Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Еще мороженое
В такую жару особенно хорошо домашнее мороженое.
Красивое и полезное фруктовое мороженое. Яркий цвет, насыщенный вкус черной смородины.
Мороженое с добавлением белого шоколада. Идеально для сладкоежек. Очень вкусно со свежей черникой.
[показать] [показать]Мороженое из черной смородины.
Смородину (0.5 кг) засыпать сахаром (100 г), дать прокипеть минут пять. Перетереть через мелкое сито.
Желтки (4 шт.) растереть с сахаром (100 г) до бела, по немногу вливать молоко (200 мл) перемешивая. Поставить на маленький огонь, варить при постоянном помешивании до загустения. Охладить.
Взбить 35% сливки (400 мл).
В сливки ввести смородину и желтково-молочную смесь. Перемешать венчиком.
Загрузить в мороженицу на пол часа. Поместить в морозилку до полного застывания.
Мороженое с белым шоколадом
Желтки (4 шт.) растереть с сахаром (100 г) до бела, по немногу вливать молоко (150 мл) перемешивая, добавить сливочное масло (50 г). Поставить на маленький огонь, варить при постоянном помешивании до загустения.
Растопить белый шоколад (120г). Ввести в еще теплую желтково-молочную массу, перемешать.
Белки (4 шт.) взбить с сахаром (100г) до густой белой массы.
Взбить 35% сливки (400 мл).
В сливки ввести желтково-молочную смесь с шоколадом и взбитые белки. Перемешать венчиком.
Загрузить в мороженицу на пол часа. Поместить в морозилку до полного застывания.
Это цитата сообщения lj_kralja Оригинальное сообщение
Баклажаны с сыром и черри
Ну что, лето почти на исходе ... начинаю медленно подтягиваться к своим кулинарным записям. Тем более урожайные плоды изобилуют )
Сегодня будем кушать вкусную, нежнейшую запеканку.
Ингредиенты просты и незатейливы, а итоговый результат вас порадует ;)
Около 6 небольших баклажан очистить от кожуры, порезать кружочками, присолить и отставить минут на 30 (ждем, когда горечь уйдет).
Тем временем на сливочном масле обжарить 1 сладкий перец (мелко порезать) и 1 луковицу (я не пожадничала, взяла крупную). После того, как овощи чуть подрумянятся добавить в сковороду несколько помидорок черри в собственном соку. Собственный сок туда же - в сковороду, примерно 50 мл. Протушить смесь до легкого загустения. убрать огонь оставить на время.
Баклажаны промыть и, обваляв в муке, обжарить каждое колечко до золотистой корочки, буквально по 2-3 минуты. Готовые баклажаны выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
В жаропрочную форму уложить слоями: баклажаны, овощная смесь с черри, тертый сыр. Повторить еще раз.
Запекать при 180С около 30-35 минут. Угощайтесь, пожалуйста ;)
[419x620]
Это цитата сообщения lj_kralja Оригинальное сообщение
Смородиновый манник с мороженым
Как же без сладкого )) Десерт задумывался, как просто манник ))) Но пошла на поводу вкусовых предпочтений моего мужа, который даже легкие кислинки не особо воспринимает, и сделала контраст кисленького теплого и сладкого охлажденного. Получилось отлично!
Итак, для манника: соединить 3 взбитых яйца, 200 г сахара, 100 г растопленного сливочного масла, 170 г манки, 130 г муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя. Дать смеси постоять минут 10-15, чтоб манка набухла. В однородное тесто добавить примерно 180-200 г свежих ягод красной смородины. Вылить в форму для запекания. Печь в заранее прогретой до 185С духовке около 35-40 минут.
Готовому маннику дать немного остыть, порезать на кусочки. Подавать манник теплым с холодным пломбиром, украсить ягодами свежей смородины и листиком мяты ))) Оч вкусно! )
[419x620]
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Удобные и эффективные уроки английского от A.J.Hoge
Уроки Effortless English — это мини истории от A. J. Hoge разработанные по системе лёгкого обучения английскому языку без зазубривания и изучения изнурительных правил грамматики
В видео ниже A. J. Hoge объясняет свой метод обучения на примере урока с фразами
ПОСМОТРЕТЬ ОН-ЛАЙН 30 видео от A.J.Hoge (+4 урока под названием Phrases Lesson Pt1 - Pt3) Вы можете по ссылке ВОТ ТУТ
Офицальный и платный сайт для скачивания этих уроков - effortlessenglishclub.com
Но есть и бесплатная альтернатива! Пройдите по нижеприведенным ссылкам, сохраните у себя файлы на компьютере в архиве *.rar. Потом разархивируйте и получите уроки в форматах MP3 и PDF.(например программой WinRar).
Скачать бесплатно уроки A. J. Hoge Effortless English:
1 Уровень -
2 Уровень -
3 Уровень -
4 Уровень -
Инструкция Как изучать уроки Effortless English от A. J. Hoge
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Дрожжевые сырные розочки. Рецепт красивой выпечки
Предлагаю вам удивить своих близких красивой и необычной выпечкой - дрожжевыми булочками с сыром в форме розочек
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
The Magic of Shetland Lace Knitting
[показать]Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом «Новая техника вязания носков. Простейший способ.»
[379x22]Фотографии в альбоме «Новая техника вязания носков. Простейший способ.» nadezda-novitsenkova на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Курица тетушки Хураман
[показать]Это цитата сообщения Dusjaka Оригинальное сообщение
Мужской жаккардовый свитер (Phildar)
[360x550]
Размеры : S (15/17 лет) – М (42/44) – L (46/48) – XL (50/52) – XXL (54/56)
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПРЯЖА :
TAIGA (20% полиамид, 80% шерсть, 50 г / 101 м)
цвет GRANIT (темно-серый) 8 – 9 – 9 – 10 – 10 мотков,
цвет BRUME (светло-серый) 5 – 5 – 6 – 6 – 7 мотков.
Спицы № 3,5 и № 4,5. Крючок № 4.
Маркировочные кольца.
Это цитата сообщения vera_lazareva Оригинальное сообщение
Жакет, шапочка и пуловер с жаккардовым узором
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
Изучаем английский
Чем можно заменить слово beautiful - красивый:
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Игольница из фетра в форме цветка. МК + выкройка
Автор Пеночка-теньковка
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Кекс "Серебряный ярлык" по ГОСТу
Выпечка по ГОСТу отличается точным соблюдением рецептуры, технологии и почти всегда простотой исполнения. Кекс "Серебряный ярлык" помню со времен своей юности. Только в Киеве мне посчастливилось попробовать этот шикарный вкус. Кекс был упакован в плотную оранжевую коробку, небольшой в диаметре, но высокий, с невозможно бархатным разрезом и тающей текстурой. Я никогда не думала и не мечтала, что его можно приготовить в домашних условиях. Все оказалось очень просто. Необходимо соблюдать рецептуру и технологию, а результат не заставит себя долго ждать и обязательно вас порадует.
Продукты, которые нам нужны - самые простые и найдутся в каждом доме: пшеничная мука, сливочное масло хорошего качества ( не маргарин), крахмал картофельный, сахар, яйца ( общий вес без скорлупы 240 г), это 4 шт очень крупных или 5 шт. средних. Необходимо все ингредиенты взвешивать для точности. ГОСТы не терпят приблизительности.
Все продукты должны быть комнатной температуры, это важно. Достать их из холодильника заранее.
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Тапочки+носочки
Мой любимый способ вязания тапочек и носочков-двумя спицами,без швов и очень быстро!
[500x365]
Видеоурок здесь
http://liveinternet.ru/users/luyda52/post334693432
Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение
как вам такая идея?
для метро и прочих сопутствующих ситуаций
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Подборка позитивных фильмов: светлой памяти Робина Уильямса
|
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Фильм для изучающих английский: "Частный детектив Джек Старк"
Фильм "Private detective Jack Stark" состоит из четырёх серий-эпизодов, разбитых на двадцать учебных уроков. В курсе обучения используются самые распространённые фразы в повседневных ситуациях общения. Увлекательный детективный сюжет с приключениями детектива Джека Старка делают изучение английского языка захватывающим и эффективным. Уровень языка - для начинающих, но для закрепления навыков разговорного английского полезен и уже давно изучающим английский. Мне понравилась возможность сравнения акцентов британского и американского английского в этом курсе. Эта специальная учебная программа создана OceanoMultimedia - одним из крупнейших издательств в Европе.
Вы можете смотреть по маленьким 8-минутным урокам этот курс на плеере youtube.com или целыми эпизодами.
Урок 1. “The case of the missing husband” (Дело о пропавшем муже)
Удобнее смотреть уроки длительностью по 40 минут с возможностью использования русских и английские субтитров (см. кнопочку SUB)
Эпизод 1.The case of the missing husband - направлен на развитие навыков устного общения, рассматривает основы разговорного повседневного английского, которые помогут Вам рассказывать о событиях, которые произошли в прошлом, а также о событиях, которые происходят непосредственно в момент речи.
Эпизод №2 «The island adventure» (Приключение на острове).