• Авторизация


Для чего нужна ночь 06-11-2011 19:08


 

Для чего нужна ночь

 

 

 

Ночь создана для вдохновенья;

Для творчества и прочего творенья.

И медленного расслабленья;

И внутреннего пенья.

 

Ночью колыбельной спя,

Увидев сны, заглянув

Внутри себя.

 

Стих, баюкает тебя,

Вдохновением рождаем.

Расслабляясь, засыпаешь,

На усталость не смотря.

 

 

Автор стиха и рамочки

Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Какой меня видят 27-10-2011 23:25


Настроение сейчас - Довольное, радостное
 

Вот чего неожидала, так неожидала!.. Мне даже намного больше, чем просто понравилось!.. У того, кто так красиво меня воспринял и оформил очень богатая фантазия!..  Я очень ему благодарна за его представление и такую красоту!.. Любуюсь, никак не могу на себя налюбоваться!..

 

 

Первоисточник
[640x480]
Моё восприятие
[549x700]

 

Источник   http://www.liveinternet.ru/users/3548006/post190393175/

комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии

Чем опасен бассейн?.. 27-10-2011 20:29


Настроение сейчас - Весёлое

Физиологи говорят, что плавание - лучший вид нагрузки. Между тем, оно может принести и вред

Лето кончилось. Но и летом многие не успели поплавать в речках и прудах. И потому сейчас решили наверстать упущенное в бассейне. Ведь столько написано о пользе плавания и нагрузок в воде, мол, лучше этого ничего и нет.

Но как рассказывает сотрудник Центрального научно-исследовательского кожно-венерологического института Минздравсоцразвития России, к.м.н. Сергей Чуб на портале takzdorovo.ru, плавание может навредить нашему самому большому органу - коже.

Почему бассейны не безопасны?

Увы, даже тщательная обработка бассейнов не всегда дает положительные результаты, ведь многие микроорганизмы уже давно приобрели устойчивость к дезинфицирующим средствам. К тому же условия для их размножения в бассейне идеальны – тепло, влажно, и постоянно появляются новые пловцы.

- Полностью уничтожить вредные бактерии и грибки в бассейнах и душевых нельзя, - рассказывает Чуб. - Но обработка воды позволяет держать колонии под контролем. Поэтому перед посещением обязательно поинтересуйтесь - сколько раз в день обрабатывается вода в бассейнах.

Кто там «живет»?

Самые опасные бассейны - те, куда пускают без справок. Представьте, сколько всего там можно нацеплять! Поэтому и сами обязательно пройдите осмотр у врача и не вздумайте посещать «безсправочный» бассейн.

Чаще всего в бассейне можно подцепить грибковые инфекции, папилломовирус человека, вызывающий образование бородавок, различные виды лишая и чесотку.

Спасает ли ситуацию хлор?

До сих пор самым надежным методом очистки остается хлорирование воды, позволяющее обеззаразить не только ее, но и весь бассейн. Иногда применяют сочетание хлорирования и озонирования.

НО! Большая концентрация дезинфицирующего вещества грозит раздражением кожи. Опасны также хлорорганические вещества, образующиеся в небольших количествах как побочные продукты: хлороформ, хлорамины и даже смертельно опасные диоксины.

- Из-за размягчения в воде защитного рогового слоя кожи токсическое вещество может проникать в ее более глубокие слои, - объясняет дерматолог.

«Хлорка» сама по себе раздражает и отшелушивает кожу, а если в воде все-таки остались вредные микроорганизмы, в поврежденной таким образом коже они быстрее вызовут воспаление. Увеличивается и вероятность воспаления и заражения патогенными микроорганизмами сразу после бассейна - в раздевалке.

Что делать? Выбирайте бассейны с комбинированной очисткой воды – хлорированием и озонированием. Если еще при подходе к воде начинает «резать» от хлора глаза – лучше в такой бассейн вообще не залазить.

ОБЯЗАТЕЛЬНО промывайте кожу под душем после плавания, старясь смыть хлорированную воду из всех труднодоступных мест.

7 правил безопасности

1. Не посещайте бассейны, если вы даже слегка простудились. Ослабленный иммунитет не сможет защитить вас от кожной инфекции.

2. Обязательно берите с собой в бассейн шлепанцы или тапки и снимайте их только на бортике бассейна. Это убережет стопы от грибковой инфекции, которая может находиться на полу и легко заселяет трещинки и микротравмы кожи. Не снимайте обувь и в душе.

3. Используйте шапочку для волос – это спасет их от воздействия хлора из воды и будет вежливо по отношению к другим пловцам, ведь волосы не тонут.

4. Тщательно мойтесь под душем до посещения бассейна – остатки косметических средств загрязняют воду и «прикармливают» подхваченные микроорганизмы прямо у вас на коже.

5. Каждый раз после посещения бассейна стирайте купальник, плавки и полотенце со стиральным порошком. В противном случае на них останутся хлорка и микроорганизмы.

6. Не пользуйтесь чужими вещами при посещении бассейна – особенно мылом, тапочками и полотенцами. Через них инфекция передается чаще всего.

7. Старайтесь приходить в бассейн, когда там меньше всего народа. Например, утром. Тем более, что поплавать перед работой всегда приятно.

 

Из выпуска от 02-10-2011 рассылки «Комсомольская Правда»

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Как борются с простудой в других странах 27-10-2011 01:30


Настроение сейчас - Довольное


 

По-корейски. Почувствовав приближение простуды, в Корее заваривают иммуностимулирующий чай с имбирем. Благодаря 10 противовирусным компонентам имбирный корень препятствует проникновению инфекции в организм.

Имбирный напиток. Для одной большой чашки понадобятся 4 горошины черного перца, 4 штучки кардамона, 3 гвоздички, имбирь и корица по вкусу. Измельчите пряности в ступке или кофемолке. Налейте в эмалированную кастрюлю 280 мл чуть теплой воды, положите специи, доведите до кипения и варите на слабом огне 20 минут. В конце добавьте щепотку черного чая, немного молока и чайную ложку меда.

По-французски. Соотечественники Мопассана и Гюго, когда здоровы, пьют вино, а простудившись, переходят на минеральную воду местного разлива – «Бадуа», «Эвиан», «Перрье», «Виши», «Сен-Йорр», «Виттель». Французы считают, что инфекцию нужно в буквальном смысле «вымыть» из организма. Возьмите этот совет на вооружение. Воспалительный процесс способствует закислению внутренней среды, нейтрализовать этот эффект поможет минералка без газа из щелочных источников – «Боржоми», «Ессентуки-4», «Славяновская», «Смирновская», «Саирме», «Джермук», «Поляна Квасова».

По-израильски. При простуде здесь пьют горячий куриный бульон. Благодаря содержащейся в нем аминокислоте – цистеину, он уменьшает выделение слизи, а пар увлажняет полость носа, снимает отечность слизистой оболочки и заложенность придаточных пазух. Однако результаты последних научных исследований свидетельствуют: куриный суп исцеляет от насморка в 3 раза эффективнее бульона. Он обогащен витаминами и минеральными солями целебных овощей – картофеля, лука, моркови, действующими как мощный противовирусный комплекс.

По-русски. Есть и у нас свои опробованные средства: лук, чеснок, отвар липового цвета и малины, горячее молоко с медом... Однако российские врачи рекомендуют при наступлении гриппа и ОРВИ использовать и высокоэффективные лекарственные средства.

По словам врачей, осенью и зимой особенно важно употреблять много разнообразных ярких растительных продуктов, которые обеспечивают организм фитонутриентами и важными иммуностимулирующими витаминами и минералами. Люди, которые регулярно едят фрукты, получают в два раза больше витамина С, почти на две трети больше витамина А, на 47 % больше витамина Е, на 20 % – цинка и на 16 % больше селена.


Специалисты рекомендуют во избежание зимних болезней не просто чаще мыть руки, но и есть фрукты и овощи. Согласно их рекомендациям, необходимо обогатить свой рацион и выбирать менее знакомые и привычные растительные продукты, которые зачастую содержат больше веществ, укрепляющих иммунитет. Например, попробовать сочетать в питании чечевицу, грибы и шпинат – такая комбинация максимально богата цинком и селеном. Без физических упражнений, пусть и слабой интенсивности, невозможно победить грипп и простуду, подчёркивают медики - заниматься спортом надо хотя бы по чуть-чуть, но в течение всей недели. Также иммунологи советуют пить больше жидкости – это не только просто полезно для общего здоровья, но и особенно важно во избежание простуды.

И, конечно, в любой стране и на любом континенте предпочитают не лечить болезнь, а предупредить ее. А для этого закаляют организм, рационально питаются и повышают иммунитет.
   

Из выпуска от 06-10-2011 рассылки «Худеем просто и со вкусом»


комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Способны ли некоторые продукты спасти жизнь? 27-10-2011 01:11


Настроение сейчас - Музыкальное, певчее

Эксперты утверждают, что от того, что мы едим, зависит, сколько мы проживем, будут ли у нас определенные заболевания и как мы будем стареть.

Давид Гротто, автор книги «101 продукт, который может спасти вашу жизнь», утверждает, что добавление некоторых продуктов к нашей диете может положительно сказаться на нашем здоровье.

Он приводит несколько примеров: «Если у вас артрит, ешьте имбирь, перец и йогурт; при головных болях и мигренях – голубику, грибы или розмарин; при бессоннице – вишни, салат-латук и грецкие орехи; если у вас лишний вес, яйца, толокно и груши могут помочь похудеть».

Разнообразная здоровая пища, особенно свежие овощи и цельные зерна, снабжают наш организм веществами, которые помогают ему бороться со «свободными радикалами», разрушающими клетки, укрепляют иммунитет и уменьшают воспаление на клеточном уровне. Сердечные заболевания, инсульты, диабет, повышенное давление и некоторые виды рака – это только часть хронических заболеваний, которые можно предотвратить с помощью здорового питания.

Но эксперты предупреждают, что диета – это не все. «Здоровый образ жизни включает физическую активность, отказ от курения, контроль стрессовых состояний, наряду с диетой, богатой фруктами, овощами, цельными зернами и адекватным количеством нежирных молочных продуктов, постного мяса, рыбы и здоровых жиров».

14 продуктов, которые могут помочь спасти вашу жизнь

• Миндаль: Прекрасный источник белка, клетчатки, витамина Е и разных антиоксидантов. Помогает контролировать вес и здоровье сердца и сокращает опасность Альцхаймера.
• Ячмень: богатый источник витамина Е, клетчатки, витаминов группы В и многочисленных антиоксидантов. В ячмене содержится бета-глюкан, помогающий сократить опасность сердечных болезней.
• Квиноа: Древнее зерновое растение, богатое белком, клетчаткой, железом, цинком, витамином Е и селеном. Помогает контролировать вес, сокращает опасность сердечных болезней и диабета.
• Кофе: кофеин в умеренных дозах может уменьшить опасность диабета-2, улучшить настроение и память и уменьшить опасность болезни Паркинсона у мужчин
• Яйца: малокалорийны (75 калорий на яйцо), прекрасный источник высококачественного белка, богаты фолатом, холином и железом. Могут сыграть определенную роль в здоровье зрения и контроле веса (яйцо на завтрак поможет снизить аппетит)
• Виноград: богат витамином С, калием и кверцетином. Некоторые исследования показали, что кверцетин может укрепить иммунную систему.
• Капуста: богата витамином А, С, калием, лютеином и зеаксантаном, которые помогают уменьшить опасность некоторых видов рака и дистрофии глазной сетчатки
• Имбирь: Эта пряность с противовоспалительными свойствами помогает уменьшить боль при артрите, успокаивает беспокойный желудок, тошноту.
• Орехи пекан: богаты гамма токоферолом (вид витамина С) и являются богатым источником антиоксидантов.
• Сладкий картофель: богат витамином А и С, клетчаткой и натурально сладкий. Прекрасный источник ликопена, которыц помогает в борьбе с сердечными заболеваниями, раком молочной железы и простаты.
• Оливковое масло: богато полезными для здоровья мононенасыщенными жирами и растительными компонентами, которые обладают противоспалительным эффектом и помогает бороться с сердечными заболеваниями и раком.

Но список потенциально спасающих жизнь продуктов не ограничивается вышеперечисленными 14 продуктами. Другие авторы называют также бобы, голубику, брокколи, овес, апельсины, тыкву, тунец, сою, шпинат, чай, помидоры, индюшатину, орехи и йогурт.

Эксперты считают, что самое лучшее относительно супер-продуктов, это то, что можно перестать беспокоиться о том, каких продуктов нужно избегать, а вместо этого сконцентрироваться на том, какие продукты добавить к своей диете.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Русские имена на японском 26-10-2011 23:28


Настроение сейчас - Спокойное


 

[показать]Мужские имена.

Александр - (защитник) - Мамору
Алексей – (помощник) - Таскэ
Анатолий – (восход) - Хигаши
Андрей – (мужественный, храбрый) – Юкио
Антон – (состязающийся) –– Рикиши
Аркадий - (счастливая страна) –- Шиавакуни
Артем – (невредимый, безупречного здоровья) – Андзэн
Артур – (большой медведь) - Окума
Борис – (борющийся) – - Тошики
Вадим – (доказывающий) - Сёмэй
Валентин – (сильный, здоровый) - - Цуёши
Валерий – (бодрый, здоровый) – - Гэнкито
Василий – (царственный) – - Обу
Виктор – (победитель) – - Сёриша

Виталий (жизненный) – - Икиру
Владимир (владыка мира) – - Хэйвануши
Вячеслав (прославленный) – - Кагаякаши
Геннадий – (благородный, родовитый) – - Кокэцу
Георгий (землепашец) –- Нофу
Глеб (глыба, жердь) -- Бурокку
Григорий (бодрствующий) - Мэосамаши
Даниил (божий суд) - - Камикото
Демьян – (покоритель, усмиритель) – - Сэйфуку
Денис – (жизненные силы природы) – - Шидзэнрёку
Дмитрий (земной плод) – - Кадзицу
Евгений (благородный) - - Рёидэнши
Егор (покровитель земледелия) – - Дзинуши
Емельян – (льстивый, приятный в слове) - - Кангэн
Ефим (благословенный) - -Мэгумаро
Иван – (благодать Божия) - - Каминоонтё
Игорь – (воинство, мужество) – Юдзиро
Илья – (крепость господа) - - Ёсайщю
Кирилл – (владыка солнца) - - Тайёнорёщю
Константин (постоянный) - - Эйдзоку
Лев (лев) – - Шишио
Леонид (сын льва) – - Шишикю
Максим (превеликий) - - Маттакуши
Михаил (подобный богу) - - Камидзу
Никита (победоносный) - - Сёрито
Николай (победа людей) - - Хитоносёри
Олег (светлый) - - Хикаро
Павел (малый) - - Сёши
Петр (камень) - - Иши
Роман (римлянин) - - Роман
Руслан (твердый лев) - - Шишихадо
Станислав (стать прославленным) - - Юмэйнару
Степан (венец, венок, корона) - - Ханаваро
Юрий (созидатель) - - Яритэ
Ярослав (яркая слава) - - Акарумэй


Женские имена.

Александра (защитница) – – Мамока
Алиса (из благородного сословия) - - Ёидзокуми
Алла (другая) – - Сонота
Анастасия (воскрешенная) - - Фуккацуми
Анна (милость, благодать) - - Дзихико
Антонина (пространственная) – - Сорарико
Анфиса (цветущая) - – Кайка, - Сакура
Валентина (сильная) - - Цуёи
Варвара (жестокая) - - Дзанкокуми
Василиса (царственная) - - Дзётэйко
Вера (вера) - - Шинкори
Виктория (победительница) - - Сёри
Галина (ясность) - - Томэй
Дарья (огонь великий) – - Охико
Евгения (благородная) – - Ёйидэнко
Екатерина (чистота, незапятнанность) - - Кохэйри
Елена (солнечная) - - Тайёта
Елизавета (почитающая бога) - - Кэйкэнна
Зинаида (рожденная богом) - - Камигаума
Зоя (жизнь) - – Сэй, - Иноти
Инна (бурный поток) – - Хаякава
Ирина (мир или гнев) - – Сэкай, - Икари
Карина (дорогая) – - Каваими
Кира (госпожа) -- Фудзинка
Клавдия (хромая) - - Рамэё
Ксения (странница, чужая) - - Хороми
Лариса (чайка) – - Камомэ
Лидия (печальная песнь) - - Нагэки
Любовь (любовь) - – Ай, - Айюми
Людмила (людям милая) - - Таноми
Маргарита (жемчужина) - – Шиндзюка, - Тамаэ
Марина (морская) -- Маритаими
Мария (горькая, упрямая) - - Нигаи
Надежда (надежда) - - Нодзоми
Наталья (рожденная, родная) - - Умари
Нина (царица) - - Куинми
Оксана (негостеприимная) - - Айсонаку
Олеся (лесная) -- Рингёко
Ольга (светлая) – - Хикари
Полина (истребляющая, уничтожающая) -- Хакайна
Раиса (райская, легкая,

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенняя мудрость 26-10-2011 17:42


Настроение сейчас - Смеюсь
 

[550x460]



Осенняя мудрость

 

 

Пришла осень,

Принесла вдохновенье,

И стали

Рождаться стихи.

 

Они, словно

Листья с деревьев,

Ложатся листок за листком

С головы.

 

Успевай их только

Лови,

А то улетят,

И будут забыты они.

 

Читать далее...
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Принцесса Кристина 26-10-2011 15:18


Настроение сейчас - Стихотворное
 



[600x440]



 (66x32, 2Kb)

Принцесса Кристина

 

 

В одном очень

Розовом сказочном мире,

Одна очень

 

Юная леди жила.

И звали её,

Принцесса Кристина,

Была красоты

Несравнимой она.

Ездили принцы

К ней молодые,

Но скромна

Она с ними была.

В раздумье по саду

Гуляя ходила,

На замок высокий,

Из белого камня смотря.

С других королевств

Подруги-принцессы

К ней приходили;

Средь них, и я была.

Чай из роз,

Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Легенда о канделябре 26-10-2011 13:28


Настроение сейчас - Спокойное

В одном из древнеегипетских мифов рассказывается о том, как на возникшем из первобытного хаоса холме вырос цветок лотоса, из которого родился солнечный бог Ра. Он победил силы мрака, рассеял тьму и освободил от страха перед нею человеческие сердца.

[показать]

Мотив цветка, рождающего свет, а вместе с ним жизнь, прочно вошел в облaсть декоративно-прикладного искусства, вылился в художественный образ подсвечника.

[показать]

Форму цветочной чашечки с отогнутым венчиком получили профитки - гнезда для свечей - у старинных подсвечников, канделябров, сохраняя отголоски древних представлений о зарождении жизни на земле, начавшейся с разделения тьмы и света.

[показать]

Канделябр - подставка для свеч, ламп, курений .Канделябр обыкновенно состоял из ножки (треножник), представлявшей из себя изящно сделанные металлические лапки (обычно наподобие львиных лап), или гладкого шеста, или древка, и верхушки в виде тарелки или плоского сосуда, или же подобие древесных стволов с ветвями, с которых свешивались лампы на небольших цепочках (лампадарии).

[показать]

Первоначально канделябры изготавливались из дерева, тростника или жженой глины, позже и из мрамора или алебастра.

[показать]

Большие, искусно сделанные канделябры встречались как посвящения в храмах, а людьми богатыми ставились и в частных домах.

Великолепные древние канделябры можно увидеть в Британском музее в Лондоне, в парижском Лувре, в мюнхенской глиптотеке, в собраниях римских (так называемые канделябры Барберины в античном собрании Ватикана), флорентийских и неаполитанских.

[показать]

Во времена эпохи Возрождения канделябры стали богаче по исполнению, например, древко украшали не только листьями и орнаментами, но и небольшими фигурами. Такие канделябры из бронзы в большом количестве сохранились в Италии, например, в Венеции. В XVIII веке канделябры зачастую стали изготовляться из железа, иногда в роскошных формах стиля рококо; они применялись для освещения залов, улиц и площадей; в XIX веке кованое железо заменено было литым чугуном.

[показать]

[показать]

 

 Источник   http://konctanciya.info/post190126907/


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Расписные машины в Пакистане 26-10-2011 13:01


Настроение сейчас - Спокойное

[показать]

Как только у пакистанского владельца машины появляются свободные деньги, он первым делом пускает их на разрисовку кузова. Лидируют тут водители грузовиков, автобусов и джипов. Роспись грузовика стоит 3-5 тыс. долларов, ещё до 2 тыс. долларов уходит на оформление кабины коврами. Только в одном Карачи росписью машин занимается 50 тыс. мастеров.

Первым разрисовывать свои автобусы в Пакистане (тогда ещё – части Индии) в 1920-е годы взялся некий владелец фирмы «Кохистан». Художники, которых он нанял, до этого специализировались на оформлении сбруи для лошадей и верблюдов. Ну а потом пошло-поехало: такое оформление автопарка в Пакистане стало традицией.

Сегодня грузовики, автобусы, джипы, тракторы и т.д. принято там  не только расписывать, но и украшать фигурной резьбой и электрическими огнями. При этом часто рисунки наносятся «со смыслом»: это могут быть военные герои – как к примеру, Азиз Бхатти, убитый в пакистано-индийской войне 1965 года; звёзды кино или великий игрок в крикет Имрам Хан; или даже леди Диана.

Как уже говорилось выше, только в одном 14-миллионном Карачи в росписи автосредств заняты около 50 тыс. художников. И что интересно – заработки среднего рисовальщика выше, чем водителя грузовика или автобуса. Так, художник может зарабатывать до 300-400 долларов в месяц, подмастерье при нём – 150 долларов, а водитель – 150-200 долларов. Роспись грузовика занимает в среднем 6-10 недель, и всё это время транспортное средство простаивает (т.е. его владелец лишается в этот период средств к существованию).

Но было бы странным, если эти расходы не окупались. Владелец красиво раскрашенного грузовика может рассчитывать, что выгодный заказ на перевозку достанется именно ему, а не конкуренту на обычной машине, а в расписной автобус пакистанцы набиваются битком: как верят пассажиры, красивая машина оберегает их от аварий.

[576x390]

[1024x682]

[1024x768]

[1024x768]

[1024x768]

[1024x768]

[355x650]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Момо - тибетские пельмени 26-10-2011 12:56


Настроение сейчас - Спокойное
 

[показать]Если существует единственное блюдо, которым можно представить тибетскую кухню,-это момо. Эти приготовленные на пару пельмени – всеми любимое кушанье, подаваемое как в будние дни, так и почти на каждой вечеринке. Существует только одно исключение- момо никогда не едят в первый день нового года, потому что начинка, упрятанная в тесто, обозначает упрятанную удачу.

 

 

Приготовление момо трудоемко, обычно это работа для нескольких человек, общающихся в процессе приготовления еды. Мужчины обычно готовят начинку, а женщины лепят момо, обмениваясь сплетнями и шутками.
Все тонкости техники производства момо направлены на сохранение соков внутри.

Поэтому  с овощами следует обращаться очень осторожно, а кроме того, момо нельзя переваривать. Также существуют свои тонкости в поедании момо. Сначала надо откусить кусочек теста и выпить соки, затем зачерпнуть соус чили и съесть остальное. Вы можете вкушать момо с любым соусом чили, но соус сонам пензом сибех – наилучший выбор.  Также можно приготовить специальный соевый соус: обычный соус наполовину разбавьте водой (можно слегка подслащеной), добавьте немного уксуса или сока лимона и семена кунжута.

[показать]

Тесто для момо
Здесь мы приводим пропорции, необходимые для приготовления блюда, вполне достаточного, чтобы накормить четырех человек, или для восьми как закуска.
2 ½ чашки муки
¾ чашки воды
Смешайте муку и воду в тесто и хорошо вымесите. Количество воды может немного отлличаться в зависимости от качества муки. Тесто должно быть примерно такой же влажности, что и для обычного хлеба. Накройте тесто и дайте ему постоять, пока вы готовите начинку.  

Приготовление момо
Месите тесто, пока оно не станет эластичным. Сформируйте из теста цилиндр диаметром 2.5 см. Отрывайте кусочки теста от него, чтобы получились шарики около 2.5 см в диаметре.

Раскатайте шарики в кружочки, совершая скалкой круговые движения от центра к краю, так чтобы середина получилась чуть толще.
Если вы делаете момо с разными начинками, используйте разные способы защипки, чтобы различать их. Красивее всего выглядят круглые момо, но момо удлиненной формы легче есть, не теряя сока. Монашеские момо названы так, потому что они самые легкие и быстрые в производстве, и поэтому используются, когда нужно готовить на весь монастырь.
Для приготовления момо любой формы используется примерно столовая ложка начинки.
Если вы уже имели дело с лепкой пирожков, то вы несомненно оцените тягучесть и вместимость теста момо. Вегетарианские момо должны быть наплнены особенно плотно, так как их начинка уменьшится в размере в процессе приготовления. Края теста смачивать не обязательно.  

[показать]

Монашеские момо
Защипываютс так же, как вареники, полукругом по краю, сдополнителным поперечным щипком сверху.

Круглые момо
Защипните немного теста с краю, затем, не сдвигая большого пальца, защипните еще кусочек. Продолжайте защипывать в такой же манере, удерживая другим большим пальцем начинку внутри. Защипнутый край пойдет по спирали, занчиваясь наверху. После этого сдавите момо нмного с боков, придавая ему более круглый вид.

Серповидные момо
Защипните край теста, затем продолжайте защипывать, делая складки на внешней стороне и удерживая начинку внутри. Вы можете оставить слепленные момо в таком виде либо соединить края, придавая момо фору круга.

[показать]

Как готовить момо
Изначально момо пекли в горячих углях в печи, и их до сих пор так готовят в деревнях и палатках сельского Тибета. Приготовление на пару появилось сравнительно недавно, под влиянием китайской кухни, и было перенято вначале, как и большинство модных вещей в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сборник стихов "Золотое детство" 26-10-2011 01:37


Настроение сейчас - Музыкальное, стихотворное, ностальгия
 

 

Диво

 

О, дивное диво,

В лес меня сводило,

Чудом своим  всю обмыло,

Красой, мою душу облило.

 

И стала я милей

И в тумане, веселей;

И коса моя стала сильней.

Щёки румянцем покрылись;

Обратилась я младою дивой.

 

О, нет!.. Отныне, нет

Равных мне в мире!..

Ведь красою души

Моею единой,

Я такая одна

В разностороннем мире.

 

                                                     2008 г.

 

                        Ночная прелесть

 

Ночью тихо.

Убаюкала луна,

Веселы луга,

Необычной тишью.

 

Плотно дверь в день затворя,

Лепестки цветов закрывши;

Углубилась в небо далеко,

Месяцем узрившим.

 

Не оставив ничего от дня,

Время суток, на своё переведя,

Стала тёмною заря,

Чёрный свет включивши.

 

                                               2009 г.

                          

                    В суровую зимнюю пору

 

Возбуждённо, в зимний вечер,

Лес простой шумит.

Морозный воздух – дело встречное,

Ветер с холодом гудит.

Пурга воет бесконечная.

Может быть, кого-то

Встречу я?    

Идя вдоль глухой чащобы,

Руки в рукава суя.

У опушки леса,

На юг смотря,

Я увижу резвого коня,

За собою тащащего сани;

Колокольчиком на ободе звеня.

В санях, народу, шумная толпа:

Взрослые и детвора.

Лихо, удаляясь по тропе

Далеко ведущей.

Назад смотреть

Н север пустосущий;

Ветви с сучьями и чернотой;

Здесь не слышен голос мой.

По бокам веят ветра:

Западный с восточным.

Откуда знать,

Куда же занесёт тебя?..

На берег тот ли?..

Когда ж я окажусь

У горячего огня,

У печи, у тёплой?..

Иль там,

В месте, столь уютном?..

Где я?..

И здесь и там,

В двух различьях

Присутствуя сразу.

 

                                               2009 г.

 

 

                 Чудесный день

 

О, Господи!..

Какой красивый день.

И, как же так

Не веселей?

Какой же воздух,

Какие краски!..

Так бывает

Только в сказке.

Смотреть бы всем,

Замечательное место!..

И луг здесь есть

Чудесный.

Лепестки здесь,

Яркие цвета.

В другом месте,

Их не встретишь

Никогда.

Стоит неба голубизна

И без едина облака.

Прекрасное виденье,

Да птиц красиво пенье.

Блестит на солнце

Разноцветная зелёная лужайка;

И белых чаек,

Пролетает в небе стайка.

Какой весёлый день!..

И почему не веселей?..

 

                                        2005

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
До свиданья лето, до свидания!.. 25-10-2011 03:09


Настроение сейчас - Музыкальное, певчее
 

 



[464x480]
 


До свиданья, лето, до свидания!.. 

 

Снова птицы в стаи собираются,
Ждёт их за моря дорога дальняя.
Яркое, весёлое, зелёное,
До свиданья, лето, до свидания!


За окном сентябрь
Провода качает,
За окном с утра
Серый дождь стеной.
Этим летом я
Встретилась с печалью,
А любовь прошла стороной.

Не вернёшь обратно ночи звёздные,
И опять напрасно сердце вспомнило
Всё, - что это лето обещало мне,
Обещало мне, да не исполнило.


За окном сентябрь
Провода качает,
За окном с утра
Серый дождь стеной.
Этим летом я
Встретилась с печалью,
А любовь прошла стороной.

Было близко счастье, было около,
Да его окликнуть не успела я.
С каждым днём всё больше небо хмурится,
С каждым днём всё ближе вьюги белые.
Там, где мне в ладони звезды падали,
Мокрая листва грустит на дереве...
До свиданья, лета, до свидания,
На тебя напрасно я надеялась.


За окном сентябрь
Провода качает,
За окном с утра
Серый дождь стеной.
Этим летом я
Встретилась с печалью,
А любовь прошла стороной.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотая карусель (Белые цветы) 25-10-2011 02:49


Настроение сейчас - Музыкальное, певчее
 




[550x423]


[286x32]


 

 Золотая карусель (Белые цветы)

 

Не жалея ни о чем,
Я тебя не жду назад,
Я серебряным песком
Замету дорожку в сад,
Я пернатым воробьям
Подарю свой непокой,
Свои окна от тебя
Занавешу кисеей.

А когда придут метели,
Я дорожку проведу,
Золотую карусель
Потихоньку заведу.

Эти белые цветы
Я поставлю у окна,
И тогда забудешь ты
То, что я совсем одна.
Позабудешь и уйдешь,
Вслед тебе прольется дождь,
Не приедешь погостить,
Чтоб меня развеселить.

А когда придут метели,
Я дорожку проведу,
Золотую карусель
Потихоньку заведу.

 

Алла Пугачёва

Karanisa

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помогите пожалуйста!.. 25-10-2011 01:08


Настроение сейчас - Понукшее
 

Я сильно запуталась, всё в голове смешалось!.. Помогите мне распутаться. Давно я сюда ничегомне писала. Запустила я свой дневничок. Отец своим пьянством меня окончательновывел!.. Своей тупизной, глупизной и злыми насмешками. У меня от него глубокая истерика. Что мне делать, мои дорогие друзья и постоянные читатели?..

 

 

[640x480]

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые необычные монеты 21-го века 19-10-2011 02:04

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Самые необычные монеты 21-го века

После того, как нумизматика стала одним из самых популярных хобби в мире, центробанки всего мира стали выпускать памятные и юбилейные монеты.

В мире появились разноцветные монеты, монеты со вставками из разных металлов и даже янтаря, с изображением известных личностей и даже персонажей книг.

[показать]

Камерун, 2011 год, 1000 франков

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Животные не забывают про добрые поступки людей 14-10-2011 01:47

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Животные не забывают про добрые поступки людей)

 

Речь пойдет о сове, которая не забыла хороший поступок человека. Один житель из Южной Африки принес домой раненую сову, которая не летала самостоятельно. После длительного лечения птицу удалось вылечить, но сова, привыкшая к своему хозяину, не улетела, а решила остаться жить в этом доме. Каждую ночь она улетала на охоту, но не было такого случая, чтобы она не вернулась. Однажды, вернувшись с такой охоты, птица принесла добычу домой. Она подносила ее к каждому из членов семьи и тем самым предлагала поделиться. Оказывается, что животные также могут быть благодарны нам и не хотят забывать добрых поступков.

 

[640x426]

Читать далее

___________________________________________________________
Ну конечно же, главным преимуществом аренды частных аппартаментов является более приемлемая и выгодная цена, нежели бронирование гостиничного номера. При это вам предоставляется возможность выбора жилья по реальным фотографиям. Именно поэтому квартира посуточно николаев от национального портала "Vlasne" крайне выгодна. Большой выбор предлагаемого жилья вас приятно удивит.
_______________________________
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смолянки 08-10-2011 00:21


Настроение сейчас - Погруженное в неведомые глубины

 

  Смолянки    
[800x527]
Смольный институт.
[800x545]
Воспитанницы Смольного института благородных девиц на уроке танцев. 1901 г.
[800x543]
Смольный институт.Спальня.Фото начала 20 века
[800x647]
Смольный институт.Последний выпуск 1917 года
[800x541]  
Преподаватели Смольного института. Фото начала 20 века
[800x501]
Смольный институт.В швейной мастерской Фото начала 20 века
[800x511]
Смольный институт. Девочки на занятиях .Фото начала 20 века
[800x556]
Урок музыки в Смольном институте благородных девиц . Фото ателье Карла Буллы. 1914 г.
[800x556]
Смольный институт.Урок рукоделия.Фото н.20 века.
[800x546]
Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная информация об Институтах благородных девиц 08-10-2011 00:03


Настроение сейчас - Погружённое в неведомые глубины
 

Институты благородных девиц


[334x420]
Иллюстрация к "Запискам институтки"  Л.Чарской, начало XX века

.   Начало системе женских закрытых институтов было положено Екатериной II, основавшей в 1764 году Воспитательное общество благородных девиц.
   Цель его создания, была, как водится, самой благой – «дать государству образованных женщин, хороших матерей, полезных членов семьи и общества». Другое дело, что со временем изначально дававшая неплохие результаты (особенно на фоне тогдашней общественной ситуации) система выродилась в самоподдерживающееся болото, категорически противящееся любым переменам. Именно тогда, спустя сто лет, и начали раздаваться иронические реплики о "жеманных дурочках", "жантильных белоручках" и "сентиментальных барышнях", считающих, что "булки растут на деревьях" и "после тура мазурки кавалер обязан жениться", а слово "институтка" стало синонимом излишней сентиментальности, впечатлительности и ограниченности. 
    Изначально для поступления в институт было необходимо сдать экзамены (немного из французского, еще меньше из русского, плюс наличие определенного религиозного воспитания) и пройти отбор по происхождению, изрядно уменьшавший ряды желающих. Скажем, в первых наборах рассчитывать на поступление могли лишь дочери тех дворян, чьи роды были внесены в III, V и VI части дворянских родословных книг, или тех, которые имели чины, как минимум, 9-го класса (капитан) на военной службе или 8-го класса (коллежский асессор) на гражданской. Однако немногие из знати были согласны обрекать своих дочерей на безвыездные 12 лет учебы, после которых вставал нелегкий вопрос о дальнейшей выдаче замуж чересчур образованной девицы. Именно поэтому основной состав учениц был родовитым, но бедным.
  Между прочим, после 1825 года многие дети декабристов учились в институтах: обе дочери Каховского, например, закончили курс с серебряными медалями. Говорят, что когда в институт приезжали княжны, то дочери императора и дочери руководителей восстания весело играли вместе. 
   Учились здесь и "иноземки": внучка Шамиля и дочери грузинских князей, княжны Черногории и шведские аристократки. Несмотря на то, что, согласно пафосным официальным источникам, начальница Смольного, княжна Ливен, говорила молодой классной даме: «Вы, может быть, еще не знаете традиций Смольного. С принцессы надо требовать вдвое и втрое, потому что от ея характера будут зависеть судьбы ея подданных», отношение к ним, безусловно не было обычным. Например, хотя августейшие особы и носили форменные институтские платья и ходили на обычные уроки, им предоставлялись другие помещения для жилья  и собственная кухня, каникулы девушки проводили в имении начальницы института, а на праздники выезжали в императорскую семью.
[455x916]
Черногорские княжны Милица и Анастасия после окончания института вышли замуж за членов дома Романовых.
   В  XIX веке сестра моей пра-... бабушки училась в Смольном, где так сдружилась с одной из принцесс маленького, но гордого балканского государства, что впоследствии, когда та вышла замуж и стала чуть ли не королевой, уехала с ней в качестве фрейлины.
   Все руки не дойдут проверить легенду и проставить имена. 

   Помимо "государственных" мест для воспитанниц, довольно большое количество девушек содержалось за счет специальных стипендий, вносимых как императорской семьей (кстати, Каховские были пансионерками Николая I), так и просто богатыми людьми.  И. И. Бецкой, изначально стоявший во главе Воспитательного общества, обучал по десять девочек с каждого приема, положив на их имя в банк особый капитал. А в 1770 г. гофмейстерина Е. К. Штакельберг завещала деньги, полученные за имение, в уплату содержания в Смольном девочек из неимущих семей дворян Лифляндии и выдачи им пособий при выпуске. Делали ежегодные взносы для содержания стипендиаток Орловы и Голицыны, Демидовы и Салтыковы. Смолянки, обучаемые на чей-то частный капитал, носили
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Смольный Институт благородных девиц 07-10-2011 23:57


Настроение сейчас - Погруженное в неведомые глубины
 

В 1764 году специальным указом Екатерины 2-ой в Санкт-Петербурге создано "Воспитательное общество благородных девиц", которое позже стало называться "Смольный институт благородных девиц". Цель этого учебного заведения, как говорилось в указе, "дать государству образованных женщин, хороших матерей, полезных членов семьи и общества".
Смольный институт стал закрытым учебным заведением для девушек из дворянских семей. Зачислялись туда девочки шести лет, выпускались восемнадцатилетние девушки. Закрытость учебного заведения была главным условием и главной идеей Бецкого, который вел речь о воспитании "новой породы" людей. В его представлении все выглядело действительно идеально: юные девушки полностью изолированы от влияния среды, семьи, улицы, за двенадцать лет обучения и воспитания они становятся взрослыми женщинами, свободными от пороков.Став матерями, выпускницы Смольного института воспитывают детей такими же, дети же передают все накопленное от матерей следующему поколению, и постепенно все члены общества станут добропорядочными людьми.
Первый прием воспитанниц был проведен в 1764 г. Но родителей, пожелавших определить своих дочерей в Воспитательное общество, оказалось совсем немного - новое в России всегда вызывало опасения и никто особо не спешил быть первым. Отпустить своих дочерей решились только не очень материально обеспеченные дворяне. Лишь через полгода вакансии были укомплектованы. В числе принятых было семь титулованных воспитанниц и много дочерей мелких чиновников и обедневших дворян, всего 60 девочек.
[показать]
Портрет Ивана Ивановича Бецкого

[показать]
Смольный институт и его воспитанницы.

Его закрытость контролировалась в первую очередь: родители могли посещать девочек только в определенные дни и только с разрешения руководства. В 1764 году в "Воспитательное общество" впервые приняли 60 девочек 5-6 лет. Обучение и воспитание шло "по возрастам" (по возрастным группам): вначале, когда обучение длилось 12 лет, было четыре возраста, потом, когда срок обучения уменьшился до 9 лет, стало три возраста.
Девочки каждой возрастной группы носили платья определенного цвета: самые младшие (5-7 лет) - кофейного цвета, поэтому их часто называли "кофейницами", 8 - 10 лет - голубые или синие, 11 - 13 лет - серые, старшие девочки ходили в белых платьях. Довольно строгим был и распорядок дня: подъем в 6 часов утра, потом уроки, потом немного времени для гуляния под присмотром приставленной для этого дамы. Девочек учили чтению, правописанию, языкам, основам математики, физики, химии. Кроме общеобразовательных предметов нужно было научиться и всему, что должны уметь добродетельные матери: шитью, вязанию, танцам, музыке, светскому обхождению.

Как воспитывали благородных девиц
Из воспоминаний Елизаветы Николаевны Водовозовой (урожденной Цевловской, по второму мужу - Семевской; 1844-1923) - выпускницы Смольного института:


Теперь даже трудно себе представить, какую спартанскую жизнь мы вели, как неприветна, неуютна была окружающая нас обстановка. Особенно тяжело было ложиться спать. Холод, всюду преследовавший нас и к которому с таким трудом привыкали "новенькие", более всего давал себя чувствовать, когда нам приходилось раздеваться, чтобы ложиться в кровать. В рубашке с воротом, до того вырезанным, что она нередко сползала с плеч и сваливалась вниз, без ночной кофточки, которая допускалась только в экстренных случаях и по требованию врача, еле прикрытые от наготы и дрожа от холода, мы бросались в постель. Две простыни и легкое байковое одеяло с вытертым от старости ворсом мало защищали от холода спальни, в которой зимой под утро было не более восьми градусов. Жидкий матрац из мочалы, истертый несколькими поколениями, в некоторых местах был так тонок, что железные прутья кровати причиняли боль, мешали уснуть и будили по ночам, когда приходилось повертываться с одного бока на другой.
Как только утром в шесть часов раздавался звонок, дежурные начинали бегать от кровати к кровати, стягивали одеяла с девочек и кричали: "Вставайте! торопитесь!"

Кроме раннего вставания и холода, воспитанниц удручал и голод, от которого они вечно страдали.

В завтрак нам давали маленький, тоненький ломтик черного хлеба, чуть-чуть смазанный маслом и посыпанный зеленым сыром,- этот крошечный бутерброд составлял первое кушанье. Иногда вместо зеленого сыра на хлебе лежал тонкий, как почтовый листик, кусок мяса, а

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии