Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Шоколадный фондан
В случае с шоколадным фонданом самое главное - правильная подача. На все вопросы и восторженные возгласы следует молчать и улыбаться. Молчать и улыбаться.
[700x468]
Это цитата сообщения Фея_Котофея Оригинальное сообщение
Торт "Винни-Пух" из жидкого теста
Медовый тортик с пушистыми коржами, тающий во рту. Пожалуй вот так о нем можно сказать. Раньше я его делала часто, сейчас вот вспомнила о нем... А делается он очень просто. В общем и целом на него тратится ну максимум минут 45. Вот собственно он сам, на фото сделан из пол нормы, а рецепт дан в полной норме:
[700x525]
А теперь рецепт...
Это цитата сообщения pogtanya Оригинальное сообщение
Песочные рулетики с изюмом и орехами. МК Вкусно, просто, быстро
На эти рулетики я потратила не более 50 минут!!! И это с учетом «фотосессии процесса», промежуточного мытья посуды (есть у меня пунктик – терпеть не могу немытую посуду, чуть только освободилась емкость – тут же мою, протираю и на место!) ну и конечно томительного ожидания результата – самого процесса выпекания в духовке.
Замечу, что тесто настолько универсально, что из него можно делать тарталетки для любимых салатиков, а сами рулеты могут быть как с фруктовой или ягодной начинкой, так и с мясной, куриной, рыбной, грибной, капустной, маковой, творожной … да, собственно, с любой!
Что-то меня понесло в объяснялки, пожалуй, приступлю к самому рецепту:
Источник: http://stranamasterov.ru/user/161632
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Торт бисквитный с трюфельным кремом
http://na-vilke.ru/tort/tort-biskvitnyj-s-tryufeln...%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B5%29
[470x302]бисквитный торт с миндальной пропиткой и с шоколадно-сливочным кремом.
Ингридиенты
для бисквита:
яйца — 4 штуки;
мука пшеничная — 125 г;
сахарный песок — 150 г;
разрыхлитель — 11 г (1 пакетик);
для крема:
шоколад горький — 200 г (2 плитки);
сливки 35% жирности — 350 мл;
сахарная пудра — 2 столовые ложки;
для пропитки:
миндальный сироп — 1 столовыя ложка;
вода кипячённая — 2 столовые ложки;
для украшения:
шоколад горький — 30 г.
Приготовить бисквитное тесто. Противень выстелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом. Выложить готовое тесто на противень, разровнять лопаточкой. Выпекать в предварительно нагретом до 180 градусов духовом шкафу 15 минут. Готовый бисквит достать из духовки и остудить в течение 4-5 часов.
Приготовить крем. Шоколад растопить на водяной бане, добавить 3 столовые ложки сливок, перемешать. Остудить до комнатной температуры. Сливки комнатной температуры взбить до устойчивой пены, добавить сахарную пудру и растопленный шоколад, перемешать до однородной массы. Готовый крем немного охладить в холодильнике в течение 30-40 минут.
Для пропитки коржей приготовить миндальный сироп. Для чего концентрированный миндальный сироп развести с кипячёной водой, довести до кипения и охладить.
Сборка торта. Бисквит нарезать на полоски шириной 6-7 см и длиной 30 см, срезав неровные края. У меня получилось 3 коржа. Коржи пропитать миндальным сиропом, промазать кремом с одной стороны. Один корж скатать в рулет кремом внутрь, поставить его вертикально. Обернуть рулет следующим подготовленным коржом, затем обернуть третьим подготовленным коржом. Оставшимся кремом смазать бока и верх торта. Обсыпать торт натёртым шоколадом и украсить розочками из крема с помощью кондитерского мешка и фигурной насадки.
Бисквитный тортик получился небольшим – всего 1, 3 кг.
[470x357]
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
КРУЖЕВО КРЮЧКОМ.
1.
[575x690] 2.
Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение
Растения-репелленты против вредных насекомых
Многие насекомые ориентируются, подыскивая себе подходящие для еды и размножения растения по запаху. И среди ароматических садовых растений хватает таких, которые или отпугивают насекомых, или сбивают с толку, мешая отыскать "нужные" растения. Их можно назвать "растениями-репеллентами". Какие растения можно посадить в наступающем сезоне с защитной целью?
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог с малиновым джемом и орехами
Шоколадный пирог с малиновым джемом и орехами
На форму диаметром 20-23см понадобится:
Для пирога:
200 г темного шоколада
100 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахарного песка
4 яйца
200 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. ванильного экстракта
Для глазури:
100 г темного шоколада
100 г размягченного сливочного масла
50 мл молока
малиновый джем
рубленые грецкие орехи
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
2. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Вмешать размягченное сливочное масло.
3. Яйца взбить с сахаром до образования светлой блестящей массы, добавить ванильный экстракт, просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
4. Добавить шоколадно-масляную смесь и вымесить однородное тесто. Выложить тесто в форму и выпекать 40-50 минут до сухой спички.
5. Для глазури шоколад растопить на водяной бане. Вмешать размягченное сливочное масло. Добавить молоко (порционно) до получения нужной консистенции.
6. Готовый пирог остудить, вынуть из формы. Поверхность пирога промазать малиновым джемом, посыпать рублеными орехами и полить шоколадной глазурью. Поставить пирог в холодильник на час. Готовый пирог разрезать на кусочки и подавать.
Вкусно!
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Шоколадный чизкейк
Ингредиенты:
Для коржа:
250 грамм шоколадного печенья (отлично подойдут вафельные печенья)
1 столовая ложка сахарного песка
4 столовые ложки сливочного масла, растопленного
Для основной части:
250 грамм черного шоколада, (при желании можно заменить на молочный)
230 грамм сливочного сыра, при комнатной температуре (желательно сыр филадельфия)
1 стакан сахарного песка
1/4 стакана несладкого какао-порошка
4 больших яйца
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 17-180 С и подготовить форму для чизкейка размером примерно 22 см в диаметре. Перемолоть в блендере печенье с сахаром до мелкой крошки, добавить растопленное масло и перемешать, чтобы крошки пропитались, выложить на дно в форму для пирога и поставить в духовку на 8 минут, затем достать и приступить к основной части, духовку не выключать.
2. Растопить в микроволновке или на водяной бане шоколад, смешать со сливочным сыром, сахаром, какао до однородного гладкого состояния.
3. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая.После готовую смесь выложить в форму поверх коржа и равномерно распределить.Между тем вскипятите 2 литра воды на плите или в электрическом чайнике, обернуть форму (в которой уже есть корж и основная масса) фольгой, постарайтесь это сделать очень аккуратно и плотно в несколько слоев.
4. Затем взять форму больше или противень с бортами, так чтобы в него спокойно помещалась форма с пирогом. Поставить в форму побольше, форму с пирогом обмотанную фольгой и залить (в форму что побольше) кипяток, так чтобы он дошел до середины формы с пирогом (что в фольге). Таким образом вы создадите водяную баню.
5. Все это аккуратно поставить в духовку выпекаться в течение 1 часа.После достать пирог удалить фольгу и дать остыть, когда чизкейк остынет провести ножом между краев и чизкейком, чтобы было удобней вынуть его из формы и после поставить в холодильник на ночь.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Цигун - Упражнения для спины
У Вас есть проблемы со спиной ? Хочу предложить посмотреть хороший комплекс упражнений для спины под названием Цигун. Очень эффективно работает.
Да и ещё хотела Вас познакомить с хорошим фотосайтом, который недавно открыл наш лирушный блоггер Иван Победа. На его сайте представлено много авторских фотографий . Есть очень хорошие работы. Я думаю , особенно для фотографов это будет очень интересно . Его сайт находится по адресу:
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Ажурный кардиган "Вольная птица"!
[328x400]
[305x400]Ажурный кардиган "Вольная птица"!
Описание-перевод из журнала "Felice".
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Жакет "Букет цветов"!
[336x400]
[286x400]Жакет "Букет цветов"!
Описание-перевод из журнала "Felice".
Это цитата сообщения Элегантная_Нить Оригинальное сообщение
Детский вязаный рюкзачок "Овечка"
Детский вязаный рюкзачок "Овечка" от Belka
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Яйца в пуховом гнезде.
[показать]Это, в сущности, яичница-глазунья с сыром, только у белка текстура более воздушная. Но какой замечательный вид! Ваш ребенок не откажется от такой красивой яичницы.
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Сумка с узором *ракушки* (крючок).
Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение
цветы с осинки
[545x354]
[640x490]
[380x640]
[427x367]
[489x699]
[658x699]
Это цитата сообщения Элегантная_Нить Оригинальное сообщение
Браслет-Такса. С описанием
Браслет-Такса :) от Анастасии Беляевой
