Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Фонарь из кофейной баночки
Вот такая занятная вещица получилась у меня из простой баночки из-под кофе. Она вполне универсальна. Хотите, будет витражным фонариком... А хотите, вазочкой!
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
10 МАСТЕР КЛАССОВ К НОВОМУ ГОДУ
|
Это цитата сообщения OLMAKSI Оригинальное сообщение
Розы и листики из мастики от Любови Пасечной
Девочки, хочу поделиться с вами своей новой сделанной розочкой. Для тех, кто уже занимался мастикой, это будет совсем не сложно приготовить такую розу. Самое сложное для меня было фотографировать поэтапно весь процесс, так как я не успевала мыть руки после каждого снимка и работы с сахарной пудрой, мне не хватало рядом фотографа. И обходилась я без специальных приспособлений, самыми простыми вещами, вы это сами увидите.
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
Автор: Марина (Tumana) Источник: say7.info
Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
[показать]Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в инернете, немного доработала её, и....вуа-ля....!
Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки.
Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим?
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Печенье «Цветочки».
Оригинальные и вкусные печенюшки.
Рецепт взяла у Оксанки с ЕД.
Понадобится:
200 гр. муки (у меня ушло немного больше),
150 гр. маргарина или сливочного масла,
6 ст. л. сметаны,
100 гр. сахара,
щепотка соли,
1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина),
ванилин,
2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада).
Приготовление:
Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час. У меня пролежало пару часов.
Затем тесто достать, раскатать в пласты толщиной около 3-4 мм, вырезать кружки. Вырезала стаканом с диаметром около 6 см.
Для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка.
Сложить их внахлест, чередуя цвета.
[показать]
Свернуть рулетом, сложенные вместе кружочки.
[показать]
[показать]
[показать]
Разрезать рулон из кружочков посередине.
[показать]
Получается два печенья-цветочка. Хотя мне они очень напоминают что-то вроде кранчей или бубликов-симитов)))
[показать]
Выпекать печенюхи нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
[показать]
Сильно не румяньте, чтобы не пересушить. Получилось у меня 31 печенько)))
[показать]
Очень нарядные и симпатичные печеньки получились!
[показать]
[показать]
Приятного вам аппетита! [показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мандариновый НОВОГОДНИЙ торт!
Этот торт самый новогодний , и один из моих любимых тортов. Торт из мандарин. Он очень нежный, вкусный и очень мандариновый!!! Пусть вас не пугает что мандарины идут в торт вместе со шкуркой, в этом весь секрет этого тортика. Очень советую всем попробовать! Думаю любители мандарин не останутся равнодушны!
[700x406]
Новогодний стол должен быть с этой красотойЭто цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
быстрые цукаты из цитрусовых
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт домашней вареной колбасы в пакете для запекания
Это цитата сообщения rybuhina Оригинальное сообщение
МК букет роз. Из бисера. Ооооочень подробно
[614x640]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Братьям нашим меньшим. Полосатая кофта "Пушистая радуга" с капюшоном
[563x700]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем новую одежку для собачки
Предлагаю вам сшить вот такую новую одежку для вашего любимого питомца.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Перец маринованный(быстрый вариант). Очень хорошая закуска...!
[400x300]Прекрасная закуска из перца за 5 минут
И так, берём:
1 кг перца
Маринад:
1 -1,2 л воды
100 гр сахара
2-3 л лаврового листа
10 чёрный перец (горошек или побольше )
1 ст.л. соли
2 ст.л. уксуса(25%)
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Сыровяленая колбаска домашнего приготовления
Сыровяленая колбаска домашнего приготовления.
Рецептик для любителей колбаски не доверяющим колбаскам из магазина!
Это быстро, просто, дёшево и очень вкусно.
Без использования кишок и консервантов!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Капустный тортик
Капустный тортик
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!
Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!
баклажаны небольшие — 5 шт.
перец болгарский — 3 шт.
лук среднего размера — 3 шт.
уксус — 125 мл
растительное масло — 60 мл
вода для приготовления рассола — 500 мл
чеснок — 8 зубчиков
соль — 1 ст. л. с горкой
зелень петрушки — небольшой пучок
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение
шишки из яичного лотка
Вот новая выдумка. Очень просто , доступно и красиво.
Процесс очень понравился , буду дальше развивать идею))
Очень интересная текстура и довольно податливая при формировании чешуек
[622x700]
2.
[700x525]
3.
[619x465]
4.
[700x525]
5.
[699x657]