povarenok.ru/recipes/show/101188/

Пироги

Это цитата сообщения girl_tru Оригинальное сообщение

10 самых интересных блогов о дизайне интерьера

Любите читать о дизайне, вдохновляться новыми идеями и быть в курсе самых модных тенденций? Хотите сделать свой дом еще более красивым и уютным? Тогда моя подборка лучших блогов о дизайне поможет вам в этом! 

 

Читать полностью: "10 самых интересных блогов о дизайне интерьера"

 

[700x406]

Это цитата сообщения girl_tru Оригинальное сообщение

Новая кухня: на чём можно и нельзя экономить

Хотите неплохо сэкономить при покупке новенькой кухни? Тогда следует всё грамотно продумать и исключить все ненужные изыски. При холодном, взвешенном подходе можно получить ощутимую экономию, при этом не прогадав с важными деталями. Давайте разбираться.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ >>> "Новая кухня: на чём можно и нельзя экономить"

[700x467]

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Сердечки - валентинки

Как насчет того, чтобы связать валентинку крючком?

Да, для этого нужны навыки вязания, но того у кого они имеются,

этот вариант не оставит равнодушным!

[604x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Торт *Баунти* - настоящее райское наслаждение

Наконец я нашла время, чтобы попробовать испечь очередной тортик  для своих родных. Муж, с уставшим лицом и желанием полежать на диване, бегал по комнатам за внучкой, а я, вооружившись миксером, «колдовала» на кухне.

[600x422]

Получился нежный тортик, очень напоминающий вкус шоколадного батончика Баунти. Процесс приготовления не занял  много времени, а результат превзошел ожидания.

[показать]Побалуйте себя и своих родных «райским наслаждением»

Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение

Крючок.Белая ажурная кофта

[454x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

First Frost: Cozy Folk Knitting

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Нашалим Оригинальное сообщение

Шаль "Харуни"

Тут  "сборная солянка" как  вязать шаль  с  разных  сайтов.  Читала, что  многие  не  знают  как ее  вязать. На  вид  и по  рекомендациям  опытных шалеманок,  "Харуни" одна  из  самых  легких  в  вязании.  Тем не  менее,  шаль  с  небольшой  хитрецой.
В  конце  поста  нашла  видео как  вязать кайму.

[458x303]

Читать далее...

Это цитата сообщения NatalyL Оригинальное сообщение

мужской пуловер

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение

Безрукавка женская. Жаккард.

[показать]

 

Теплая безрукавка из шерсти мериноса с V-образным вырезом согреет вас зимой.

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Пляцок "Мимоза"

Очень вкусный, пушистый пляцок с ярко выраженым лимонным вкусом, сюда прекрасно вписались рулеты с финиковой пастой.

[показать]

Коржи бисквитные
Взбить 5 цельных яиц, подсыпая постепенно 5 ст. ложек сахара до белой, пышной массы. Миксер выключить, к яичной массе добавить сок половины лимона с 2 ст.ложками растительного масла, сверху просеять муку (130г) с разрыхлителем (1 ч.ложка без верха). Очень аккуратно все перемешать, что бы не посадить массу.
Вылить на противень (большой противень от электродуховки, 30*40 см) застеленный пергаментом и сразу выпекать в предварительно разогретой духовке (180 град.) одним коржом.

Рулетная середина
Со сливочного масла (150 г) и муки (350 г) приготовить крошку (в комбайне, или вручную с помощью ножа), ввести 2 яйца, 1/2 стакана сметаны, порошок для выпечки (2 ч.ложки) и быстро замесить тесто. Поместить на час в холодильник.
Поделить на 6 ровных частей. Каждую часть тонко расскатать, нанести часть финиковой пасты, скрутить рулетом , поместить все вместе в форму (у нас получится один корж из 6-и рулетов), выпекать при 180 град .
Лен, огромное тебе спасибо за финиковую пасту - она просто чудестна в выпечке!

Лимонная пропитка
Смешать сок 2-ух лимонов с 200 г сахара, добавить 2 яйца, перемешать, поставить на небольшой огонь, варить до загустания постоянно мешая.
Снять с огня, добавить 100 г тертого белого шоколада. Перемешать, вылить на бисквитный корж, разровнять лопаткой по поверхности.

Крем
Смешать жирные сливки (350 г, не меньше 30%) со сметаной (350 г, использовала 30 %), добавить сахарную пудру (6 ст.ложек). Взбивать до получения крема.

Сборка
Бисквитный пропитанный корж разрезать пополам. На первою половину разместить часть крема, поместить рулетную половину, часть крема, вторая половина бисквита.
Сверху с помощью фигурной насадки нанести оставшийся крем.

http://lubany-b.livejournal.com/260053.html

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Burda Special Винтаж №12 (2014)

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Решил переделать!

[600x445]

Смотрел, смотрел на финальное фото поста про "Наполеон", да и понял, что какое-то оно вялое, не отображает толком ничего.
И решил переснять! Загляните под кат.


[показать]

Кстати, чтобы пост не был пустым, повторяю свой старый, но очень интересный рецепт другой вариации Наполеона.

[показать]

Я очень люблю настоящее сливочное масло. Я люблю его аромат, его вкус, то, как оно тает во рту. Я безмерно благодарен тем честным людям, которые продолжают делать настоящее, битое сливочное масло. Это великий продукт с потрясающим вкусом.
Вы знаете, я даже готов променять любое блюдо, из тех, что вы видели на предыдущих страницах, на кусок хорошего хлеба с маслом. Ну, если не променять, то хотя бы поставить рядом хороший бутерброд и любое, пусть самое изысканное блюдо.
Я масло просто люблю, уверен, что оно полезно для здоровья, но ещё не так давно его считали даже целебным. Рассказывают, что всего двести-триста лет тому назад европейские врачи назначали хлеб с маслом в качестве лекарства от каких-то болезней. И у одного человека, которому врач назначил такое недурственное лекарство, был сын-повар. И этот сын решил объединить хлеб и масло в одном изделии.

Ничего нового он не придумал, он поступил так, как поступали в то время многие кулинары. Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт"Наполеон " самый вкусный

Увидела на Одноклассниках рецепт Наполеона.И вспомнила этот рецепт,который мы всегда пекли на Новый Год  еще при Союзе.Потом как то рецепт упростился .Появилось много разных вариантов и этот Наполеон отодвинулся в сторону.А  зря.Так как он выходит просто шикарным.

Да и тесто очень поддатливое,работать с ним одно удовольствие

  [640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Пирог с цуккини и морковью "Большой осенний цветок"

Рецепт....

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Двойной Наполеон в Новогоднюю ночь
 

[600x451]

Что может быть лучше торта Наполеон в Новогоднюю ночь?
Только "двойной Наполеон" - Наполеон, которого в два раза больше!

Читать далее...

povarenok.ru/recipes/show/65564/

Пироги

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Пирог Яворовский

Крестьянское незамысловатое блюдо. Простое, сытное, вкусное.
Кстати, чудесный способ утилизации несъеденого гарнира.
Если исключить из состава яйца (а их можно исключить) - то вполне постный пирог, но при этом весьма сытный.
Почему Яворовский - не знаю, во всей Львовской области он так же популярен, как и в Яворове. Кстати у нас его называют просто "Пиріг".
Рецепт
Пирог очень сытный, тяжёлый, его можно готовить впрок и хранить в холодильнике. Нарезать пластами (ломтями) порционно.
Я люблю есть этот пирог горячим. Если из холодильника потом доставать, то вкуснее будет если обжарить каждый ломоть на сковородке.
[700x525]
Подавать с поджареным луком или со сметаной.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение

и завершают котлетную тему...

Морковные котлеты. В прошлый раз, когда я рецепт, на коленке написанный, с картинками с мастер-класса выложила, случилось вот что... Топ жж поломался, и рецепт морковных котлет там провисел двое суток. Все топ-дрочеры меня возненавидили лютой ненавистью))) Ох и наслушалась))

Но вернемся к котлетам. Рецепт уточнен для домашнего использования. Раньше-то у меня все промышленные масштабы были. А теперь приходится в реальностям приспосабливаться. Вам то хорошо, а мне мучение. Я же привыкла готовить как на маланьину свадьбу всегда. )))
[показать]
Два уточнения:
1. Как мне справедливо заметили в прошлый раз, эти котлеты вполне можно готовить из жмыха который после соковыжималки остается. Совместить приятное с полезным)
2. Таким же образом можно готовить капустные и свекольные котлеты. Картофельные и огуречные - нет)))
Капусту можно прокрутить на мясорубке или блендером раскрошить.
Вот и все.
[показать]
В общем рецепт на 6 штук вот тут:

на русском Морковные котлеты

на английском Carrot Burgers

и в приложении, если вам удобнее пользоваться мобильными устройствами:

Рецепты русской кухни

[показать] [227x85] [220x85]


Russian cuisine recipes

[показать] [227x85] [220x85]

http://ksy-putan.livejournal.com/591193.html