• Авторизация


КАРПАТКА 16-01-2017 00:21


Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.
[604x404]
1adb47df7ecbe19b6cb9dfe890729370 (109x156, 5Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-пляцок "Вышиванка" 14-01-2017 23:52

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт-пляцок "Вышиванка"

Торт-пляцок "Вышиванка"

[600x604]

Ингредиенты

Тесто:

Мука 400 г
Маргарин 200 г
Сахар 100 г
Желтки 3 шт.
Сметана 4 ст.л.
Разрыхлитель 1 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Какао 2 ст. л.
Густое повидло сливовое, абрикосовое 2 стакана
Орехи грецкие 150 г
Белковая пена:
Белки 3 шт.
Сахар 100 г
Лимонная кислота щепотка

Крем:

Сливки 33 - 35 % 300 мл
Масло сливочное 200 г
Молоко сгущенное вареное 380 г

Способ приготовления

099 (108x107, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кекс морковно медовый 04-01-2017 01:08

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Кекс морковно медовый

1403

Форма диаметром 24

150 мл кипящей воды
1 пакетик чая
120 г сливочного масла
4 яйца 
3\4 стакана сахара 
1 стакан меда
2 чашки муки с разрыхлителем 280 г)
1 стакан натертой моркови

Для глазури:
250 г сахарной пудры
4 ст.л лимонного сока

Для украшения:
фрукты или ягоды

Приготовление:
Духовку нагреть до 170 градусов.
В кипящей воде заварит пакетик чая и оставить остывать.
Сливочное масло растопить в микроволновой печи.
В чаше миксера взбить яйца с сахаром до светлой пышной массы.
Добавляем сливочное масло.чай и и мед соединяем до однородности.
Добавляем муку и морковь и перемешиваем при помощи лопатки.
Выливаем в форму и выпекаем в течении 45-55 минут.
Чтобы кекс стал золотистым , а при проверке палочкой на ней оставались влажные крошки.
Остудить на решетке.

Приготовление глазури:
смешать сахарную пудру с соком должна получиться масса которой можно полить кекс.
Украсить по желанию.

Сладкого и мирного года!!!


1

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье на кефире. 01-01-2017 22:59

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Печенье на кефире.

Печенье на кефире.
[520x390]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние сырные крекеры 01-01-2017 22:46

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Домашние сырные крекеры

Ингредиенты:

Твердый сыр — 220 г

Сливочное масло — 4 ст. л.

Мука — 1 стак.

Вода — 2 ст. л.

Соль — ¾ ч. л.

Приготовление:

1. Сыр натираем на мелкой терке.

2. В блендер помещаем тертый сыр, сливочное масло комнатной температуры, муку, соль и измельчаем в мелкую крошку. После добавляем воду и еще раз взбиваем до образования однородного теста.

3. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и оправляем в холодильник на тридцать минут.

4. Охлажденное тесто тонко раскатываем, режем на маленькие кусочки и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

5. Выпекаем крекеры в разогретой духовке при 180°C примерно 15 минут.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятный мандариновый торт 01-01-2017 13:50

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Невероятный мандариновый торт

[466x700]

Ингредиенты: 
 
Яйца куриные — 8 шт. 
Мандарины — 8 шт. 
Сахар — 1 стак. 
Молоко — стак. 
Ванилин — 1 пакетик 
Цедра мандарина — 2 ч. л. 
Мука — 1,5 стак. 
Разрыхлитель — 2 ч. л. 
Сливочный сыр "Филадельфия" — 3 упаковки (800 г) 
Сахарная пудра — 1,5 стак. 
Апельсиновый ликер — 2 ст. л. 
 
Приготовление: 
 
1. Для начала разогреваем духовку. Тем временем разделяем яйца на белки и желтки. Белки взбиваем венчиком или в блендере. Постепенно добавляем стакана сахара, продолжая взбивать. Масса должна получиться пенистой, тогда торт будет воздушным. 
2. В другой миске взбиваем желтки и сахара. Также не жалеем сил и времени на желтки — масса должна получиться пушистой и белой. 
3. После этого к желткам постепенно добавляем молоко, цедру, ванилин. Смешиваем до однородной массы. 
4. Затем добавляем в миску просеянную муку, разрыхлитель, перемешиваем. Также добавляем от взбитых белков к полученному тесту. 
5. После этого тесто разливаем в две формы для выпечки. 
6. Выпекаем около 25 минут. Чтобы узнать, что коржи готовы, используйте зубочистку. Если воткнуть ее в торт, вытащить, но она останется чистой, коржи готовы. Еще один признак того, что их пора вынимать из духовки – золотистый цвет. 
7. Дайте коржам остыть и затем доставайте из формы. Каждый разделите на две части. 
8. Для того чтобы приготовить глазурь, следует в большой миске смешать вкуснейший сыр "Филадельфия" с сахарной пудрой, ликером, 1 чайной ложкой цедры и ванилином. Масса должна получиться однородной. 
9. Теперь следует смазать кремом коржи. На каждый слой сверху уложите дольки мандарина. Не забудьте украсить ими торт сверху. 
Дайте десерту настояться и подавайте к столу. Гости сойдут с ума от вкуса этого удивительного кулинарного шедевра. 
 
 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Большая подборка новогодних поздравлений 31-12-2016 18:20

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

Большая подборка новогодних поздравлений

[показать]Оригинальные и прикольные, для друзей и любимых поздравления с Новым годом всегда пользуются большой популярностью. Вашему вниманию представляется большая их подборка. выбираем и поздравляем  близких Вам людей

Чтоб счастье нас по свету не искало,
Чтоб чист и ясен был лазурный небосвод,
Хрустальным звоном полного бокала
Мы по традиции встречаем Новый год!

Пусть будет радостным застолье наше,
А пожеланья сыплются дождем!
Пусть каждый дом наш будет полной чашей,
Согласье и любовь пусть будут в нем!

Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный пэчворк. 31-12-2016 13:52





[251x79]
[410x300]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Ананасовый" 30-12-2016 17:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самый нежный и вкусный Торт "Ананасовый"

Ананасовый торт — это очень нежный, вкусный, ароматный и воздушный торт, который невозможно не полюбить. Готовить такой необыкновенно ароматный торт совсем не сложно. При желании, можно заменить ананасы другими консервированными фруктами, но желательно готовить такой торт именно с консервированными ананасами в собственном соку.

[700x501]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Очень красивый и вкусный ананасовый торт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбочка от Симон Роша . 29-12-2016 17:26


Одежда не только удобство или способ соблазнить. Это даже не элегантность или статус, а некие нюансы внутри статуса. Одежда может быть состоянием Духа, характером, властью. Человек одевается соответственно тому, кем он является, или тому, кем хочет быть.




0ab7ffc129cf (150x75, 11Kb)0ab7ffc129cf (150x75, 11Kb)0ab7ffc129cf (150x75, 11Kb)
0_cabec_322115ac_S (78x56, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Вишневая фантазия». 29-12-2016 17:02

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Торт «Вишневая фантазия». Перед ним невозможно устоять!

 
 
[500x500]

86060348_4360286_0_4fe2e_5467d2e7_XXL_jpg (102x5, 1Kb)
[696x475]

Торт «Вишневая фантазия».

Перед ним невозможно устоять!

Высшая степень наслаждения!

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дессерт с фигурками внутри. 29-12-2016 16:31


Ннтересные идеи... Можно попробовать!



https://www.facebook.com/hobivaktidiy/videos/205542989902358/


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочно- вкусный торт "Арлекин"- вкуснейший союз "Медовика" и "Наполеона" 28-12-2016 21:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сказочно- вкусный торт "Арлекин"- вкуснейший союз "Медовика" и "Наполеона"

 

Нежный вкус этого торта не оставит равнодушным никого! Безукоризненное сочетание медовых коржей и коржей «Наполеон», соединенных прослойками крема «Шарлотт» с вареным сгущенным молоком и орехами фундука - прекрасный подарок к любому празднику!

мягкий, вкусный, чувствуется и медовое тесто и слоеное, и вареная сгущенка.. и орешки очень кстати...и все вместе очень хорошо сочетается... 

[показать]

[показать]

О вкусе в этот раз не расскажу, как приготовите так и узнаете сами! НО! Скажу Вам точно - это СКАЗОЧНО ВКУСНО!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы...Крючок... 28-12-2016 20:32

Это цитата сообщения Monaka Оригинальное сообщение

Розы



1.
[550x700]

1далее. (170x96, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер Итальяно 28-12-2016 20:24

Это цитата сообщения Monaka Оригинальное сообщение

Пуловер Итальяно



1.
[685x700]

2.
1..... (172x66, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовый комплект спицами. 28-12-2016 20:19

Это цитата сообщения Monaka Оригинальное сообщение

Розовый комплект

_Dalee21 (200x100, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Розочки» 27-12-2016 22:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье «Розочки»

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_227794

[700x525]

Это печенье моя тётя пекла, практически еженедельно. А поглощалось оно быстрее, чем тесто замешивалось. Я, лично, постоянно околачивалась на кухне и мне всегда больше доставалось. А то!
 
Ингредиенты:
 
Для теста потребуется: 
желтки от трёх куриных яиц; 
200 мл сметаны; 
200 г масла/маргарина; 
щепотка соли,
300-350 г муки.
 
Для начинки: 
белки от трех куриных яиц
сахар - 0,5 стакана или 1 стакан сахара 
ванилин по вкусу
 
Приготовление:
[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желейный торт 27-12-2016 22:21

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Желейный торт

Ингредиенты:

Печенье (типа «Юбилейного») — 200 г
Сметана — 500 г
Масло сливочное — 100 г
Творог или сливочный сыр — 150 г
Сахар — 120 г
Желатин — 10 г
Ванильный сахар — 10 г
Лайм или лимон — 1 шт.
Желе «Киви» зеленого цвета — 1 пакетик
Мята — 1 веточка

Приготовление:

1. Для основы: в комбайне или блендере измельчите печенье в крошку. Если бытовой техники под рукой нет, заверните печенье в пакет и раскатайте скалкой. Сливочное масло заранее подержите в тепле, чтобы оно стало мягким. Если вы не успели или забыли это сделать, подтопите масло в микроволновке или на водяной бане.
2. Высыпьте в миску крошки печенья и масло, хорошенько перемешайте. Дно разъемной формы диаметром 22 см застелите пергаментной бумагой и выложите полученное тесто, ровно распределяя и утрамбовывая. Уберите тесто на 30 минут в холодильник.
3. Для желейной части: залейте желатин водой (100 мл) и оставьте набухать на 10 минут (или по рекомендации производителя, указанной на упаковке). Поставьте желатин на маленький огонь и подогрейте максимум до 50 °C — кипятить ни в коем случае нельзя! Не забывайте помешивать жидкость до полного растворения желатина. Остудите.
4. Творог предварительно протрите через сито, чтобы получилась не зернистая, а гладкая консистенция, добавьте сахар, сметану и ванильный сахар. С двух краев лайма срежьте по 1/4 его части и выжмите сок (должно получиться 2 ст. л.). Средняя оставшаяся часть лайма пригодится для украшения.
5. Взбейте все до момента растворения сахара (в глубокой посуде, чтобы сметана не разбрызгивалась). Во взбитую массу тоненькой струйкой медленно влейте желатин, продолжая взбивать. Вылейте полученный крем в форму на слой печенья и снова уберите торт в холодильник на 1-2 часа.
6. Приготовьте желе "Киви" согласно инструкции на упаковке, уменьшив рекомендуемое количество воды на 100 мл. Дайте желе остыть, достаньте торт и на застывший творожно-сметанный слой вылейте желе. Уберите готовый торт в холодильник еще на 4–5 часов, чтобы все слои полностью застыли.
7. Перед подачей на стол достаньте торт из формы, украсьте завитушками из тонко нарезанных кружочков лайма и положите листики мяты.

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал Мод 604 27-12-2016 21:45

Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение

Журнал Мод 604

Фотографии в альбоме «Журнал Мод 604», автор nadezda.novitsenkova на Яндекс.Фотках

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крестообразный набор петель 26-12-2016 20:42

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Крестообразный набор петель

При крестообразном наборе петель двойной нитью край изделия хорошо держит форму, но при этом очень эластичный. Крестообразный набор петель мне очень нравится - выглядит красиво!

[700x505]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии