• Авторизация


Без заголовка 04-11-2014 12:45

Это цитата сообщения Матрёна_Васильевна Оригинальное сообщение

Учимся вязать бисерные кошельки.
 

http://forum.darievna.ru/topic1805.html

 

Автор Юлия Фаранчук.
[600x500]
[600x500]
[600x500]

описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2014 17:19

Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение

джемпер Astra



1.
[427x640]

2.
[427x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-11-2014 14:40

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Подвески ЕЛОЧКИ крючком. Схема

 

http://turkisa-turkisa.blogspot.ru/2013/11/na-choinke.html
 

Подвески ЕЛОЧКИ крючком. Схема

[640x493] [640x495]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2014 14:33

Это цитата сообщения Ажедан Оригинальное сообщение

Бабушкины и слоистые пирожки

Бабушкины слоистые пирожки

[480x325]

 Такие пирожки раньше пекла нам моя бабушка, и мы с братом с удовольствием уплетали их на даче прямо горяченькими со сметаной! Сейчас их печет для моих детей моя мама -соответственно уже их бабушка. :) Не так давно мне попадался похожий рецепт , пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение... Рецепт действительно похож на бабулин и составом теста и способом формовки, но в нашей семье пирожки по-прежнему зовутся "бабулиными" и видимо,это навсегда :)) Я тоже пекла и пеку их, и дети обожают мою выпечку, но...у бабушки и мамы мне всегда кажется вкуснее.. Наверное, потому что только у них выпечка имеет вкус детства :)

Недавно дети попросили меня испечь им "бабулиных" пирожков с картошкой.. На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса -  в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:

в одной емкости смешиваем два стакана муки с 0,5 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки соды (или 1 ч.л. разрыхлителя).

в другой емкости взбиваем 1 яйцо, чуть меньше полстакана растительного масла, 1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.

В муку постепенно вливаем жидкую часть  и перемешиваем. Быстро замешиваем гладкое и пластичное тесто (при необходимости досыпаем муки до нужной консистенции). Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник примерно на час (кстати, бабуля готовила его и заранее к нашему приезду, потому как тесто спокойно может храниться в холодильнике до 3 дней).

Тесто делим на две части, каждую из них раскатываем в очень тонкий большой пласт. Ближе к одному краю пласта выкладываем начинку.

[480x253]

Сворачиваем пласт с начинкой в рулет

[480x206]

Рулет нужно свернуть как можно более плотным

[480x380]

Тупой стороной ножа, не прорезая насквозь, делим рулет на одинаковые кусочки (как бы намечаем наши пирожки).. Разделяем рулет на равные кусочки, немного прокручивая , как если бы закручивали фантик у конфеты..

[480x383]

Концы у кусочков  защипываем получше, переворачиваем и придавливаем пальцем  с одной стороны в месте защипа, делая углубление в центре..

[480x496]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2014 14:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шницель из капусты

[показать]

Шницель из капусты - вкусное, простое в приготовлении, полезное блюдо. Я предлагаю приготовить капустный шницель с начинкой из сыра, получается еще вкуснее. Попробуйте!

Для приготовления шницеля из капусты понадобится:
капустные листья - 6-7 шт.;
сыр твердый - 70 г;
яйцо - 1 шт.;
мука - 2 ст. л.;
сухари панировочные - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
масло растительное для обжаривания.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2014 14:29

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Крымский хворост или "пляжная пахлава"

[700x525]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2014 14:27

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

"Пахлава" такую продают на пляже

[640x384]

Моим детям очень нравилась пахлава которой торгуют на Крымских пляжах. Перепробовали всю, у одной женщины была самая вкусная. Они ждали только её и у неё покупали. А когда мы уезжали я выпросила у неё рецепт. Большое ей спасибо. Дома попробовала сделать, получилась точно такая. С тех пор в зимнее время, когда вспоминаем о лете делаю эту пахлаву. Специально для поваренка Marinajan и для всех кого заинтересует делюсь рецептом.

0_11f2c4_efee980a_S (150x95, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 14:02

Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение

Детский плед

Решила в серые дни уходящей осени порадовать всех цветом. За основу взяла цвет опадающей листвы - желтый, красный и оранжевый + нейтральный бежевый - в закромах как раз лежали четыре мотка пряжи. Вроде и ничего крупного не свяжешь в одном цвете и лежат мертвым грузом. А тут вдруг родилась идея, глядя на эту схему:
От себя добавила к некоторым кружочкам ушки, обвязала каймой и вот, что получилось:

Готовый плед вышел по размеру 95х68 см:

http://ru-knitting.livejournal.com/5378504.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 13:05

Это цитата сообщения girl_tru Оригинальное сообщение

Интерьер в романтичном стиле прованс: 6 главных особенностей

  Интерьерный стиль прованс является разновидностью деревенского стиля кантри, а именно — его французской интерпретацией. Прованский стиль любим по всему миру за воздушность, обилие света в помещении, романтичный характер, проявляющийся в декорировании дома текстилем и мебелью с легкими цветочными принтами. В этом интерьерном направлении гармонично сочетаются французская роскошь и деревенская простота. 

[показать]

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ >>> "Интерьер в романтичном стиле прованс"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-11-2014 23:06

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Джемпер, спицы.

[544x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-11-2014 22:41

Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение

словарь вязальных сокращений

доброго времени суток. я нашла такой замечательный сайт, вдруг кому актуально. вязальные сокращения на английском:
http://www.knittinghelp.com/videos/knitting-glossary

англо-русский вязальный слловарь в сообществе точно пробегал.

http://ru-knitting.livejournal.com/5378116.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-10-2014 20:43

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Куртка (д) 27*112 Phildar

http://parijanka.info/2010-01-25-12-47-41/5126-kurtka-d-27112-phildar-4421

1.
[510x683]

2.
[700x494]

3.
[700x494]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-10-2014 23:30

Это цитата сообщения KPbJCA Оригинальное сообщение

Кривая линия регланных убавок (спицами)

Нет, я конечно знала, что ритм регланных убавок на рукаве и корпусе может не совпадать. Но чтобы он менялся на протяжении регланной линии отдельной детали...

[496x600]

И если это изменение ритма обеспечивает такую великолепную посадку в области подмышек, тогда я тоже хочу научиться правильно считать.

Описание принципа расчетов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-10-2014 22:39

Это цитата сообщения lj_polymerclayfimo Оригинальное сообщение

Мастер-класс. Кейн "овечка"

Жмем на картинку, смотрим урок )

[показать]

http://polymerclayfimo.livejournal.com/5105547.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2014 15:33

Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение

Черемуховый пирог с брусничным муссом

Пару лет назад я открыла для себя черемуховую муку, и с тех пор пеку с ней пироги регулярно. И поняла, что придумать хороший рецепт с черемухой довольно сложно. Эта мука сильно сушит выпечку, и потому к ней хочется добавлять побольше масла (оно вдобавок и раскрывает аромат черемухи) или жидкости. Но эти добавки не всегда к месту. Скажем, традиционный черемуховый пирог достаточно влажный, но зато довольно плотный, что далеко не всем нравится. Черемуховый кекс, который я считаю одним из самых вкусных вариантов выпечки с черемухой, тем не менее слегка суховат, особенно для любителей традиционной черемуховой выпечки. Пирог на сметанном тесте почему-то тоже иной раз вызывает нарекания - то ли тесто плохо взбивают, то ли мешают слишком долго.
Естественно, все эти мысли заставляют искать гораздо более лучшие способы использования черемуховой муки.
Предлагаю вам один из вариантов. Здесь из черемухи печется обычнейший бисквит, который был бы слишком сухим, если бы не мысль залить его сливками сразу после выпечки. После ночи в холодильнике получается нежнейший, упругий и пышный бисквит с ярким черемуховым ароматом.
Здесь надо заметить, что аромат черемуховой муки никак не связан с тем запахом, что кружит голову в конце весны. Такую муку делают из высушенных ягод черемухи, и пахнет она, если не вдаваться в подробности, миндалем и вишневыми косточками.
Что касается мусса, то это простейший мусс из брусники и манной крупы (который, кстати, хорош и как самостоятельный десерт). Чтобы он получился нежным, а вы не замечали крупинок, надо варить его около 15-и минут, не меньше. Мусс подходит к черемухе просто идеально, также вместо брусники будет хороша клюква или антоновка. Антоновку достаточно просто испечь, протереть через сито, добавить сахар и взбить.


Бисквит:
75г муки
25г крахмала
30г черемуховой муки
120г сахара
4 яйца

Сироп:
2 ст.л. сахара с горкой для карамели
400мл сливок 10% жирности
100мл воды

Мусс:
200г брусники
100г сахара
200г воды
35г-40г манки

разъемная форма 20см, смазать маслом и посыпать мукой
духовка 200С


Для бисквита взбейте желтки с половиной нормы сахара до густой светлой пены, это начало...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2014 12:26

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Хрустящая сахарная лепешка! Обалденно вкусно!

Хрустящая сахарная лепешка! Обалденно вкусно!

[700x506]

Такие хрустящие лепешки обожаю с какао, вы попробуете один раз приготовить и будете меня всегда благодарить... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким...

В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного масла + 50 мл подсолнечного (не оливкового) масла. Можно добавить либо полностью сливочное масло, либо только подсолнечное, ну вот мне больше нравится пополам.
Когда масло растопилось, снимаем воду с огня, добавляем щепотку соли, высыпаем всю отмерянную муку и размешиваем лопаткой тесто.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2014 12:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье «Опера»

Вкус у этого печенья нежный, сахарный и слегка хрустящий. 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2014 12:23

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОГ *СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ*

Очень вкусный и очень ароматный пирог, который не надо резать... Его нужно разбирать на булочки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2014 12:05

Это цитата сообщения ло-ло Оригинальное сообщение

Как навести идеальную чистоту: простые и доступные решения
 


совет 1: очищаем кухонную мебель от жира и грязи



Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» смесью по всем поверхностям.

[показать]

Результат работы заметен сразу: сравните дверцу кухонного шкафчика, которую мы обрабатываем смесью и дверцу слева.


Совет 2: как очистить противень от пригоревшего жира без проблем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2014 23:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Каро"

[x375]

Сразу хочу написать, что торт потрясающе вкусный. Тесто и без кремов потрясающее!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии