Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Sabrina - Tous Les Ouvrages Hors-serie 12H Animaux de peluche
[показать]Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Волны
Интересный узор. Его можно применить для любого изделия
[539x700] Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Кофточка с длинным рукавом
[567x699] Это цитата сообщения lj_kralja Оригинальное сообщение
Картофельное суфле
"Картошка жареная, отварная, пюре... картофель фри, картофель пай... картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой... картофельные оладьи, рулет, запеканка, картофель тушенный с черносливом... Шаньги!" ... Продолжу-ка я перечень, который гордо вещала Тоня Кислицына из фильма "Девчата" ))
Картофельное суфле! Если кому-то надоело картошка отварная и картошка жареная, то этот рецепт вполне годится для разнообразия )
Итак, полкило картофеля (лучше молодого) отварить и размять.
Пока варится картофель, приготовить соус "Бешамель". Для этого в небольшом сотейнике растопить полную столовую ложку сливочного масла, обжарить на масле 1 ст.л. муки (полную), влить небольшими порциями полный, "с горкой", стакан молока. Немного проварить соус, помешивая. Постарайтесь, чтобы в соусе не было комочков. Затем всыпать 50 г тертого сыра твердых сортов. Варить соус до полного растворения сыра.
В готовый и размятый картофель добавить 1 ч.л. горчицы, вбить 2 сырых желтка и перемешать. 2 сырых белка взбить с щепоткой соли до "пиков" и аккуратно примешать полученную пену к картофелю. Соединить с приготовленным соусом. Выложить картофельную массу в жаропрочную форму, смазанную маслом. Сверху по всей картофельной массе присыпать тертого сыра (около 50 г), далее запекать в заранее прогретой духовке при 180С около 35 минут.
Состав готового продукта на 100 г следующий: белки - 5,63 г, жиры - 7,67 г, углеводы - 11,95 г. Калорийность - 130,33 г.
Кстати, в холодном виде прекрасно режется ножом на аккуратные квадраты )))
[600x450]
Это цитата сообщения Annataliya Оригинальное сообщение
Лобио по-быстрому
Как-то так случилось, что у нас дома скопилось много фасоли. Откуда она взялась, я уже даже не помню. Но, как не открою шкаф с крупами, так этой фасоли - несколько банок, глаза мозолит. И ведь в супе не ест никто. В общем, решила я сделать ход конем и забацать лобио. Правда, до этого самого случая я его никогда не делала, но разве это причина для творческого человека? :)) Короче говоря, рецепт я нашла в интернете, потом его сама доработала, кое-что добавила, кое-что выкинула и приготовила. И вы знаете, получилось так вкусно, что я сама обалдела! :) После того случая готовила лобио еще и еще, и теперь у нас дома переизбытка фасоли совсем не наблюдается. Пожалуй, даже наоборот. Лобио так всем понравилось, что можно уже снова в магаз за фасолью бежать. :))
В общем, категорически рекомендую. Тем более, что никаких экзотических ингредиентов не потребуется, да и возиться с этим лобио не надо.
[700x654]Лобио в переводе с грузинского значит - фасоль. Рецептов его приготовление существует масса - фасоль же можно по-разному готовить, правда. Поэтому я решила сделать тот, что по-быстрее, но при этом не сильно отступать от того варианта, который делают в Грузии.
Итак, для приготовления нам понадобится:
Фасоль (лучше красная, но, в принципе, любая, у меня была белая и получилось прекрасно) - 1 стакан;
Грецкие орехи - 1 стакан;
Морковь средняя - 1 штука;
Кинза - 1 пучок;
Укроп - 1 пучок;
Кориандр (семена) - 1,5 чайные ложки;
Томатная паста - 1 столовая ложка;
Чеснок - 2 зубчика.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Розовый жакет с бусинами из BDF!
[293x400]
[320x400]Розовый жакет с бусинами из BDF(Bergere de France)!
Просто, стильно и нежно - настоящая Франция...
Описание из журнала "Маленькая Диана"
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Черный жакет на пуговицах из BDF!
[293x400]
[257x400]Черный жакет на пуговицах из BDF(Bergere de France)!
Еще одна стильная французская модель!
Описание из журнала "Маленькая Диана"
Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение
Оливер, Джеймс Тревор
Джейми Оливер - самый известный повар в мире.
Карьера Оливера началась в раннем детстве, когда родители будущей звезды стали привлекать его к работе на кухне паба, который они держали в Эссексе. Первой же по-настоящему серьезной работой Джейми после окончания обучения стала должность кондитера в ресторане The Neal Street Restaurant в Лондоне. Там, а в еще большей степени - в The River Café, где он проработал три с половиной года после The Neal Street, и сформировался его узнаваемый стиль. Сейчас известные всем рецепты Джейми Оливера - это прежде всего простые блюда из свежих продуктов. Уже в возрасте 23 лет Джейми дебютировал на телеэкранах в шоу “Голый повар”, после успеха которого новые творческие достижения посыпались как из рога изобилия.
За плечами Джейми десяток сезонов различных телешоу, некоторые из которых до сих пор можно увидеть на российских телеканалах, и десять изданных книг , в последней из которых, Jamie at Home, Голый повар призывает всех вести приусадебное хозяйство и фокусируется на простых блюдах, приготовленных из собственноручно выращенных продуктов. Последним на данный момент достижением Джейми Оливера стало открытие ресторана Jamie’s Italian в Оксфорде, уже получившего неоднозначную оценку критиков. Впрочем, мы уверены, что он не остановится на достигнутом и впереди нас ждет еще много шоу и интересных книг.
Взгляните на это жизнерадостное видео, которым Джейми потряс всех тех, кого не успел потрясти до этого.
Кулинарные журналы Джейми Оливера. Это журналы о еде и жизни! Каждые выпуски предлагаеют всем любителям вкусной еды новые и простые рецепты, а также кулинарные тренды, обзоры ресторанов и гастрономические путешествия. «Jamie Magazine» - это легкий стиль, открытость к читателю и вдохновение, приправленные долей английского юмора. Журнал обращается ко всем, кто любит хорошую еду и хорошую компанию!
Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение
Jamie Magazine №1 ( декабрь - январь ) 2012
Лучший кулинарный журнал мира от Джейми Оливера.
Новые варианты жаркого и прочие вкусности.
Снимите стресс: готовьте заранее.
Вегетарианская еда, которая понравится всем.
Скачать кулинарный журнал бесплатно:
Это цитата сообщения Redjulia Оригинальное сообщение
Буранские бабушки или дырка в воздухе
Доводилось ли вам видеть во что может превратить приличную казалось бы квартиру всего один достаточно целеустремленный ребенок, сумевший добыть пачку гуаши? (что могут сделать с той же квартирой пара подростков и безо всякой гуаши вообще молчу )) Но сейчас не о том).
В 40 минутах от Венеции находится это место. Остров, на котором явно порезвилось несколько жизнерадостных карапузов в подгузниках. Это остров Бурано.
Дальше все супер-пуппер-ярко! Ядовито-красочно. Попсово-пестро. Поберегите глаза. Я писала пост в дождливый серый московский день и мне было хорошо, как витаминная прививка, а как вам пойдет, не знаю.
Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение
Гастрономъ №6 2013
"Гастрономъ" - первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня. "Гастрономъ" - журнал не только о "здоровой и вкусной пище". Это еще масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.
Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение
Jamie Magazine №4 2013
Кулинарный журнал Джейми Оливера. Это журнал о еде и жизни! Каждый выпуск предлагает всем любителям вкусной еды новые и простые рецепты, а также кулинарные тренды, обзоры ресторанов и гастрономические путешествия. «Jamie Magazine» - это легкий стиль, открытость к читателю и вдохновение, приправленные долей английского юмора. Журнал обращается ко всем, кто любит хорошую еду и хорошую компанию!
Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение
пледик "звездочка"
из последнего) вязала моей сестричке и ее новороженному малышику))) нитки -Baby Vita. очень их люблю!!!! и узор очень классный!!!
[400x600]Читать далее
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Алфавит
Журнал "The World of Cross Stitching" №100
Это цитата сообщения Жду_трамвая Оригинальное сообщение
Алфавит с розами.
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
"Синенькие Гали"
Это рецепт баклажан от Ксении,
Maab.Вот сколько рецептов ее готовила - ни разу осечки не случилось. Всегда в яблочко!
И баклажаны - фантастика! Простейший рецепт, а вкусно как.... Поверьте, хожу вокруг холодильника, как кошка возле сметаны, облизываюсь, половину уже сточила.
[700x525]Полностью скопирую рецепт Ксенин, потому что делала точно, как она написала, только - половину порции.
"Делюсь. Ибо позавчера приготовила, а внутренний голос каркает: что ж ты молчишь и не делишься??
" Синенькие Гали"
2кг синеньких. В кипящую воду опустить целые баклажаны, пусть станут слегка мягкими. Порезать их кружочками, не тоненько, но и не толстенько и пожарить их в масле. Oкунать каждый кружочек в сирoп и складывать в стекляную банку; закрыть просто крышкой. Когда остынет, поставить в холодильник. Hа следующий день можно есть.
Сироп: 1, 5 стакана уксуса(я делаю с яблочным); 1,5 стакана сахара; 2 столовых ложки соли, 2 головки чеснока мелко рубленного, не давить.
Вот я сделала это днём, у меня было 7 средних баклажана; к вечеру поставила в холодильник, и на следующий день уже мы ели синенькие. Сироп остался, и, много, я в него добавила воды, соли, вытащила весь чеснок, прокипятила и замариновала капусту с морковкой и чесноком.
P.S.в эти баклажаны не надо никаких укрупов, никакой морковки, вот не надо ничего добавлять , чего нет в рецепте, не пожалеете."(конец цитаты)
Пошаговых фото не делала, там и фотогграфировать-то нечего - залить кипятком баклажаны, обсушить, обжарить, окунуть в сироп-маринад и - в холодильник. Быстро, просто, очень вкусно.
Даже не выдержала, вечера не дождалась, прибежала скорее, чтобы показать вам рецептик такой замечательный!
Попробуйте обязательно. И, да, никаких экспромтов. Ничего не надо добавлять, кроме того, что написано в рецепте!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Приводим себя в идеальную форму.
Следуя занятиям по этой формуле, Вы быстро приведёте своё тело в идеальную форму.
eed5b0f5f86ee658670b63ec6e4d76d3