• Авторизация


ЛЕПЕШКИ В ИНДИЙСКОМ СТИЛЕ С ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ 23-06-2014 23:31

Это цитата сообщения lj_i_lara Оригинальное сообщение



ЛЕПЕШКИ В ИНДИЙСКОМ СТИЛЕ С ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ
[показать]

Сочная хрустящая зелень, пикантные аккорды горчично-медовой заправки, солоноватые сырные нотки и теплое мягкое тесто – наслаждайтесь!

Сама не знаю, как и почему, но июнь заносит меня в сторону индийской кухни. То, что готовлю сейчас, - в основном с индийским акцентом. Подробности здесь.

Продолжение следует :)

http://i-lara.livejournal.com/292722.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2014 23:29

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Ягодный пирог.


Сейчас прилавки завалены вкусной клубникой, вишней, черешней и свежим ревенем,
В холодильнике у меня еще сохранились замороженные черная и красная смородина,
которые обязательно нужно всю использовать до сентября, поэтому я пеку ягодные пироги,
по выходным, на завтрак к чаю, особенно часто я пеку этот, потому что он наш любимый.
Небольшое отступление: в это рецепте требуется слоеное тесто, которое сейчас можно
купить в магазине, однако особо продвинутые кулинары все-таки предпочитают его
готовить самим, например я. Обычно готовлю тесло, раскатываю его, заворачиваю в
пекарскую бумагу и отправляю в морозильник, чтобы в любой момент можно было
достать и готовить. В кулинарной рубрике я уже давала рецепт самого простого
слоеного теста, который к этому пирогу идеально подойдет, но конкретно в этот раз
я делала тесто по другому рецепту и если вам интересно, то могу поделиться им в
другом посте, уж очень удачный вариант: воздушное, нежное, многослойное.

[533x800]
вкуснейший ягодный пирог
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-06-2014 23:20

Это цитата сообщения Хиллит Оригинальное сообщение

Самостоятельному (индивидуальному) туристу об Израиле

[показать]dona_anna


Этот пост, скорее, для туристов, собирающихся посетить Израиль, а НЕ для израильтян... Его появление в снова у меня в журнале вызвано тем, что у меня появилось много новых френдов-не израильян, а пост этот я писала полгода назад. В комментариях много полезной туристической информации, рассчитаной на туриста НЕ израильтянина.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2014 15:05

Это цитата сообщения lj_ru_travel Оригинальное сообщение

Дордонь: колоритный Лубрессак (Loubressac)

Я думаю, что многие знают, что во Франции есть официальный список самых красивых деревень. Туда входит очень-очень много деревушек ( больше 30 000), даже самых маленьких.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2014 00:53

Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение

Платьице от Ирины miss1512

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2014 00:49

Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение

Летнее

Признаюсь, спицами мне нравится вязать гораздо больше, нежели крючком, который воспринимаю лишь, как возможность отдохнуть, переключить внимание от текущего проекта. Ненадолго. Без лишней головной боли. Поэтому-то и взяться за крупную вещь крючком мне было сложно. Пожалуй, главным стимулом была моя мама, которая на протяжении достаточно долгого времени ненавязчиво намекала мне, что неплохо было бы связать на лето платье крючком. Видимо, испытывает она нежные и трепетные чувства к подобным проектам. Мое же отношение к крючковым платьям несколько противоречивое. Нет, мне нравятся нежные, воздушные, изящные модели из тонкой пряжи. Но... одно дело подиумные и красивые журнальные картинки, а другое - реальное платье для себя. И все же я рискнула. В большей мере, чтобы порадовать маму, потому как прекрасно понимала, что надевать его буду, разве что в отпуске на море. Но я осталась довольна и процессом, и, в принципе, результатом. Да и опыт вязания чего-то нового - кардинально нового - всегда идет на пользу.

[600x400]

[600x400]

[400x600]

Узор крупнее

[600x]

[600x]

Пряжа Ассоль (турецкий хлопок) - 50г/500м. Ушло 325г

Спасибо за внимание!

http://ru-knitting.livejournal.com/5269543.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2014 00:43

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Красный сарафанчик

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-05-2014 16:23

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Пирог "Миланский"

[475x604]

Вкусный слоистый пирог, такой необычный яркий и очень вкусный.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-05-2014 11:36

Это цитата сообщения lj_ru_travel Оригинальное сообщение

Базары Самарканда: плов, специи, животные, посуда и куча интересного

Побродить по базару на Востоке - это далеко не то же самое, что побродить по базару у нас.

[показать]

Ниже – 55 фотографий с базаров Самарканда и окрестностей плюс пара советов про то, что делать на месте.


Добраться до первого базара (Сиаб) можно вот по такой улице:
[показать]

Вот обычные соления:
[показать]

А вот вкусные сочные лепёшки. Они - гордость Самарканда, их всегда берут в подарок в другие города. Продавцов много, и каждый печёт свой хлеб с утра сам:
[показать]

Посуда:
[показать]

Местные называют это лакомство "Сникерс":
[показать]

Кристаллизованный сахар, жесткий, как камень. Его кидают в напитки и готовку. Вывозить из страны запрещено:
[показать]

В специи часто втыкают то, из чего они сделаны. Чтобы не перепутать и прорекламировать:
[показать]

Это морковь. Серьёзно, жёлтая морковь. Продавшица подарила нам одну, когда узнала, что у нас такой нет. На вкус - как обычная:
[показать]

Гордость базара - плов, который подаётся в ошхане. Плов можно есть только до 13-14: готовят его по утрам, и если он остался после этого времени - значит, это неправильный плов, и его не едят люди:
[показать]

Посмотрите на эти трости: местые ремесленники просто физически не понимают, как можно сделать некрасивый предмет. И украшают свою работу:
[показать]

Посуда:
[показать]

Новомодные стаканы. Обратите внимание - гранёные, то есть не скатываются со стола при падении:
[показать]

А вот мы на мол-базаре (птичьем рынке - только "птички" бывают килограммов по 500). Чей-то муж возвращается с покупкой домой:
[показать]

Баранов привозят на ослике:
[показать]

Стоит куча людей, держит своих животных. Все толкаются, смотрят, выбирают:
[показать]

Самая страшная обида - если кто-то купил на одном базаре вашу корову за 500 долларов, а продал потом за 550. Непростительно!
[показать]

Женщины торгуют птицами.
[показать]

Хотите цыплёнка?
[показать]

Может, курочку?
[показать]

Девушка стестняется: джигит же покупает!
[показать]

В Узбекистане в ходу сумы. Здесь хватит примерно на половинку коровы:
[показать]

Вот на такую,
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2014 09:54

Это цитата сообщения Pilory Оригинальное сообщение

Куртка с капюшоном малышам

[531x604]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-05-2014 17:47

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Сметана" без молока

 (426x367, 417Kb)"

[x375]

Некоторые соусы и заправки вызывают закономерное любопытство, так как трудно себе представить майонез без яиц, молоко без животных жиров, сметану без молока. Тем не менее, в кулинарии давно найдены аналоги, отлично заменяющие жирные продукты, которые помимо вкуса несут ещё и пользу организму. Их полноценно можно использовать во время поста.
Сметана без молока готовится… из семечек подсолнечника. Их биологическая ценность считается более высокой, нежели яиц и мяса, а усваиваются они быстрее и проще. Благодаря некоторым веществам, имеющимся в семечках, улучшается состояние кожи и слизистых, нормализуется кислотно-щелочной баланс.
Как заменитель традиционной сметаны соус из семечек может быть использован в салатах и супах. Для вкуса я добавляю чесночную соль, но если предполагается использование сметаны из семечек для блинчиков или других подобных блюд, то нужно будет взять соль обычную.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-05-2014 14:43

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"1000 idee a PUNTOCROCE №19". Журнал по вышивке крестом.

"1000 idee a PUNTOCROCE №19". Журнал по вышивке крестом.

Этот итальянский журнал по вышивке крестом, отличается отличными схемами и новыми идеями в применении вышивки на различных текстильных изделиях.

1.
[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-05-2014 14:41

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"1000 idee a PUNTOCROCE №17". Журнал по вышивке крестом.

"1000 idee a PUNTOCROCE №17". Журнал по вышивке крестом.

Этот журнал по вышивке крестом, посвящен цветочной тематике - маки, лаванда, ирисы и фиалки, всего не перечесть, а уж как интересно расположены сюжеты, хотя зачем рассказывать, лучше самим все посмотреть и начать вышивать.

1.
[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-05-2014 14:41

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

ТОРТ МЕДОВЫЙ "КАДРИЛЬ" - С ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫМ И ВКУСНЫМ КРЕМОМ

[показать]

Очень люблю медовую выпечку. Идея соединения медовых коржей и черничного крема пришла ко мне неожиданно, но в голове сидела давно. Искала нужный рецепт коржей. Просто подумала, что рыжий цвет коржей и черничный крем очень хорошо будут смотреться в разрезе. Но, когда я что-либо соединяю , естественно кроме эстетического вида мне важен вкус. Вкус просто волшебный, мед и черника очень хорошо сочетаются вместе, а сливочная нотка в креме обрамляет эту идиллию.
Очень рекомендую вам попробовать этот торт, и насладится вкусовой феерией.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая слоеная самса 11-05-2014 12:46

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри

[показать]

Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка с тыквой 02-05-2014 12:37

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Вкуснейшая творожная запеканка.


Эту запеканку я впервые попробовала приготовить для нашего годовалого сына, и он ее оценил по достоинству.
Но и нам настолько понравился ее невероятный вкус, консистенция и аромат, что теперь я пеку ее для всех,
ведь это очень полезное и в тоже время вкусное лакомство, а еще и диетическое.
С приготовлением справится любой, потому что все элементарно просто.
[533x800]
[533x800]
очень быстро и очень вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Город, где ходят босиком 01-05-2014 10:41

Это цитата сообщения lj_ru_travel Оригинальное сообщение

Город, где ходят босиком

На днях болтала с одной подругой о хождении босиком. Она ни за что и нигде - только пляжи или на природе...
А у меня внутри все защемило...
В Кейптауне ходят босиком...
Большинство русских девушек живущих там, всячески осуждают и порицают эту привычку. Брезгуют, считают это некрасивым.
- Ну они все как голодранцы, какие-то... Не понимаю этого.
А моя любовь к Кейпу началась именно с голых пяток по асфальту.
[показать]

Когда я в первый же день пребывания там увидела офигенный дорогой кабриолет - ага, бабий магнит, - а из него вышел потрясный, красивый седовласый мужик в поло, дорогих очках и... босиком - я обалдела.. А он просто и кинематографично захлопнул дверь и пошел, откинув выбившуюся прядь волос.
Голыми ногами по бетону. В центре города. Где и не пахло набережной, песочком или газоном. Пошел по центральной улице, вальяжно засовывая ключи в карман.
И никто не обернулся.
Только я вытянула шею и впилась в него глазами...
и ... скинула жутко натирающие мне сандалии и пошлепала по улице.
В городе, не поселке, не пляже.
Со временем, ты не просто перестаешь этому удивляться. Ты начинаешь воспринимать это как норму. И удивляешься, когда дома в России на тебя все оборачиваются, если ты снимаешь балетки в парке
Когда очень и очень жарко, ходящих босиком не так уж и много - асфальт раскаляется до невиданных пределов. Но если не печет, то жители при любой возможности освобождаются от обуви.
[показать]
Даже если холодно, а зимой и осенью может быть сильный дубак, учитывая антарктические ветра.
Вы не увидите ни на одной детской площадке детей в обуви. И почти все родители с ними заодно. Даже в 9 градусов, когда у нас детей еще держат в шапках, там босые. При чем тоже могут быть в шапках. (отдельный правда разговор о черных, который при похолодании одеваются как будто там глубокий минус). Когда я приводила Феодору в сад зимой, я просто не знала как одевать ребенка, потому что холод стоял собачий, а бегали всеравно по территории голоногими.
В кафе, магазине, в переходе, на площаде, базаре, парке, на свидании - богатые, бедные, черные, цветные. В ветровках, шапках, сарафанах и теплых свитерах, в вечерних платьях...
[показать]
На самом деле так почти везде в ЮАР. Просто Кейптаун - моя особая любовь.
Когда мы познакомились с нашими друзьями-соседями (этакие бюргеры, средних лет люди, у которых все по полочкам) вся семья бегала по парковке босыми. Обычные рядовые африканеры, т.е. буры, которые каждые выходные делают бра (барбекю), ездят на традиционные фестивали сыра, ходят по воскресениям в церковь, молятся перед каждой трапезой - никаких выбритых висков в общем.
[показать]
Сказать, что мне это нравится, это ничего не сказать.
Увидев босых серферов осенью в гидрокостюмах и с досками, идущих так по городу (не центру конечно) я тот час же переняла эту удобную привычку. Туристы меня фотографировали, старики кокетливо интересовались как сегодня волна, а проезжие предлагали подбросить.
Такая вот там босиковая норма
[показать]
И черт возьми, как же мне нравится эта норма. Расслабленно и по-панковски. Город свободы и слома стериотипов. Где люди в дорогой машине и с часами ролекс гуляют по городу без обуви!!!!
Как же это круто!
[показать]

http://ru-travel.livejournal.com/27935385.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2014 12:05

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Американский яблочный пирог

Огромная благодарность автору: Лёка Ромашова.

Нереально вкусно..это 100% зимний рецепт (по крайней мере для пасмурной погоды и поднятия настроения он идеален) ... Много начинки, которая при остывании становится не жидкой, а такой тягучей, аромат потрясающий..тесто хрустящее. Слов нет!!!
[показать]
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии