[показать]
Клубничный торт. Так как в коржах торта содержится небольшое количество жиров, то при готовке необходимо следить, чтобы коржи не стали, чтобы потом они не крошились.
Список продуктов, необходимых для приготовления 10 порций:
- половина стакана и полторы чайной ложки сахара;
- четыре стакана нарезанной клубники;
- два стакана муки;
- четверть чайной ложки соды;
- одна чайная ложка натертой кожуры лимона;
- половина чайной ложки соли;
- две чайных ложки пекарского порошка;
- 0,66 стакана обезжиренной пахты;
- шесть столовых ложек охлажденного масла, которое нарезано маленькими кусочками;
- половина чайной ложки экстракта ванили;
- небольшое количество растительного масла или кулинарный спрей;
- два стакана обезжиренных взбитых сливок плюс две сотовых ложки для топинга;
- один взбитый яичный белок;
- целые ягоды клубники для украшения.