нет. пробуйте и вы. Главное чтобы в вашем блоге было много посетителей. Главный минус этого сервиса в том что там 90% рекламы цена которой ниже 5$ за пост. Лично я не соглашаюсь ни на одно приглашение, до тех пор пока цена за пост там не достигнет минимум 20 долларов. Но с моим блогом это можно, а вот с вашим не знаю, если у вашего блога те же показатели по рейтингу и трафику можете попробовать, но тысячи долларов вы вряд ли заработаете. Хотя как показывает практика такие блоги как мои уже давно в блогуне. Но вам ни кто не мешает развить свои блоги до такого уровня. Хотя это и не так просто как может показаться.
Вот примерно сколько вы бы могли зарабатывать ежемесячно практически ничего не делая:
[показать]


В общем способов полно, выбирать каким путем идти вам, но одно я скажу точно если вы не готовы в начале потратить несколько месяцев а то и целый год на безвозмездно работу которая отнимает уйму времени у вас ничего не получится. Сия возможность, зарабатывания в интернете очень трудное дело особенно по началу, за то потом вы можете зарабатывать как я тысячи долларов. Просто нужно выключить телевизор, включить мозги и думать. Интернет любит умных и думающих людей, он как бы и платит таким деньги. если уметь этим пользоваться
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-08-2009 14:09

Это цитата сообщения NIKOR Оригинальное сообщение

Рецепты хозяйкам, или все можно сушить на зиму.



Настроение сейчас - сонное-пресонное

Сушку овощей и плодов можно производить либо на солнце, либо в искусственных сушилках. В районах с жарким летом выгодно сушить плоды на солнце, а в районах с влажным климатом – в искусственных сушилках. Для солнечной сушки подготовленные плоды рассыпьте тонким слоем на подносы и выставьте на солнечное место, постепенно высушивая под действием прямых солнечных лучей и горячего воздуха. Искусственной называется сушка плодов и овощей с помощью нагретого воздуха в специальных сушилках. В домашних условиях для этой цели используют кухонные плиты.

Сушка белых кореньев

К ним относятся петрушка, сельдерей, пастернак. Тщательно вымойте и очистите коренья, разрежьте их на кружки и сушите при температуре не выше 60–65°С.

Сушка моркови

Для сушки выбирайте морковь с ярко-оранжевой окраской и небольшой сердцевиной. Морковь очистите, удаляя тонкие части корнеплода и верхнюю часть, после чего вымойте и бланшируйте, в кипящей воде в течение 15–20 мин. до размягчения. Бланшированную морковь охладите водой и нарежьте на кружки толщиной 3–4 мм или на лапшу. Нарезанную морковь насыпьте на сито для сушки. Сушите при температуре 75–80°С.
Читать еще>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии