Это цитата сообщения Kuma_1 Оригинальное сообщение
Яблоки маринованные
[300x200]Яблоки маринованные на зиму в банках вкусная и пикантная закуска.
Да и просто так, в охотку, с удовольствием съедите их, вспоминая знойное лето.
Готовить их просто:
Это цитата сообщения Kuma_1 Оригинальное сообщение
Чеснок, маринованный в сахаре
[400x300] Чеснок, маринованный в сахаре это уникальное блюдо, вкус которого не поддается описанию.
Если вы любитель чеснока, вы не поверите своим вкусовым рецепторам, если нет, вы также будете потрясены этим вкусом, который только улучшается со временем.
Срок хранения доходит до 15 лет.
Я до сих пор ем этот чеснок из банки, хотя мы приготовили его 5 лет назад.
Это цитата сообщения Kuma_1 Оригинальное сообщение
Как хранить сухофрукты
[400x300]Как хранить сухофрукты правильно, что бы они не потеряли своих вкусовых качеств, и чтобы в них со временем никто не завелся? Принято считать, что хранить сухофрукты лучше всего в полотняных или холщовых мешочках, в сухом помещении, временами открывая, проветривая и перебирая.
Многие именно так и делают, но практически всегда, рано или поздно, в мешочках заводятся личинки насекомых.
Это цитата сообщения Kuma_1 Оригинальное сообщение
Грядка вертикальная «Пирамида»
[800x520]Несмотря на ограниченные размеры, подходит для выращивания лука, салата, редиса, укропа, петрушки, свеклы, а также всех овощей, не требующие глубокой посадки.
А вот картофель и другие корнеплоды с развитой корневой системой вырастить в таких условиях не получится. Грядка и только грядка.
Это цитата сообщения Kuma_1 Оригинальное сообщение
Еще один интересный мини-парник
[400x400] Такой мини-парник прекрасно экономит место на огороде и пригоден для выращивания различной зелени.
Его можно установить вдоль дома или забора.
А под мини-парником можно организовать полки для садового инвентаря.
Источник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ ГОРБУШИ И СКУМБРИИ - УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Рулет из скумбрии по- домашнему» + 116 рецептов рыбных рулетов
Всем привет!!!! Хочу поделится рецептом рулета со скумбрии))) Рецепт совсем не сложный, минимум ингредиентов, экономичен ... да к тому же очень вкусная закуска. В нашем области это самая ходовая закуска... она есть почти в каждом доме, подают в ресторанах и кафе...Рыба по вкусу похожа на струганину, слабо-солёная.
нам ну очень нравится [показать] [показать] [показать] , надеюсь понравится и вам [показать] [показать] [показать] )))
"Рулет из скумбрии по- домашнему"
[показать]
Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение
Яблочное чатни
[700x520]
Рылась, рылась я в своих книгах, начиталась разных вариантов чатни и решила сделать микс из всего увиденного. Вот что у меня получилось. А получилось вкусно. Особенно с мясом, горячим мясом! И с ветчиной вкусно, и со свежим сыром и рукколой. как всегда тут много вариантов, каждый найдет для себя лучшее применение.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Ягодный зефир
Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051013
Volody24 gl
Это цитата сообщения levira51 Оригинальное сообщение
Тыква впрок.Заготовки на зиму
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сибирская аджика или хреновина + 25 рецептов аджики
Думаю, все знают эту классную!!! приправу - к пельменям, мантам, спагетти, даже просто на хлеб... Очень удивилась, не найдя ее на "Поваренке". Может название другое? Хорошо стоит в холодильнике всю зиму без закрутки. И идеально подходит к постному борщу, рецепт которого я выложила раньше.
Ингредиенты для "Сибирская аджика или хреновина":
Помидор (свежий) — 1 кг
Хрен (тертый) — 60 г
Чеснок — 40 г
Соль — 1-2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
7 лучших рецептов долмы
Долма
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Перец, маринованный за сутки
Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится!
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Маринованная свекла на зиму
Маринованная свекла на зиму
Маринованная свекла – вполне себе самостоятельная закуска, зимой из нее еще можно приготовить множество других полезных и вкусных блюд. Первое, что приходит в голову, это свекольник или холодник. На постном столе свекла считается незаменимым продуктом, без нее нельзя себе даже представить классический винегрет, котлеты или икру. Вот и выходит, что, казалось бы, обычная свекла по своей популярности зимой может соревноваться с баклажанами, кабачками или томатами.
Если мариновать свеклу на зиму по этому рецепту, то можете быть уверены, что у Вас хорошо сохранится не только сама заготовка, но и неизменным останется ее цвет. Он будет таким же ярким и насыщенным, как у свежих корнеплодов. В конце приготовления борща достаточно положить несколько ложек такой свеклы, довести бульон до кипения, и суп готов. Очень удобно и просто.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Острый кетчуп с антоновкой + 26 рецептов кетчупа
Поздней осенью поспевает любимая многими антоновка. По-моему, ни из каких других яблок не получается такое вкусное пюре. Основа из фруктов с кислинкой и ароматные свежие помидоры, что ещё нужно для того, чтобы сделать хороший домашний кетчуп на зиму. Если в вашем огороде не вырос большой урожай помидоров, просто возьмите помидоры и антоновку в соотношении 1/1, и успех вам гарантирован — кетчуп из смеси овощей и фруктов очень вкусный.
Чтобы получить густой кетчуп из одних помидор, нужно либо долго уваривать их, чтобы испарилось побольше жидкости, либо добавлять искусственные загустители. Яблоки богаты пектином, поэтому кетчуп получится густым, и вам не придётся тратить много времени на его приготовление. Чтобы сделать литровую баночку кетчупа по этому рецепту достаточно 30 минут.
Время: 30 минут
Количество: 1 л
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кексы с яблоками + 14 рецептов кексов с яблоками
Кексы с яблоками - мягкие, очень нежные, ароматные, с хрустящей сладкой корочкой сверху. Обычно такиеяблочные кексы очень нравятся детям, но и взрослые оценят их по достоинству.
Для приготовления кексов с яблоками понадобится:
2 яйца;
1 стакан сахара;
1,5 стакан муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
0,5 стакана растительного масла;
2-3 яблока.
для посыпки:
50 г сливочного масла;
80 г муки;
80 г коричневого (или белого) сахара.
Это цитата сообщения Елена_Бойко_Ейск Оригинальное сообщение
Нежнейший заливной пирог с капустой и фаршем.
Сегодня в почте попалась ссылка на этот пирог. Думаю, дай я его приготовлю. С капустой, это нечто новое для меня.
Пирог, просто тает во рту, нежный и сочный!
Предлагаю свой фото рецепт по мотивам этого сообщения.
Итак, что нам понадобится для теста:
Яйца 3 шт, майонез 100г., сметана 100г., кефир или любой кисляк -200г., соль, сода, мука.
Муки столько, чтобы замесить тесто, как на оладьи.
Начинка пирога:
Капуста, примерно четверть килограмового вилка. 300г. фарша ( у мня свинина+говядина).
Очень большая луковица, соль, перец.
В миску разбиваем яйца, соль, соду. Взбиваем венчиком.
Добавляем майонез, сметану, кефир. Хорошо взбиваем. Добавляем за несколько приемов муку, как на оладьи.
Берем сковороду, наливаем немного подсолнечного масла, припускаем лук. Слегка, до прозрачности и аромата.
Ни в коем случае не зажариваем. Добавляем в нашинкованую, как для борща, капусту. Туда же добавляем фарш.
Фарш сырой, обязательно! Все хорошо вымешиваем, солим, перчим.
Противень или форму, застилаем пекарской бумагой. Очень советую, минимум затрат, при огромном преимуществе.
Выливаем большую часть теста. Выкладываем начинку, разравниваем ее, и заливаем оставшимся тестом.
Встряхивами из стороны в сторону, чтобы пирог выровнялся, и пожалуйте в духовку.
Духовка должна быть прогрета. Ставим наш пирог на 30-40 минут, при 220 градусах.
Минут через 20-30 проверяем, как там наш пирог, может надо повернуть его.
Как только он покроется румяной корочкой, вуаля, пирог готов!
Достаем из духовки и накрываем, минут на 10-20, чистым полотенцем, чтобы корочка стала мягкая и нежная.
Попробуйте! Моя семья, весьма избалованная мною всякими вкусняшками, приняла его на ура!
Даже дети, которые при слове "Капуста", говорят - фууууу.
